08 さつまいも

2月に畝を作り６月に収穫します。５ヵ月間家族で世話をしますが、その期間以外にも、耕して水を張ったり堆肥用の植物を育てたり、この畑は土佐紅専用として家族が守っています。とにかく美味しいです。(修正のため再アップです)

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先に頂いてましたコメントをこちらに貼り付け致します。 @momo-rf5ot 土佐紅と言う固有名詞が付いたさつまいもが有るのは初めて知りました。美味しそうですね｡さつま芋の苗にビニールをかけるとは知らなかったです。耕運機？で掘り上げるのも初めて知りました。昔のさつま芋作りとは大きく違って驚きました。 （返信です） コメントを有難うございます。時期的に早く出荷できるよう、工夫をしているようです。色も形も美しいものは評価がたかく、値段が良いそうです。働き者の家族で、地域のみなさんはが通りかかると笑顔で声をかけてくれます。地域で販売されるのは少し後になります。