Рет қаралды 360,822
PANGSIT KUAH DAN CILOK PANGSIT AYAM
500gr ayam fillet (23.000)
3 siung bawang putih 10gr (400) 1kg 40.000
1sdm saus tiram (bumbu dll 3.000)
1sdm minyak wijen
1 butir putih telur (1.700)
½sdt lada bubuk
30ml air
1½sdt kaldu bubuk
1½sdt gula pasir
30ml air
2sdm tepung tapioka 20gr (500)
3 batang daun bawang (1.000)
2 bungkus kulit pangsit (7.000×2=14.000)
MINYAK BAWANG
- 9 siung bawang putih 40gr (1.600)
- 100ml minyak goreng (3.000)
SAMBAL
- 5 Buah cabe merah keriting 25gr (1.000) 1kg 40.000
- 15 buah cabe rawit 25 gr (1.000) 1kg 40.000
KUAH
- 2liter air
- 3 batang daun seledri (500)
- 2sdm kaldu bubuk
PELENGKAP
- daun bawang (1.000)
- gelas kopi (100×50=5.000)
- gas (2.000)
Total Modal 58.700
- 1 RESEP JADI 100PCS
- DIJUAL 1.000
- OMSET 1.000×100= 100.000
- keuntungan 100.000-58.700=41.300
KENALAN YUK
IG: dapur.fany
LINK PEMBELIAN KULIT DIMSUM DAN MINYAK WIJEN
mycollection.s...
#dapurfany
#pangsitkuah