Рет қаралды 2,210
1 kilo tepung bisa jadi 6 macam kue lebaran ukuran 1 toples yang setengah kilo.
rencana nya saya buat ini untuk cemilan di rumah karena suami dan anak juga suka kue kering yang di Vidio ini, tapi Alhamdulillah setelah buat ada yang mau beli kue yang di buat ini , dan setelah di pesan dia wa lagi lebaran ini mau pesan karena memang seenak itu dan bikin nagih .
RESEP
- 500 GRAM MARGARIN
- 200 GRAM BUTTER ( saya pakai wisman boleh juga pakai anchor juga enak ) jika tidak ada butter boleh full margarin
- 125 GRAM GULA HALUS ( kalau mau manis bisa pakai 225 gram gula halus)
- 5 KUNING TELUR
- 1 SENDOK TEH VANILA BUBUK
- 100 GRAM SUSU BUBUK
- 60 GRAM TEPUNG MAIZENA
- 1 KILO TEPUNG TERIGU protein rendah boleh juga pakai protein sedang.
✓ KUE SEMPRIT
O L: suhu 130°c api atas bawah 35 menit
O T: lubang oven di tutup 35 menit
tambahan : 3 sendok makan gula halus
toping : cococip
✓ KUE KASTANGEL
O L: suhu 130°c api atas bawah 35 menit
O T: lubang di buka 40 menit
tambahan : 2 sendok makan maizena dan 65 gram parutan keju
olesan : 1 kuning telur + 2 tetes pewarna kuning tua
toping : secukupnya parutan keju
✓ KUE WAFER COOKIES
O L:suhu 130°c api atas bawah 35 menit
O T: 35 menit api sedang cendrung kecil
tambahan : keju parut secukupnya
olesan: 1 kuning telur + 2 tetes pewarna kuning tua
✓ KUE PUTRI SALJU
O L: 130°c api atas bawah selama 35 menit
O T: api sedang cendrung kecil 35 menit
tambahan : gula halus+gula donat
✓ KUE PIE
O L: suhu 130°c api atas bawah 35 menit
O T: 35 menit api sedang cendrung kecil
✓ KUE NASTAR
O L:
manggang 1: suhu 130°c api atas bawah
20 menit
manggang 2 : suhu 130°c api atas bawh
15 menit
olesan : 1 kuning telur + 2 tetes pewarna
kuning tua + 1/2 sendok makan
minyak goreng
O T: lubang di buka menggang pertama 20 menit, manggang ke dua 20 menit
selamat mencoba , happy cooking ❤️
#1adonanjadi6macamkuekering #kuelebaran