Рет қаралды 958,427
🎀1 ADONAN JADI 6 MACAM COOKIES🎀
- 500 gr margarin
- 220 gr butter
- 120 gr gula halus
- 6 kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 kg tepung terigu (terigu pro rendah)
- 60 gr tepung maizena
- 100 gr susu bubuk
total adonan mentah 2100 gr
total seluruh cookies sekitar 3400 gr
***adonan yang masih nunggu dicetak tutup pake plastik spy ga kering, kalo kecapean buatnya lanjut besok, masukkan adonan dalam cling wrap atau plastik es batu masukkan toples simpan dalam wadah tertutup rapat letak dikulkas bagian rak biasa bukan freezer, kalo besoknya mau lanjut dicetak keluarkan dri kulkas diamkan 2 jam suhu ruang/sampai adonan lembut bisa dibentuk, kalo masih capek juga beli aja cookiesnya di toko🤣🤣
🎀 1. Nastar Cookies
- Selai Nanas secukupnya
Olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdt minyak goreng
- ½ sdt susu kental manis
- ½ sdt madu
RESEP selai nanas, • RESEP SELAI NANAS UNTU...
- Panggang suhu 130°C api atas bawah sekitar 30-35 mnit
- Lanjut panggang suhu 100°C api atas saja 10-15 menit
🎀 2. Thumbprint Cookies
- ½ sdt baking powder
- Putih telur secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Selai Strawberry secukupnya
- Panggang suhu 130°C api atas bawah 20 menit, beri selai lanjut panggang sekitar 20 mnit
🎀 3. Putri Salju
- Gula halus secukupnya
Panggang suhu 130°C api atas bawah 35 menit
🎀 4. Kastengel
- Keju parut secukupnya
bahan olesan;
- 1 kuning telur
- 1 sdt minyak goreng
Panggang suhu 130°C api atas bawah 45 menit
🎀 5. Almond Cookies
Bahan baluran:
**
- 150 gr White coklat
- 1 sdt bubuk matcha
- kacang cacah sangrai
Panggang suhu 130°C api atas bawah 40 menit
🎀 6. Kurma Cookies
Bahan baluran:
- 75 gr dark cooking chocolate
- 75 gr milk chocolate
- 20 gr White chocolate
Panggang suhu 130°C api atas bawah 40 menit
Alat dan Bahan yang saya gunakan
Toples Hardtop 610, 500 gr
shope.ee/5KoNcSwKms
Keju Prochiz kemasan hemat
shope.ee/9KKWIPFukm
Susu bubuk
shope.ee/9zaDABVBD5
Kacang Cacah
shope.ee/8zhRQ3Mk3H
Dark cooking coklat
shope.ee/6V06R9dnTW
White coklat
shope.ee/2VTxfthfCz
Almond yang sudah dipanggang
shope.ee/7UsddBdwRy
Almond mentah/yang belum dipanggang
shope.ee/4prsSMD0uA
Paper cup
shope.ee/5AUirtjmKM
Capitan
shope.ee/mchbJ6ju
Oven
shope.ee/4VF23u9y5H
Butter
shope.ee/9A0s1S0aYT
Loyang yg dipakai loyang bolu gulung ukuran 25 x 30
shope.ee/2fnNsvpO50
Bubuk matcha
shope.ee/5Ko93fjH78
Kurma Anggur
shope.ee/1AyoYzYpTx