1- Cuando los pobres pudieron tomar azúcar.

Hasta el siglo XIX el azúcar fue un privilegio de los ricos.

[@josemariaprieto5916]

Como no esperaba menos una historia sobre el azúcar para contar. Empezaré con mis nietos que están conmigo. Gracias Rafa

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Me alegro de que mi historia te sirva en tus prácticas de abuelo, un abrazo.

[@antonioperezfernandez5404]

Suscrito y encantado de escuchar a Rafael. Su discurso es siempre elocuente y bien documentado, ya se trate de coches clásicos, de vinos, o de una conferencia sobre oriente medio. Me encanta escucharte

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Antonio, un saludo.

[@jorgeayala3083]

Se aprende mejor que en la escuela saludos general desde Texas 😊

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂 Muchas gracias Jorge, saludos desde Granada.

[@Pacow245]

Bonita historia. Le sigo también por este canal. Un saludo Don Rafael.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Don Francisco. Un saludo.

[@Entenderdevinos]

Bonita Historia amigo Rafael, efectivamente la historia no solo habla de desastres y tiranos, también tiene una cara amable, enhorabuena por este nuevo canal.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, amigo Ignacio, efectivamente la historia está llena de buena gente, pero parece que nos gusta recrearnos en la mala.

[@teresacalvodemora960]

Querido Rafael, enhorabuena!!! Siempre te he dicho que eres un pozo de sabiduría pero es que además sabes contarlo muy bien, vamos para que lo entienda mi abuela!!!. Un saludo muy afectuoso😊😊

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😊😊 Muchas gracias, Teresa, ayer probé el vino de syrah cordobés que me regalaste y me sorprendió para bien. Lástima que tengan una producción tan corta. Un saludo y hasta pronto.

[@nanoalcaro]

Chapeau Rafa, como todo lo que lleva el sello de tu sapiencia e inquietudes. Resultan necesarias y justas, narraciones de esta índole que además nutren y nos desparasitan de tanta chasca infumable que abunda en las redes sociales. Así que termino como comenzaba...Propongo un hurra para Rafa alzando nuestras copas con Vino Clarito...Hip, hip...

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂 Muchas gracias, Mariano, un abrazo.

[@carlospineda4416]

Don Rafael, acá estamos siguiéndole y aprendiendo, sin duda este canal será una bendición para mí, acá en mi país aún tenemos lugares de procesamiento de caña en forma artesanal llamadas "moliendas", aunque se van perdiendo con el progreso, una vez más gracias y saludos

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Carlos, por su comentario que nos ilustra. ¿desde qué país nos habla?

[@carlospineda4416]

@@Historiasamablesdelahist-ct9vgle escribo desde El Salvador, en Centro América, he aprendido mucho a través de sus videos y espero seguir haciéndolo.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Carlos, un abrazo desde España hasta su bello país.

[@fravaseckvergara9643]

Muy interesante….coches clásicos e historia….que bien! Gracias Rafael.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Gracias Frava.

[@rafaelgamboa6109]

Tocayo saludos de nuevo, me parece excelente esta historia sobre el azúcar me gusta mucho también este canal.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, tocayo, bienvenido a Historias amables de la Historia.

[@rafaelgonzalezarreola2591]

Tengo un amigo Sacerdote que fue misionero en Angóla, entre tantas historias que nos cuenta nos platico una en la que un chico hizo un gran esfuerzo por comprar un poco de azúcar para endulzar su té. Y en el camino de la tienda a su casa se comió el azúcar y mi amigo Sacerdote le pregunto que iba a hacer ahora, y el chico le respondió pues que se revuelvan en el estómago 😅 Eso fue hace mas de 20 años

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😊😊 He vivido en la selva de Angola largo tiempo, y cada vez que servía un café a un visitante del lugar, echaba azúcar en el café hasta desbordarlo. Sólo el que tiene carencia de azúcar, sabe la avidez con la que el cuerpo se la pide.

[@pedroguiraosanchez]

Enhorabuena por este nuevo canal. Un saludo. El sonido regulero mmmmmmm

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Gracias, Pedro, intentaré mejorarlo.

[@brunsacc]

Deseando ver nuevos vídeos para aprender más curiosidades de la Historia amable. Es increíble la cantidad de conocimientos que has sido capaz de sintetizar en menos de 10 minutos y, lo mejor, el formato engancha más que el propio azúcar. Azúcar de caña, claro, y originaria de Nueva Guinea. Un saludo, Rafael.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂 Muchas gracias. Saludos.

[@Juan-he2gi]

En Frigiliana (Málaga) se encuentra el Ingenio Nuestra Señora del Carmen, en funcionamiento desde el año 1725. Gracias Rafael por el nuevo canal. Hay historias apasionantes de cosas tan simples como el tomate, la patata o el azúcar. Y qué placer beber un guarapo en un puesto de una carretera perdida de Hispanoamérica.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Así es, Juan, las cosas aparentemente simples encierran mucho conocimiento y cultura.

[@jcabrero76]

¡Enhorabuena Rafael! ¡No paras quieto!

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂 Gracias, el movimiento es bueno, con la muerte vendrá la inacción.

[@menchiwarleta9163]

Rafa, enhorabuena por tu nuevo canal. muy interesante !! ya estamos suscritos. Un saludito!!

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Menchi, un abrazo.

[@juanfranciscofernandezmeri8785]

Esto es como el cole pero mucho más ameno. 😊

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂 Gracias.

[@badlandfjcs4343]

Enhorabuena y muchas gracias Rafael, por el nuevo canal. Muy interesante la historia del azúcar, producto que ha sido tan importante para nuestra ciudad. Encantado de suscribirme, junto a tus otros dos canales. Un cordial saludo

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, paisano, un saludo.

[@PacoAlcarazGarcia]

Un vídeo muy dulce...😅

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂

[@eduardduran9886]

Buenas tardes. Muchas gracias por abrir la cultura. Te sigo en los otros dos cáñales, vinos y coches. Sin palabras. Muchas felicidades, y buenos vinos..........y coches.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Eduardo, felices vinos, coches e historias.

[@jordicompany3411]

Lección de historia para la sobremesa, desconexión de la rutina con aprendizaje incluido, que más se puede pedir.Saludos.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Gracias, Jordi, saludos.

[@javierespadero8175]

1 sugerencia = la hazaña sanitaria heroica realizada por el q fue gobernador civil de Alicante en 1854 D. Trinitario González de Quijano e Iturregui

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Gracias por la idea, la tendré en cuenta, aunque tengo una agenda con muchos temas pendientes.

[@josepgurrera7607]

Este tipo de historias son las que no se cuentan ya que siempre hablan de lo mismo, muy interesante y educativo. Históricamente el principal edulcorante siempre ha sido la miel y los romanos se la ponían al vino que a saber como estaría eso pero bueno, saludos y una buena historia poco explicada por muchas fuentes.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Josep. Saludos.

[@lseguel]

¡SUSCRITO!

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Gracias.

[@VerbaVolantVV]

Tengo familia vasca que emigró a Cuba a principio del siglo 20. Llegaron sin nada y lograron construir un imperio azucarero. Lo dejo aquí, lo que sigue no es muy amable. Gracias maestro

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Nos imaginamos el final, triste después de tanta lucha y esfuerzo. Gracias por la historia, un saludo.

[@javierespadero8175]

Un hombre del Renacimiento = Rafa Ropero

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂 Gracias, Javier.

[@pablocerega]

Caramba Rafa, muy interesante análisis. Yo conocía la importancia del azúcar de remolacha..., no recuerdo bien se fue luego de leerlo de un libro de cocina o, de uno de química de los alimentos / ingredientes que usamos para cocinar (habla del antes, durante y después) recuero me sorpresa al enterarme de que obtenían azúcar de remolacha e ves de hacerlo de caña... en mi ignorancia llegaba a entender la cuestión climática pero desconocía el contesto (cómo bien remarcaste cuando anunciaste este canal con el Tiet...: el contesto). Ahora entiendo el contesto y el imparto tuvo la innovación azucarina de remolacha con la caña. Excelente. Gracias! muy bueno.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias, Pablo, un abrazo.

[@pablocerega]

@@Historiasamablesdelahist-ct9vg 😅que mal que escribí varias cosas... eso por escribir en penumbras. PD: Justo hoy en el canal de noticias TN (de Argentina que también tiene transmisión en vivo por KZbin) estuvieron mostrando por varias horas campos de caña de azúcar de Tucumán...van recorriendo provincias mostrando personas y su modo de vida. Abrazo.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

😂😂👍👍 Tras ver un video sobre un asunto, reparamos más cuando vemos en televisión ese mismo tema. Abrazo.

[@pablocerega]

@@Historiasamablesdelahist-ct9vg Hola Rafa. Primero vi lo de la TV, inmediatamente me acordé de vos porque ya habías anunciado el tema del primer video con el Tiet. A mi me atrapa todo lo que tenga que ver con el campo... eso si, lidio con el resto de mi familia porque ellos quieren ver otras cosas, negociando cada uno ve poco de lo suyo... y yo les muestro con esperanza para que aprendan, entiendan, cómo les llegan las cosas a la heladera o mesa... a algunas cosas le prestan atención (eso es lo más rescatable, algo les queda..porque a veces surgen preguntas). Siempre todos tenemos la oportunidad de aprende algo, sea del tema que sea. Gracias. Abrazo.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Buena descripción de un día en familia frente a la televisión. 😂😂 Un abrazo.

[@Recared-RecaBlog]

Una cuestión, la de la "democratización" (por darle un nombre) del azúcar, a la que no se le ha prestado la atención que merecía y tiene mucha. Ojo! Con su parte positiva y negativa. En principio hacer accesible un producto alimentario natural, altamente energético y muy apetecible, parecería algo bueno en términos generales y así creo que fue. De todos modos también creo que es justo decir que con el paso de los años el uso masivo de estos azúcares y la manipulación (refinado) de los mismos a escala industrial e internacional, han producido o ayudado a que se den en parte de la población bastantes problemas de salud (obesidad, diabetes, caries, etc...). Es algo que también ocurrió con la sal, su "opuesto", pero esto ya sería otro historia. En fin, para eso está el discernimiento, para saber qué comer o no y en que cantidades. Saludos don Rafael.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Así es, todo lo que se pone en manos del ser humano puede ser positivo o negativo, dependiendo de como se use; pero en este caso concreto, y después de haber vivido en la selva africana, mi experiencia es que si se pregunta a las madres si prefieren que sus hijos estén: A - desnutridos, o B - obesos y con caries, diría que todas van a elegir la B. Saludos

[@Recared-RecaBlog]

@@Historiasamablesdelahist-ct9vg Totalmente de acuerdo. El problema suele residir más en el abuso que en el uso, y hay pobre gente que ni al uso llega.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Así es.

[@pablocerega]

@@Recared-RecaBlog Así es.... cualquier abuso es malo: azúcar, alcoholes, harinas, etc,etc,etc... La madre de todos nuestros males es la ignorancia, o los absolutismos; y no me quiero meter en política pero sería el segundo mal que oprime para fomentar o a no disminuir la ignorancia. Cuando el ser humano tiene acceso a conocimiento y a nutrirse de distintas diversidades es cuando la balanza Calidad de viva se inclina más sobre Carencias, Deficiencias, pues ahí su calidad de viva estará más basada en los criterios de sus decisiones que en sus oportunidades. Saludos.

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Gracias Pablo, saludos

[@javierespadero8175]

Juan-Bautista Queruel = anotado su nombre = grande su descubrimiento para toda la Humanidad

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Efectivamente le debemos mucho.

[@javierespadero8175]

Bonita música ( Mozart? )

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

No, es de Muzio Clementi 1752 - 1832, nacido en Roma y reconocido por ser el primer compositor que creó obras específicamente para piano. La obra se llama Sonatina.

[@saryaguirre6484]

Qué interesante se presenta este canal. Seguidora de vino clarito. Enhorabuena. 😊

[@Historiasamablesdelahist-ct9vg]

Muchas gracias Sary, un saludo.