Рет қаралды 12,564
1 WAJAN BABI GULING NYAT - NYAT MELILIT LIDAH KE - ENAKAN NAGIH TERUS SEBELUM HABIS
Bahan :
Daging Babi Guling 8 - 10 Kg
Bumbu :
Bawang Merah 20 Siung
Bawang Putih 30 Siung
Cabe 35 - 40 buah (selera)
Lengkuas 18 cm / 9 Ruas Jari
Kencur 18 cm / 9 Ruas Jari
Kunyit 14 cm / 7 Ruas Jari
Jahe 8 cm / 4 Ruas Jari
Ketumbar 2sdm
Merica Hitam 1sdm
Kemiri 8 Biji
Pala 1 Biji
Serai 6 Batang
Gula Aren 1 Keping Kecil / 4 sdm
Daun Salam 6 Lembar
Lada bubuk 1 sdm
Kaldu Jamur 1 sdm
Penyedap 1 sdm
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Air secukupnya
Terimakasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu Masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp