[#10] ლუკა ნაჭყებია - უპატივცემულობა მიმტანებთან; ტუალეტის ქაღალდი ძეხვში; მუშაობა „მასტერშეფზე“...

"ჯაფარას პოდკასტის" სტუმარია ლუკა ნაჭყებია.
00:00 სიგარა
04:21 ვისკი და რომი
06:09 გემოს შეგრძნების სწავლა
11:23 როგორ აღვიქვამთ გემოს
13:49 ცხარე წიწაკა „კაცების“ ეპიზოდიდან
16:50 ღირს თუ არა საქართველოში დარჩენა
23:11 ლუკას ყოველდღური საქმიანობა დღეს
26:42 რატომ ფუჭდება რესტორნის ხარისხი ადვილად
29:28 რესტორნის ბრენდინგი/შეფუთვა
31:01 ტუალეტის ქაღალდი ძეხვში და სხვა მითები
35:55 რამდენად მავნებელია „0 შაქარი“
39:02 ჭამა კეთების პროცესში
40:01 ტრავმები სამზარეულოში
43:44 როგორ აირჩია კულინარია
46:20 რა არის „მოლეკულური გასტრონომია“
48:28 „მასტერშეფის“ გავლენა
51:27 მუშაობა „მასტერშეფზე“
56:17 ერთნაირი რესტორნები
1:00:16 რატომ არის კარგი მწვადი იშვიათი
1:01:03 „სად იჭმევა კარგი მწვადი“
1:03:30 ხორცის კულტურა საქართველოში
1:05:07 მომსახურების პრობლემა
1:06:53 უპატივცემულობა მიმტანების მიმართ
1:12:21 ვის რჩება „მომსახურების საკომისიო“
1:13:18 რამდენი „ჩაი“ უნდა დავუტოვოთ მიმტანს
1:14:52 ახალი კერძის გასინჯვა
1:16:05 სოფლის მეურნეობის მამოძრავებელი
1:21:31 ყველაზე ცუდი კერძი
1:22:48 ყველა კუთხის თითო საუკეთესო კერძი
1:26:23 „სად იჭმევა კარგი ხინკალი“
--- --- ---
Spotify 👉 shorturl.at/oT589
Facebook 👉 / jaf.podcast
Instagram 👉 / jaf.pod
TikTok 👉 / jaf.pod

[@JafarasPodcast]

თქვენ რა გაგისინჯავთ ყველაზე ცუდი კერძი? :)

[@Lukabrazi69]

ჩინური ასი წლის / საუკუნოვანი კვერცხი 😬 ჩინური სამზარეულო ჩინეთში და დასავლეთში აბსოლუტურად განსხვავდება როგორც აღმოჩნდა :)

[@baiabuzz3637]

ყველაზე ცუდი კერძი, კუპატია. რატო მოიგონეს საერთოოდ . ერთხელ გავდინჯე და მორჩაა 🤦‍♀️😀

[@mchedlishvilialex480]

ყველაზე საშინელი კერძი - 2009 წლის ნოემბერში, დედოფლისწყაროს ერთ-ერთ რესტორანში ტკბილი "ოსტრი" და მწვადი ტაფაზე შემწვარი მომიტანეს! დედას შევე....😅😅

[@Eteri1379]

ლუკა გვჭირდება შენნაირი ქართველები ქვეყანაში❤ მადლობა ჯაფარ კიდევ ერთი საინტერესო პოდკასტისთვის❤

[@mirandzi]

ლუკას საუბრებიდან ყოველთვის ის არის ხოლმე განსაკუთრებით საინტერესო, რომ სიღრმისეულად ესმის თემა . საინტერესო ეპიზოდი იყო ნამდვილად . ❤

[@eccentricguy]

ერთ-ერთი საუკეთესო მოსაუბრე. აზროვნების ზეიმია, ბედნიერია გონება ამდენი ახალი ინფორმაციის მიღებით ❤ მადლობა

[@hasafa9580]

სტუმარი არის ოქრო და ბრილიანტი, ძალიან საამაყო ქართველი. როგორ მიხარია ასეთი ადამიანები👏👏👏ძალიან გთხოვთ არ წახვიდეთ საქართველოდან!🙏

[@mariambe1527]

ლუკა არის the ადამიანი! ❤ ქართველი ღორი რესტორნის მფლობელები სამწუხაროდ ფულის გამო, კლიენტის სიამოვნების გამო თავიანთ თანამშრომლებს მონებივით ექცევიან 🙂

[@tatARTisti]

ერთ-ერთი საუკეთესო პოდკასტი იყო ❤❤

[@mariambe1527]

რევოლუციონერია ეს ადამიანი ❤ სხვა დონეა, გადატრიალებას მოახდენს,ამ გზაზე დგას❤

[@tamtasvintradze]

იმედია ამ ადამიანს ქვეყნიდან ყველაზე შორ წერტილში გადახვეწა არ მოუწევს და აქ გააგრძელებს მისი საქმის კეთებას.

[@teonaabuladze4762]

Საოცარი ადამიანი ლუკა, საინტერესო, სმენადი, ნიჭიერი ადამიანი. გულწრფელად მაქვს სურვილი ყველა ქართველი ლუკასმსგავსად იყოს , ინტელექტუალი, მზარდი ცნობიერებით. Წარმატებები ლუკა. Წარმატებები ჯაფარ - მადლობა საინტერესო ვიდეოებისთვის...

[@bekabeka7766]

ტოპ-პოდკასტია!!! ლუკა, ჯიგარი ხარ! წარმატებები ორივეს! ❤

[@datodarsalia5469]

დაიკიდე ეს პრორუსები!!! მაგარი მედროვეები და გონებრივად შეზღუდული სასტავია ეგ 🫤 ნორმალური ხალხი პატივს სცემს საკუთარ ქვეყანას და ქვეყნის პროფესიონალებს, ნებისმიერ სფეროში

[@vajix84]

ამ ასაკში რომ ამ დონეზეა ჩახედული საქმეში და ასეთი პროფესიონალია, ესაა ძალიან დასაფასებელი. ბევრი ლუკა ნაჭყებია გვყოლოდეს ყველა სფეროში🙌🏻✌🏻

[@lambrella1]

ბევრი ასეთი საქართველოს მოქალაქე ხო შეიძლება ვიყოთ?! რას დაგვამსგავსეს სეთურებმა!!! 🤦🏼‍♂️ კარგი იყო..! მადლობა ჯაფარას!!

[@dubisama]

ძლივს, ლუკას საუბარი პოდკასტში ზესაინტერესოა. მე პირადად კაი ხანია ვითხოვდი მის მოწვევას(არასერიოზულში) და მადლობა ჯაფარას ❤️

[@giorgipasikashvili573]

პირველი გადაცემაა რომელსაც სამჯერ ვუყურე 🙌

[@xatunajibgashvili8334]

კულინარია ჩემი ცხოვრების ნაწილია და ყველა ინფორმაცია ამ სფეროში ძალიან მაინტერესებს, ლუკას საუბარი ყოველთვის საინტერესოა, ❤

[@lanajincharadze2547]

❤ მორიგი გემრიელი ლუკმა. მადლობა თქვენ!!!❤

[@anametreveli4668]

ლუკა რა საინტერესო ადამიანია.

[@mananakutsia8439]

მეგონა ჩემს სამსახურში მქონდა წარმოდგენა ადამიანებზე, უარესს არ ველოდი მაგრამ ვაფასებ ლუკას პოზიციას! თანამშრომლების დაფასება სუპერ!

[@mananakutsia8439]

ძალიან მწყდება გული რო დიდი ხნის გამოსული არაა და ყველაფერი ნანახი მაქ :( საინტერესო საუბრებია, მადლობა 😊

[@hasafa9580]

ვგიჟდები უკვე ამ პოდკასტზე👍👍👍მეტი და მეტი წარმატება🙏💖

[@TamaraTAMARA4802]

ძალიან საინტერესო პოდკასტი იყო.დიდი მადლობა ❤❤👏👏

[@tamunakiladze5426]

კარგია როცა სტუმარიც კარგია და მასპინძელიც❤ ❤

[@achaladzemariam2657]

ძაან მიყვარს ლუკას გადაცემები, სიღრმისეული და დასაბუთებული საუბრით

[@baiabuzz3637]

ლუკა იყო პირველი , ვინც ისაუბრა მომსახურების სფეროში არსებულ პრობლემაზე, ოღონ მეორე მხრიდან- პერსონალის მხრიდან. ძალიან უკან ვართ ამ მხრივ… საშინელად ექცევიან მიმტანებს, კონსულტანტებს ,,მომხმარებლები” … ბევრჯერ მომიწია სხვადასხვა ობიექტში პატარა გოგო ბიჭების დაცვა . მადლობა ამისთვის ❤ და კიდევ მეწყინა ჩაქაფული რომ არ ახსენა კახეთზეე 😢😢😢😂❤

[@Rusag08]

გრანდებზე არ ვლაპარაკობო, თქვა, შედარებით ნაკლებად ცნობილი კერძები ახსენა.

[@NiceguyEddie2828]

2.7 მილიონი სკოვილის სიმხურვალის ერთელული აქვს პეპერ ექსს... )))

[@mmariammg]

რესტორნის სახელს ველოდებოდი და დავრჩი გაღიმებული :D ძალიან სწორი დამოკიდებულება აქვს ლუკას ყველაფრის მიმართ

[@rusudani3503]

საერთოდ, მაგარი კაცია. ძალიან ვაფასებ.

[@pitlordgio6141]

ლუკა ნაჭყებია კაი და ჯიგარი კაცია

[@usersomething29]

კაი იყო ძაან

[@Nathja-ft9pq]

როგორი სწორი მიდგომა აქვს ლუკას, ზოგადად ყველაფერში და განსაკუთრებით ავღნიშნავ, როგორც რესტორნის შეფს სტუმრებთან და მიმტანებთან მიმართებაში. ❤

[@tamargelashvili4299]

ძალიან საინტერესო ეპიზოდი იყო. მადლობა ❤

[@ninogagnidze6220]

მადლობა. ❤ კიდევ ერთი ინფორმაციული პოდკასტი 🥰

[@tamar9475]

კარგი ბიჭი ლუკა❤

[@eka1510]

საუბარი ძალიან კარგი გამოვიდა. რასაც ველოდი იმაზე უკეთესი. სტუმარს Respect 🙏 ჩემგან. ძალიან საინტერესო ტიპი ყოფილა და რაც მთავარია ადამიანი. თან მადლობა ღმერთს რომ ჯგროს არ მიეკუთვნება და სწორი პოზიცია გააჩნია ყველაფერზე. წარმატებები!

[@Ninogaggi89]

sagol luka mgeli xar

[@user-mt5sx7nh9d]

კარგი გამოვიდა. წარმატებები

[@George-ff1sh]

მაგარი ჭკვიანი და აზრიანი სტუმარი გყავდა👏👏

[@giorgimurvanidze]

japara dzaan magari wamkvania. azris gageba tu ginda adamianze kvelaze kargad shegidzlia eseti formatit gaigo da dzaan swor kitxvebs svams da karg mimartulebebs adzlevs dialogs❤️

[@coccinelle23]

ყველაზე გემრიელი ლუკა ❤

[@SunShine-nd5pf]

ძალიან კარგი პოდკასტი იყო ♥♥

[@pitlordgio6141]

👍🖤🔥

[@tamunagarakanidze3435]

ძალიან ნიჭიერი ადამიანი და ძალიან კარგი მოსაუბრეა ლუკა ❤️

[@kristinelazishvili]

სასიამოვნო მოსასმენი იყო ლუკა❤ ჯაფარ კალა დაპაიჯე რა გთხოვ❤

[@GagiGasviani]

წარმატებები ჯაფარ ❤

[@takochumashvili9716]

რა კარგი ადამიანია

[@GiorgiGvadzabia-xx4px]

ორმაგად ვაფასებ ლუკას სტაფთან მიდგომაზე საუბრის შემდეგ. მადლობა

[@iraklikvito634]

საცობში ვარ და გადავრჩი 😀😍

[@TamoBuachidze]

ძალიან კარგი გადაცემა იყო ❤️❤️❤️

[@iamzearveladze5690]

thanks

[@bekabezh3926]

როგორ მიყვარს ეს კაც8 ❤✊ ძაან ძმახარ

[@iraklipachulia2844]

ლუკა მაგარი კაცია, ძაან მევასება, მადლობა ჯაფარ, წარმატებები❤🎉

[@nodoordinidze]

მალე 100 000 გამომწერი ჯაფარას პოდკასტს 💪💪💪

[@baiabuzz3637]

ცოტა გვიან ვუყურებ, 😊მანამდე ლაიკ🎉❤

[@tatatsikhelashvili6367]

ლუკა ძალიან შრომისმოყვარე და კარგი პროფესიონალია თავის საქმეში❤

[@giorgit1]

რა ქვია რესტორანს თქვით სახელი ხო არ ღადაობთ, მისვლა მინდა 😂

[@georgewinchester2103]

"ჩაის დაგიტოვებ და იმღერე" ეგეთი ნაბოზარი ხალხის სურათები უნდა იყოს გამოფენილი საჯაროდ როგორც არის ფბ გვერდი - ჩემი ქალაქი მკლავს სირი მძღოლებით

[@eka1510]

როგორ დამაინტერესა რა წლოვანების იყო . იმედია საბჭოთა გადმონაშთია და ახალგაზრდებში ეგეთები არ არიან. თვითონ ალბათ ვერც ხვდება რა სამარცხვინოა

[@mikheillomidze1213]

კარგი ხარ ჯაფარა, მომწონს შენი პოდკასტები. კარგი ხარ ლუკა, აქამდე პროსტა ვიცოდი რომ შეფი იყავი, ახლა ვიცი რომ შეფი ხარ და + მაგრად მევასები

[@marieiashvili]

ზოგ ადამიანში ძალიან გაგვიმართლა

[@TheZalikooo]

ლუკა ❤ სკან გოლუაფირო

[@Blaaah69]

ლუკას მოსმენის მერე ყოველთვის ახალ რაღაცას ვწავლობ ❤️

[@El--Diablo--Blanco]

ასიანია ლუკა. კარგი სიგარა და კარგი ვისკის შეწყვილება, ერთმანეთს აუფასურებს, ორივეს სიღრმეს კარგავ. აი რომი და ვისკი იდეალური ფეარინგია.

[@monikachakhaiaQueen]

❤❤❤

[@sasaraki7255]

❤❤❤❤❤❤

[@Shadows234.]

ლუკა 👏

[@maretsartsidze9472]

ველოდებით ლუკას

[@dachigugaxurcia7405]

ლუკა❤❤❤❤❤❤ მიყვარხაარ

[@levanishinjikashvili5538]

Ardbeg 10 წლის მაგრად ასწორებს სიგარასთან 🥂

[@nyctophilia13]

საუკეთესო ხინკალი გუდაში იჭმევა ფასანაურში

[@pitlordgio6141]

მინდა დავაფასო ამ პოტკასტის შემქმნელი ერთერთი კარგი პოტკასტს აკეთებს საქართველოში ქართულ ენოვანს და ყურება გსიამოვნებს ყველა თემა დაყოფილია დროებით და გამორჩენის მერე მარტივად უბრუნდები და ეგ დიდი პლიუსია ამიტომ წარმატებები მე ამიერიდან ამ არხის გამომწერი ვიქნები ( მკაფიო დაფიქსირება ) 😂🎉🖤🔥👍

[@ninakhvadagiani6700]

ენით აღუწერლად საინტერესო ადამიანია ლუკა. მისი ნებისმიერი ინტერვიუდან შანსი არაა რაიმე საინტერესო არ გაიგო 😊 მადლობა ❤️

[@xaxvie]

გავძეხი..

[@saba.uplisashvili]

ვახო ბოლოთაშვილი დაპატიჟე რა შემდეგში

[@ninos.8006]

პოდკასტთან კი არ არის შუაში, მაგრამ კასპში რომ ახალი ღორის ფერმა გაკეთდა, მაგათ აქვთ წარმოება ევროპული სტანდარტის დაცვით და ძალიან ხარისხიანი. იქნებ გამოადგეს შეფს 🙏 ეპიზოდი ძალიან კარგი გამოვიდა ❤️

[@JK66666]

dz mevasebaaa Lukaaaaa 👀🫦da erti kitxva makvs imediaa nahavs am comentars sad eclebaaa BUT odesgac sheileba nahos da mipasuhos😂😂😂 mainteresebs evaseba tu ara 🥃Mezcal🥃? only production dos hombres… madloba cinascar tu mipasuheb

[@user-uh3md8vp8f]

ჯაფარ გენაცვალე. მაგარი პოდკასტები გაქვს საინტერესო რაც ყველაზე მთავარია❤️❤️ არ ვიცი რამდენად მოგეწონება და მოეწონება მაყურებელს ამ ადამიანის მოწვევა მაგრამ, ძალიან მინდა ხოლმე რომ ვარლამ გოლეთიანი მოიწვიოთ. წარმატებები ამ არხს❤️❤️

[@natiatchotchua3980]

ვარლამ გოლეთიანის მოწვევა ძალიან კარგი აზრია.

[@Ghsi514]

საინტერესო იქნება მართლაც ეგეც მაინტეტესებს სად დაიკარგა და საბოლოოოდ რა შედეგი დადო (პოლიტიკას არ ვუყურებ და არ ვიცი) 😂❤️

[@user-uh3md8vp8f]

@@Ghsi514 მეგობარო აშკარად გეშლება სხვაში)))

[@Ghsi514]

@@user-uh3md8vp8f სპეციალურად დავგუგლე სახელი და გვარი ისე ვგულშემატკივრობდი რა დამავიწყებდა ვარლამს , "მე ცინიკურად პოლიტიკა თქო თორე რათქმაუნდა ხუმრობაა ☺️

[@demxb]

გამარჯობა, სავარაუდოდ ამ კომენტარს ვერ ნახავთ მაგრამ მაინც ვიკითხავ - spotify ს პლატფორმაზე აუდიო ვერსიების გამოქვეყნება თუ იგეგმება ? 🙏

[@ninokhoperia]

არის უკვე spotify-ზეც

[@NIK15556]

ყველაფერი კაია მომწონს მაგრამ ეს მრგვალი რაღაცეები რა არის ჯაფარ ? :D

[@izadevidze1]

💖💖💖

[@anametreveli4668]

და რათქმაუნდა რესფექთ ჯაფარას.😇

[@giorgikvirikashvili8285]

ლოკაცია სთხოვეთ ლუკას სამწვადის 😂

[@user-dn6rz3rh8l]

ხინკალზე და მწვადზეც სწორი პასუხი გაეცი ,ხორცია მთავარი პრობლემა მწვადზეც და ხინკალზეც ,ხოლო მწვადის შეწვა სწორედაც რთულია დიდი გავლენა აქვს ხორცის ხარისხს და მომხმარებლის უცოდინრობა და გაუთვითცნობიერება არის ამ საკითხში,ხორცის შეწვა ისეთი თემაა ზოგი ნახევრად უმს ელოდება მიუტანენ მაგიტომ რომ ეგეთი უყვარს ზოგი გამომშრალს და დახრუკულს ელოდება და ნორმალურად შემწვარი რომ მიუვა უკმაყოფილოა,15 წელიწადია სამზარეულოშივარ მეც ვერკვევი ცოტა და დავაკვირდი ამ ამბავს საკმაოდ კარგად😂😂ასერომ მწვადი ზოგს კარგი რომ ეჩვენება ზოგს შეიძლება ის არ მოსწონს რამდენი კაციც არის იმდენი გემოს აღქმაა და მე პირადად გამომშრალი მიყბარს მზარეულ კაცს 😂ასერომ როგორიც მე მინდა თუარ ვუთხარი რა მინდა ისეთი არ მომივა ვიცი.თუ არ ვეტყვი გამომშრალი მომიტანონ და მოვა ჩვეულებრივი იმდენს ვხვდები რომ არ გავლანძღოდა ცუდიადა კარგს ვერსად შეჭამ ეს განცდა არ მრჩება ვიცი მწვადი ისეთია როგორიც უნდა იყოს მაგრამ მე რაც მინდოდა ის არაა რაგან არ ვუთხარი ნორმალურზე მეტად შეეწვათ😉😉😉😉

[@avtolursmanashvili3649]

ყველაზე პოდკასტია ✊🏻❤️❤️ მოუთმენლად ველოდები ხოლმე ახალ ეპიზოდს ახალი საინტერესო სტუმრით ❤️ ჯაფარ 🥇👏👏👏👏✊🏻❤️. და მაინც ისმის კითხვა, რაქვია ლუკას შინაურულ რესტორნებს? 😀🙏🙏❤️ სად მდებარეობს

[@giorgigogsadze1352]

სად არის ჯაფარ ლუკას გემრიელობები❤❤

[@JafarasPodcast]

არ თქვაო და... 🤐

[@ninicoolification]

საქართველოში ვცხოვრობ, მაგრამ ხაჭაპურს უკცე თურქეთში ნაყიდი ყველით ვაცხობ უკვე, ქართულ ყველს კატასტროფული ფასი აქვს და გემო უარესი. მარილით უმატებენ წონას თუ რატომაა ასეთი მარილიანი, ვერასოდეს ვჭამ, სულგუნს რაღად უნდა ამდენი მარილი, ვერ ვხვდები, აღარ ვრისკავ და აღარ ვყიდულობ ქართულ ყველს.

[@marimarita7207]

ლუკა გამოგრჩა ხევსურეთი، მთიულეთი (ნუ ხინკალი)

[@nikoavlaxashvili2547]

ველი.. იქნებ იჭმევა დაწეროთ,"იჭმება"- ს ნაცვლად,პატივისცემა აქვე

[@JafarasPodcast]

www.nplg.gov.ge/gwdict/index.php?a=term&d=46&t=105437 💁‍♂️

[@rusudani3503]

-ევა-თი დაბოლოვდება -ევ თემისნიშნიანი ზმნები: რყევა - ირყევა, რხევა - ირხევა. ,,აჭმევს'' სამპირიანი ზმნაა და აქედან ,,ჭმევა'', მაგრამ არა იჭმევა და ისმევა. ესენი დიალექტური ფორმებია. სწორია: ,,იჭმება'', ისმება''.

[@nikoavlaxashvili2547]

@@JafarasPodcast ნამდვილად არ მახსოვს, გამონაკლისი თუ არის, მექანიკურად დაწერის ამბავი მეგონა და მე რომ მეგონა არ არის ეგრე 😁 ხალხს უფიქრია 🤝ამისათვის თან მადლობა,ისევე როგორც საინტერესო პოდკასტისათვის,და თან ბოდიში🤝❤️

[@lasha4374]

სპონსორებო, სად ხართ? დააფინანსეთ ეს კაცი. მაგალითად, წყლის ჭიქების ნაცვლად რამე წვენი, ან ყავა, ან ლუდი რომ ედოთ, არ იქნებოდა ცუდი

[@chester4ik]

ცხოვრებაში ერთი პოდსკატიც კი არ მქონდა ნანახი. ჯაფარას ერთ პოდკასტს ვუყურე და უკვე სერიოზული ფანი ვარ. ლუკას თურმე არ ვიცნობდი, პიროვნება ყოფილა.

[@nazikitoshvili5357]

მოხრაკული მჭადა სოკოს რეცეპტი დაიდოოოს :(

[@user-gz3bv7wk3z]

ვერ მიადედისმუტელე მერე ვერ მიადედისმუტელე მერეე

[@davidasatiani5791]

აქციაზე გადით

[@tinatinchikhladze8761]

ლუკა არის აქციაზე

[@Ninacarrey]

🤍🤍

[@Gegalona]

ძვალი და ტყავია დარჩენილი 😂

[@lasha2222]

ჯეკ დენიელსი ტენესია ვისკი არაა ის ტენესიაა დისტილატი !!! აუ სიგარაზე ნუ ატრაკებთ რა , გზაში დავდივარ და კაქა ვაფუილებ .))))))))))))))))))

[@tinashurgaia4757]

მომწონს ეს ტიპი ,მაგრამ აქაც დავაფიქსირებ, რატომ იყენებთ ამდენ ცუდ სიტყვას აუდიტორიის წინაშე?! რა მოდაა ეს დღეს 🤦🏼‍♀️

[@mariamichubinidze3287]

❤❤❤❤❤❤