100년 전통 대전 유성시장에서 50년 넘도록 장사 중인 87세 할머니┃Delicious Sundae Gukbab in Daejeon [KOR/ENG]

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Күн бұрын

#대전맛집 #부산식당 #순대국밥
♣식당 정보♣
상호 : 부산식당
주소 : 대전 유성구 유성대로730번길 34
영업시간 : 매일 08:00 - 20:00
Name : Busan Sikdang
Address : maps.app.goo.g...
Hours : 08:00 - 20:00
♣출연 신청 및 제보♣
세상에 모든 할머니들의 음식을 소개합니다.
붙잡고 싶지만 잡히지 않는 세월의 한 순간을 기록하고
주방 너머 그들의 희로애락을 전하고 싶습니다.
모든 영상은 무료로 진행되오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
나만의 할매식당 제보하기 : charim0225@gmail.com
Introducing the dishes of our grandmas and their lives beyond the kitchen.
Please email us at charim0225@gmail.com for any inquiries.
#koreanfood #mukbang #yummy

Пікірлер: 98

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

선선한 바람이 불던 10월의 어느 아침, 대전 유성시장에 위치한 ‘부산식당’을 찾았습니다. 고향이 부산이라 상호를 '부산식당'으로 지으셨다는 사장님. 50년이 넘은 식당 이곳저곳엔 세월의 흔적이 묻어 있습니다. 식당에 들어서자마자 반갑게 맞아주시는 할머니. 오느라 고생했다며 연탄난로 위 주전자 물로 달짝지근한 믹스 커피 한 잔을 내어주십니다. 매번 느끼는 점이지만 음식과 더불어 믹스 커피 또한 할머님들의 손맛을 따라가기 어렵더군요. 긴 연휴가 껴서 오늘은 손님이 없을 거라며 말씀은 하셔도 아침부터 이러 저리 분주히 움직이십니다. 점심시간이 되자 손님들이 하나둘씩 찾아와 할머니의 순대 국밥을 주문합니다. 조금은 느리지만 정성스레 음식을 준비하는 모습을 보고 있자니 쌀쌀한 날씨 때문에 움츠려져 있던 몸과 마음이 점점 따스해졌습니다. 할머니 말씀대로 이날 손님은 많지 않았지만 식당을 찾아온 손님 한 분 한 분과 음식은 물론 정과 인생사를 나누는 장면들이 제 머릿속에 꽤 오랫동안 자리 잡을 것 같습니다. 언제든 또 놀러 오라며 웃어 주시던 할머니… 또 찾아뵙겠습니다. 건강하세요!

@aramis7773 9 ай бұрын

이제 저분들이 한분두분 장사를접으시면 다시는 저런 옛날느낌나는 국밥집들을 못본다는게 참 뭔가 슬퍼지네요 오래오래 건강하세요

@칠갑산-s3q 10 ай бұрын

이 방송을 보고서 방금 직접 찿아가서 할머님을 뵙고 왔지요. 지금도 정정 하시고 무릎도 아프시지 않다고 아주 건강하십니다. 오래도록 장사 하시길 빌고 자주 드리겠습니다.

@md99885 11 ай бұрын

안녕하세요! 손님이 "할매식당" 유트브 보고왔다고 얘기해서 알았어요, 어느 틈에 할머니를 많이 찍으셨습니다. 생생하게 촬영을 잘 하셨어요!

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

아직 더 보여드릴게 많아요! 매번 남겨주시는 응원글 너무 감사합니다❤️

@솔미-s1y 11 ай бұрын

영상이 너무좋아요 기다렸어요 인위적이지않고 소소하니 편하게 보고있어요 감사합니다

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

감사합니다❤️ 큰힘이 됩니다😄

@바다-x4r 11 ай бұрын

영상 잔잔하게 잘찍으셨내요 뭉클 😅😂 인간극장보다 더 좋습니다 ~

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

즐겁게 봐주셔서 감사합니다.

@최승-b6x 11 ай бұрын

할머니 일하시는 일상 보기 너무 좋아요ᆢㅎ

@rlawodnr1 11 ай бұрын

침고이네요. 매번 잔잔하고 따뜻한 영상 감사합니다. 구독알림설정하고 보고있어요. 화이팅입니다

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

감사합니다❤️

@Mcdonald_Burgerking 11 ай бұрын

영상퀄들이 엄청 좋아요. 구독을 안할수가 없네요.

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

감사합니다❤️

@bibittubi2 8 ай бұрын

여기 진짜 옛스러운 국밥맛이에요 기교없이 담백한

@madsoul1610 4 ай бұрын

이런 느낌 좋네요..어머니가 백반집하는 40대아들로서..이제 우리네 어머니시대가 끝나면 한국서 백반집 같은 존재는 사라지지않을까 생각하는 사람인데 반갑네요..

@nannys_kitchen Ай бұрын

감사합니다. 그래서 기록은 중요하다고 생각합니다.

@숑숑이-q1t Ай бұрын

백반집 하시는 분이 진짜 실력있는 분이라 생각해요.

@Tae_sung-2584 11 ай бұрын

어머어머~~어머니 춘추가 87세인데,순대국밥 장사를 하시네.저러시다 쓰러지시면 우야노~~~ 건강 챙기시면 하셔요. 만수무강 하셔요.

@bibittubi2 8 ай бұрын

대전 살 때 참 일이 안 풀리고 힘들었는데...그때마다 여기 가서 위로 받곤 했어요... 지금은 서울 사는데 국밥 먹으러 대전 가야겠네요

@nannys_kitchen 8 ай бұрын

저희도 촬영하면서 많은 위로를 받았던 곳입니다! 추억이 있는곳 촬영을 하게되어 영광입니다😄

@atm4107 9 ай бұрын

와 87세... 존경합니다

@TheLsy850525 11 ай бұрын

왜 눈물이 나지

@16752 11 ай бұрын

고기 듬뿍주시네 인심진짜 😊😊

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

인심 최고시지요😄😋

@이지구-e6i 11 ай бұрын

정말 이런분이 소리 없는 고수 이시네요 여기서 위생따질분도 없겠지만 보시면 확실히 깨끗하게 본인이 드신다고 생각하고 만드시는게 보이네요 일례로 계속 무엇이되었든 흐르는 물에 딱으시는것만 봐도 보입니다 단지 옛날 할머니 스럽게 퉁명스럽게 보일뿐 영상으로 보아도 이런 식당 오랜만에 보고 정감있어 좋네요

@taehoonkang5845 Ай бұрын

여기 위생 상상초월입니다;;; 엄청 더러워요. 직접 가보세요… 파리 엄청 날라댱기고 소금통에는 고추가루에다 국물 묻어서 굳은 것들에 식탁은 찍찍 붙고 길고양이들 테이블 위에 앉아있고… 맛은 있어도 진짜 위생 역합니다. 가면 간 멀어보라고 주시는게 어떤 순대집보다 보드랍고 폭신한 걸로 주시지만 진짜… 위생 토나와요…

@강쌤-k4c 11 ай бұрын

일등일등!! 건강하시고 대전가게되면 들를께요~😊

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

네 강쌤님! 꼭 들려보셔서 어머니의 인심을 느껴보셨으면 합니다😄

@Dolgari 3 ай бұрын

여기 오랜만이네 유성장날이면 꼭 갔었는데... ㅎㅎ 자녀분한테 좋은일 있으면 그 얘기 손님마다 계속 하고 그러셨는데 ㅎㅎ

@김정식-t4g 5 ай бұрын

저 곳을 초등학교1학년 (91년도)때부터 엄마따라 유성5일장 가면 엄마가 저집가서 순댓국 한그릇씩 사졌던 기억이 납니다!! 옛날 생각 많이 나네요!!^^

@구름사다리-r7j 3 ай бұрын

저 고등학생 시절에 도시락 가지고 가면 도시락 토렴해서 국밥하고 같이 주시던 분 그때가 너무 고마워서 이 영상을 보니 마음이 뭉클하네요

@karma-ki8ye 4 ай бұрын

어머님....증말 정정 하시네요...보기 좋습니다.. 건강 잘 챙기시구 화이팅!~

@거리에서-n2h 7 ай бұрын

'맛이 있다,없다... 싫다,좋다!'를 거론하는 것이 실례가 아닌가 싶다.쌓이고 쌓인 세월의 흔적들! 셀 수도 없을 수 많은 손님들의 추억과 닿을 든 말 듯한 인연과 헤어짐! 말하지 않아도 설득하지 않아도 이미, 마음속에 들어 앉아버린 곳! 지켜주고 싶고 살펴주고 싶고 같이하고 싶고...

@북두칠성-c4l 5 ай бұрын

구수하게 옛정이 그리운사람들에겐 정겨운 풍경이지요 87세? 건강하시네 건강이 제일큰 복이지요

@이장님-q1u 3 ай бұрын

10:09 어르신 손님분 양 많아서 저녁까지 드시고 가셔야겠다는 멘트 넘 센스있으시네요!❤

@jae224700 3 ай бұрын

구독 좋아요ㅗ 눌렀어요 이런 영상 너무 좋아요 화이팅

@ks-gl6rh 4 ай бұрын

할머님 정정하시네요 꼭한번 가서 맛있는 국밥한그릇 사먹겠습니다^^

@유하이-t2f 10 ай бұрын

할매 중식도 쓱 소리가 좋네요^^

@한다한다빠덜 4 ай бұрын

10여년 단골집입니다...ㅎㅎ 국밥에 막걸리 한잔씩 하고 오는데 자꾸 부속 고기를 썰어 주셔서..... 정작 국밥을 다 못먹어요...ㅎㅎㅎ 정말 옛날식 국밥입니다 어렸을적 5일장에서나 맛봤을법한.....

@G63-o2g 10 ай бұрын

근데 어른신들 움직이고 하시는게 좋습니다 건강에도 무리만 안하시면요

@kim.serenaemery7569 11 ай бұрын

대전 고향인데 .. 가봐야쥬

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

네 꼭 한번 들러보세요❤️

@kimsi0614 2 ай бұрын

정말 왕순대 넣어주시네. 일반 공장에서 만들어내는 찹쌀순대는 맛대가리 없음. 우와 맛나겠다.

@olofgustafs 2 ай бұрын

06:54 새로운 엄마를 찾았습니다.

@5914s 3 ай бұрын

요즘 인생 뭐뭐 인생뭐뭐 하는데…아마 진정한 의미는 한 인생이 담긴 음식이 아닐까…

@byungchullee4275 4 ай бұрын

두분이서 하셨는데 한분이 안보이시네요. 찐 맛집입니다. 반갑네요, 문닫으신줄. 알았는데^^

@최정현-q9n 11 ай бұрын

그냥 나도 모르게 구독 누릅니다.

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

구독 감사합니다😄

@DinosaurJr. 3 ай бұрын

추억

@빠스코 3 ай бұрын

여기 밥없으면 소면넣어주시는대 진짜 친구랑 먹고 너무맛있어서 놀랬어요.. 저는다녀온지 2년정도 된거같네요 다음에 또 한번 가봐야겠습니다!

@석규이-i5p Ай бұрын

첫째위생둘째식당내부노후화개선셋째어느정도깔끔하게먹고픈사람별로안올듯넷째저순대먹고싶은생각이점점없어짐다섯째한번왔던사람그길로안오는사람얼마나잇을까요

@명치에팔콘펀치깐다 21 күн бұрын

블루리본은 어떻게 받는건가요? 위생은 전혀 보지않고 오로지 맛으로만 결정되는건가요?

@freek8293 3 ай бұрын

아니 여기 우리 동네이고 시장도 자주 갔는데 부산식당이라는 순대국밥집은 첨 보네요..다음에 아내랑 같이 가서 같이 국밥 한그릇 먹고 와야겠습니다..순대가 아주 맛나 보이네요..^^

@박민하-e7t 2 ай бұрын

근데 오히려 어르신들은 이렇게 움직이시는게 더 나으신듯 막상 일그만두시고 쉬시면 오히려 더 몸이 아프다고 하더라고요 그나저나 맛있겠다 완전 찐노포네 ㄷㄷ

@chansoolee3497 5 ай бұрын

꼭 가보겠습니다.

@Daemery 6 ай бұрын

맛나겄유

@강동원-s4e 2 ай бұрын

저 연세에도 존경스럽네요

@Ikguuu 10 ай бұрын

위생생각하면 젊은이들은 꺼려할듯 한번 가보고 체험 추천. 나쁘다는게 아니고 호불호 있을것이라는점

@MoRrvt 5 ай бұрын

강남 청년장삿치들이 더 지저분해요.연돈 사장님 처럼 장사에 진심인 분들 아니면 그냥 청소고 쓰래기재료에 지저분. 할매님들이 일하는 습관이 있으셔 더깔끔 하십니다.

@31만세 4 ай бұрын

위생 생각하면 ?

@빠께스-j2c 5 ай бұрын

저 연세에 대단하시다

@symphssymphs1286 3 ай бұрын

주상복합인지 아파트인지 짓는다고 유성시장 없어진다던데 앞으론 이래저래 이런 집들 사라지고 없을 듯

@user-du2cm8qi37 4 ай бұрын

아 그래요 울아들하고 대전도 가봤어요 좋터라고요 ㅋ

@박강민-l3k 6 ай бұрын

한번 가보싶어요

@yummyuncle842 11 ай бұрын

한번 가보세요 어떨지.ㅠ

@kytv340 11 ай бұрын

무슨의미야? 제대로 써야죠 이게 뭐야

@turbocayenne4902 11 ай бұрын

엇 여기 노총각태군님이 오셨던곳이네요 ㅌ

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

앗 그런가요!?

@문집-r8f 5 ай бұрын

이곳을 맛집이라고 한다면 할 수 없지만, 아무튼 개인 성향에 따라 입맛이 다르겠지요!

@제비꽃-l7f 5 ай бұрын

아~마늘시장뒤로있는집.음식.짬뽕으로파는집이네

@_jam6031 4 ай бұрын

작가주의 미쳤네;; 이게. 유튜브 퀄리티 맞음? 채널 주인장 뭐하시던 분이세요? 미디어 콘텐츠쪽으로 경력이 있으신 거 같은데

@nannys_kitchen 4 ай бұрын

@가나다라마-n9k 11 ай бұрын

저렇게 안줌. 잘생긴 사람만 많이 주나봄. 내가 못생겨서 조금 주고. 당신이 갔을때 많이 준다고 느낀다면 잘생긴거임. 적다고 느끼면 못생긴거고

@nannys_kitchen 11 ай бұрын

🤣😂

@bibittubi2 8 ай бұрын

ㅎㅎ저는 많이 주던데... 참고로 몬생김

@버럭신-g8u 4 ай бұрын

맛은 블루리본이 증명해줬네

@박미정-t3d Ай бұрын

조긍버거워보이십니다

@윤석렬씨청송보내기운 5 ай бұрын

예날에 장사하다 남으시면 다 주셨음

@soojeong666 5 ай бұрын

대전 정림동 진영식당도 와주세요.

@nannys_kitchen 5 ай бұрын

제보 감사합니다. 자세한 내용은 이메일로 부탁드립니다. charim0225@gmail.com

@옥녀봉-k7r 5 ай бұрын

집수리좀 하면 좋을것같네요 어르신 ^^

@lajimb1349 4 ай бұрын

저 할매 얼굴보니 기억나네

@제비꽃-l7f 5 ай бұрын

시장통.유정식당.전주인.언챙이할머니.있을때부터갔는디.저할매본적업슴

@user-baeholove 5 ай бұрын

노포중에 노포, 왕노포일세 그려~

@user-baeholove 5 ай бұрын

87세인데 엄청 정정하시네여

@ghanako-z8m 3 ай бұрын

블루리본이도대체뭔데

@ksr1004zzz 5 ай бұрын

블루리본에 기본위생은 안들어가나봐요?

@에이트-f6q 4 ай бұрын

양은냄비 양은주전자 오래됨 싫어

@에반사진사 4 ай бұрын

오래될수록 더 귀해지는게 있는데 ㅜㅜ😢

@jjsoft709 11 ай бұрын

그냥 오래된 집이지... 맛집일지는... 깍두기 더 달라고 할 수 있을까 ? 또 그릇은 제대로 깨끗하게 씻고 있을지도 의문이고... 다리도 시원치않은데...그만 일하고 자식이든 아는 누구든한테 빨리 물려줘야할 집이지. 김치 더 달라고 누가 말할 수 있을까요 ?

@장성진-b5z 5 ай бұрын

젊은 사람이 가기에는 확실히 거부감이 드는 것은 사실이겠지요. 근데 나이드신 분께서 장사하신다고해서 위생이 엉망일거고 반찬을 부탁드리기 어려울 거고 한다는 것은 편견이에요. 요즘같이 겉만 깨끗해보이는 가게가 과연 주방까지 깨끗할 거라고 보시나요? 더 개판인 곳도 많습니다. 소비기한 지난 식재료를 쓴다거나 잔반 재사용을 한다거나. 등등 말이죠. 그리고 반찬 더 먹고 싶으면 말을 하면 되죠 그게 뭐가 어렵다구요^^

@rock-ue1kg 4 ай бұрын

김치 그릇 들고가서 더 달라고 말하기가 그리 귀찮냐 어후. 니가 안보이지만 어떤 모습일지 보인다야.