Рет қаралды 69,783
【材料】((2〜3人分)
牛こま肉:300g
玉ねぎ(薄切り):1個(200g)
マッシュルーム(厚めにスライス):1袋(6~7個)
おろしにんにく:大さじ1
バター:20g
しお・こしょう:少々
赤ワイン:1/2カップ(100cc)
(A)
水:1と1/2カップ(300cc)
顆粒コンソメの素:大さじ1
デミグラスソース缶:1缶(290g)
ケチャップ:大さじ5
砂糖:大さじ1
熱々のご飯:適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
【1】フライパンにバター、にんにく、肉、玉ねぎを入れて塩、こしょうをし、弱めの中火で、蓋をして3分ほど肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしたら赤ワインを加えて強火にし、1分アルコールをとばす。
【2】【1】に(A)を加えて混ぜ、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして2分煮る。
【3】【2】にマッシュルームを加えてさっと火を通す。
【4】器にご飯を盛り、【3】をかけてできあがり。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
チャンネル登録お願いします
bit.ly/3qhCpMI
旦那のKZbin【はやパパちゃんねる】はこちら
bit.ly/3l5oYeU
新刊本【みきママの100楽(たの)レシピ】はこちら
www.amazon.co.j...
2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました!!
【世界一親切な 大好き!家おやつ】はこちら
books.rakuten....
おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら
books.rakuten....
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
ameblo.jp/mamag...
おうち料理研究家 #みきママ が時短・簡単・節約・豪華をテーマにした家庭料理 を毎日紹介してます!
まるで小籠包!?爆汁肉餃子の通販始めました~!!
nidaime-ryutar...
みきママ レシピ本一覧はこちらから
link.ameba.jp/2...
※電子書籍でも購入できます。
みきママオフィシャルサイトはこちらから
link.ameba.jp/2...
#ハヤシライス #時短