11/29 - M. BOURDARIAS - Taille Douce de la Vigne - Souches 2.2

[@regisdelahais6208]

Bonjour Marceau, merci à toi et ver de terre production pour toutes ces vidéos passionnantes. Je suis un novice en jardinage et apprends énormément à chaque visionnage. Dans cette vidéo l'idée que la plante n'a pas de vieillissement physiologique me surprend. J'entends qu'elle a une capacité à se régénérer et à vivre potentiellement éternellement, mais si on se concentre ponctuellement sur la coupe d'une branche, il me semble qu'à partir du cambium il y a deux développements où un vieillissement est caractérisé. Un vers l'intérieur et l'autre vers l'extérieur. Vers l'intérieur le bois créé sert à transporter la sève brute puis il sèche et cesse cette activité. Cela me semble un vieillissement. On peut peut-être cependant imaginer que ce séchage soit réversible. Vers l'extérieur, le cambium crée le liber qui transporte la sève élaborée. Il me semble qu'il se transforme en écorce puis disparaît progressivement (se desquame). Il y a là, à mes yeux, vieillissement physiologique non réversible. Le cambium seul pourrait apparaître sans vieillissement. On peut aussi parler d'une pousse qui commence verte avant de s'aoûter. Là aussi difficile d'imaginer que ce soit réversible. Vieillissement à mes yeux. Et globalement quand on regarde les circonvolutions du cambium que crée l'histoire d'un cep et qui l'affaiblissent il me semble que c'est aussi un vieillissement. J'aurai plutôt tendance à penser qu'une plante vieillit partiellement physiologiquement ce qui finit par grever sa capacité à se régénérer. Voilà ma réflexion. Plus celle de quelqu'un qui se questionne que d'un spécialiste.