1100 FT. a ZSÍRSZALONNA vasárnapig ! Így házi zsírt, töpörtyűt és abból töpörtyűkrémet csináltam .-)

[@janosantal]

No igen, sokféleképpen sütik a töpörtyűt, bevallom, én nem szeretem ezt a "sápadt" változatát. Amikor eljutok erre a szintre, ahol Te befejezted, én merőkanállal leszedem és leszűröm a szép, tiszta zsír nagy részét és mehet a hűtőbe. Ha óvatosan adtuk a lángot alá, akkor gyönyörű, hófehér, isteni ízű zsírunk lesz. De a töpörtyűk alatt hagyok annyit a zsírból hogy tocsogósan maradjanak és elkezdem erősebb lángon továbbsütni a cuccost, és ekkor öntök alá némi tejet is. És így sütöm gyönyörű aranybarnára, de természetesen vigyázva, hogy meg ne égjen. És kiszedéskor krumplinyomóval nem túlzottan erőltetve kicsit megpréselem. Óriási inkvizíció kivárni, hogy kihűljön és ne azonnal falja be az ember azonnali eperoham terhe mellett! És ennek a sült ízű zsírja, zsíroskenyérként, hagymával maga a gasztronómia Szent Grálja!!! :)

[@nikolettasamu2080]

Kedves Mészi !Kijavítalak:A világ legeszségesebbmétele🫣👌✨💯

[@adambaranyai8396]

@@nikolettasamu2080 jól vagy?

[@JózsefTóth-f8g]

Nagyon jó a zsirszalonna! Zsír lesz belőle és friss tepertő nem bolti! Aki megvédi jól jár! Én már csináltam!

[@belastefanko2285]

Nagyon gusztusos és jó tudni a hasznos részleteket is. Köszi Mészi a videót.

[@szabinareke6653]

Nagyon köszönöm 😊!

[@anamariahaidu5797]

Hú de megkívántam....❤

[@csabahajnalka4775]

Köszi szépen hogy szóltál 😊

[@szakalyb]

Köszi az ötletet, futok is a Lidl-be. Mi hagyományosan január-februárban csinálunk egy bográcsozást, amiben töpörtyűt sütünk, ehhez most be is vásárolok 😀 Látom az elektromos bors daráló átalakult egy IKEA-s tekerősre. 😀 Kb mi is pont így tettünk egy ugyanolyan darálóval. Sose akart normálisan működni szegény...

[@annabogdan5524]

Sok recept videó kívánok puszi

[@szilviap.9974]

Kedves Mészi! Én ma vettem zsirszalonnát a pennybe 1199ft kilója. Köszi a videót!😊

[@bogilaci]

Ráadásul most nézem, hogy a sertés kockázott apróhús is akciós ugyanott. Abba még úgyis kell darálni kis zsírszalonnát, de betyárjó grillkolbász lesz a végeredmény. A maradékból zsír és töpörtyű. A töpörtyűbőlpogácsa és töpörtyűkrém.

[@maczosek01]

Köszönjük a videót!

[@ildikokiraly4770]

Köszönöm

[@beatatakacs9906]

Nagyon klassz és szemléletes videó, nagyon szépen köszi, nagyon hasznos:)

[@ildikosomos8398]

Hát egészségesebb mint az olaj

[@erikabeke4200]

Húsleves előtt :-) tökéletes 😄

[@apacsipi2364]

Tejet szoktunk alà önteni.

[@qvelle1]

Én még a végén mikor már nem ég alatta a láng egy fej vöröshagymát is szoktam beledobni! Persze nem ennyibe.Hanem 10 kg!

[@Aerosmith77]

Én is szeretem a tepertő minden változatát, noha tepertőkrémet eddig nem készítettem, de nem látszik túl bonyolultnak és biztos megéri a végeredmény.

[@ZsoleeTube]

A világ legegészségtelenebb étele? Akkor a McDonalds az mi?

szerintem egy tök jó gyorsétterem, rendszeresen eszem ott

[@ZsoleeTube]

Ajánlom a Super Size Me (2004) c. filmet.

na az az egyik legnagyobb baromság amit valaha csináltak , és sajnos sok ember benyalja :-( soha életemben nem ettem nagy menüt és főleg nem minden nap , ha egy hónapig ezt a tepertőkrémet ennéd mindig megnézném a laboreredményedet .-)

[@jeremyj3rk]

köszi a vidit mester! mondod, h a fehérrépát lefagyasztod, én pont ma vettem zeller gumót aminek negyedét használtam csak, azt is berakhatom a mélyhűtőbe? köszi!

be de azért fagyasztás után már más lesz az állaga

[@szilviareichnevukovits1309]

Már 2x voltam a Lidl-ben, üres volt a helye,csak a címke van kirakva😢

sajnálom, hááát jó áron is van ...

[@gabornepeknyo7369]

Szia! Köszönöm , hogy szóltál nem és megmutattam, hogy süssem.

[@maczosek01]

Mindig így szoktam csinálni magunknak a zsírt, és a töpörtyűt, nem veszek bolti zsírt.

[@zoltanneerikaurban2770]

Kedves Mészi! A gáz begyújtástól a szűrésig mennyi idő telt el? Bocsi furán kérdeztem mennyi idő alatt lett ilyen szép a tepertő?

nem tudom

[@Ipiapacs2]

A karórája szerint másfél óra.

[@kiskucko4697]

Üdv! Milyen típusú tűzhelyet használsz és mióta van meg? Köszönöm előre is a választ!

beko és 11 éve

[@robertdeak4178]

Azt hittem már kihalt a Magyar gasztronómiai kultúra!Te sem 20 éves lehetsz!Baromi éhes lettem!

[@TheJanimano]

Az első ár a helyes, amit mondtál, nem az 1100.-Ft. Most voltam lent a Lidl-ben, valóban akciós, de 2400.-Ft helyett 1649.-Ft. Mindegy, azért vettem egyet, mert még így is megéri. Azért szomorú, hogy egy egyszerű zsírszalonna is már aranyáron van. Gyerek koromban ez volt a legolcsóbb dolog, amit a hentesnél lehetett kapni! 2-3 Ft volt kilója. Jó, tudom a fagyi is 50 fillér volt akkor, de akkor is. 😥

@TheJanimano 0:40 mindkét ár helyes amit mondtam :-) mert 1.5 kilós a csomag ami 1649 és 1100 így kilója

[@TheJanimano]

Ok, igazad van, azt nem figyeltem. Azt hittem, hogy a doboz ára annyi. Mindegy, így is jó, holnap kisütöm. 😏

[@monikabaricsa6953]

Köszi, megpróbálom újra ezek szerint. A múltkor az Aldiban vettem ilyen szalonnát, de valahogy sikerült a kavargarással "széttörni", csupa "csörmő" lett. Mondjuk engem nem zavar, finom lett így is, csak nem szép 😊

[@kenyerbundas8222]

Ha jobban leszek bemegyek veszek.

jobbulást .-)

[@kenyerbundas8222]

Köszi

[@5Lisandra4]

Bizony milyen egészségtelen azért éltek kb.100 évig öseink mert csak zsirt használtak.Az én apai öseim ugyan vittek napraforgòt hogy olaj legyen a háznál( már nem emlékszem pontosan de mintha a malomnál préselték volna az olajat) de az olaj csak inyencség volt,olajas kenyeret ettünk mi gyerekek,voltak akik cukoral,fuj😔😊 meg ha csinált Mama salátát arra is olaj került,fözni csak zsiral fözöt.Az az olaj hogy milyen finom volt,ajaj a boltinak semmi ize.Tepertö kremet nem emlékszem hogy csinált volna,de tepertö mindeg volt miután le vágták a 2-2.5 mázsás disznot.A tepertöt én is szeretem de a zsir itt avasodik rám mert nem tudok fözni vele😔a fene a válogatos bélemet a nagy szegénységbe bolondult meg 😃😄Legyen szép napod!

[@awesomedashworld4964]

Nem, nem éltek addig

[@5Lisandra4]

@ attol füg nagyanyám 82, 2nénikém 98.99.a keresztapukám 100 nem érte meg de azt taposta,a másik testver 88 volt

[@bevy9296]

@@awesomedashworld4964 Nagy tájékozatlanságra vall ezt így kijelenteni! Nagyon is vannak, méghozzá nem kevesen, akik hosszú kort éltek meg. Egészséges életmód így vagy úgy.. a hosszú élet leginkább genetika kérdése!

[@TheMokka30]

Finom lehet és nem is annyira egészségtelen, mint ahogy mondod, mert hiszen a zsír már kisült belőle.

[@Hegyi54]

A zsír kimondottan egészséges,szemben az étolajjal,margarinnal,pálmazsírral. Utána kell nézni!

mértékkel .-)

[@Hegyi54]

Valóban,mint mindenben érték a mérték!

@@butkoczimarta9612 háát azért az furán nézhet ki 🙂

[@SirSharki]

Nagyon hasznos videóid vannak, csak a fele felesleges duma :( Azért köszi áttekerem mindig a lényeghez :)

azért megnézném honnan tudod hol van a lényeg :-) :-)

[@adambaranyai8396]

Legegeszsrgtelenebbb😂? Már azt mondják a zsír az egészség és elhiszem nekik 😉

mértékkel

[@JózsefTóth-f8g]

De csak ennyit? 2 kiló zsirszalonna: kb😅 másfél kiló zsír, es kb: 1 kilogramm tepertő. És nem bolti. Mennyien finom! Simán megéri!

1.5 kiló volt a szalonna

[@olgalehner5275]

Nem értem. Két (kettő) kiló a szalonna.Másfél kiló zsír meg egy kiló tepertő az kettő és fél kiló . Azt hallottam már,hogy anyag el nem vész,csak átalakul...de hogy szaporodik is... legutóbb,amikor Jézus urunk jóllakatta a népet hallal és kenyérrel.

[@JózsefTóth-f8g]

@olgalehner5275 Értsd: ha veszel két kiló zsirszslonnat abból kb.: másfél kiló zsír lesz és kb. Egy kiló tepertő. Amúgy meg az emberhalaszok embereket fogtak ki. A kenyér pedig a mennyei kenyér. De lehet mondani víznek is. De Én én csak egy naiv Kutya Skywalker Lajos vagyok. Nem szakertem ezt a dolgot. Legyen olyan szép az ested amilyennek csak szeretnéd!

@JózsefTóth-f8g Kedves Lajos az Olga arra utalt ha összeadod az 1.5 kilót és az 1 kilót az 2.5 kiló lesz ami ugye lehetetlen 2 kiló alapanyagból .....

[@zoltankoczka8541]

Elmentem most a Lidlbe de nyoma sincs

háááát délután már cinkes ....

[@bevy9296]

Mert rögtön elkapkodják.