#140

Рет қаралды 68,862

Hoa và Alex - Cuộc sống Pháp

Күн бұрын

#chagio #nemran #vietnamesefood #cuocsongphap #thônquênướcpháp #chồngtâyvợviệt #hoavaalex

Пікірлер: 315

@oha8431 4 ай бұрын

Hoa giỏi quá: vừa có học thức vừa giỏi việc nhà- nấu ăn thì: tốt quá- ba mẹ chồng con vo cùng hài lòng

@HoaAlexCuocsongPhap 4 ай бұрын

Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ

@hangoc4732 8 ай бұрын

Ba Má chồng bạn rất vui vẻ chân thật,Chồng bạn hiền lành dễ mến,phụ nữ mình lấy chồng cũng chỉ mong bấy nhiêu thôi.sống lạc quan tích cực thì ở đâu mình cũng có cuộc sống vui vẻ hạnh phúc và được mọi người yêu thương❤❤❤

@LanhHuynh-x3v 8 ай бұрын

Hoa, bạn luôn tạo niềm vui hạnh phúc cho gia đình , chỉ đơn giản vậy thôi chia sẻ bình luận khí thế luôn.chuc bạn luôn vui vẻ hạnh phúc.

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi Hoa cảm ơn bạn nhiều nè

@PhươngPhạm-q4t 8 ай бұрын

Mẹ chồng con làm bánh mì với nội trợ nên có cái đánh giá rất tình tế về món ăn yêu Ba Mẹ chồng con rất chi là VN❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi dạ con cám ơn ạ

@nhutruongquynh4842 8 ай бұрын

Dau Việt giỏi và đảm đang, vo bánh chả go ngon nhất bây giờ là bánh đa làng nghề tho Hà Hoa à 😊

@theresedoan4707 8 ай бұрын

Đúng là mỗi miền thích món miền đó. Tôi ở miền nam thường dùng bánh bò pía hơn vì dễ gói, giòn lâu, ít đọng dầu hơn.

@DuyLe-le6qd 8 ай бұрын

Bánh tráng thì nên dùng bánh tráng gạo ở miền Tây mh ă , nó giòn lắm, còn bánh pía thì ngon quá rồi kkk

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Dạ miền Nam mình thì hay ăn vỏ bía hơn

@MsTranSoi 2 ай бұрын

vỏ bò pía ngấm dầu nhất, nhanh ngán

@nhuquynhnguyen2431 8 ай бұрын

Chả giò là mình thích cuốn bằng bánh tráng ăn ngon ko ngán,còn cuốn bằng bò pía cũng ngon nhưng ăn nhiều cảm giác sẽ ngán,đó là sở thích của riêng mình😄,chứ nhiều người chắc sẽ thích gói bằng bò pía hơn😋. Đúng rồi nè nếu mà có được vỏ bánh rế thì ngon hết chỗ chê luôn. Nếu H lấy bánh tráng cuốn chả giò thì H tha nó bằng nước cốt dừa xong xong rồi cuốn thì khi chiên thì chả sẽ rất là giòn và thơm mùi nước dừa nữa á

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Ui hay quá vậy, để mai mốt H làm thử thoa nước cốt dừa xem. Đúng rồi nè, tuỳ khẩu vị mỗi người. Mà H nghĩ do bánh tráng nữa. Bánh tráng vn mình mỏng chứ ko dày như bên đây

@nguyenqueanh2327 6 ай бұрын

Ngoài Bắc hầu hết mọi người dùng bánh tráng. Mình thấy dùng bánh tráng ngon nhất.

@thaongo356 7 ай бұрын

Cuốn vỏ bánh rế chiên lên để mấy tiếng sau vẫn giòn rụm luôn đó hoa

@tuannhu4082 8 ай бұрын

Hoa sáng tạo trong từng món ăn và khéo tay lắm

@thintranova2326 2 ай бұрын

Phải cảm ơn cháu và gia đình cháu lần nữa. Nhờ có cuộc khảo nghiệm và đánh giá ẩm thực của gia đình cháu mà cô đã chọn bánh đa bò bìa làm thử, quá chuẩn và giòn ngon lại dễ gói, sau đó cô giới thiẹu cho bạn ai cũng thích, cô được biết bánh này qua cháu lần đầu tiên, gia đình cháu toàn những đại gia biết thưởng thức.

@HoaAlexCuocsongPhap 2 ай бұрын

Cháu đọc mà vui quá ạ, nhờ video của cháu mà từ giờ cô có chả giò giòn ngon để ăn rồi. Vỏ này cháu thấy được cái lúc nguội mình bỏ nồi chiên hoặc chiên sơ lại là giòn ăn liền được

@thithuhuongnguyen123 8 ай бұрын

Chiên con phải chiên trước sau đó con bỏ vào chiên lại lần 2 cho vàng,bânhs tráng Vn con chiên chưa tới thì nó ko giòn và nó sẽ dính răng và dai chứ cô làm lần nhiều cô chiên nhiều và để đông đákhi ăn thì chiên lại hay bỏ vào nồi chiên ko dầu nườn lại rất dòn ai cũng thích.

@thanhtam6786 2 ай бұрын

Mình thích nem rán kiểu miền Bắc mà ở quê ấy, nhiều rau thích lắm nào hành lá, rau rằm, rau ngó nửa yummy. Nem rán miền nam cũng ngon nhưng ăn nhiều sẽ ngán vì thịt không. Mà lười làm lém

@TrangNguyen-hw7dv 7 ай бұрын

Hoa giỏi nên ba me chồng thương nhiều chúc hai em hsnh phúc nha

@SonNguyen-ji4we 8 ай бұрын

Cái quan trọng là tạo niềm vui cho gia đình.

@linhmai2724 8 ай бұрын

Hoa chấm trong đo hột gà là nó dính lại , chuc Hoa thành công 😁👍

@ThuNguyen-vt1vj 8 ай бұрын

Cả nhà ăn chả giò làm a thèm quá chúc cả nhà ngon miệng nha

@july7263 8 ай бұрын

Em cũng đồng ý với bố mẹ chồng của chị, chả giò vỏ bánh bía vẫn là ngon nhất

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi ăn quen rồi thì thấy đó ngon hen

@lefamilyCuocSongoAo 8 ай бұрын

Gia đình ngồi ăn uống sum vầy ấm áp quá c H ơi

@PhatNguyen-ti6du 8 ай бұрын

Hồi nhỏ mình chả giò gói bằng bánh tráng. Giờ lớn có 2,3 loại lá gói khác nhau nhưng mình vẫn có cái gì đó thích bánh tráng hơn nhiều. Kiểu như nó có cái cảm giác thích thú khi ăn kiểu gì ấy.

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

hihi đó là cảm giác thân thuộc á, đôi khi mình ăn một món gì đó nó ngon không phải vì nó ngon thật sự, mà là hương vị quê nhà, hương vị tuổi thơ. Giống mấy quà bánh của con nít hồi xưa, giờ cho tụi trẻ con bây giờ chắc nó chê lên chê xuống, nhưng mình ăn thì vẫn thấy ngon lành

@kenhkaraokecungtoi6457 8 ай бұрын

cha gio cuon rau song nhin hap dan qua, nhung thieu may cong rau thom nua nha hoa. chuc ca nha vui ve.

@Trang888 8 ай бұрын

Bạn thật lạ giỏi, có gia đình chồng thương cuộc sống hạnh phúc

@hidenMidori 8 ай бұрын

Bánh tráng thứ 2 Hoa nhúng nhiều nước quá rồi, chỉ thấm ẩm 2 đầu gấp vào và phần cuối cho dính lại thôi, lúc chiên thì 2 lần: 1 lần đầu lửa nhỏ cho chín, lần 2 chiên lửa lớn là nó sẽ giòn. Với cả chiên lửa lớn xong còn phải bắt lên cái gì cho ráo dầu, ko thì bỏ vào giấy thấm dầu á, nó sẽ ko bị béo. Đấy là kinh nghiệm của e, bao giòn, ít dầu

@thanhhoanguyen3197 8 ай бұрын

Về miền trung quãng ngài đi.ăn ram là ghièn luôn.bánh gói ram mêm mỏng dễ gói.goi voi thịt ba chỉ hành tôm .ăn ghiên luôn đó.mua bánh trang gói ram quang ngãi đó

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi mai mốt có dịp về mong bạn chia sẻ vài địa điểm ăn ngon nha

@thanhhoanguyen3197 8 ай бұрын

Ram là đặc sản quãng ngãi.giỗ chap hay đám cưới hỏi nhà nào cũng làm món này.mình về quãng ngãi mấy đưa em dẫn đi ăn vợ mình dân miền tây mà cũng ghiền em vợ mình bắt chueowcs làm vì thấy ngon quá.nói vậy chứ làm tốn tiền lắm.vì có tôm hành củ xắt lát hành lá.trộn vô nêm mắn bột ngọt bôt nêm cho vừa ăn alec không ăn tôm thì cho thịt ba chỉ thôi.mình thì mất gốc miền trung rồi.vì vô đây hồi 4 tuoi.có bà ngoai mình vô saigonf.nên cúng giồ đều làm.vì cậy chị mình biêt làm.lâu lâu them nhờ chị lam.

@thanhhoanguyen3197 8 ай бұрын

@@HoaAlexCuocsongPhap ngươi bắc kêu chả giò.người trung noi ram.cũng giông nhưng mỗi miền có cách khác nhau.mình không thích ăn chả giò .

@BuiVinh-qd7es 8 ай бұрын

Chả giò cuộn xa lách rau thơm chấm nước mắm trong mùa đông thì nhức nách nha Hoa...

@akirashindo90 8 ай бұрын

Hoa rất tỉ mỉ! Cách nói chuyện cũng nắn nót để khán giả bạ miền đều hiểu! Rất dụng tâm!

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Huhu dạ vậy mà nhiều người vẫn nói em nói khó nghe. Tại em phát âm ko được tốt nên lúc thu âm đều cố gắng nói cho tốt, xong cũng bị nói là nói chuyện điệu quá

@akirashindo90 8 ай бұрын

@@HoaAlexCuocsongPhap đây là cảm nhận của mình và nhà mình! Nội dung gần gũi nhẹ nhàng nhưng ko nhàm chán. Rất healing nữa là đằng khác.

@HaLe-sn3kb 8 ай бұрын

Gg❤❤❤@@akirashindo90

@HaLe-sn3kb 8 ай бұрын

@HoaAqqAlexCuocsongPhap

@vanloile8465 8 ай бұрын

Khi cuốn bánh ram hà tĩnh e nên tìm một cái khăn sạch thấm nước vắt hơi khô để phía dưới vỏ bánh thì bánh sẽ ẩm dể cuốn . Chiên vàng tí vớt ra nên để hơi nghiêng dầu sẽ ráo . Bánh lấy ra làm ko hết bỏ vào tủ đông ko sao.

@xuanpham2059 8 ай бұрын

Chả giò làm bánh tráng bò bía ngon và giòn hơn các loại bánh tráng khác . Ba mẹ chồng Hoa rất dễ mến . Hoa giỏi và khéo léo nữa , đúng là phụ nữ Việt Nam : Công , Dung , Ngôn , Hạnh .

@kimloannguyenthi1729 8 ай бұрын

Muốn giòn hoa phết 1măt của bánh tráng bằng cốt dừa + ít giấm.

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hoa cảm ơn chị Xuân ạ

@CopSaigon1995 3 ай бұрын

Ủng hộ kênh của Hoa & Alex !

@secondbillgate375 8 ай бұрын

Vỏ ram, bánh tráng, bánh đa là một thôi nhưng cách gọi và cách sản xuất khác chút ít. Nem rán, chả ram, chả giò là như nhau nhưng cách gọi ba miền khác nhau. Làm chả ram với bánh tráng là ngon nhất, có thể ăn nhiều không ngán. Chiên món này phải chiên 2 lần và thấm dầu cho kỷ mới ngon. Thử món chả ram tôm đát của Bình Định sẽ thấy, mỏi tay bốc, chấm không dừng, kkk.

@lechauluuthuy4590 8 ай бұрын

Cô chào H A , chả giò ngon quá thèm 😋 cô chúc gia đình ăn ngon và chúc mừng được trên 50 k chúc chúc gia đình một ngày mới vui vẽ an lành ❤😊

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

dạ cháu cảm ơn nhiều nè. chúc cô ngày càng nhiều sức khỏe nha

@thamnguyenthithanh278 8 ай бұрын

Bánh hà tĩnh nhà chị hay làm ngon giòn lắm

@msbraaavooo8287 8 ай бұрын

ba mẹ, idol của lòng tui, thấy ba mẹ ăn ngon là tui dzui 😘

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

hihi ba mẹ có con nuôi luôn rồi nè

@thidungtruong2028 23 күн бұрын

Người miền trung gọi bánh này là bánh đa nem, cháu lấy lòng đỏ trứng gà thay nước phết vào cuối bánh tráng sau khi gói xong từng cái cho nó dín mép vào nhau

@ChinhNguyen-pr4zk 8 ай бұрын

A em Hoa chị cho em ý kiến nếu em muốn chả giò giòn cả ngày, thì em cuốn xong thì gối cho kỹ bỏ vô tủ đông , để dầu cho nóng lấy chả giò đông ra chiên rất là ngon Gòn ca ngày không cần xã đá để đông chiên luôn nhe em!!

@kieuhamientay 8 ай бұрын

Võ bánh bía đc mtây ua thich hơn.giòn va xốp.ma chien thì cũng đep.

@toannguyen2918 8 ай бұрын

Có cái vỏ nem ngon nhất thì bạn ko biết cách làm, vỏ nem hà tĩnh bạn nhúng qua nước bia cho nó mềm ra chút sau đó bạn mới cuốn, khi rán lên vỏ nem ròn rụm rất ngon.

@hangoc4732 8 ай бұрын

Ở đà lạt có một loại bánh cuốn chả ram được gói trong lá chuối màu cánh dán rất mềm dễ gói và khi chiên chả ram giòn rụm,khi nào hoa về việt nam mua đưa qua để vào tủ đá bao lâu cũng được khi nào làm đưa ra xả đông bánh mềm lại...

@Patrick090 8 ай бұрын

chúc mừng hoa được 50N đăng ký

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hoa cảm ơn nhiều nè

@hanhinh4850 5 ай бұрын

Chị giỏi lắm . Ko cần giàu đây . Chỉ cần có người chồng yêu và hiểu mình cùng G Đ chồng thương và quý mình 👍💞

@OanhNguyen-nx9xv 8 ай бұрын

Vỏ bò bía chắc giòn,cả nhà sẽ thích hơn,chúc cả nhà ngon miệng!

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hoa cảm ơn chị nè

@SAIGON-w6l 8 ай бұрын

Thử Làm Vỏ Bánh Tráng Rế để cuốn Chả Giò

@uyenngothi3433 8 ай бұрын

Chúc GĐ cháu ngon miệng

@huongnguyen-rr9gj 8 ай бұрын

T ngoài bắc những cũng thích gói bằng bò bía. Cảm giác n ngọt hơn tuy nhiên hơi hút dầu ăn nhanh ngán. Ở quê t ít ai gói bằng bánh tráng mà gói bánh đa. Vỏ mỏng ăn bánh tráng ăn không bị cứng, dai như bánh tráng

@tranvanhoan3287 8 ай бұрын

Một gia đình hạnh phúc .sinh con đi cháu !

@luanhuu6582 8 ай бұрын

Người miền Trung gọi là chả ram , nếu làm bằng tráng thì khỏi chê và khen ..

@tpa2597 8 ай бұрын

Ngộ ghê Hoa đã nói vậy mà nhiều người lên cãi nhau chi cho mệt và thêm chiến tranh vậy nè❤

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Tại em nói ko rõ ràng nên người ta hiểu sai đó chị.

@MaiNguyen-ee3lv 8 ай бұрын

Cháu mua loai bánh tráng chả ram của Bình Định, hiệu An Thái rất ngon và không hút dầu.

@vanquangle6610 8 ай бұрын

Hoa cháu mua bánh tráng gói nem không dùng 3 cây dừa có hai loại,1là dành cho gói cuốn,2là để chiên.lộn bánh tráng cuốn gỏi cuốn dai là đúng rồi.muon giòn thì mua bánh tráng hiệu con sư tử thì sẽ giòn.muon giòn phá thêm một ít 🍻 bia vào nước rồi nhúng bánh tráng con sư tử thì sẽ giòn tan chúc cháu thành công

@quytran6000 8 ай бұрын

vỏ pha thêm bột năng , bột củ mì sẽ không dòn . mua bánh đa nem Bắc làm bằng bột gạo sẽ dòn

@NhatAnhHuynh-jy8nm 7 ай бұрын

Tui dân Cần Thơ, nên chưa có dịp ăn chả giò có vỏ là bánh đa nem. Tui cũng thích ăn chả giò vỏ bò pía (còn gọi bánh tráng đậu xanh nữa nè) với bánh tráng rế hơn vì nó giòn rụm🤤🤤🤤, mà giá thành bánh tráng rế cao hơn bánh tráng bò pía (cùng 1 bịch 30 miếng, bánh tráng rế mình mua 15k còn bánh tráng bò pía 5k) nên chỉ khi cúng giỗ mới mua bánh tráng rế làm. Vì vậy mà ở ngoài đa số quán ăn đều làm chả giò vỏ bò pía, ít có quán nào làm chả giò rế lắm.

@anhnguyen-yq7hl 8 ай бұрын

Bánh tráng làm nem e phải chiên 2 lần 1 lần vừa phải,xong vớt ra khi nào ăn chiên lại lần nữa ,hoặc cho vào nồi chiên k dầu thì sẽ rất ròn và k dai nha,còn nếu dai là do bánh tráng k ngon, e xem kênh MAI ở pháp đó ,bạn ý chiên mà ng Pháp thik mê

@dungnvSGC 8 ай бұрын

Chả giò chiên 2 lần sẽ giòn hơn

@huongtrinh6895 8 ай бұрын

Cô toàn gói bằng bánh phở tươi ,bánh phở để làm phở cuấn ấy giòn không ngấm dầu

@hana_chan95 8 ай бұрын

Mình thích vỏ bánh tráng, còn có vỏ rế nữa, mà loại đó thấm dầu hơi nhiều.

@lanhuaton 3 ай бұрын

Hoa có chiên 2 lần không. Thường thấy mấy tiệm bán đồ chiên nổi tiếng là do họ chiên 2 lần

@phungpham8607 8 ай бұрын

Do em chưa có kinh nghiệm chiên đó chứ chả giò gói bằng bằng bánh tráng là giòn lâu nhất, chiên xong để cả ngày vẫn còn giòn rụm. Loại này phải cuốn hơi lỏng tay đừng cuốn chặt quá, dầu vừa nóng là sắp bánh vào chiên lửa nhỏ liu riu muốn rút bớt dầu thì vàng vừa tới bỏ nồi chiên ko dầu chiên lại lần nữa là giòn rụm, ráo dầu luôn.

@hoangyennguyen4298 8 ай бұрын

Mình mới biết 1 hãng bánh đa nem tên Thổ Hà - Bắc Giang gói nem kiểu bắc okie lắm. Đặt mua trên shopee cũng dễ. Còn nói bánh đa nem ngon nhất trong lòng mình chắc là bánh đa nem Cầu Bố - Thanh Hóa. Nhưng phải về tận nơi mua hoặc có ng thân gửi xe cho 😢 và lúc gói phải nhúng nước, để ráo chút mới gói được, nhưng mà ngon nhức nách luôn. Nghĩ lại thèm ý!

@JackNguyen-h1n 8 ай бұрын

Sushi de thuong qua,,,,, kiem cho ban ay 1 ban di de ban ay do buon. Hoa thu hoi xem bao nhieu $$$ 1 em ngua.

@QuangPhan-mz5nc 8 ай бұрын

Vỏ nem hà tĩnh lạnh là cứng ấy , đủ độ ấm là nó dẻo dễ làm hơn

@thitunganhgignac4758 8 ай бұрын

Miên Trung cūng goi là chã giò, chī có nguoi Băc moi goi là nem thôi

@thihanhbutikofer364 8 ай бұрын

Hoa hay thu lam theo cong thuc cua Vanh Khuyen Le de lam cha gio bang banh trang VN Theo minh thay lam theo cach do cha gio cung se gion va ngon lam

@duyennguyen-us9vp 8 ай бұрын

Cháu cẳt đôi quả cà chua chín, xoa vào bánh trước khi gói màu lúc rân đẹp hơn, mềm tay khi gói, dầu nóng cho vài giọt nước cốt chanh vào sẽ ok hơn rất nhiều!

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

ui cháu cảm ơn bí quyết của cô nha, hay quá nè, để bữa nào cháu làm thử ạ

@hongle9821 8 ай бұрын

Để cho chả giò khi ăn ít dầu mỡ thì cháu rán sơ lên ,khi nào ăn cho vào nồi chiên kg dầu khoảng 25 phút là ok

@PhanNhi-ts1zv 8 ай бұрын

Ngon quá Hoa ơi !

@TanLe-vm3nq 8 ай бұрын

Bánh tráng phải mua loại bột gạo ít bột năng. Bột gạo rất khó gói nhưng chiên lên xẽ giòn và để lâu không bị mềm. Còn bánh chộn nhiều bột năng sẽ dễ gói hơn.

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Dạ em cũng nghĩ vậy, bột gạo 100% luôn thì mới giòn ngon được

@huongnguyen-rr9gj 8 ай бұрын

B tìm loại bánh đa nem ý. Ngoài bắc ít dùng bánh tráng gói nem lắm mà dùng bánh đa nem loại k mặn. Rán giòn ngon k bị cứng và dai như bánh tráng. Nhưng khẩu vị MN thích bò bía hơn vì vỏ đó ăn có vị hậu ngọt ngon hơn

@hainguyenthi2129 8 ай бұрын

Mình cũng có nhận xét giống bố mẹ l Alex Vỏ bánh bía chiên lên ăn giòn ngon nhưng nó cũng thấm dầu rất nhiều nên lâu lâu mới ăn thôi chứ anh nhiều l thì nhiều Dầu mỡ lắm

@TienNguyen-wu8yh 8 ай бұрын

Gia đình dễ thương

@hangtran5611 8 ай бұрын

Cô góp ý lần sau cháu chiên vàng đều thêm chút xíu nữa sẽ dòn ngon hơn chứ chiên chưa tới nó sẽ dai không ngon

@ngocdungothi9540 8 ай бұрын

Nem là chuẩn của Hà Nội

@thithuhuongnguyen123 8 ай бұрын

Khi nào muốn ăn con bỏ vào lò chiên ko dầu nướng lại rất ngon và ráo dầu.

@quynhlenhu6744 8 ай бұрын

t quê Hà Tĩnh. chỗ t có loại vỏ ram thủ công siêu mỏng hình tròn. nó siêu mỏng và giòn nên nhà t thích cái đó hơn. giờ ở HN lâu lâu phải gửi ở quê ra chứ ở HN cũng k bán 😢

@sinhha1838 8 ай бұрын

Vỏ bánh tráng...để dùng cuốn ăn sống: bún rau....cuộn...thôi

@sumiyaxnova8926 8 ай бұрын

Em Seach thử chả giò rế , ăn rất ngon.

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi cuối video em có nói là còn một loại vỏ rế ăn ngon lắm, nhưng bên đây ko bán. Em có đặt mua ở vn qua để Tết làm ăn nè

@AnhNguyen-qm2sm 8 ай бұрын

Loai nao cung ngon hết nhung loai goi bang banh bo bia thi dê goi va đê lau an vân con gion đo la uu điêm cua banh bo bia

@yenton8405 8 ай бұрын

Bữa thấy Cô Vành Khuyên làm và so sánh thì Cô nói bánh trág hiệu Hoa Hồng là giòn lâu ngon nhất ko bị dai á H. Với nc thấm bánh trág cũng góp phần làm nó thêm giòn nữa. Riêg mình thì dai hay giòn gì cũng thích bánh trág nhất kaka. Ba mình thì thích bánh rế, Mẹ thì thích bánh bía mỗi ng 1 sở thích 😊😊😊

@linhmai2724 8 ай бұрын

Chi lam o My xài loạt bot mi chi cũng thích bot mi thom và mau đẹp và o bi đen 😁❤️👍

@kcparis9804 8 ай бұрын

Hoa nói đúng loại bánh tráng nào có bột tapioca thì bị dai và khi chả giò nguội sẽ bị cứng. Không biết ở nơi Hoa ở có bán bánh tráng trên túi có hình hoa hồng, loại này thành phần toàn bột gạo. Chị làm bao nhiêu chục lần điều ok.Nước nhúng bánh tráng phải ấm.Trong nước chị để thêm nước màu kho cá hay là Hoa mua chay caramel trong chợ Cora ( chị làm 1 litre nước 4 muỗng cafe nước màu,1/2 cafe vinaigre ).Bao nhiêu đó chị cuốn hơn 100 cuốn, chị lười nên làm nhiều ,làm xong chiên sơ rồi để tủ đông. Công dụng để nước màu khi chiên chả gio có màu vàng đẹp, giấm làm chả giò giòn,nhưng đừng để nhiều chả giò nguội sẽ bị cứng. Hoa kg để giấm cũng ok. Hoa thử loại bánh tráng này đi.Chị làm hiệu này lâu lâu giữ lắm rồi Bánh tráng 3 cây tre nhà chị chỉ mua loại làm gỏi cuốn

@tuongoanhle713 8 ай бұрын

Đúng rồi loại bánh hình hoa hồng gói ok lắm còn 3 cây tre không giòn Nếu chọn đúng loại thì bánh tráng gói chuẩn nhất đó Hoa

@kcparis9804 8 ай бұрын

@@tuongoanhle713 Cám ơn bạn đọc tin và trả lời

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Ui giờ em mới thấy tin nhắn này. Em có thấy bánh tráng hoa hồng nè, mà em ko mua, toàn mua hiệu ba cây tre. Giờ mới biết là loại đó hoàn toàn bột gạo, để bữa nào em mua làm thử. Cám ơn bí quyết của chị nè.

@ChinhNguyen-pr4zk 8 ай бұрын

Hi em Hoa ! Em khỏe không. Chị nghe em nói không dính thì em lấy chồng đỏ trứng gà thì em quét lên thì dinh! Cho chị giữ lời thăm ba mẹ chồng em !!

@daohuynh1949 8 ай бұрын

Hoa tim mua hieu Spring home banh trang cha gio bao dam chien gion rat noi tieng ,xuat su o Singapore

@TrinhLe-ww7oj 8 ай бұрын

Chiên chả giò bánh tráng cháu phải chiên từ lúc dầu nguội ,tức là xếp chả giò vào chảo đổ dầu vào rồi mới mở bếp

@ucnguyentruong4006 8 ай бұрын

Vớ vẩn .nếu rán 100 cái nem thì chắc phải dùng đến 100 lít dầu , mỡ để rán à ....

@thangnguyenminh5399 8 ай бұрын

😂😢😮😅😢 Khg biết thì đừng ra vẻ.

@QuangPhan-mz5nc 8 ай бұрын

Nhà 10 độ đã cảm giác lạnh như này , bên pháp còn tuyết các kiểu thì lạnh như nào nhỉ

@trangang4520 8 ай бұрын

bánh tráng miền bắc khác miền nam á chị Hoa, chị tìm bánh đa nem, ăn vào hơi mặn mặn là đúng rồi á

@oanhnghiem 8 ай бұрын

Nem miền Bắc sd bánh đa ném, nó có muối nên hơi mặn, sd loại này chỉ cho chút hạt nêm hay bột ngọt thôi, ko cho gia vị gì vào nhân cả. Còn bánh tráng miền Nam thì không có vị nên nhân phải cho chút gia vị vào. Bánh tráng gói chiên để chút xíu là dai, ko giòn.

@huongnguyen-rr9gj 8 ай бұрын

Có nhiều loại k mặn lắm b ạ. Chứ loại mặn t k ăn đc

@thavysok8238 8 ай бұрын

Hoa ơi cháu cuốn từ trong ra ngoài thử coi dễ không, thấy bình luận nem chả giò quá trời cô độc giúp Hoa😊

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi dạ lần tới để con cuốn từ trong ra ngoài thử xem. Con cám ơn cô nha

@nghiao1054 8 ай бұрын

Sao em biết làm chả giò Hà Tĩnh vậy anh Hà Tĩnh đây chúc mừng GĐ nhỏ của em nhé anh hay theo dõi kênh của vc em đó nha khi nào về VN cho anh quả pháp với nha heheeeeee huhuuu hahaaaaa 🤣🤣🤣👋💔

@HoaAlexCuocsongPhap 7 ай бұрын

Hihi dạ em cảm ơn anh đã luôn ủng hộ kênh của tụi em nè

@vinhnt99 6 ай бұрын

dùng bánh tráng rế ngon lắm. nếu không mua được thì trên mạng cũng có chỉ làm bánh tráng rế tại nhà nữa

@taotran9208 Ай бұрын

Làm bánh tráng rế ngon , giòn

@truongbui3160 8 ай бұрын

Còn 1 kiểu là vỏ bánh tráng rế nữa, khẩu vị miền Nam thường thích bánh tráng pía và bánh rế! Ngoài ra chiên 2 lần sẽ ngon và giòn hơn!

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

bánh tráng rế Hoa mới đặt mua mang qua, nên chắc sẽ làm cho dịp Tết nè

@a.p.3356 8 ай бұрын

Chào em , Em mua ba loại bánh tráng này ở đâu ? Chắc em mua ở VN .

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Dạ loại vỏ bánh ram thì mua ở vn, nhưng ở Pháp một số bạn xách tay cũng có bán. Vỏ bánh tráng và vỏ bò bía thì trong siêu thị châu á đều có bán cả

@p.thuytran1326 8 ай бұрын

Đúng rồi, cái này là chả giò, chả ram là chuẩn nhất, gọi là nem thì lại đụng đến món nem chua, nghe dễ nhầm quá, với lại trên bao bì người ta bán sẵn cũng để là chả ram, chả giò, cũng chưa thấy bao bì nào ghi là nem cả...

@AnNguyen-be7by 8 ай бұрын

Quá xá Tuyệt vời Hihihihi 🎉🎉🎉❤❤❤😊

@ThuanTran-sn4uq 8 ай бұрын

Em cuốn từ trong ra ngoài dễ cuốn hơn

@thaido3220 8 ай бұрын

Muốn cuốn chả giò cho đều thì lấy miếng plastic cứng cắt ra thành cái khuông hình chữ nhật, đặt lên bánh tráng rồi mới bỏ nhưng chả giò lên khuông. Như vậy chả giò nào cũng đều. Cũng có thể áp dụng kiểu này khi làm gỏi cuốn tôm thịt.

@NguyenLe-uu5rb 8 ай бұрын

Bánh tráng làm chả giò phải bột gạo 100% mới giòn ngon mà ít bán vì nó giòn lắm dễ bể, mấy loại siêu thị thì phải mua loại để cuốn chả giò, chứ mấy loại bánh tráng bình thường nó mau mềm với hút dầu lắm

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Dạ này H mua nó ghi cuốn chả giò, mà thấy vỏ bánh cũng dày y chang. Cũng vẫn có bột năng

@TrungHieu198x 8 ай бұрын

Vỏ rế cũng ngon á Hoa

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Hihi có nha, H đặt mua từ vn qua để làm Tết ăn nè. Chứ bên đây ko có bán

@trungtranchi8947 8 ай бұрын

Chả làm từ bánh tráng nó dai là do cuốn bằng bánh tráng dầy chứ nếu đc gói bằng bánh mỏng thì giòn lắm

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

Dạ Hoa cũng nghĩ vậy, mà bên đây toàn bánh tráng dày ko à

@trungtranchi8947 8 ай бұрын

@@HoaAlexCuocsongPhap hoa thử tìm bên đó xem chứ VN mình cũng xuất khẩu bánh tráng mỏng đi nhiều nc lắm đó

@Bống-ht 8 ай бұрын

Nhà mình làm nem hay làm bánh này

@myhanhngo5362 8 ай бұрын

Bánh tráng ăn thấy dai hơn , mình nghỉ vì bánh lớn hơn quấn nhiều vòng hơn lúc nhúng nước ướt hơn

@nguyenthanhtruc71 8 ай бұрын

Võ bánh tráng do hoa để bánh to quá nên quấn nhiều lớp quá nên nó dai , mai mốt thử lại quấn 2 lớp thôi

@HoaAlexCuocsongPhap 7 ай бұрын

Dạ Hoa cảm ơn ạ. Em cũng nghĩ vậy, vỏ to quá nên bị dày

@tranhuynhloi5199 8 ай бұрын

Hình như Hoa cuốn vỏ bánh tráng bị ướt quá, mình ở Quảng Nam cuốn bánh tráng chỉ thấm chút nước thôi, vỏ nem khi chiên phải khô thì mới giòn được, có khi ngon hơn mấy loại kia ^ ^

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

à cũng có thể là vậy nhỉ, mà tại bánh tráng bên này ko mỏng như ở vn, nên ko đủ ẩm là nó gãy. Để bữa nào H làm lại theo cách bạn chỉ nè

@LoanPham-ej3lx 8 ай бұрын

Loan thích chả giò rế nha, ăn giòn rụm luôn 😄. Khi xem video,L thấy 2 bác có nói ăn hơi nhiều dầu, với lại L thấy hiện nay nhiều ng khi làm chả giò/nem họ kh chiên dầu,mà xếp vô nồi chiên kh dầu, xịt chút dầu rồi bấm nút khởi động, kết quả chả giò/nem cũng rất ngon, giòn giòn mà kh quá dầu mỡ.

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

yeah Hoa cũng chả giò rế nhất, nên chừa cái ngon nhất lại cho dịp Tết, Hoa mới mua chục bịch nhờ người xách qua để cuốn ăn nè. Hôm bữa cũng tự làm bột rồi làm thử bánh rế mà nó tè le tét lét luôn, nên thôi mua ăn cho lành. Để lần tới H bỏ nồi chiên ko dầu, bị cái màu nó ko được vàng đều á

@LoanPham-ej3lx 8 ай бұрын

@@HoaAlexCuocsongPhap, nhắc Tết vậy Hoa sắm Tết chưa 🤭?

@HoaAlexCuocsongPhap 8 ай бұрын

@@LoanPham-ej3lx Tết bên này thì chỉ làm cho có không khí thôi nè, nên được cái ko phải sắm sửa gì nhiều, và quan trọng là ko phải tổng vệ sinh nhà. 😂 Tết ở vn mệt nhất là vụ nhà nhà lau dọn cuối năm.

@LoanPham-ej3lx 8 ай бұрын

@@HoaAlexCuocsongPhap, giờ bắt đầu lau dọn với tước lá mai rồi nè 😂. Nhà L sơ sơ gần chục cây mai hoy.