15년 영업비밀, 이번엔 고추장 멸치볶음! (+흰쌀밥 필수)

[@jeungeun1071]

🥕재료는요.. - 손질한 대멸치 (속칭:고주바) 150g 🍔양념은요… -설탕 1T -고춧가루 1/3T -맛간장 2T (양조간장도 괜찮아요) -미림 2T -고추장 3T -물엿 2T -들기름 또는 참기름 (기호대로) 2T -통깨 약간 ** 맛간장은 다른 유튜버 분들이 만들어놓으신 레시피가 아주 많아요~~ 참고해보시길요. ** 양조간장으로 할 때 간장 양 조금 줄이셔도 됩니다. (1T 정도로 하면 될 거 같아요) ** 늘 말씀드리지만 저는 들기름을 선호해서 들기름을 넣는거고요. 참기름 좋아하시는 분들은 참기름 넣으셔도 됩니다. ** 초보자분들은 꼭 불을 끈 후에 소스에 멸치를 버무려버세요. 너무 꾸득하지 않게 잘 버무려질 겁니다. 이번주도 건강한 일주일 되시길요 😊

[@jinijini2730]

레시피에 고추장이빠졌네요*

[@jeungeun1071]

@@jinijini2730아~~ 수정해 놨어요. ㅎㅎㅎ

[@조은최-u9p]

꼭 해볼거예요 ~너무 맛있어 보여요 감사합니다.

[@김혜정-u6x8p]

저 지금 만들어서 밥 없이 계속 먹고 있어요 ㅎ 젓가락이 자동이네요 ㅎ 너무 너무 맛있어요~~ 좋은 레시피 감사합니다 ♡

[@jeungeun1071]

@user-wj8wi3kz6x ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ❤️ 보람이 무한대로 생기는 고마운 댓글입니다.

[@LinaKim-n9e]

해서먹었는데 넘나 맛있어요~~~~ 진짜 쏘울푸드❤ 입맛없는 여름에 넘 좋아요~~~ 귀한 레시피 감사해요~~~ 여러번 하다 보니 제 입맛에 맞게 레시피를 조합했어요~~ 덖고 마요네즈에 버무려 재운뒤 양념에 생강청 약간 추가 물도살짝추가 간장양은 한스푼으로 줄여서 제입맛에 맞춰서 응용했어요~~~ 생강청은 덕분에 쟁여놓고 여기저기 넣어 자주 사용하는 재료가 되었어요 귀한 레시피 감사합니다❤

[@user-sz4hx6em4s]

멸치볶음 레시피 중 최고네요😊 된장찌개 끓일때 멸치가루 넣는 꿀팁~감사해요!

[@MyWorldWideWeb3]

갈수록 멋지십니다.😊 인터넷으로 읽는 레시피보다 영상으로 보면서 따라하는게 훨씬 도움이 많이됩니다. 유익하고 재미있는 방송 감사합니다. 오래오래 많은 요리 부탁드려요^^❤

[@임영미-o6o]

감사드립니다 늘 건강하셔요

[@술리의다이어트]

소박한 웃음이 예뻐요. 알토란같은 레시피 고마워요.❤❤❤

[@jeungeun1071]

저도 고맙습니다~ ㅎㅎㅎ

[@정경아-q4d]

뭐지? 별것도 안넣었구만.... 따라했더니 증~~~말 맛있네요. 30년 손맛주부도 인정합니다. 기본에 충실한 레시피에 감동을 받아요.

[@jeungeun1071]

ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사한 댓글입니다 😄

[@진미채사랑]

가루도 된장찌개에 넣는꿀팁 👍 오늘 당장해볼께요~~진미채 지리멸치볶음해봐서압니다!당근맛있겠쥬~~

[@남임조-b8k]

배움에는 끝이없는거 같아요 멸치복음 30분복은 수고덕분에 너무 맛있는 멸치븍음 했어요 감사 합니다

[@백연자-p2r]

레시피 넘 잘배웠어요 감사해요~다음을 기다립니다

[@이승희-b5s]

부산이 고향이라 어릴적 도시락 반찬이었는데… 오늘 또 따라하려고 시작해 봅니다. 여름 밑반찬 딱이예요❤

[@이상형-c8s]

우와 정말 그대로 따라하니 이제까지 먹어본중 최고의 맛입니다❤ 감사합니다

[@리미셸-i9j]

잔멸치를 레시피대로 볶아서 저는 삼각김밥안에 넣었는데 참 맛있네요!^^ 감사합니다!👍👍👍

[@빙고-z7f]

오호~쉬은듯 맛내기 어려운 고추장 멸치볶음도 해 볼께요^^ 어젠 닭 2마리 사다가 닭볶음탕 정말 맛있게 해먹었어요 ~ 쉽게 요리 과정 설명해주셔서 감사합니다 믿고 따라 하니 어렵지않아요^^ 더운날 건강챙기세요~

[@김서연-y1u]

역시~~요리는 정성이네요

[@estherseo4704]

오! 너무너무 감사해요~ 오징어채에 이어서 저의 최애반찬 멸치가 이번에 고추장 버전이 ❤❤❤

[@jungae08]

이렇게 귀한 레시피를 알려주시다니.. 정말 감동이에요^^ 애들도 잘먹을것같아요..와~~~~군침돕니당^^

[@jeungeun1071]

자극적으로 맵지 않으니 온 가족 건강히 드실수 있는 밑반친이 되어줄거라 확신합니다. 일주일 건강하세요~

[@성공성공-e6u]

이분 영상 꾸밍없이 참 신선하게 느껴지네요 요리과정도 간결해서 좋아요~

[@sunnykim4484]

오늘 보자마자 집에 잔멸치와 풋고추가 있어서 만들어 먹었는데 저희 남편이 맛있다고 하네요, 쉽고 좋은 레서피 감사드려요.

[@Chl-xh2fc]

무엇보다도 멸치가루 활용방법이 최고네요. 감사해요 된장찌개에 넣어볼게요

[@지니-r6p]

밥반찬으로 딱이에요. 맛있어요!

[@김순이-y3w]

선생님 넘 맛있게 먹었어요^^~ 넘 감사합니다~~♡

[@환한미소-e2p]

넘 맛있어서 자주 해먹어요 맛있는거 먹게 레시피 알려 주셔서 감사합니다 ^^ 즐거운 한가위 보내세요~^^

[@행복녀-s5e]

진미채 맛나다는 유튜브 다보고해봐도 맨날 반은 버렸는데. 고추장볶음까지 따라 해봐야겠어요. 제가 제일 좋아하는 메뉴입니다. 말씀을 자신있게.맛있게 하시는데 더 믿음이 갑니다~

[@sykim_simplelife]

토깽이님 덕분에 요린이 수준에서 엄청 성장해가고 있는중 입니다~😅 감사감사하고 더위에 건강관리 잘 하셔서 행복한 일상 되시길요~~

[@zzii7379]

진심 감사합니다❤

[@영재-j5i]

야~ 역쉬 고수~ 날씨까지 고려해서 볶는시간을 조정하시는~ 멸치 가루 된장찌게에 꼭 넣어서 만들어볼게용~^^

[@조주은-t4f]

월요일 아침을 고소하고! 바스락 바스락 환상의 고추장 양념♥멸치볶음으로 역대급 소울푸드로 활기차게 시작할수 있게 해주셔서 너무 감사드려요! 맛있는 음식을 같이 나눌수 있는 행복 주셔서 감사합니다 이번 한주도 우리 모두 힘내서 화이팅입니다♥♥

[@식이숙이]

기다리다 기린될뻔 했잖아요 ㅋㅋ 오늘 레시피도 감사드려요. 퇴근후에 꼭 만들어볼게용 진미채 진짜 대박이예요.3일지났는데도 촉촉해요

[@motherrove]

금방 해보았어요 식구가 작아 반만 했는데 엄지척입니다 다들 해보셔요~추천합니다 귀한 레시피 풀어주셔서 감사해요

[@jeungeun1071]

귀한 후기 남겨주셔서 저도 고맙습니다 😄

[@motherrove]

​@@jeungeun1071감자조림도 가르쳐주셔요~

[@김성은-u6c]

비오고 더운데 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다.♡

항상 응원해요^^

[@이바이바-w1i]

와!!! 이거!! 방금 했습니다.선생님!!! 저도 이거 팔아도 되나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜!!! 대박 입니다!! 바로! 맥주 깝니다!!! ㅎㅎㅎㅎ 감사해요 ❤️

[@Hera-s5k4j]

멸치가루 활용법 정말 좋네요!!!!

[@김돌이-o1z]

청양고추 잘게썰고 통 마늘 어슷어슷썰어 고추장볶을때추가하면 눈도즐겁고 더맛있어요

[@김기남-r8m]

늘응원합니다 오늘두잘봤습니다 감사합니다

[@미혜조-g2p]

도시락반찬으로 만들어갔더니 너무너무 인기였습니다 맛있어요❤

[@송현주-o1c]

요리를쉽고이것저것많이안들어간심플하게하시네요!! 굿

[@보리-i6d]

요 멸치무침 너무좋아해서 자주해서 먹고있는데 요리영상을 보는걸 좋아해서 우연히 보고 신뢰가 기서 구독 좋아요 누르고 갑니다. 맛있는 반찬 부탁해요ㅎㅋㅋ

[@h-vx7rj]

우와 정말 맛있어요 이제껏 마늘이나 후추등 나름 비린내 잡힐꺼라 생각하고 만들었던 그런 레시피보다 훨씬더 비린내는 안나면서도 꼬소 칼칼하니 깔끔한 멸치볶음이예요 정말 감사합니다 !!!

[@silverbelltv]

오랫동안 연구하셨을텐데 공개해주셔서 감사드려요^^ 큰놈이 좋아하는 밑반찬이니 요대로 해볼께요~~~

[@tis5h]

만들고 바로 먹었을때는 그냥 고추장 멸치볶음이네..했는데 밥이랑 먹는 순간 와 이건 미친 반찬입니다 감사합니다❤❤❤

[@kim-tq9sx]

고추장 멸치하면 맨날 타고 비리고 했는데 이 레시피보고 성공했어용~ 귀한 레시피 알려주셔서 감사해요~^^

[@이루다-y7d]

와 ~~ 이레시피 대박이에요 제가 좋아하는 고추장 멸치맛 완전 정석이더라구요 ㅎㅎㅎ 저혼자 멸치 다 먹었네요❤

[@미소-k6t]

기다리느라 주말이 길더라구요 바로 멸치볶음 해보려구요 귀한 레시피 넘 감사합니다^^ 저희 남편이 비빔국수 넘 좋아하는데 여름에 입맛도 없고 옛날 영상보니 넘 맛나보여요 비빔국수 양념장 레시피도 좀 알려주세요 ㅋ 넘 염치없나요 ~ ^^

[@정샤랄라]

코로나 처음 걸려서 생고생 중인데,,,,,입에 대고 싶은 음식이 하나도 없었는데,,,이 멸치볶음 영상 보고 침이 나왔어요!!

[@jeungeun1071]

아이고,,, 세상에... 하필 지금처럼 습도 높고 더울때 에어컨도 제대로 못 켜시고 너무 힘드시겠어요. 얼른 조속한 쾌유를 바랍니다.

[@정샤랄라]

@@jeungeun1071까아~~~토깽이님의 답글이라니~~~~ 얼릉 나아서 멸치볶음 해 먹어야겠어요!! 소중한 음식레시피 공개해 줘서 감사해요❤❤

[@노아의방주-u4f]

맛있어요~ 맛간장 오늘 걸려서~ 냉장고에 방치되었던 밑반찬 다 만들어 먹고 있습니다. 앞으로 멸치볶음 자주 먹을 것 같아요^^

[@micael2005]

멸치볶음 귀찮아서 차일피일 미루다가...냉동실에 있는 멸치 꺼내서 똑같이 만들었더니 맛있네요. 양 보다 고추장이 조금 더 들어갔는데도..맛있음. 물엿 없어서 꿀 넣었더니 끝 맛은 꿀맛이... 달콤짭짜롬한 반찬 만들기 성공이네요. ㅎㅎ 다음엔 진미채 도전

[@미쎄쓰]

아...너무너무 감사합니다♡ 멸치가루팁 너무 유용해요!!

[@캔디-n6x]

웃는 모습이 너무 해맗아서 같이 웃게 되네요^^

[@이은주-h1k]

감사해요 맛난레시피 !

[@지나간다-o7t]

이걸로 몇날몇일 밥먹고 있습니다 제 입맛에 너무 딱이예요 너무 맛있어요 감사합니다❤

[@박종순-s5x]

토깽이님 레시피 감사합니다 재료에 고추장.미림이 빠졌네요 따라쟁이 해보니 맛이 최고였어요 💕

[@jeungeun1071]

아~~ 알려주셔서 감사해요. 아침에 좀 분주했거든요. ㅎㅎ 지금 수정해 놓을게요

[@용규-b1l]

고추장 멸치볶음 대박입니다. 옛날 도시락반찬 0순위였죠😅 감사합니다 ❤

[@김진숙-c7i]

이 레시피 필요했던거에요~ 감사합니다 ❤

[@ik0225]

토깽이 아줌마 덕분에 요리에 자신이 생겼어요!항상 쉽게 가르쳐주셔서 감사해요❤

[@아침향기-q6f]

멸치반찬좋아하는데 따라 해봐야겠어요 감사드려요~^^

[@socrates_07]

PD님 깨알 질문 너무 좋아요.❤

[@y197212]

남편이 좋아하는 메뉴라 매번 반찬가게에서 구매해서 먹었었는데 제가 직접 한번해 볼께요. 고맙습니다^^

[@이순희-l9s]

위 방법대로 해 봤는데 저는 마늘 고추장(담은지 1개월정도)으로 했는데 넘 맛있어요-멸치의 건조가 중요한 것 같아요

[@empirekorea]

영상 잘보고 갑니다 응원드립니다 계속좋은 영상 기대할게요!!!

[@강은경-i5t]

멸치조림 할때마다 딱딱하고 진득하고 실패해서 포기했는데 토깽이님 영상따라허고 성공했어요 감사합니다

[@이연재-b3n]

덖는 것부터 해서 과정이 울엄마표랑 거의 비슷해서 어떤 맛일지 상상이 가요. 울엄만 여기에 마늘을 다져서 양념이랑 같이 볶다가 멸치 넣고 졸여주셨었오용. ❤

[@MyWorldWideWeb3]

감동입니다.❤최고에요^^

[@imsilverlady]

이거 진짜 완전 맛있어요!! 전 매워서 못먹고 냉동실에 넣어둔 꽈리고추 잘라서 넣고 했는데 매콤하니 맛있어요. 꽈리고추 넣기전에도 맛봤는데 엄청 맛있더라고요. 제가 진짜 어지간하면 냉장고에 레시피 잘 안붙이는데 ㅋ 붙여두려고요^^ 잘 먹겠습니다 !!

[@jeungeun1071]

ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 ~~

[@물망초-z4x]

내가 넘 좋아하는 반찬인데 난 맨날 실패ㆍ이제 레시피대로 만들어봐야겠어요 예의상 구독 꾹😅

[@지나간다-o7t]

방금 만들었는데 맛있어요! 고추좀 넣고 했는데 매콤하니 넘 좋네요 레시피 공유해주셔서 감사합니다 쉽고 맛있어요!!

[@김소진-f2l]

지금 볶아놓고 제가 맨입에 다 먹고있네요. 맛있어요~^^

[@chanelh9231]

반가워요 월요일만기다려요 토깽이님의음식은 멸치복음에도식용유가안들어가서너무좋아요 식용유싫은데안너으면안되는줄알았는데 안너어도되니너무좋아요 최고입니다

[@jeungeun1071]

멸치볶음에 식용유 넣는 레시피 보고 저도 신기했어요. 고추장이 들어가는 메뉴에는 안 넣으셔도 됩니다 ~ 지리멸치에도 들기름으로 버무리는걸 좋아해서요.

[@바로보아야]

마늘 고추 그런거 안들어가도되고 정말 집에있는 양념 배합으로만 가능한거네요 해보자고요 ㅎㅎ

[@dalmisane-d5e]

너무 감사하게도 일반 멸치볶음도 너무 맛나서 자주 해먹어요!!! 요 레시피도 진짜 기대되요!!!

[@이루리-d3m]

토갱님 감사히 잘배워갑니다 진심감사해요

[@성희숙-p9g]

요리 넘 맛있어요 감사합니다 😂

[@이한녀-t4e]

오늘 영상 첨으로 맛나게 저도 해보겠습니다 ❤

[@이인숙-j7q6y]

오늘 처음 구독자입니다 저도 고추장 멀치 볶음 좋아해서 가끔 해먹는데요 샘 방법으로 오늘해보려구요 영상 감사 합니다

[@밝은미소-c2f]

늘 응원합니다

[@봉미라-t6t]

방금 만들어서 먹어봤습니다 너무 맛있네요 레시피 공유 감사합니다^^

[@배리-r4c]

지리멸치만 있어서 멸치 75g에 양념은 1/3만 넣어 볶았는데 너무 맛있게 되었어요. 귀한 레시피 공유해 주셔서 고맙습니다

[@jeungeun1071]

좋은 마음 저에게 전달해주셔서 저도 감사합니다 😄

[@IRPATROL]

레시피 진짜 대박... 영업비밀 인정

[@TV-lc7mr]

오 ~~정말 맛있네요 감사해요 ^^ 잘먹을게요~

[@자니-h4r]

냉동실에 잠자고있던 멸치 꺼내서 그대로 했어요 전 참기름 넣고 미림없어서 맛술넣고했지만 짱짱 맛있어요 감사합니다

[@blue1yhk]

너무 맛있어요. 감사합니다.

[@오명섭-l8g]

오늘 첨 보았는데 요리를 잘하시네요 지체없이 구독 좋아요 눌렀어요

[@가을연가-b1p]

감사합니다 만들어 볼께여.

[@가을아침따스한자켓]

이런영상 소중해❤❤❤

[@이연주-e9b]

한번 만들어보고 넘 맛있어서 양 더 많이 해서 쟁여놨어요~~^-^

[@김영아-x4j]

넘 감사합니다~ 오늘도 고고씽입니다.~~~

[@임준형-u6e]

이런영상 소중해🎉

[@dazzle-t4g]

멸치볶음 그대로 했는데 진짜 맛있어요~♡

[@란이-r4w]

토깽이님 레시피는 믿음이가서 꼭꼭꼭 따라해보고 있어요.정말 감사합니다.토깽이님 만난이후로 요리에 자신감이 생겼어요.내가 왜이러지?~^^❤

[@장윤미-o9j]

맛있어요!새벽에보고주문해서 아침에 만들었네요😊

[@새잎-q7z]

오메 ~기다렸어요

[@박분옥-v1c]

설명을 참 참하게 잘하시네요~~~^^

[@조순열-y1q]

잘배워서 만나게해먹게습니다

[@yunjoolee2689]

기다렸어요 너무 너무 감사합니다~~~

[@흔한한끼]

마늘은 안 넣나요???

[@LinaKim-n9e]

이야~~~귀한 레시피 감사해요 저녁에 만들어놓고자려구요

[@MyWorldWideWeb3]

정말 토깽이아줌마 반찬은 양념이나 재료가 많이 안들어가는데 신기하게 맛있어요.😊 간결함이 knowhow 이신것 같아요.❤

[@jeungeun1071]

고맙습니다. 저 … 이런 칭찬 듣는 거 진심으로 기뻐요. 제 마음 알아주시는 거 같아서요. 가정집에 흔히 있는 걸로만 줄곧 음식을 만들어왔었거든요.

[@junguvuv]

이거 진짜 맛있어요 저 이 레시피로 정착이요 ❤

[@user-house12]

냉동실 깊숙히 명절 선물 받은게 있어 고추장멸치볶음 해 봤어요 ~~진짜 맛있어요 ~~반찬가게 갈 필요 없겠어요 ^^

[@금성-n4w]

우와~ 이거 미쳤당 !❤ 너무 맛있어요. 멸치가 맛있다니 ㅠㅠ 감동이에요. 울집은 주말만 밥 먹는데 아들들 기숙사 있고, 남편 바쁘고… 오늘 밑반찬 만들기 하고 있어요. 감사합니다