164# Le KIWI : tous les secrets d'une plantation réussie au jardin !

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La clé des champs est une chaîne dédiée à l'autosuffisance. Au travers de cette chaîne, je détaille toutes nos réalisations pour la mise en autonomie d'une maison familiale située dans un grand jardin conduit en permaculture..

[@mamiejo2281]

Salut, c'est Mamiejo ! Il me semble que la structure mise en place par tes amis est bien trop legère et qu'elle ne tiendra pas longtemps. En effet, je pense que les branches horizontales + la masse foliaire sera énorme et pèsera sacrément lourd. Les barres verticales, même si elles sont en acier, plieront sous la pression. A mon avis, les fils ne résisteront pas non plus, sauf à mettre des piliers au centre. Le kiwi est un monstre végétal puissant, surtout hayward. Quand je vois les structures installées dans champs de kiwis dans les Landes, avec des jambes de force, je sais qu'il faut du costaud ! De plus, les lianes s'entremèlent et vrillent au moindre contact autour de tout support façon boa constrictor. A l'automne, il sera bien difficile de libérer les tubes et les fils de leur étreinte. Et cela arrivera tous les ans ! Au moment de procéder à la taille de fructification, si toutes les lianes des 4 pieds sont enchevêtrées, et elle le seront forcément, il sera bien difficile et casse-tête de déterminer qui part d'où, qui appartient à qui, ce que je dois garder, ce que je dois couper... et où, même après la tombée des feuilles ? Ce n'est pas parce que l'on multiplie les pieds sur une zone restreinte que l'on augmente la production de fruits, au contraire. Il faut bien 10 m2 par pied. A mon avis, 2 pieds femelles c'est suffisant. C'est une très bonne idée de séparer le pied mâle, de le mettre à l'ecart. En effet, après la floraison, on peut le tailler très court et on peut l'arroser moins que les pieds femelles. Chez moi, j'ai deux pieds de kiwi haywards (un mâle et un femelle). Ils ont 15 ans. Je les ai fait courir sur une pergolas en bois très solide (poutres, chevrons, liteaux) entre ma maison et mon garage. La pergola fait 20 m2. Au printemps, ils recouvrent toute la surface en 3 semaines. On est bien à l'ombre dessous. Presque trop ! A la plantation, j'ai pris la précaution de monter bien droit la 1ère tige la plus vigoureuse. C'est devenu le tronc principal. Je l'ai attachée à sa poutre. La 2ème année, cette tige est devenue bois. Je l'ai débarrassée de ses tiges latérales au fur et à mesure de leur apparition. J'ai pris la précaution de laisser un espace entre la tige et la poutre car je savais que le tronc allait bcp grossir et pousser fort contre le bois. Actuellement, le tronc est aussi gros que le mollet d'un homme. Le feuillage occupe toute la surface avec seulement 2 pieds. Je n'ose pas imaginer avec 4 ! Vers le mois de juillet, je suis obligée de tailler les branches surnuméraires car elles commencent à courir sur le toit et à se faufiler sous les tuiles si on n'y prend pas garde. Un prolongement de 6-7 m n'est pas rare. 2 ou 3 fois dans la saison, je dois les raccourcir si je veux que la lumière rentre sous la pergola sinon elles rejoignent facilement le sol pour s'y enraciner. Le marcottage marche très bien. Les abeilles pollinisent bien ses fleurs qui sont bien parfumées. Ça bourdonne sec là dessous. La production annuelle de fruits est très abondante. Un pieds suffit pour les besoins d'une famille et sa parentèle pour tout l'hiver. 4 arbres, c'est trop ! Autre précaution à prendre : Il ne faut pas choquer les fruits au ramassage (en les lançant du haut d'un escabeau dans un cageot par exemple). Un fruit mâché est un futur fruit gâté. Il faut ensuite les stocker dans des cageots plats dans un endroit frais mais hors gel. Les cageots ça prend de la place dans un garage. Il faut les inspecter régulièrement. Attention aux souris dans le garage !!! C'est une plaie ! Elles aiment les kiwis et ont la mauvaise manie d'en entamer plusieurs chaque nuit, à croire qu'elles cherchent les plus goûteux. Un kiwi entamé est un kiwi foutu ! Voilà mon retour d'expérience Allez, à btôt ! Mamiejo.

[@calopteryx7759]

Super, merci pour ce retour d'expérience très riche ! Je ne vais pas dire que je vous envie, mais si quand même...pour ma part, je ne peux que confirmer le caractère capricieux de cette plante, évoqué par Stéphane. On a vraiment l'impression que c'est relativement compliqué à faire prendre (je parle en connaissance de cause, j'ai essuyé de nombreux échecs au cours des dernières années, y compris avec une bonne préparation du sol avec mini pelle > trou de plantation conséquent, on se dit que c'est gagné quelques semaines après la plantation > la plante pousse bien, voire très bien, et puis, malgré des arrosages réguliers et conséquents, patatra, elle sèche et meurt aussi brutalement qu'elle s'est développée en cours ou fin d'été. Bref, j'aimerais bien avoir chez moi des sujets qui grimpent sur le toit ! Pour le moment, j'ai de meilleurs résultats avec le kiwai, qui semble un peu plus "facile", même si mes pieds n'ont que 2 ans. J'oubliais, un grand merci à Stéphane pour cette vidéo très complète !

[@user-gj7bd8xo3t]

ta terre serait-elle calcaire? dans ce cas il te faut un Porte-greffe D1 adapté au calcaire. et et souvent, sauf PG spécial racine pivot, le kiwi demande beaucoup d'eau. @@calopteryx7759

[@mamiejo2281]

@@calopteryx7759 Pour ton problème de kiwi, cela dépend aussi de ta région et/ou de sa localisation dans le jardin C'est souvent dû à un couloir à vent, qui le perturbe (exemple : entre un mur d'un bâtiment et une haie, ou un ve.t dominant froid qui le perturbe. Dans tous les cas, quand un arbre ne se plaît pas à un endroit après 2 tentatives infructueuses, il ne faut pas insister. Soit tu le changes d'endroit, soit tu changes carrément d'espèce. Des fois, c'est suffisant. Dans mon jardin. Je voulais absolument un kaki muscat à un endroit déterminé. Après 2 tentatives, j'ai abouti au même résultat qu'avec ton kiwi. Comme je suis têtue, j'ai planté au même endroit un kiwi d'une autre espèce (hatchyia), très élancé et très productif. Et cette fois-ci, ça y est, ça a très bien marché. Après 5 ans (et après 2 ans de gelées printanières sans fruits), je récolte, et la production est au rdv. Courage, ça va marcher. Attention, le kiwi aime l'eau mais selon la nature de ton sol en sous-couche, il ne faut pas l'asphyxier non plus ! As-tu un sol hygromorphe ? Pour mon kiwi, j'ai vraiment pas fait un gros trou et ça a marché du 1er coup ! Bien pailler le pied au début. L'exposition plein sud ou sud-ouest est ideale mais pas contre un mur sui chauffe trop au début. Il existe une espèce de kiwi autofertile qui n'a pas besoin de pied mâle. Il s'appelle "solissimo" (fruits de taille moyenne) à ne pas confondre avec kiwi "solo" (autofertile lui aussi) dont les fruits sont velus, innombrables, très parfumés mais petits (taille d'une noix) et de conservation courte une fois ramassés (1 mois).

[@calopteryx7759]

@@mamiejo2281 Merci pour toutes ces informations et précieux conseils ! La nature de mon terrain n'est pas facile à définir, en tous cas certainement pas idéale pour le kiwi et bien d'autres fruitiers. J'ai une épaisseur de sol moyenne (30 à 40 cm le plus souvent) avec, suivant les secteurs de mon terrain, une plus ou moins forte proportion d'argile (mais c'est malheureusement plus souvent + que -). En gros, je sonde et cherche les meilleurs endroits à chaque fois lorsque j'envisage de planter un fruitier...et je me rends compte qu'en l'espace de quelques mètres seulement, je peux avoir un terrain relativement différent avec notamment une sous couche argileuse assez compacte à - 30 ou - 40 cm ou parfois un horizon plutôt de type arène granitique (granite dégradé) à cette même profondeur. Mais pour répondre à ta question, globalement oui, le sol à une tendance à l'hydromorphie...disons que lorsque je prépare des trous de plantation à la mini-pelle sur le terrain en septembre ou octobre, il m'est souvent arrivé de ne pouvoir mettre en terre mes plants qu'en début de printemps (entre fin mars et début mai) car les trous étaient remplis d'eau tout l'hiver. C'est donc un terrain merveilleux pour aménager des mares au moins temporaires ! :)

[@mamiejo2281]

Ne pas désespérer ! Quand un arbre veut vivre, rien ne l'arrête. Il faut juste l'aider un peu au départ quand la terre n'est pas bonne. Si tu as une minipelle, c'est une chance. Même avec un sol argileux hygromorphe, peu profond, tu peux tenter qqchose. Le plus dur pour un arbre c'est le démarrage. Les trois 1ères années sont les plus critiques. Ensuite, il fera son trou. Il lui faudra plus ou moins longtemps pour s'adapter au terrain mais il s'en sortira. Il cherchera en tous sens et il trouvera. Chez toi, à la plantation, ne pas hésiter à faire un gros gros trou. Dedans, en sous-couche profonde, n'y mettre que du drainant : des cailloux moyens mélangés à du gros sable, puis du gravier grossier mélangé lui aussi à du gros sable, puis une belle couche de bois pourri qui se casse et s'émiette façilement sous la pression des doigts (sinon du BRF) mélangé avec des mottes de terre herbeuses cassées à la pioche. Ecraser Arroser pour supprimer les plus grosses poches d'air. A partir de là, tu peux Installer ton arbre avec son piquet en étalant bien ses racines. Mettre dessus du terreau mélangé avec ta terre émiettée + qqs pelletées de sable et qqs pelletées de fumier décomposé (cheval, mouton, vache, lapin), suivant ce que tu as. Cela fera remonter les vers de terre. C'est eux qui vont décomposer ton broyat et créer des galeries souterraines pour que l'eau de pluie s'écoule en profondeur. Il ne faut pas recouvrir les racines juste avec du terreau sinon elles hésiteront à explorer un milieu plus compact. Il faut vraiment faire le mélange même si le terreau est prioritaire. Finir de caler le tronc avec des mottes herbeuses puis arroser. Finir avec un bon tas de broyat pour éviter la formation d'une cuvette avec le tassement. Recouvrir le broyat avec du fin branchages entremêlé autour du tronc pour éviter que la pluie de l'hiver ou la neige ne tasse la terre autour du pied. Protéger le jeune tronc contre l'attaque des lapins, des chevreuils ou autres rongeurs. Au printemps, l'arbre devrait démarrer plein pot. Au mois de juin, quand l'arbre est bien en feuille, verser au pied un arrosoir d'eau avec 2 litres d'urine pour éviter une faim d'azote. Renouveler l'opération 1 fois par mois tout l'été. Arrosages normaux abondants en cas de besoin mais sans excès. Déposer ensuite, tout l'été, des tontes de gazon (ou foin) autour du tronc pour éviter que de l'herbe ne pousse. Si tu peux faire aussi du broyat de ronces, c'est idéal car c'est un super BRF. Ya pas de surdosage. C'est à volonté. Les ronces contiennent de l'hormone de croissance en grande quantité et se decomposent très vite, libérant aussi leur azote et un peu de carbone. Carbone, azote et eau : Ton arbre a tout ce qu'il lui faut. L'argile lui apportera les minéraux qu'il lui manque, le bois décomposé le mycelium et le fumier les bonnes bactéries et les vers de terre. Chaque automne pendant plusieurs années, rajouter du broyat de bois et des brindilles de branches autour du tronc et sous la couronne des branches ainsi que qqs pelletées de fumier. Laisser faire le tps. C'est la recette miracle pour que ton sol argileux devienne noir, souple et poreux mais ça prendra du tps. Ce sont les champignons et les vers de terre qui feront le travail à ta place. Ils enterreront tout jusqu'aux racines. Plus tu en mettras et plus tes arbres seront nourris. Ils ajouteront en silence le carbone, l'azote et l'oxygène qui manque à ta terre. Laisser faire la nature. Elle sait faire seule depuis des millénaires !

[@elzeardbouffier2344]

Bonjour Stéphane merci pour cette judicieuse capsule de plantation. Je vous ferais juste une petite observation au sujet de votre commentaire, les cailloux ne servent pas à rien car ce sont des régulateurs thermiques au niveau du sol, la pierre conservant la chaleur.

[@samdz535]

J'habite dans la province de Sétif en Algérie. Je vous suis car vous expliquez bien la leçon sur l'entretien des arbres. Vous êtes bon. Je vous salue.

[@larchipelle]

J'imagine déjà les kiwis en quantité et l'ombre que va apporter l'actinidia sur cette structure. ( vu le futur poid il faut des fondations massives ;))

[@mimomimosa5890]

Bravo haute qualité bravo namaste

[@JHGrenoblois]

La mise à fruit n'est pas toujours facile. En terrain peu acide, il ne faut pas hésiter à mettre de la terre de bruyère voire du soufre pour acidifier le sol ! Comme déjà signalé, il ne faut pas laisser le plant s'enrouler autour du piquet, mais le faire monter droit en l'attachant (une attache solide et peu coûteuse est de récupérer la bande élastique d'un slip homme usagé 😇). Quand le plant est bien développé, c'est la taille de l'année qui permet la mise à fruit de l'année suivante, d'après mon expérience. Un plant bien développé peu sécher en quelques jours en cas de canicule, et perdre ses fruits. Pour éviter cela, dès qu'on constate que les feuilles pendouillent un peu au petit matin (en plein cagnard, ce n'est pas probant), il ne faut pas hésiter à lui mettre 200 litres d'eau au pied, surtout dans le cas d'un sol vivant donc bien drainé. On n'insistera jamais assez sur l'ajout de fumure organique car le sol se creuse très vite au pied tant il est gourmand ! Y vider régulièrement des litres d'urine en même temps que l'arrosage (ou qu'une forte pluie) est aussi une très bonne chose.

[@vincentruot2566]

Je te mets ton premier Like ! On s'est bien amusé ! Super Vidéo ! merci Stéphane !

[@sophiedelaunay9306]

Bonjour Stephane, je suis vos vidéos depuis quelques mois seulement, mais j’avoue que j’adore votre travail. Cette dernière répond à quelques interrogations sur la plantation de nos 4 pieds de kiwis (1 mâle et 3 femelles). Votre vidéo tombe à pic et nous donne déjà plusieurs solutions à adopter afin d’entretenir nos plants. Merci à vous.

[@briandlivaie36]

Comme d'habitude très instructif! J'ai 2 kiwis chez moi qui donnent environ 80kg par an. Malgré ça j'apprends encore grâce à toi. Merci 😚

[@clementlambert8913]

Un énorme merci Stéphane pour ces conseils, ça va nous éviter de faire n'importe quoi et de ne rien récolter (comme mes parents qui n'en peuvent plus de planter des kiwis qui ne donnent rien...)

[@_permem1984]

Une structure pour le support des kiwis ? J'utilise les troncs de chêne, le toit de poulailler et les structures grillagées de bord de propriété pour faire croître mes actinidias.

[@marcpassot779]

Je les ai plantés au poulailler pour la richesse et l'acidité des fientes 😉

[@monadesologne8071]

Idem...!!😊

[@fredericverhoye2248]

toujours au top la Clé ses champs

[@phil2fr]

Très intéressante cette longue video, merci à tous les deux. 👍

[@user-gj7bd8xo3t]

quand on a la chance de disposer d'une friche ou jeune foret, les poteaux peuvent etre remplacés par les arbres. des longs tubes horizontaux vont d'arbre en arbre, et on peut élaguer pour faire de la lumière.

[@Rikenzi]

Vraiment très intéressant, merci !

[@rorobourgoin980]

Très très intéressant, bravo belle vidéo. Patience et dégustation ensuite. Bonne fête de fin d'année 👍🎉

[@laurent47-is7mi]

Bonjour. Superbe démonstration! Attention toutefois à l'utilisation de compost. Il faudra régulièrement compléter de manière à combler l'affaissement de sol. C'est du vécu...

[@arianedu2701]

oui a Cahors dans le 46 la déchèterie met a disposition gratuitement du compost!!Merci pour la video

[@LaurenceRenard-ej3cm]

excellents conseils !

[@FrantzE1971]

merci pour vos précieux conseils. J'en avais mis 3 mais un (une femelle) a cramé cet été... par conséquent, je vais en remettre une. Amicalement du 65 !

[@gillesb7424]

Prochaine vidéo sur la taille 😉

[@philippephilippe3684]

Bien content de voir le retour de Vincent dont on n'avait plus de nouvelles depuis l'incendie de sa maison. Content de voir que tout va bien.

[@lacledeschamps65]

Désolé, mais ce n'est pas le même "Vincent" !

[@philippephilippe3684]

@@lacledeschamps65 ah, zut ... un peu la même voix ;)

[@jardinsurprise3894]

Vraiment super video. Comme d'habitude. Personnellement je consomme des kiwis jaunes. A bientôt

[@nicolasfraineau4811]

Merci pour les infos, j'ai appris pas mal de chose sur les kiwis ! Par contre de mon côté (sud de Toulouse), j'ai planté 1 pied mâle et 2 femelles il y a presque 6 ans, sur une structure en bambou orientée sud-est contre ma maison, et j'ai eu seulement cette année une première fleur sur le pied mâle, alors que je les arrose et apporte du compost et paillage assez régulièrement 😟

[@outdoorpassionnature2078]

Bonjour merci du partage je reviens sur une ancienne vidéo peut on faire du marcotage aérien sur châtaigner merci

[@sebastienrouyer5307]

Bonjour Stephane Moi j ai un couple de kiwai implantés depuis 4 ans ...j ai cru voir des fleurs cette année mais pas de fructification ...comment vérifier si j ai bien 1 mâle et une femelle ? D avance merci

[@edwigeverel1917]

Bonjour, Stéphane tes vidéos sont r de vrais mines d'informations. J'avais déjà vu celle- ci mais je l'ai revisionné pour la mettre en pratique 😁. J'ai une question : tes recommandations seraient elles les mêmes pour des plants de kiwai ? Pour l'isolement du pied mâle par exemple et la taille plus sévère...

[@christophebreton7603]

bonjour , pour ma part je galère avec le kiwi notamment avec les prédateurs ( lapin chevreuil ) qui on l aire de prendre les jeunes pousses pour des bonbons . Donc protection avec du grillage autour .

[@nicolainathalie632]

Bonjour. J ai le projet de faire grimper des kiwis sur une structure de volière pour poules qui se trouve à 3m d une haie de Charme (de 3m de hauteur également). La haie est au sud ouest. Pensez vous que c est jouable au niveau luminosité ? En été il y a du soleil à cet endroit du matin jusque 15h30. J hanite en Belgique 😉. Merci beaucoup pour vos conseils.

[@maloulydia2666]

Merci infiniment pour cette vidéo. J’ai farfouillé pour chercher un article sur la taille du figuier (j’espère qu’il n’est pas trop tard) mais n’ai rien trouvé. Merci de me lire ❤

[@lacledeschamps65]

J'ai fait une vidéo sur ce thème...

[@maloulydia2666]

@@lacledeschamps65 bah je ne la trouve pas et c’est pas faute de chercher. Merci

[@lesrevesdemananatty8732]

La vidéo de la taille du figuier est la 99# 😉

[@maloulydia2666]

@@lesrevesdemananatty8732 merci je vais chercher ❤️

[@annettelipowicz5612]

Bonjour Stéphane Merci beaucoup pour cette vidéo, j'attendais ça depuis longtemps. J'ai planté il y a 3 ans exactement les mêmes variétés de kiwi, en respectant l'ombre, les quantités d'eau et le fumier de cheval décomposé, ils n'ont presque pas bougé 😔 J'habite à côté de Castelnaudary, est-ce le climat trop chaud ?? Que faire ? Cordialement

[@stephanesejalon1680]

Es que c'est du compost de déchets verts que l'on achète en station de compostage merci de votre réponse cordialement

[@mustaphabenkemmoum3124]

Merci pour l'information et pour les kiwai c'est pareil ?

[@Augustefaucher2012]

À quand un live le samedi matin ? Ça manque.

[@domirodrigo9615]

Bonjour, je vous depuis pas mal de temps,et je voulais faire des achats sur votre site,comment peut on vous joindre au téléphone, car sur le site,notamment sur les kakis, que tous est épuisé, comment faire pour vous joindre,merci pour votre réponse

[@cozetteolivier4705]

le terrain parait un peu sec pour du kiwi.Les miens ont été installé sur une zone à ortie pour eviter de mettre un apport

[@arnaudgesse1073]

Bonjour Stéphane, j'aimerai avoir la possibilité de mettre 80litres de compost a chaque nouvel arbre planté chaque hiver mais je n'en ai pas assez du tout... Ma question est comment fais tu pour faire autant de compost ? Merci a toi pour ta réponse :)

[@djaffarzermane7760]

Bonsoir Mr Stéphane, comment distinguer le mâle et femelle kiwis ? Merci

[@JHGrenoblois]

C'est impossible (sauf analyse chromosomique très coûteuse) avant la floraison. La différence entre les fleurs mâle et femelle est évidente, car la fleur femelle a un gros pistil bulbeux.

[@emmahesse]

Bonjour, où puis-je vous contacter, svp ? J'aurais des questions à vous poser . Merci d'avance Marie-Agnès

[@jardinsurprise3894]

Stéphane, je m'interroge : fait on pareil pour les kiwaïs?

[@lacledeschamps65]

Oui, hormis le fait que le kiwai est plus résistant au froid.

[@jardinsurprise3894]

@@lacledeschamps65 merci beaucoup

[@benbouboubenboubou8178]

Bonjour, Les Kiwis on peut en planter en Bretagne ou pas assez de soleil ?

[@lacledeschamps65]

Oui, pas de problème en Bretagne...

[@benbouboubenboubou8178]

Merci pour le retour@@lacledeschamps65

[@carlmix1977]

En région parisienne c’est faisable le kiwi ? Sinon il existe la variété KORYOKU qui est compatible avec le mâle du kiwi classique.

[@lesrevesdemananatty8732]

Bonjour, en Essonne ça fonctionne bien.

[@carlmix1977]

@@lesrevesdemananatty8732 merci beaucoup pour votre retour, je compte mettre plusieurs variétés dont le hayward, le kiwi gold et le korkoyo.

[@user-fk4to9dy6r]

👍🏼👍🏼👍🏼👏🏽👏🏽✌🏽❤️🇨🇩

[@jardinsurprise3894]

Bonjour Stéphane, tu as mal aux yeux quand tu filmes. Toujours une vidéo intéressante. Mille mercis

[@emmanuelbarbet7428]

Et comment réussir vos commandes avec vos clients et ne pas encaisser le paiement sans jamais livrer ?

[@regispareloup6216]

Bonjour , que pensez vous des plants de kiwis hermaphrodites, ce qui évite de planter des kiwis mâles ?

[@isabellestirnemann2206]

Bonjour et merci pour vos precieux conseils. J'avais la meme question sur les plants auto fertiles 😊

[@LaurenceRenard-ej3cm]

pas assez grande votre structure pour 2 + 4 kiwis

[@monadesologne8071]

En les taillant régulièrement, cela suffit..!! J'en ai sur moins que cela.

[@julienriou4511]

franchement la structure ce n'est pas beau, ce n'est pas coffrer les fondations ne tiendront pas. Et que dire des pneus .... Son sol est trop pauvre, il ne risque pas d'avoir de beaux plants

[@christinebonvallet4818]

Bonjour. La structure disparaît un jour sous le couvert végétal. Dans les plantations professionnelles (j'en ai observées des superbes en Thessalie en Grèce, qui ont résisté au feu de juillet.. Pas forcément aux inondations de fin août.. 😢). Le kiwi a besoin d'une belle structure qui devient un lieu magnifique pour le coin repas.... Y compris pour le soir avec de belles guirlandes lumineuses solaires... On peut être heureux dans la vie quand on se projette. Perso, je trouve ça super malin.

[@lacledeschamps65]

La beauté est dans l'œil de celui qui regarde...

[@stephanesejalon1680]

Es que c'est du compost de déchets verts que l'on achète en station de compostage merci de votre réponse cordialement

[@stephanesejalon1680]

Es que c'est du compost de déchets verts que l'on achète en station de compostage merci de votre réponse cordialement

[@stephanesejalon1680]

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[@stephanesejalon1680]

Es que c'est du compost de déchets verts que l'on achète en station de compostage merci de votre réponse cordialement

[@stephanesejalon1680]

Es que c'est du compost de déchets verts que l'on achète en station de compostage merci de votre réponse cordialement