164. Zahar invertit

[@cucualin2529]

salutari daca vreau sa fac aceasta reteta cu 2 kg de zahar inmultesc fiecare cantitate de : apa ,sare de lamaie zahar etc. cu 2 si imi va iesi dublu cantitatile adica va rezulta acelasi sirop numai ca va fi din 2 kg de zahar ???

[@nelutelegaru4273]

Acest sirop il dam si pentru ccomletare si stimulativ!!

[@MihaelaRotaru2023]

Buna seara ! Nu stiu unde am gresit dar compozitia s-a inchis la culoare. Am dublat cantitatea. Nu imi dau seama unde am gresit. Imi puteti da o sugestie ? Mai e bun asa sau trebuie aruncat ? Nu are gust de zahar ars. Multumesc !

[@mogosgheorghe3669]

Mihaela Stoica s a inchis la culoare pentru ca a stat prea mult pe foc . din cate stiu cu cat sta mai mult pe foc devine mai toxic . personal nu as da la albine . l as folosi la indulcit cafeaua

[@Pustustuparul]

Mihaela Stoica la mine nu depaseste 15-20 de secunde de cand a inceput sa faca spuma . probabil l ati fiert prea mult

[@MihaelaRotaru2023]

Multumesc ! Intr-adevar am fiert prea mult ! :) Daca nu adaugati apa dupa finalizarea invertirii se solidifica sau ramane la o consistenta mai vascoasa ? Eu vreau sa il folosesc in bucatarie si sa il pastrez in sticle.

[@Pustustuparul]

nu am lasat niciodata asa . ma gandesc ca se solidifica . oricum nu cred ca mai curge dupa racire asa ca nu folositi sticle

[@MihaelaRotaru2023]

In cazut acesta o sa adaug apa ca sa fie un raport 1:2, ma gandesc. Multumesc inca o data pentru filmul explicit.

[@balandragos3273]

am si ieu o intreb am facut si ieu sirop invertit 2cu 1 si la -m pus in sticle dupa 3 zile lam gasit zaharisit care ar fi problema/

[@Pustustuparul]

Nu ati respectat reteta . Inca nu am patit sa cristalizeze nici dupa 6 luni . Nea Gica spunea ca dupa un an jumate siropul nu a cristalizat si nici nu a constatat schimbari de gust . Multa sanatate .

[@cristidinu9752]

balan dragos daca i puneai si sare de lamiie un gram pe kg zahar nu mai zaharisea

[@MrDenisJoshua]

Nu se poate face si cu lamaie in loc de sare de lamaie ? Mersi

[@Pustustuparul]

Denis ePosta e chiar mai indicat

[@MrDenisJoshua]

Bun... perfect. Mersi :-) Si care-i cantitatea la 5 kg de zahar te rog ?

[@Pustustuparul]

Denis ePosta asta nu mai stiu . o lamaie la 1 kg de zahar . nust

[@MrDenisJoshua]

Mersi... o sa mai caut :-)

[@cucualin2529]

imi spuneti si mie reteta pentru 2 kg de zahar ??

[@Pustustuparul]

+Cucu Alin in urma comentariilor primite , maclavaisul nu e zahar invertit . nu stiu de ce . mai bine urmati reteta cu 5 kg stuparitul.com/forum/viewtopic.php?f=9&t=643&sid=7e709ec27f84338520634e36d0f0f84e multa sanatate

[@shiraishi96]

Buna ziua,zaharul invertit se poate folosi si la dulceturi sau in gospodarie sau numai pentru albinute?

[@Pustustuparul]

Pemtru orice . E mult mai sanatos decat zaharul tos

[@shiraishi96]

Multumesc.

[@iuliangosman2696]

Noi astia incepatorii mai avem pana cand vom scoate miere din doua in doua saptamani!