#174

Zutaten: (für 10-15 Personen)
2kg gemischtes Gulasch (Rind und Schwein)
1kg Putenbrust
6 Paprika
2kg Kartoffeln
3 Gemüsezwiebeln
3 Flaschen BBQ-Soße
10EL Ahorn Sirup
100ml Weinbrand (Metaxa)
3 Becher Sahne
5EL Majoran
nach Belieben Chilipulver
Salz u. Pfeffer
Zubereitung: (im DO12 von BBQ-Toro)
Das Gulasch und klein geschnittene Putenbrust mit etwas Öl portionsweise anbraten und wieder herausnehmen.
Zwiebeln anbraten bis diese Wasser lassen und Röstaromen vom Boden lösen. Fleisch wieder dazu geben.
Fleisch wieder dazu geben.
BBQ Soße, kleingeschnittene Paprika, klein geschnittene Kartoffeln, Ahorn Sirup, Majoran und Chilipulver dazu geben.
Alles einmal kräftig durchrühren.
Zuletzt noch Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Deckel darauf und für ca. 2,5 Stunden gemütlich dahin schmoren lassen.
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[@benjaminkremer6944]

Gestern gemacht. War der Knaller 🧨

[@FireKitchen]

Richtig geil, in sowas könnt ich baden!!!!!!!!

[@Mc.Ellisda]

Mach das nicht, ist sehr sehr heiß 😜 Ich danke dir 🔥👌💪

[@shepardleroy6036]

InstaBlaster...

[@biggiederexilfranke826]

Hi, grad angezeigt bekommen das Video, mega geil, ein Sprutz Essiig kommt als Ausgleich zur Süße bestimmt gut, 20ml oder so, nur ganz minimal, soll nicht hervorstechen oder man nimmt eingelegte Jalapènos & etwas vom Einlegewasser

[@milupaoutdoor]

Wie immer ein super Video und eine tolle Idee....

[@Mc.Ellisda]

Vielen Dank 😀💪🔥

[@Fleeshi]

Deine Dutch Oven rezepte sind Mega

[@MrPeterLehmann]

MC Dutch das ist genau das richtige Rezept für kalte Wintertage ! Gruß Peter

[@Mc.Ellisda]

Da sagst was, bei der Hitze die nächste Woche bevor steht, ist das definitiv nix. 😀

[@xdragonfighter666x]

Das sieht richtig lecker aus .Da läuft ein das Wasser im Mund zusammen 👍👍

[@Mc.Ellisda]

Dankeschön. War mega der Topf. 😀

[@baka75]

Looks delicious 😋 I love your knife 🔪 and table.

[@Mc.Ellisda]

Thank you

[@ogmo-bn4tw]

Super Rezept. Mein Tipp laß die grünen Paprika weg. Die schmecken einfach nicht und machen nur Magenschmerzen. Was deinen Partytopf noch besser und saftiger macht tausche die Putenbrust gegen Putenoberkeule. Liebe Grüß und weiter so.😋👍👏

[@schmitzi82]

Echt ein Super Rezept, was wäre die Alternative zum Metaxer , was Alkohol Freies. Lg

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

🤤 Das war bestimmt sau lecker gut aussehen tut es auf jeden Fall 👍 LG

[@Mc.Ellisda]

Es war ein Träumchen 😀💪🔥

[@isabelmeier3567]

Wirklich ein klasse Rezept 👍.Heißt bestimmt Kanadischer Topf wegen dem (kanadischer)Ahornsirup.LG Isabel😘

[@Mc.Ellisda]

Vielen Dank liebe Isabel. 😀 ja ich denke auch, dass es wohl am Ahorn Sirup liegt 😀

[@katimeyer1048]

Moin, hört sich lecker an, werde ich ausprobieren 😁 kann man ihn auch im Schmortopf einen Tag vorher vorbereiten?

[@stephan1981p]

Heute deinen Kanadischen Partytopf nachgekocht (noch zusätzlich mit Karotten aufgepimt) und ich muss sagen: Es war absolut köstlich :)))) Nach dem Metaxa Gulasch mein zweites Gericht von dir, und definitiv nicht das letzte!!!

[@Mc.Ellisda]

Lieben Dank 👍😀🔥

[@profhase9202]

Daumen hoch. Bei Gulasch muss ich irgendwie, egal wie anders das Rezept ist, an Szegediner Gulasch denken. Den finde ich sehr gut.

[@Mc.Ellisda]

Vielen Dank 😀 ja Szegediner Gulasch, definitiv eines der besten essen auf diesem Planeten. 👌

[@michaeledelmann3955]

Sieht gut aus, werde ich auch mal machen,weiß gar nicht wann ich das alles nachmachen soll. Die Bavarian Porchetta die hab ich gemacht das war super, bei der Kruste hab ich allerdings mit einer Heißluftpistole nachgeholfen. Sehr empfehlenswert, das war nicht das letzte mal, werde ich wieder machen. PS : Wenn man sein Gewicht halten möchte muß man auch mal grillen wenn man keinen Hunger hat. 😂

[@Mc.Ellisda]

Michael Edelmann freut mich zu hören. 💪 Ja da hast du recht. 😂

[@funtomas7854]

Sieht gut aus. Wird auf jeden Fall auch ausprobiert. Vielleicht könntest du mal ein Video machen mit einem Rezept bei dem man mehrere Döpfe übereinander benutzt. Das wäre mal sehr interessant zu sehen. Zu der Mannschaft muss ich sagen: Naja das geht besser 😉

[@steffenk.6059]

Hallo Christian. Tolles Rezept. Du hast dich wohl mit Grutholz BBQ abgesprochen? 😂😂😂 Toll gemacht. Vlg

[@Mc.Ellisda]

Gerade angeschaut. 😅 ja da haben Christian und ich wohl den gleichen Riecher gehabt. 😀 aber die dennoch unterscheiden sich die beiden Töpfe. 👍 bei meinem reist es das Ahorn Sirup raus. Beste Grüße. 🔥

das sieht top aus, wird in jedem Fall mal ausprobiert. Und die Bayern haben ja das Pokalfinale danach 3:0 gewonnen, spricht auch für das Gericht 😂

[@Mc.Ellisda]

Dankeschön. 😀 es war kulinarisch als auch sportlich ein gelungener Abend für uns 😜👌🔥

[@saschakolb7102]

Sieht super aus. Könnte ich auch mal machen, wenn wir mal wieder mehr als 10 sind. Statt Kartoffeln noch Tofuwürfel und es ginge sogar noch als Low Carb Gericht durch. Wenn ich diese zuvor in Salzlake mariniere und dann schön kross mit Sesamöl oder Erdnussbutter anbrate,... 🤔 wäre auch mal einen Versuch wert. Danke für das Video. LG, Sascha

[@Mc.Ellisda]

Beim Versuch mit Tofu unbedingt beim Junky bescheid geben. 😅

[@nancygeissler3853]

Sehr geniales Rezept! Muss ich unbedingt mal ausprobieren! Nur eine Frage hierzu: besteht auch die Möglichkeit, dieses leckere Gericht in einem großen Bräter/Topf auf dem Herd zuzubereiten, für diejenigen, die keinen Dutch Oven haben? Ich könnte mir hier auch noch sehr gut ein paar (frische) Pilze darin vorstellen und statt der Pute auch Hähnchenbrust und nur Schweinegulasch, für diejenigen, die kein Rind mögen. Aber ich denke, dies ist ein sehr gutes Rezept zum experimentieren!?! Daumen hoch! LG, Nancy 👍🤗

Sieht sehr gut aus ,,,,,,, sobald es kühler wird, wird nachgebaut ! =;O)

[@Mc.Ellisda]

Danke Großer. 😀 ja bei der Hitze die jetzt bevor steht ist das eher nix. 😅

[@Celle-kl5bi]

Wieder super sache schönes Essen zum Bayern Sieg besser geht es nicht 👍

[@Mc.Ellisda]

Vielen Dank Großer. 💪🔥👌

[@stefanausfranken1722]

Klasse Rezept. Werde ich versuchen zu machen. Was ist das für ein cooler Deckel Heber ? Gruß aus Franken

[@Mc.Ellisda]

Stefan aus Franken ist der Deckelheber von Petromax. Der ist ganz praktisch mal abgesehen vom Preis 😅

[@markushunteler6207]

Wie sagt Klaus immer SCHARFES MESSER und nen Brett👍😂Was war das für ne BBQ Soße? der Dopf sah sehr gut aus 👌werd ich gerne mal nacgmachen😛👍

[@franknieburg2785]

Das ist mal was anderes! Sieht lecker aus! Mache ich nach!😋

[@Mc.Ellisda]

Dankeschön. Lasst es euch schmecken. 😀💪

[@jurgenniessner9963]

Lecker, schade nur, dass ich nicht ca 15 Tage das Selbe essen möchte - grins - sieht aber super lecker aus- LG Jürgen

[@Mc.Ellisda]

Rechne dir das Rezept doch einfach um 😀 geteilt durch 2 sind es nur noch 7 Tage die du es essen musst. 😜

[@jurgenniessner9963]

ja , dass ist die geniale Lösung, und ausserdem !! Essen darf, nicht muss LG

[@larsluder9783]

Denn probier ich mal aus, Leider Geil!

[@Mc.Ellisda]

Leider seeehr sehr geil 😀😜💪

[@hubertdersucherlmasseur3507]

Hi Chris, hab soeben das Gericht verkostet und muß sagen: Saulecker Gruß, Hubert

[@Mc.Ellisda]

Hallo Robert, vielen lieben Dank für dein Feedback. Sowas freut mich zu hören 👍🏻🔥

[@JocinaKujna]

Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

[@GrutholzBBQ]

Cool. Zumindest ähnlich. Lach mich weg 😉😉

[@Mc.Ellisda]

Da haben wir wohl im gleichen Eck des Internets gestöbert. 😅😜

[@GrutholzBBQ]

@@Mc.Ellisda In der Zusammensetzung ist meins schon anders 😉. Das Grundrezept lag schon längere Zeit auf meinem Schreibtisch. 😉 . Im Orginal war es mir aber nicht schlüssig bzw. rund genug. LG Christian

[@Mc.Ellisda]

Ja mich hat das mit dem Ahorn Sirup mega interessiert. Ist gewöhnungsbedürftig aber geil.

[@GrutholzBBQ]

@@Mc.Ellisda Ist aber schon interessant. Eine kleine Gruppe von KZbinr ticken wirklich gleich, was das Essen angeht. Finde ich gut.

[@michab2571]

Krieg ich die ganze Menge auch in einen FT10? Sag bei dir ja so aus das noch Platz war!

[@dergoth1584]

Geile Idee. Gerade für Partys. Allerdings tut es mir immer in der Seele weh, wenn eure Messer nicht scharf sind.

[@charlypionier7994]

Hab heute gelesen: Fleisch nicht abwaschen, weil die Keime sonst noch mehr verteilt werden.🧐

[@peterrosenkranz8159]

...alles gut...aber wenn ich das HerumStochern mit EINEM Holzspatel sehe wird mir schlecht...der Mensch hat ZWEI Hände!...

[@09Kutte09]

Geflügel sollte unter keinen Umständen gewaschen werden! Dies sollte man daher auch besser Niemandem empfehlen. Zum einen verteilt man durch Wasserspritzer beim Abwaschen mögliche Keime in der halben Küche und zum anderen werden alle Keime durch das Garen sowieso abgetötet. Viele Grüße! P.S.: das Trikot geht mal gar nicht 😜

[@mehlschlampe8202]

Lol mit dem Trikot machst dir keine Freunde

[@Mc.Ellisda]

Hier geht's um Dutch Oven und ich mag mein Trikot. 👌👍🔥

[@mehlschlampe8202]

@@Mc.Ellisda das Gericht sieht ja auch geil aus bisle Frotzle gehört dazu