18000 buy a 91 catty moonfish, more precious than bluefin tuna

[@aichen6694]

老闆在魚市場都是把看起來比較新鮮的那面朝上也不老實講...真的黑

[@黃元璋]

這次真的跪了小文哥 謝謝小文哥的新年大礼 ！

[@hellotimesstar]

看小文哥視頻很久了，第一次留言，一萬八買一條魚勇氣可嘉，配服。雖然翻大車，但做了視頻讓世人開了眼界，這視頻留傳下去也算是件好事。

[@tristanc1750]

哈哈哈哈有道理，而且这视频娱乐性也很强😂😂

[@Calesia0119]

一萬八人民幣

[@泳榮韓-u5l]

這魚其實是超級便宜的，最起碼買貴了10倍，是最最起碼，這魚不會超過2美金一公斤

[@Raysworld0712]

没事，小文哥，其实我们更想看翻车，尤其是18000的大型翻车

[@FBI-xe5ft]

點讚87是怎樣😂

[@super2068]

因为小文哥的呆萌气质，适合翻车。哈哈哈

[@gancuimian]

下次换太阳鱼，又名翻车鱼

[@julien217]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@我是鄭俊威]

對對對

[@lianhaili3398]

小文哥成本越来越越牛

[@aloncheah]

老板这次聪明。。92斤如果给小文哥压一压价就少很多了

[@olagenki2766]

看这个视频的都会幸运😄

[@Steamf1sh]

这原来叫月亮鱼 墨西哥北部和美国加州 以前在码头经常能看见。 很便宜的鱼 肉质很老， 老外都是油炸的吃法。

[@monoonihero80424]

為甚麼不要冷凍？不是冷凍才能保持食材新鮮嗎？

[@林小馬-i5d]

這魚凍太久了，細看小文哥取肉的過程，中間魚肉都還是冰沙狀態呢！

[@yanjiang945]

对对！我看视频的时候，也明显发现鱼身中心的肉质是解冻后的冰沙状。刀切过还有莎莎声。~~所谓没有放血排酸，是因为本来就是解冻的，无法排血。

[@waterdragon1113]

魚肉鮮度最佳的就是可以生吃，其次就是熟食，依次是清蒸煮湯、煎烤與醃滷等。這次的月亮魚雖然無法生吃，但熟食料理依舊美味，還算有些回本，可喜可賀。小文哥實在太大方了，有什麼好材料都只留下自家夠吃的份量，其餘都送給鄰居，應該很多網友都想當您的鄰居了！^_^

[@周大福-m4i]

😁他邻居是他亲戚

[@DDnight546]

睜眼說屁話 看完影片再留言行嗎

[@jiaweichen3969]

我一点都感觉不到小文哥有那么一丢丢因为不新鲜的18000块而发愁的样子~，对于大型翻车这种有趣的事情小文哥和观众都喜闻乐见~。

[@張志成-m9r]

JIAWEI CHEN 我家有礦 跑車撞爛 人 毫髮無傷 再買一部 就好了！

[@jiaweichen3969]

@@張志成-m9r 😄

[@lastempire7302]

現在大陸人真的餐餐吃錢長大的，一萬八不過宵夜錢而已

[@劉慕飛-w1m]

如果點擊數夠 光這視頻可替他倒賺兩三條月亮魚回來了 當然不用難過啊！🤣🤣🤣🤣🤣

[@mumutomoni4951]

@@劉慕飛-w1m 錢沒那麼多 你想多了

[@毅温展毅]

我之前说想看100多斤的，文哥竟然做了. 太感谢你了，谢谢你小文哥！

[@毅温展毅]

@Yu Cheng 就差不多可以吗

[@Xx-yz9rd]

文哥 : 看不看得到我的人? 攝影小哥 : 不行 文哥 : 那這樣子哩? ( 站高一點 ) 攝影小哥 : 可以 文哥 : 大家好我是小文哥 ( 結果在旁邊拍 XD )

[@lemoncute4364]

小文哥，明天我要去面试了，没想到今天就刷到了幸运鱼～希望能保佑我明天面试顺利！！！🥰

[@sh2nd]

這個魚呢!在便宜的日本料理店拿來代替鮪魚的。通常拿來代替蔥花鮪魚手卷!!

[@miimliz]

您好。杯子哪裡買？？？ 很像現代版的爵杯，有任意門嗎？

[@tuberyou1309]

好看…強調的是料理手藝…而不是食材的價格和新鮮度…小文哥加油！

[@Nemo-hg7hn]

hmm 他可以去看一下別的頻道料理，詹姆士流推薦

[@chunniu3936]

小文哥，我住美国，不知国内鱼市行情，可18000实在太贵了，不知是不是在国内有人特意炒作，这鱼真要不了这么贵！这个鱼其实不是吃生鱼片的好材料，熟食也不是特别好吃(当然也不至于难吃)。

[@wisetank135]

炒作而已，100多斤的鱼除了金枪没什么好吃的。

[@weijiangzhao1911]

小文哥我想问你一下月亮鱼的内脏能不能吃呢？

[@chaojiang3133]

我在新西兰，去年在一个河口里低潮的时候捡到一条，是搁浅死的。眼睛明亮，腮鲜红。老婆怕不卫生，不让我带回家。

[@星空喵姐]

8:08 8:42 香煎月亮魚排. 看起來很香很好吃啊 ! 如果版主只煎7~8分熟. 應該更嫩更好吃的吧 ? 唉呀 ! 肚子好餓.. >口< 8:57 很喜歡看版主吃東西. 不過... 這麼大一條魚. 版主是花幾天時間吃完他的呢 ? 😂😂

[@bulebulebule12]

XD

[@pm704340]

身上一堆傷是因為網補的... 然後你會覺得一邊不新鮮，是因為這種魚 身上超過90%以上是水 一但脫離冰箱或冷凍就會快速變質 然後，因為身上大部分是水 所以難以入味，然後口感不好... 大部份都是吃他的皮或腸子 肉要用大火爆炒，把水恢發掉後才會入味 不然完全不吃味道，很難吃... 然後跟放血沒關係... 他本身就是完全沒味道的魚種 之所以貴，是因為他很難見到 而不是他好吃...

[@rosettaesther6949]

真的很漂亮的魚啊，不知道有幾歲啦，人什麽都吃真是可怕！

[@蓝鸟狐狸树]

去骂一下老板阿，点击率应该很高。

[@Kelvincheung526]

小文哥呢次真豪 18000 1條鱼真富有 和你做鄰居 朋友真好 又有好魚吃

[@Kelvincheung526]

@愈大球 這次有得賺錢嗎？

[@yu149]

@@Kelvincheung526 绝对可以赚回来的，你太低估大陆网红吸金能力

[@乐乐-o9m]

遇到这些鱼不是应放生吗，这么大舍得杀吗？

[@SoSo-ed3my]

翻車漁就是翻車大神了😂

[@manzsw530]

小文哥下期可不可以做一期福州人年夜饭吃吃吃👍

[@陳秀智-c6v]

期待

[@dazn6769]

原来是我们福州的兄弟啊🤝😄

[@z1234518]

這魚是國外進口的冷凍貨吧，眼珠內的虹膜充滿血水，就是冷凍後又解凍的樣子，台灣的水產商都是整尾進口，切小塊整箱販售，一公斤不到百元台幣的廉價魚，小文哥要去找老闆算帳阿，賣你那麼貴且鮮度又差。非常喜歡看你的視頻

[@Kim.Junho.]

多讀讀書 這是深海魚 釣上來因為壓力導致魚眼破掉

[@z1234518]

@@Kim.Junho. 去看眼科吧你，冷凍到眼球凹陷出血了，深海魚只會因為失壓眼睛凸出，不可能會破的，不懂別裝懂

[@tristanc1750]

听你一说感觉这行水好深，没道行的很容易被骗🤔🤔

[@johnlam2664]

硬是卖了双倍的价格出来，难怪老板都不露脸...

[@郭津津-r5s]

？？

[@johnlam2664]

@@郭津津-r5s 鱼买贵了

[@郭津津-r5s]

@@johnlam2664 哦

[@konodioda900.2]

小文哥很强啊👍👍👍

[@sunsetgalawu7488]

非養殖刺身要先冷凍處理

[@yap8860]

在等小文哥盘翻车鱼😎

[@刘峰豪]

這魚能做刺身絕對好吃，油脂太漂亮了

[@snailloveyou]

可能吃三塊就開始吐了

[@guo-t6m]

日本人的视频说和金枪鱼肉几乎一样

[@MrStartstar]

我就想知道小文哥家附近有没有房子卖🤣🤣🤣

[@wow1wow2]

喜欢小文哥的视频，既有得学习还有得吃

[@發言人大中華民國自由]

處理魚不戴手套，開煮才戴是不是有點怪?

[@charlesliSd]

戴手套不好处理 杀后还要清洗 所以……

[@HRSymposium-qg1ni]

剩下的一般怎么处理？

[@Michael-sc7yt]

卖海鲜发大财。。。这一条鱼1万8.。。。。我一年吃的鱼加起来也不可能超过1万。

[@黃小明-g8x]

你都買養殖的這些都野生的

[@ensoleung1292]

那麼大的一條月亮魚，肉質跟味道方面可以嗎？

[@ycongq6520]

就想问一下，这刀是什么牌？我也去买把，很不错的刀啊

[@wzk8909]

谢谢小文哥 开眼界了🤙🤙🤙

[@ianmargatroid1814]

如果少见的话，一万八确实可以看个新鲜。本人在新西兰，我们叫opah, 是一种常见的便宜鱼，主要是没人吃，肉酸发苦，有太多别的好吃的鱼可以选择。净肉一般20刀一公斤，相当便宜的鱼。

[@jerrylee3068]

幸运鱼，看到的都幸运哦

[@jennychen8357]

这鱼肉比较像金枪鱼，作熟吃，个人觉得加点干粉炸成鱼排，这样快熟又能锁住水份，口感会好点。

[@古小明-b4m]

請問版主什麼時候才要煮食神裡面的那條魚?

[@curtistang9189]

小文哥新年快乐，日日有鱼！

[@solar7798]

刚开始的音乐配上这傻呼呼的鱼，真的很魔性！😄😄😂😂😂

[@ethikco1095]

3:11 旗魚和鮪魚好像也是溫血魚呢

[@aweiwei1232]

應該是唯一的（全身）溫血魚才對

[@毒菇雞湯]

旗魚是白肉 鮪魚是紅肉

[@yenming2508]

小文哥新年恭喜

[@Ben-jf1xn]

有沒有2噸重的翻車魚

[@winterleung1411]

有些地方就是拿斑點月魚來替代鮪魚做刺身

[@林经煌]

如果赞是无限的，我会赞到一万八为止！

[@linwu2423]

你沒辦法啦

[@judy4y2]

@@linwu2423 笑死

[@jacklim1776]

酸就表示 不新鲜了。下次可以尝试 焖煮

[@iawom]

福州哪个老板，小文哥透露一下我们认准不去买

[@duorlis]

鱼肝能吃吗

[@凱k-n5z]

就是喜歡小文哥，有1說1

[@XiaoWenGe]

谢谢你 我也喜欢你

[@ericleung5716]

这条鱼如果是鲜活的时候应该不止4万吧？

[@josniachong7428]

大哥說的排酸是什麼東東? 想學一下, 謝謝

[@yuan-lw8se]

切肉的時候好療癒喔😂

[@荷包蛋三分熟]

小文哥真的是好野人阿👍👍👍

[@寵物日常分享]

其實應該吃刺身的，哪種魚死掉不會有魚腥味，哪怕剛死也會有阿

[@Garbo1]

沒放血會很難吃

[@jiaweichen3969]

这鱼宝宝估计是老鼠斑和斗鲳相爱的结晶~。

[@mayhung1826]

絕對不可能

[@mayhung1826]

兩種都是中型魚而且品種不同不會生殖

[@jiaweichen3969]

@@mayhung1826 不要用这么严肃的眼神嘛.....

[@zichengweng8015]

@@mayhung1826 认真你就输了

[@vivianxing5264]

@@mayhung1826 你好可爱，人家是玩笑话😂

[@陳建男-z5z]

可惜魚沒放血冰藏不然會更好

[@roywu8092]

刀工不錯哦，加油！！

[@anthonychen9544]

就是曼波魚嗎。台灣花蓮產很多

[@shihuaxing]

问题来了.跟猪肉牛肉一个味道. 我为什么不买猪牛肉

[@finenede3501]

这种鱼头做标本一个可以卖到8千左右，因为我之前看到过别人卖出了。

[@Ryan-yc4kg]

越翻車越好看啊啊

[@np7529]

有拉肚子吗

[@m88c96]

嘩！簡直就是上了一堂魚類生物解剖課😂

[@章魚好吃]

這條魚哪裡稀有了...不就紅皮刀嗎？ 而且都是冷凍帶回國的

[@陳家秐]

82年青紅酒不會喝完嗎？

[@juanjiang6533]

哇，你用的玻璃杯是芬兰产名牌Iittala 吧？

[@CEHBA]

小文哥是新加玻的？

[@zhichengliu8064]

好亲切的口音啊 文哥是福州人吗

[@joycelin3808]

我也感觉一听口音就是福州人

[@kingwu8615]

我这边也经常有得卖，怎么也不用1万8 。我也曾经买过来吃，真不好吃。记得那次买的价钱，折算了一下，大概是80人民币一公斤。（南美智利）

[@samyouchen797]

小文哥福建（胡建）哪里的？🤣🤣

[@你爸-i8y]

古田

[@zhuyanxian9884]

这么大的鱼也有了，那什么时候搞搞翻车鱼？还有像是鲸鱼什么的，不需要一条，一部分就行

[@jessewong7569]

小文哥，新年快樂

[@duoduo9657]

求一个酒杯的链接 太好看了

[@1981stuio]

沒有熟成，怎麼吃

[@botaniqhan]

有谁知道哪里的海洋馆有这种鱼吗？想去看看活的

[@tonylou9961]

辛苦了，小文哥！

[@yixinzhou-st3uq]

听口音小哥好像是胡建人？胡周人？

[@gavinxu2973]

我觉得做反了，大腹油脂多应该拿来煎😆

[@chengnancui9859]

一万八是台币还是人民币？

[@叶子落下了]

明天考试，祝我好运，拜托拜托🙏🏻

[@CalabiYau.]

後台有幾個人吃？

[@channingzhang788]

这难道不是红色的翻车鱼？

[@呂奕珣]

主要是來看解剖的 哈哈

[@yehua5545]

這隻魚真的好深喔~

[@B.HU1022]

新闻深喉咙

[@vpnxd135xyz8]

对于大型翻车这种有趣的事情小文哥和观众都喜闻乐见~。

[@oog9040]

我怎隱約聽到有台語?7:59

[@andersonchan5355]

5:12不是說沒有魚鱗嗎這麼看感覺刀是有

[@fungwoonloontony3170]

看看吃魚的表情、便知道魚的味道⋯⋯⋯

[@武帝王者]

这鱼没有超低温冰箱能做？被坑了。

[@xccx70147]

這魚真的不是冷凍的嗎?

[@林小馬-i5d]

肯定是凍的！

[@tdkiea]

皇帶魚是什麼個味道？🤔

[@anthonyj6976]

1W8的东西你不拿给龙哥做吗？？？