1992 : Dans les bistrots de France 🍷✨ | Archive INA

Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage​
Envoyé spécial | France 2 | 01/10/1992
Parce que les campagnes se dépeuplent, parce que les centre-villes se vident au profit des banlieues, parce que les modes de vie ont changé, les bistrots ferment. Pour survivre, ils se transforment en brasserie et doivent faire face à la concurrence des bars plus modernes. Le journaliste Pierre Bonte fait la tournée des bistrots de France pour rencontrer les gérants et les clients de ces établissements historiques.
*** info sur les commentaires ***
Sur les chaînes KZbin, vous êtes libre de donner votre opinion, fût-elle critique. Pour assurer la qualité du débat, nous vous demandons toutefois de toujours rester calme, poli et respectueux des autres commentateurs. Le prosélytisme, les propos grossiers, agressifs, irrévérencieux envers une personne ou un groupe de personnes sont proscrites. Tout commentaire insultant ou diffamant sera supprimé. Nous nous réservons le droit de bannir tout utilisateur qui ne respecterait pas les règles de la communauté.
*******************************************************************
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
#INA #Archive

[@Chiffonne70]

J,ai 53 ans. Et dans les années 70 et 80, Mon père allait presque tous les jours boire son verre au bistro. Et le dimanche quand nous rentrions de visite chez les grand parents, vers 18h, mon père s,arrêtait parfois avec ma mère et nous les 5 enfants, dans un de ces bistros pour boire un diabolo menthe. Et manger des cacahuète salées du distributeur. On était heureux nous les gosses de ce moment privilégié….et mon père fier de montrer ses 5 gosses et sa femme a ses camarades de bistro. Vraiment chouette ces petits instants du passé……

[@nelsonduarte1979]

Tu parles.....

[@manulemoine6032]

Moi je suis Routier,et comme je dit bien souvent les resto routier dans les qu'elles nous allons pour dîner le soir(mais aussi pour y prendre de bon apéro :) sont les dernier lieu conviviaux de france,on s'y fait des copains d'un soir,on rigole bien et le lendemain matin nous repartons sur nos belle route de France.

[@vorkzen4172]

J'ai entendu dire que c'est comme votre deuxième maison 🏡

[@shotokankarate6836]

C'est mieux les copines d'un soir.

[@user-fp6vy1is1c]

@@shotokankarate6836 carrément

[@raoulvolfoni1800]

En tant que routier international , je peux que te donner raison : y’a qu’en France qu’on voit ça . Certains restaurants routiers étaient connus dans toute le France même par ceux qui passaient jamais dans le coin . Des établissements de légende tenus par des patrons hauts en couleurs et toujours prêts à rendre service aux chauffeurs . J’en ai connu qui te prêtaient leur bagnole perso pour aller faire tes courses et chercher tes clopes au village d’à côté ... sans faire tourner ton disque ni décrocher la semi !

[@Aeslit_cf]

@@shotokankarate6836 les deux sont biens :)

[@nemesisnova4574]

J'avais 18 ans J'ai l'impression de vivre dans un monde parallèle Trop de nostalgie 🥺

[@lesshaventures8894]

J'ai 33 ans, 2 ans en 92, j'ai connu les cafés de très loin, sans y être jamais allé moi même, en tout cas ces reportages de L'ina sont une chance inoui, quelle douce ambiance dans chacun des reportages.

[@laurentaudon5622]

Ca fait mal de voir cette nostalgie ambiante ou finalement on passe son temps à regretter ce qui se faisait il y a 30 ans plutôt que de se dire que notre époque est belle ... On a perdu à tous les niveaux, identité, partage, joie de vivre, pour servir 1% de la population qui se gave sur le dos de tout le reste, quelle déception.

[@YannM]

Le bistrot est à la France ce que le pub est à l'Irlande : un lieu de convivialité, d'échange où l'on vient, en toute simplicité, se faire des amis. On y refait le monde, parfois, peut-être en se faisant violence, certains viennent écrire, réfléchir, ou même trouver l'amour. Bref, le bistrot, c'est la vie tout simplement. En 1992 j'avais 18 ans ... au bas du lycée où j'étais alors, il y avait un petit bistrot ; le patron nous connaissait et on connaissait le patron. En sortant des cours, on avait tous l'habitude de s'y rendre, à tel point qu'une table, au fond de la salle, nous était "réservée" pour que l'on soit tranquille. On a tous des souvenirs particuliers liés à un bistrot.

[@desgrangesjean-marie5397]

aucun rapport au pub tout le monde continue d'y aller Alors que le bistro a voir les commentaires , c'était juste pour les années lycée . les gens sur cette page vous êtes toujours faussement nostalgique les bistro, ça existe toujours

[@YannM]

@@desgrangesjean-marie5397 Ça existe toujours mais c'est plus la même chose. Avant on y refaisait le monde, aujourd'hui on y boit juste un verre. Ou sont les discussions enflammées d'antan même si on y disait des conneries, le café c'était comme un forum ou chacun venait apporter sa pierre. On lançait un débat, on échangeait, parfois on s'engueulait mais on était ensemble. C'était la vie. C'est ça le bistrot d'autrefois. Il n'y a plus ça aujourd'hui.

[@internetcensure5849]

@@desgrangesjean-marie5397 "les bistro, ça existe toujours" oui, mais de moins en moins !

[@nathanael1309]

@@YannM suffit de voir le prix des consommations aujourd'hui dans les bistrots pour comprendre pourquoi les gens y vont de moins en moins

[@coporalchef971]

​@@nathanael1309ça c'est clair, quand on voit le prix d'un demi....🙄🙄

[@jackthepirate9233]

Quand je travaillais en France en pâtisserie , je livrais les croissants dans les cafés d’une petite ville de l’Ain. Dans un de ces cafés, il y avait toujours le même gars, qui a 8 heure du matin trempait son croissant dans un verre de vin blanc. Je m’en souviens encore!!

[@c0mpu73rguy]

Mon Dieu! Quelle horreur!

[@romainbomy8218]

@@c0mpu73rguyOui, mais il y avait des poètes, un savoir-vivre et du bon-sens... Un vélo oublié dans la rue qui retrouvera son propriétaire au milieu d'enfants qui s'amusent où le parfum des marmites appelle à la gourmandise et au partage ! Il faisait bon vivre ; ) Bien à chacun !

[@c0mpu73rguy]

@@romainbomy8218 Le croissant dans le vin je voulais dire... C'est horrible de faire ça! XD

[@fantomas3066]

Dans l'fond c'était des pains aux raisins.

[@fantomas3066]

​@@romainbomy8218 Ça déblatérer sec au comptoir, ça aussi c'est une réalité.

[@joandplayers]

La phrase de dingue : "comment faire concurence à la télé ?" On ne ce rends pas compte à quel point la télé avant le téléphone a tuer le social

[@Rachid-on4xw]

Mes co.ui. ll,e. C'etait des histoire de bar.

[@69opel25]

Quelle époque... Rien à voir avec aujourd'hui mais bon les époques changent évoluent aussi... Même si le café gardera toujours une place de choix dans le côté social.

[@albanpanama7013]

@@Rachid-on4xw Meilleur commentaire de toute cette vidéo😂

[@rolandmorel2887]

La télé à tué le social 👍, aujourd'hui la télé tue la libre pensée 🤔

[@Saxoprane]

Et maintenant c'est Tik Tok qui tue la télé ... 🤣🤣

[@joshuadst7809]

Le café du village où autrement dit, la mémoire du pays. Toute une époque révolue.

[@thierrywarot5792]

Ce reportage, c'est toute mon enfance et la France que j'aime avec ses salons de la démocratie...

[@angelique1709]

Quelle belle époque ! Je ferme les yeux j'ai même l'odeur ❤

[@jeremjerem]

Elle me manque moi cette époque... C'était pas parfait mais c'était quand même vachement mieux qu'aujourd'hui...

[@adambaeza]

Ma grand mere avait un bar a Homecourt en Meurthe et Moselle jusqu au milieu de mon adolescence. Le monde, le rire, le flipper, le baby, les flechettes, les quilles, les jeux de cartes. Les vieux, les jeunes adultes tout le monde etaient la, passaient l apres midi, la soiree, ct tellement bien

[@rozanoff6175]

Quelle humanité dans ces séquences 😳 Les clients et le personnel de ces cafés faisaient le boulot d’un psy pour une peine de cœur ou un soucis de boulot !

[@clementpaquis2504]

J’ai grandi dans un village de 600 âmes qui comptait 5 cafés jusque dans les années 70, puis il n’en est resté qu’un seul jusqu’en 2000 où il a définitivement fermé. C’était le cœur du village, j’y ai acheté mes premiers bonbons étant gosse, mes premières cigarettes étant ados, j’y ai fait mes premières parties de flipper, de babyfoot, y ait bu mes premiers verres entourés de copains. Comme tout ça me manque…

[@__.r3d._260]

Rachète le bar !

[@brunogazaix7391]

Monsieur Clément Paquis soyez pas trop nostalgique courage à vous

[@lepecqueux6103]

Si, soyez nostalgique, vous en avez le droit comme moi, et croyez-moi un jour ces cafés préviendront

[@orion7444]

@@lepecqueux6103 la nostalgie est une belle chose mais il ne faut pas en abuser au risque de vivre dans le passé et d'essayer de reconstruire un monde révolu

[@billybob8836]

Ouiiiinnn ouiiiinnn c'était mieux avant oouuiiinn ouiiinn

[@jeromegasser9631]

Pierre Bonte est un journaliste que j’adore et qui a toujours su raconter la vie des petites gens. J’espère qu’il se porte bien malgré son âge avancé

[@Lardenoy]

Oui, un journaliste plein d'empathie et de délicatesse : respect, sourire, gentillesse...une autre époque !

[@topchrono19]

Il porte bien son nom

[@Photoss73]

90 ans.

[@noksyjii9195]

Né en 2001, je n’ai pas connu cette époque mais ces images me donnent tout de même des émotions Superbe reportage

[@hudstone4732]

Je suis juste émerveillé de la beauté de leur parlé

[@charlesthin4621]

Mazette oui

[@johanweber6684]

Il parle tout simplement français c’est aujourd’hui qu’ils ne savent plus parler

[@Frugalisme]

Quel bonheur d'entendre Pierre Bonte et scoop, l'inauguration du bar de Moscato !

[@timotheevancraeynest7230]

Les causes sont simples selon moi : campagnes qui se vident, les prix des boissons/nourriture qui augmentent, interdiction de fumer et les gens qui préfèrent communiquer simplement via internet/téléphones portables depuis leur foyer.

[@dextrogulper2091]

Heureux d’avoir connu cette époque , ça me manque beaucoup.

[@marcprx5805]

Dites nous, y'avais autant d' violence dans les rues ?

[@didierjean266]

Bonjour Marc Pax, fête de la 'nuit de feu"' éteint à jamais"(fête des pompiers) suite au comportement des jeunes voyous qui moralise et critique aujourd'hui la jeunesse. Vols de mobylettes,restés au lit le lundi matin en laissant tomber son tout petit patron d'entreprise, qu'ils traités parfois de sale capitaliste(derrière son dos ... bien sûr) J'invite les jeunes gens à poser la question suivante aux vieux moralisateurs... vous étiez qui dans votre jeunesse?vous qui critiquez et avez "tellemennnnnnt' travailler. Bonne journée et Vive la Jeunesse.

[@myriam71147]

J'habite une commune Bruxelloise et sur la place il y a 6 cafés. On se connait tous. Il y a des billards, des machines a sous et des petites terrasses en été.

[@Gilbert19758]

​@@sofialadune9351vous l êtes encore?parce que 7,50€ c est pas chère du tout.

[@bully6467]

Quel âge avez-vous ?

[@Tartine40088]

La France d'avant... la vraie

[@briandupuis8022]

Avant c'était la belle France avec des bons français, aujourd'hui la france et les français ont trop changés, il ne reste rien, rien de rien.

[@sebaikaofficial]

Quelle nostalgie, quelques années après tout allait trop vite, ma veille France, ou est tu ? 😢

[@docteurpikachu6913]

Eh ben, l'envie de se coller une balle après le visionnement du reportage. Merci la télé, la dépression qui empreinte ses programmes traverse les époques.

[@stevenlsr8813]

La bonne époque 🟦⬜️🟥

[@MonsieurV58]

Le bistrot des années '70/80 avec son baby, son flipper, son juke-box, le comptoir en zinc reluis, ses tabourets éternels, la patronne au décolleté, nos cuites et nos "embrouilles", le paquet de gitane et le demi. Je donnerai cher pour revivre une seule journée...

[@jean-yvesdepeix4856]

Et bien sûr de 4.21!

[@YannM]

Au début des années 90 aussi ... avec les bornes d'arcade en plus. C'est d'ailleurs comme ça que j'ai connu Golden Axe.

[@Paulu33]

Nos cuites et nos embrouillent je le vis en Roumanie :) malheureusement là-bas c'est un peu comme dans le reportage: ça disparaît... et étonnamment, ça survit.

[@tanguyduval190]

​@@YannMmoi c'était mortal combat et street figther en 92/93 j'avais 15ans avec les pièces de 5francs!😊

[@doodoodu44]

j'ai connu cela dans les années 90 🥲

[@videaste-paris]

J'adooooooooore !! Les reportages de l'INA, une véritable sauvegarde de pépites, merci merci et merci !!! Du vrai, du réel !

[@ggousier]

Je suis nostalgique de cette époque. J'avais 17 ans en 92, j'ai très bien connu ces ambiances. Le troquet du village, du quartier c'était le lieu d'échange. C'était un lieu de vie, remplacé aujourd'hui par les réseaux sociaux. Malheureusement en bien pire, puisque les gens profitent de ne plus être en face à face pour s'injurier copieusement.

[@Nac-R]

Slt la même j'avais 17 ans en 92

[@westwild75]

Moi Aussi🎉 salut de Californie 🏖️

[@raisshamidou715]

maintenant tu vas te faire remplacer par des congoide mdr c'est triste et marrant a la fois

[@melifever]

par contre l'odeur de vieille clope partout ne me manque pas. En tant qu'enfant, c'etait horrible

[@fantomas3066]

Ça déblatérer au comptoir et pas qu'un peu, l'être humain n'a pas changé.

[@didier3900]

Je suis content d'avoir connu la fin de cette époque... Aujourd'hui l'individualisme prévaut partout même au travail

[@123sup39]

Reportage émouvant c'était une belle époque. On discutait avec des inconnus on refaisait le monde 😊

[@mickael6900]

Ça existe encore je vous assure

[@wligern]

@@mickael6900 Bien plus rare !

[@YoupasMusique]

Je le fais toujours perso !

[@62Tob]

@@mickael6900 Tres rare, dans les grandes villes. Allez voir des inconnus on vous regardera mal car vous êtes intrusifs voir oppressant....

[@agnesbailly7241]

Oui sans portable

[@rafgut1270]

Dans notre petit village, nous avons remplacé le bistrot par le café citoyen, une association : nous nous réunissons tous les vendredis soir autour d'un repas et d'un bar, toutes les générations sont présentes, la place de l'église revit et nous aussi. Nous avons été étonné du succès, des gens d'autres villages alentours viennent. Parfois on organise des évènements. Bref c'est le pied. L"état n'a plus d'argent, l'investissement privé est devenu trop complexe (financement, légalité, droit du travail, etc), alors retour à la simplicité et à l'entraide : c'est nous, ensemble qui le faisons. Pas de recherche de profit, juste recherche du bonheur

[@Puda]

C’est très sympa comme initiative ! Ce type de commerces ne fonctionnerait plus du tout aujourd’hui. Les gens ont beaucoup changé leurs habitudes et c’est normal ! Par contre faire ça une fois par semaine, effectivement je pense que ça peut beaucoup plaire.

[@painkiller7769]

l'Etat a énormément d'argent, il le dépense très mal c'est tout.. et c'est vraiment cool tout ça, j'aimerais bien que dans mon petit village de 700 habitants on puisse faire quelque chose de similaire.

[@cmonavis99]

Quelle nostalgie ! C'était vraiment la belle époque......

[@progolf9147]

Ça manque vraiment tout ça quelle époque de misère maintenant

[@moibenz5752]

Aujourd'hui personne ne se voit... Mes enfants restent h24 devant leurs series Netflix, ne sortent plus jamais, quelle génération triste.

[@ANormalBand]

Magnifique documentaire, un autre temps qui nous fait cruellement regretter le passé !

[@viorelpiscanu9425]

Mais pas maintenon... Domage.... 😢 Un veritable TRESOR de la societe francais clasique... Vive la France ETERNELLE... Un rapid vers et un sandwich con la baguette... Ici Bucharest Romania 😊. Merci beaucoup pour cete cadoux!

[@brunogazaix7391]

Viral Piscanu sur 5 phrases j'ai relevé 10 fautes...faite un petit effort quand-même

[@ado6017]

@@brunogazaix7391 je suppose qu'il n'est pas français,vu qu'il écrit ici Bucarest Romanie.Donc il est peut-être Roumain 😉

[@floflo85150]

Quand je vois la grandeur des tasses à l'époque et maintenant les dès à coudre et les prix de ouf pratiqués

[@drakoshen5406]

Encore une superbe vidéo, merci l'ina, je me retrouve à fantasmer sur une époque que je n'ai pas connu et je me retrouve dansles réflexion des gens de l'époque

[@sebastienaubry8481]

Quelle époque punaise, des gens courageux, bosseurs et qui créaient du lien

[@jackthepirate9233]

Pierre Bonte a 90 ans. Une voix incontournable de la télé française .

[@dano086]

quelle belle époque ça me manque cette bonne humeur la joie de vivre

[@rivegauche5740]

C'était un endroit d'échange, c'est pour ça que ça devait absolument disparaître.

[@fourneret29]

Quelle époque merveilleuse...nostalgique je suis 😉

[@romainhericotte3574]

Époque récente et lointaine ... C'est étrange. Époque encore emprunte du goût de la France révolue et déjà totalement prise dans notre ère actuelle naissante. Bien sûr, juste avant les écrans portatifs et le reste, cette époque recèle d'un charme pour nous surranée... Touchant de constater, à travers ce petit documentaire, la bonne gouaille tendre du Paris encore un peu populaire. Audiard n'a " fait que" compiler ce qu'il vivait dans ce genre de cafés... Où on trouvait à coup sûr au moins un gros personnage du quotidien. Paix à ton âme, époque récente et lointaine.

[@williamrockwood598]

Ça permettrait le mélange des générations, surtout dans les campagnes, c'était chouette.

[@CHAZEEE]

Ça existe toujours, sous forme de votive

[@alexandrerousseau1373]

Tout est dit dans ce documentaire, souvenir souvenir mon père Jean qui tenait une affaire rue mandar , j'avais 7 ou 8 ans à peine début de journée 5h du mat , chocolat croissant dans nos caffe parisien,..... . Tu me manque mon père ❤

[@Old-Snake1983]

J'adore vos dossiers INA! Merci de nous faire revivre ces temps-là... Je n'ai que 40 ans mais j'ai tous de meme cette nostalgie des annees 80/90. Maintenant sans generalisé, on a plus cette ambiance et ce ressenti entre les gens...

[@Zor3nd3r]

J’ai le même âge, l’esprit des années 80/90 je les retrouve lorsque je vais dans des petits bourgs 😊

[@aurelien379]

Même âge est j’ai une nostalgie folle des ses années surtout les 90’s. Les partie de flipper avant de partir au collège, les paquet de clope par 10, l’insouciance. Mais c’est surtout l’ambiance générale du monde et de la France . On nous faisait bien moins ch# %é à l’époque . Je déteste notre époque…

[@desgrangesjean-marie5397]

c'est que tu ne vies pas et tu fais le nostalgique à deux balles les bistros , ca existe toujours

[@indigo7915]

Avant,tout n'était pas forcément aussi bien que l'on pense maintenant,notre cerveau n'a gardé que le meilleur. Mais ce qu'il se passe en ce moment,c'est la France qui est devenue dépressive. L'ambiance générale,les comportements,les gens ont littéralement changés,et ça on en a bien conscience

[@internetcensure5849]

@@indigo7915 plus d'immigrés aussi !😂

[@beman77swingtrading]

voila tout est dit en une phrase vers le 16 em minute " un lieu de rencontre" chose qui ce jour est bien foutu....bref jolie génération ces années 80/90........ heureux de les avoir vécus ...... comme j'aurais aimé voir cela encore de nos jours.... 20 balais en 1987 aujourd’hui 56 ..... que de changement...... et de division

[@manubestofplus9986]

Je parcours les commentaires et vous faites ressortir la division de la société. C'est parmi les choses qui m'inquiètent le plus, malgré tous les defis a affronter, nous sommes toujours plus divisés...

[@generalochoa2901]

Magnifique cette époque... en espagne c est encore comme ça.

[@blueb0b391]

En Espagne les dernières fois, quand tu demandais un Ricard ils te servaient ça dans un grand verre comme si c'était un vin au verre limite 10cl pour même pas 3€ et sans eau 😆

[@Juliuss96]

parce qu'ils sont arrierees

[@guyval2471]

@@blueb0b391 en Hollande aussi

[@montagne_74]

Un pan de notre culture qui s'est envolé. Le monde était quand même vraiment bien avant

[@BFVK]

C'est vrai, quand tu rentrais dans un bistrot enfumé, tes yeux piquaient, tu avançais en apnée jusqu'au bar pour commander un jambon beurre dont tu ne sentais pas le gout... Par contre c'était tellement facile pour picoler du vin blanc... Alcool et tabagisme, c'était tellement bien avant.

[@jeanpierreragequit1726]

C'était surtout un lieu malsain pleine de viandes saoules. Ce n'est pas une culture, c'est une sous-culture.

[@E-LIB]

​​@@jeanpierreragequit1726🤔...

[@patricktanguy7444]

@@jeanpierreragequit1726 ta jeunesse a du être triste.

[@concordiaciviummurusurbium9527]

@@BFVK les donneurs de lecon, bien pensants et moralisateurs de tout poil aussi?

[@alexikoerner8527]

C'était sympa effectivement, au moins pire, les bistrots se sont transformés "en café" vu la chasse aux "grammes" sur les routes (ce qui n'est pas plus mal au niveau sécurité) mais le pire maintenant c'est de devoir s'assoir sans sourire avec des serveurs au bout de leur vie (et quand on regarde de près ils n'ont pas torts!) des prix que seuls les bourgeois peuvent se permettre... Et de toute façon les gens ne se regardent plus, ne se parlent plus, ils ont le nez dans leur téléphone et marchent en regardant leurs pieds......

[@fantomas3066]

Et tu fais quoi toi ? Tu vas au troquet pour acheter un journal et jouer à l'anthropologue en côtoyant le peuple.

[@fantomas3066]

@@thomas77000retour Tu prends ton vélo et tu vas jouer dans le jardin s'il-te-plaît.

[@patlepetit6652]

@@fantomas3066 c'est clair que des clients comme toi, on en veut pas.

[@guigsburban883]

On s’en fou que les gens t’aiment pas et que tu n’ais pas d’amies

[@user-tu2fn9xg4x]

Viens en Bretagne je t'assure c'est encore comme ça dans les villages

[@patricegrandval9380]

Quelle belle époque au moins ont était encore en France 😢😢

[@gsantos1087]

Tellement vrai

[@TheMx2stroke]

Quelle reportage magnifique et plein de nostalgie, je me rappel du paquet de cigarette de 10, du baby foot, d’être mélanger jeunes et anciens… de sentir cette odeur de clope et d’alcool et cette atmosphère particulière bienveillante, c’était convivial jamais je n’oublierais ça de ma vie

[@patricemoutillier6118]

Incroyable 1992 c etait hier ou avant hier et pourtant que la vie a changé en 32 ans. L authenticité s est éteinte bien longtemps avant et pourtant l aube de l an 2000 nous parait si lointaine, quand on voit tous ce qui nous devient interdit, vivre tout simplement.

[@jcpadventure2634]

Notre belle et ancienne France 🇫🇷 😢 C’était la vraie vie, la liberté, le véritable échange humain 😊

[@marcdonnate8721]

Bien content d'avoir connu ces établissements dans les années 80 90 , et pas seulement dans les grandes villes. C'était partout en France. Et d'ailleurs c'était typiquement Français !

[@desgrangesjean-marie5397]

c'est toujours partout

[@bill0082]

A part dans ma campagne que je ne quitterai pour rien au monde, on peut quand même dire que le typiquement français est entrain de disparaître aujourd’hui

[@brunodusausoy5125]

"Typiquement français". Comme si on n'avait pas eu ça en Belgique ...

[@numerobis8620]

Et en Espagne, en Allemagne, en Angleterre, en Italie… bref partout en Europe

[@pierrerossi8603]

Comme d autres, non ce n est pas typiquement français !

[@bargolyr8660]

aaaaah les clopes au bar. quelle nostalgie.

[@oinhoifqsoubg]

La France, la vraie

[@dmg3434]

Cette belle France me manque terriblement 😢

[@didyeah3847]

Reportage de 1992 qui enterrait les bistrots alors que j’ai tenu un bar de 1999 à 2008 qui cartonnait. Lol Un bon commerçant il te fait tenir ton bistrot et le probleme c’est que c’est souvent racheté par des guignols en fin de carriere diverses qui ont voulu realisé un reve, et qui pensaient que tenir un bar c’etait juste servir des verres et encaisser la monnaie. C’est l’ambiance familiale que crée les gerants le secret de la duree de vie d’un bistrot.

[@E-LIB]

Exact. 🇨🇵👍🍷

[@Dharma177]

Complètement d'accord ! C'est la personnalité du "cafetier" qui fait son bistrot ! On vient pour voir les copains et discuter le bout de gras avec le patron qui gère son monde :) Mon père a tenu un bistrot pendant plus de 30 ans ! J'en ai des souvenirs ! J'aimais surtout l'ambiance tôt le matin à l'ouverture (surtout les jours de marché). Les premiers clients qui viennent boire un p'tit noir, parfois agrémenté d'un peu de "goutte", les croissants que mon père gardait au chaud sur la machine à café, les grandes discussions où chacun refaisait le monde ... toute une époque :) Et pourtant, je ne suis pas une nostalgique du passé... mais c'est un peu ma p'tite madeleine....

[@casenlemafe1375]

pas touta fait vrai la repression des gendarmes le prix des boissons on aussi pas mal joué

[@Old-Snake1983]

Ils n'enterrent pas vous n'avez pas compris le sens du sujet... Ils parlent d'une autre époque du bistro et des changements qu'ils ont du faire en se transformant un peu. Si vous ne l'avez pas ressenti a l'époque où pas vu c'est que vous étiez dans une grotte 😊 et d'ailleurs on le ressent et le voit bien encore plus aujourd'hui...

[@Old-Snake1983]

Mais en même temps vous êtes arrivé après donc les changements etait déjà fait en 2000 et étiez sans doute trop jeune pour vous en rendre compte... Mais oui les bistro a l'époque ont changés et ont pour beaucoup disparu, c'est un fait.

[@sebsonik7330]

La France a tellement changé aujourd'hui. Quelle tristesse😢

[@internetcensure5849]

Immigrés de plus en plus, un changement démographique visible.

[@Sam-nv1qw]

Cette merveilleuse époque de l'éveil du coeur, époque décisive où, sous toutes ses formes, l'amour prend le sens même de la vie. ”

[@framart2815]

bientot 60 ballets et j'ai grandi dans un bar de bled de 3000 ames...le seul bar....et le téléphone...il y avait tout le village qui racontait ses aventures...c'était vivant! ça brassait...les gens restaient manger...après la messe le dimanche, lericard coulait à flots, les esprits échauffés réglaient leurs comptes dans le rire...une belle époque...on a eut du bol!!!

[@ericsaez9718]

Un peu de France à disparu petit à petit et maintenant on est pas plus heureux je regrette les rendez vous dans les années 70 80 le temps où tout le monde se retrouvaient au bistrot une époque révolu et malheureusement vécu

[@superblue3684]

Oui on est plus heureux aujourd’hui. L’enthousiasme a cédé la place à la méfiance de son voisin. C’est tellement palpable dans l’air. Je suis surpris que personne ne s’en rende compte!

[@blackvador7177]

Remplacé par le 🤳 et le Facebook, et on nous fait croire que nous sommes dans le progrès 😂😂

[@internetcensure5849]

🤣🤣

[@AliceLaronce]

Au risque de vous filer un coup de vieux, je crois que facebook aussi ça fait longtemps que c'est ringard...

[@vonyvonissette1878]

Quelle magnifique époque c était la joie la liberté 💕💕💕j ai bcp de nostalgie de ma jeunesse maintenant chacun dans son coin avec leur smartphone ..

[@Worst_Infamous]

Merci à l'Afrique de nous avoir enrichi, on est tellement plus heureux maintenant

[@internetcensure5849]

😂

[@melanielequinravet9280]

Le rapport ??

[@dylant.4625]

Dans tout les cas , les téléphones et réseaux sociaux on tués la conversation, connaissance et les lieux de rencontre comme ceux-ci !

[@kalejarmar3187]

Mais n'importe quoi ... faut arrêter de croire ce fantasme des réseaux sociaux qui auraient tué toute vie sociale normale de quartier , c'est faux faux et archi faux

[@guillaumelegouais6987]

non pas du tout,ils sont arrivés trop tard pour ça

[@superblue3684]

@@guillaumelegouais6987 Ils sont arrivés, c’est tout. C’est pas une question de trop tôt ou de trop tard.

[@laomao9810]

Merci à cette chaine qui me permet de voyager dans le temps. 👍

[@ReaverXIII]

Quelle belle France, quelle belle époque. Le monsieur a 8:58 m'a touché avec sa phrase, typique d'un patron qui aime ce qu'il fait et qui fait ce qu'il aime. Celui a 18:33 est également incroyable. "La compagnie". Ces messieurs résument parfaitement ce pourquoi j'ai voulu devenir barman: La compagnie, et voir les gens sourire.

[@yukon2445]

Quelle belle époque, loin du ridicule d'aujourd'hui où l'on se soucie de faux-problèmes ridicules tels que celui du genre. À cette époque, on vivait. C'était la France.

[@benf1925]

Les année 90. Mes beaux souvenirs. Les gens étaient beaucoup plus ouverts que de nos jours.

[@superblue3684]

Aujourd’hui c’est la peur et la rationalité qui règnent en maîtres. Ces 2 tendances ont remplacé le bon sens.

[@manuelmigues8542]

Le café, le bar du village est le début de la civilisation. J'ai de la chance j'habite dans un petit village où il y a un café rural, les moustachus près du comptoir et les chasseurs ce côtoie. J'adore cette ambiance car, ont racconte nos blagues et nos peines.

[@IvesMarcelin]

Sur ma ville ce n'est plus comme il y a 30ans l'ambiance à changé hélas...bien que de rares petits troquets sont toujours ouverts l'ambiance s'est modifié d'autres commerces foisonnent et ont transformés l'ambiance autour ...

[@agnesbailly7241]

Oui ça existe encore chez moi à la campagne

[@raoulvolfoni1800]

Ça c’est du bistrot ! Où on parle pêche , chasse , champignons , boulot , bricolage ... Bon , de toute façon , ça finit toujours par parler bouffe de toute façon !

[@lucasb.8196]

Etant fils de restaurateur kabyle, j'en ai passé des soirées derrière le comptoire à servir des kir cassis et des expresso tout en ecoutant de la bonne musique française. Malheureusement une époque révolue.

[@jamelboubekeur9777]

les cafe kabyle de menilmontant

[@oyoy5]

Notre belle France .. Reviens stp..🥹

[@jeaneudes141]

La population a également beaucoup changé

[@user-to6mo5jx5x]

Il y a trop de vikings maintenant 😂

[@juescure]

Mon dieux quelle était belle la France des bistros 😢

[@remic7060]

merci de nous faire revivre un moment social

[@johanleprince]

Le monde est devenu tellement triste

[@MC92974]

Maintenant on a Facebook et Instagram pauvre France ..

[@Shion89]

J'ai la nostalgie de cette époque ou on échangeait, on s'engueulait, on riait ensemble et pas devant un écran. Quand un copain du bistrot n'était pas là, les gens s'inquiétaient. Il y avait du lien, chacun avait sa place...

[@raoulvolfoni1800]

Eh oui , on avait Radio Bistrot et ça valait largement BFMTV !

[@gregcarlier5811]

Seigneur !! J'avais totalement oublié les syndicats de la "Limonade", la mafia Auvergnate !! Nostalgie de toute cette époque !! Qu'est-ce que la nostalgie me direz-vous ?? Le plaisir d'être triste !!

[@62Tob]

C'est fou de se dire que la technologie a toujours éloigné les gens. Aujourd'hui on a 5 fois plus de moyens de communiquer mais on a plus grand chose a se dire. Les réseaux sociaux ont tue le social. Quel comble.

[@Jeff-vc2nw]

Oui, mais aussi une fabrique à alcooliques, jai été barman, beaucoup commençaient jeunes et n'ont jamais arrêté... ils sont detruit en qq années...

[@jeanbrun3697]

Et l'ambiance des bars maintenant : toujours un écran plat,toutle monde sur son portable,plus de baby foot,plus de flipper,plus de juke box

[@chaouilibre7972]

Magnifique! Que de très bons souvenirs!...

[@VAZYOM-CCTXMCDBC]

Dommage que les réseaux sociaux ( avec recommandations de politesse, signalement possibles qui ne mènent à rien..) aient remplacé la convivialité, échanges sincères et directs des bistrots.

[@jeanpierreragequit1726]

ça fait moins d'ivrognes finallement. Ce n'est pas plus mal.

[@desgrangesjean-marie5397]

Mais n'importe quoi ca existe toujours les bistros il faut juste y aller

[@foudilbenouci482]

c'était plus humain

[@patricktanguy7444]

@@foudilbenouci482 le portable et internet n'existait pas ce temps est bien fini et c'est dommage

[@henrirennet9306]

@jeanpierreragequit1726 N'importe quoi ! Maintenant, ils commandent toutes sortes de drogue sur internet qu'ils se font livrer....

[@julienlaurent6361]

Il faut rouvrir les bistrots à l'ancienne, c'est la vie.

[@guzy1971]

Il y a des bistrots qui marchent Par contre pourquoi les baby-foots billards et autres jeux ont disparu ? Ça crée de la convivialité et retient le client J’ai passé des heures ado dans un troquet de ce genre et on ne buvait pourtant pas d’alcool le patron était strict là-dessus Il suffit de peu de choses pour que les gens passent du temps en fait

[@uyuyable]

Oui, à moi aussi ces jeux me manquent cruellement. Jusqu'à la fin des années 2000 j'ai fréquenté un bistrot dans une petite ville de province. J'y retrouvais plein de potes et on faisait des parties de billard, baby, fléchettes... Aujourd'hui ce bar a fermé et a été remplacé par une pizzeria. Maintenant pour jouer au billard, il faut aller dans les grandes salles de billard à l'américaine, l'ambiance familiale n'est plus au rendez-vous. Et pour faire une partie de baby, aujourd'hui on peut toujours se brosser, c'est vraiment triste.

[@lecoupdroitdeberasategui3594]

Ils les ont remplacés par les jeux à gratter malheureusement , avant tu prenais un café et 2,3 parties de baby ça te coutait rien , maintenant tu prends un café , 2, 3 jeux à gratter et ça te coute à peu près 20 eu

[@stephanedirand6535]

parce malheureusement ca n'interesse plus les jeunes, ni les moins jeunes. Maintenant, plutot qu'une partie de flipper, les gens preferent acheter un banco avec un espoir de gain. Je suis dans le metier et entre les années 90 et 2023, on a perdu 95% de notre chiffre d'affaire sur la partie jeux. Comme les cafés, il a fallu s'adapter et trouver d'autres débouchés. Et sur 20 societes comme la notre dans les années 90, il en reste une en moyenne.

[@zer7637]

Les marchands de jeux ont fermés en même temps que la plupart des cafés, les jeunes ont été happé par tel télé etc , tu peux pas tenir une société qui loue des jeux avec seulement 3 contrats par an

[@masutarisu50]

Parce que le cout d'entretiens, la probable location (ou l'achat) ainsi que la place que ça prenait et le peu de clientèle pour ces jeux n'était plus cohérent et rentable. Ces jeux existent encore ou ont été remplacé par d'autre jeux plus populaire : Le babyfoot a été remplacé par la "air hockey". Les lieux qui profitent de ces jeux sont soit les bar populaire branchés (style pub dansant) et les cinéma.

[@sandrinedefaux3290]

Le fameux pèlerinage de mon papy et moi sous un soleil de plomb au bord de la route pour rejoindre quotidiennement tout ses potes dans le vieux bistrot du village qui sentait le café et le tabac, noyé dans le brouahaha des discutions mélangé au fond sonore de la télé ou la radio (j'en ai bouffé des vannes de Carlos aux grosses tetes !), et des pages de journal qu'on froisse en ralant a chaque nouvel article ! Et moi, quelque francs en main que je n'avais même pas a réclamer car ça arrangeais bien papy pour se "débarrasser du nain 30 secondes", pour que je fonce sur le flipper au fond de la salle que j'ai usé jusqu'a la corde juste pour pouvoir collectionner les pièces "en or" qui servaient normalement pour une partie gratuite 😂 ahhhh les vacances d'été, le bon vieux temps !

[@helmutvonshneil589]

Ça manque les années 90

[@arthurwilliam3199]

La vraie France

[@vfrman071]

pas de portable,les 103,la clope que l'on pouvait fumer sans soucis,boire 2-3 canons.. ravi d'avoir connu cette époque. Notre vie est devenue un non-sens..

[@superblue3684]

Oui un non-sens. Une sorte d’exil de nous-mêmes. Comme si on vivait à côté de nous-mêmes, c’est vrai!

[@vfrman071]

@@superblue3684 quand tu rentrais dans des petits bistrots,ça sentait bon le tabac froid,l'anisette,des pères buvants le canon de blanc tout en préparant leur tiercé. Des souvenirs inoubliables

[@REXOWARS73]

Ah ben oui, fumer dans un endroit publique c'était vachement du bon sens dis donc 🙃

[@thestrombolithe]

Serait cool d'avoir tout les anciens docu d'envoyé spécial ❤

[@MC31ify]

magnifique ce reportage

[@jeanpierreragequit1726]

Et il en reste 30.000 à ce jour. Ceci étant , j'ai reçu une éducation où on me disait que ces lieux étaient malsains par nature. Ce n'est clairement pas le lieu pour s'épanouir 8h/jour.

[@vgalinerutkowski]

Maintenant, les bistrots sont appelés les réseaux sociaux.

[@warrennahum8457]

Ce temps me manque énormément ❤

[@jocelynelemire4429]

Que bons moments dans ces petits cafés et de bons souvenirs