1泡2卤3焖，在家就可以做出来好吃的酱牛肉

"我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。"

[@user-kb3zw3mb1b]

光拿阿偉滷醬牛肉.就流口水過年就有好食牛肉.感謝你教做❤

[@shijingli-goza5825]

每次做完菜后阿伟都要尝一下，这是最馋人的一步，，美味佳肴吃不到嘴里啊😄 这酱牛肉太诱人了，谢谢阿伟细致的解说和分享！

[@lovelace0586]

挂卤 好吃

[@user-em3mw5yn4c]

非常棒的家庭版酱牛肉。

[@xinyuzhang1512]

我也是这样做的，我家的卤汤达十年以上

[@user-hi8gk8zw4r]

謝謝！偉哥！過年加菜嘍！🎉🎉🎉！

[@susanalau2736]

阿偉我今天煮了醬牛肉和牛筋很好食很多謝🙏

[@yongqinpang4361]

谢谢分享！

[@sunnyday-tk9gl]

太实用啦！谢谢！❤期待更多过年的菜🎉

[@1818fr]

过年试试，谢谢分享～

[@hh5566hh55h]

家庭主婦得醬牛肉功夫 向新春如意阿偉感謝

[@user-fk1ho6gq7x]

阿偉就是讚👍

[@Keke2317]

边看边学做煮卤牛肉， 好赞👍

[@user-le8ux3dd3z]

太棒了 謝謝

[@JshinLM]

已被偉哥圈粉 準備來做！

[@mastercook8935]

好个阿偉以后我可以吃到美味的酱牛肉了谢谢了贊

[@Lily-xo1gw]

隔着屏幕都能够闻到香味😍

[@lifengdai2051]

感覺到這個菜好學

[@cherryhi]

阿伟做得非常好！👍👍👍 一看就入味好吃😋

[@awsl555]

谢谢，这个酱牛肉在家做很不错

[@cherryhi]

@@awsl555 感谢男神回复^_^❤️

[@Abon-lm6ou]

好用心，哈哈

[@annatran3500]

請問醃牛肉的醬油放入滷湯裡嗎？ 或是丟了不用？

[@user-yl4nt7ek5n]

😂😂害我都🤤留口水 假日來做給家人分享❤

[@winniemok4684]

阿偉老師請問如果不用砂鍋，可否用氣壓煲呢？如果可以，要用多少時間呀？很期待你的回覆！謝謝🙏！

[@user-de8nn2jg1j]

阿伟，能不能教一下老北京天福号酱肘子的做法呢，谢谢

[@ericawong61]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@esdk2209]

过年时，一定要试试

[@awsl555]

其实不是很复杂，做起来还是比较简单

[@sabrinachang4709]

請問黃豆醬是豆瓣醬嗎？

[@judymeow2241]

請問菜子油和山茶油是否一樣?

[@evaip411]

阿偉最棒的一點是考慮到我們是家庭式肯定爐火沒有商業式的大，阿偉每一道菜簡單易做又好吃是我最愛的烹調頻道👍👍👍👍

[@hh5566hh55h]

+1

[@yuklanfuk5571]

👍👍👍👍👍

[@hh5566hh55h]

攝影的角度 師父講述 直接提示重點 真貼心

[@lilyxu50]

阿伟没话说🎉🎉也给结尾试吃的音乐点赞。边听边看阿伟无敌试吃😢😢觉得家里的饭菜没法忍受了😢😢

[@yuexiachou29]

请问你的锅多大

[@jieminsiebel4468]

正在减肥过程中， 不幸碰到阿伟的美食， 让我如何示好呢？😅

[@junlingliu7035]

👍👍！

[@tinafang4899]

為什麼牛腱不直接川燙啊？

[@kobebryant5135]

大洋葱和小洋葱（也叫红葱头或者你说的干葱）有什么区别？我怎么闻着味道都一样的lol

[@windoyle4627]

偉哥您的刀😅是否該清理一下啦😅

[@hengchundeng9737]

酱油是生抽么

[@leonsucg]

清洗过的香料怎么是干的？

[@aRnBStar]

草果12g 是絕對胡來 或者說故意搞一個錯誤的 配方，用菜油 雞油 也是胡來

[@user-ou9yl2er3n]

家里哪有这厨房啊？

[@jinmeow1685]

牛肉多少？

[@gunasjoe7982]

摆盘技术一流

[@nancychow6695]

大蔥是大蒜嗎？

[@laviniawang7326]

請問沒有黃豆醬可以用什麼取代呢？

[@brunoxia7886]

浮沫呢？

[@janehuang1208]

牛腱为啥不能焯水啊？

[@petroalways3403]

什么叫稍微丢掉？

[@xin-kuandawuyoulv]

我想请问一下，面粉混合了番薯粉和香料粉后，能不能放冰箱冷藏？可以保存多久？

[@cherryhi]

你好👋个人觉得可以放一星期。

[@user-tv9hr2wd7e]

试过了，很棒

[@tiresias4726]

1泡2卤3焖，在家就可以做出来好吃的酱牛肉

[@nicolenphantom]

原来你在我大成都。卤肉真的就是这样吃最好吃，或者淋一点卤汁，或者粘一点辣椒粉。川东那种卤了过后不吃原味吃凉拌的吃法我有点觉得浪费卤肉本身的功夫和味道了。

[@joanneyeh1986]

如果鹵好了凍起來不是更好切嗎？謝謝🙏

[@Jane-rh7tc]

冻成冰疙瘩还能切吗？

[@user-ut1ie4cf3c]

这个酱牛肉看着不孬啊，又不是很难，感觉学会了！

[@birong123456]

“感觉”这个词用得很精准😂

[@mahoou]

“不孬”这个词也用得好😂

[@liguo2694]

@@birong123456😅😅😅😅😅😅😅

[@wudisun1404]

阿伟啊，你最近胖了多少了？师傅的好东西是不是都被你做了吃掉了？

[@vandjoehuang1483]

买现成的卤水汁，不是简单多了吗？

[@leerebecca2015]

怕是有科技與狠活

[@poppyred7411]

干葱是不是shallot?

[@ningzhang3282]

是的。

[@evaip411]

他用的應該是red onion shallots

[@lindalin4353]

為何大陸的大蔥很像台灣的大蒜

[@yishen71]

😎😎📺🍜🐈💯🦄

[@jayli3291]

Mark

[@user-nf5zw9np9g]

油太多

[@user-ou9yl2er3n]

太耗材料。做得很地道。

[@wanglao605]

腱心部位很难入味。。

[@wulimu]

我觉得最后那个卤汁舀一碗出来收干，放一边用来蘸着吃，会很好。不喜欢太咸的朋友可以不蘸。

[@cecilial9574]

这么不建康的做法，比外面的还差

[@LeonYuL]

咬咬嚼嚼 就不说话

[@jasonyang9038]

这种做法适合农村，城市里用燃气灶，费用太高了。农村烧煤烧柴火，成本低