Рет қаралды 82,563
২ কেজি চালের পোলাও রান্না করতে যা যা লাগবে
উপকরণ ঃ ১।পোলাউর চাল 2 কেজি
২।পেঁয়াজ কুচি পরিমাণমতো
৩।তেল আড়াইশো লিটার
৪।আদা বাটা 1 চা চামচ
৫।কাঁচামরিচ 6/7 টি
৬।এলাচ 5/6 টি
৭।দারচিনি পাঁচ ছয় টুকরা
৮।তেজপাতা চার-পাঁচটা
৯।চিনি 1 টেবিল চামচ
১০।ঘি 2 টেবিল চামচ
১১।লবণ চা চা চামচ
১২।পানি কুসুম গরম 4 লিটার
১৩।কিসমিস আট-দশটি
৷ ১২।লিকুইড দুধ 1 মগ
বিশেষ টিপস ঃ পোলাও মজাদার করতে লিকুইড দুধ দিলে পোলাও খুব মজা হয় সাথে এক চামচ চিনিও দিলে পোলাও অনেক বেশি মজার হয়। ঝরঝরে পোলাও করার জন্য পোলাও পানি একদম না শুকিয়ে পোলাওর গায়ে গায়ে পানি থাকা অবস্থায় চুলা নিভিয়ে দিতে হবে। এরপর একটু পরপর উল্টিয়ে দিলেই ঝরঝরে পোলাও হবে
#সাদা_,পোলাও #দুইকেজি_চালের
#ঝরঝরে_টিপসসহ
বাহারি পোলারঃ • বাহারি পোলাও রান্নার র...
ছোলার পোলাও ঃ • ইফতার স্পেশাল ছোলার পো...
১কেজি চালের মটর গাজর পোলাও ঃ • ১কেজি চাউলের মটর গাজরে...