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INTRODUÇÃO
O QUE É pH?
O pH corresponde ao potencial hidrogeniônico de uma solução. Ele é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) e serve para medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de determinada solução.
Além do pH, existe também outra grandeza que determina a acidez e a basicidade de um sistema aquoso: o pOH (potencial hidroxiliônico). Essa escala possui a mesma função que o pH, embora seja menos utilizada.
Figura 1 - Representação da escala de pH
O pH é representado numa escala que varia de 0 a 14. Ela mede a acidez e basicidade de uma solução. Sendo assim, o pH 7 representa uma solução neutra (por exemplo, a água pura). Já os que estão antes dele são consideradas soluções ácidas (pH ácido), e os que estão após o 7 são as soluções básicas (pH alcalino). Feita essa observação, o caráter ácido é crescente da direita para a esquerda. Já o caráter básico, da esquerda para a direita. Note que quanto menor o valor do pH mais ácida será a solução.
Fonte: BATISTA, C. O que é pH? Toda Matéria, c2024. Disponível em: www.todamateri.... Acesso em: 5 jul. 2024.
DESENVOLVENDO A ATIVIDADE
ATENÇÃO: para responder o ITEM 1 da atividade, você deverá realizar o experimento Determinação do Caráter Ácido-Base de Amostras, no laboratório virtual. Todas as instruções de acesso e realização estão na sala do café.
1) Com os resultados obtidos no experimento Determinação do Caráter Ácido-Base de Amostras, no laboratório virtual, realize as atividades a seguir:
a) Preencha o quadro com:
Nome das substâncias presentes em cada tubo.
Faixa de pH observada - comparando a coloração da fita com o padrão, anotando o valor ou os valores mais próximos, por exemplo, 3-4.
Caráter da substância (ácido, básico ou neutro).
b) Faça um print da tela do experimento, na visualização “Indicador” (Alt+6), com o resultado de uma das fitas de tornassol, e insira no espaço indicado no Modelo Padrão.
Após a atividade experimental, responda às questões a seguir:
2) Qual é a definição de ácido segundo Arrhenius?
3) Qual é a definição de base segundo Arrhenius?
4) Qual é a função do indicador?