2 SALSAS imprescindibles en la mesa | Roja martajada y verde cruda

En este video les muestro cómo preparo dos salsas que considero imprescindibles en las mesas mexicanas, la roja martajada se hace de chile de árbol y tomatillo de milpa y la verde con ingredientes crudos que le dan ese color brillante hermoso. Se aconseja preparar la primera en molcajete y la segunda en licuadora. Las cantidades de los ingredientes pueden elegirse al gusto, aún así les dejo a continuación las cantidades exactas que usé:
Salsa roja:
200 gr. de tomatillo milpero
30 chiles de árbol grandes
Sal
Agua
Salsa verde:
7 tomatillos
De 2 a 4 chiles serranos según sea el gusto
1 ajo no muy grande
1 trozo de cebolla
1 rama de cilantro
1 rama de yerbabuena
Sal
Agua
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[@beatrizgomezrosas7381]

Nada más delicioso que un taco de salsa recién hechas 😋

[@homeroromero4965]

Tremenda enchilada te pusiste estimada brisa , la salsa roja yo la preparo con menos chile y la utilizó en tacos de frijolitos refritos con queso o con carnita asada también es muy sabrosa , la salsa verde en taquitos de tripa uuuuuuuuuy hasta se me hizo agua la boca . te recomiendo hagas una salsita esta entre pico de gallo o guacamole , pero usamos cebolla morada picada tomate picado cilantrito picado chile manzano picadito y aguacate queda de rechupete y muy sabrosa con chicharrón en tacos o bolillo

[@joshvilla2328]

Brisa te quiero desir que a mi me encantan las salsas picosas y te doy las gracias por introducirne a varias salsas deliciosas y originales. Eres una gran persona y una gran cocinera . Saludos desde Texas! 🖐

[@guadalupesanchezfernandez3040]

Estás salsas son formidables en la comida Mexicana, así como en tu casa, no faltan las salsas. Gracias, bendiciones y Saludos

[@delioperez8885]

Gerardo Vásquez Lugo dice somos lo que comemos, por eso siempre hay que comer rico!

[@rosaleticiabustamantediaz6453]

Eres una dulzura de persona.. bendiciones y muchas gracias por lo que compartes 💖

[@hermillecatzalco3815]

Me encanta la música de fondo. Enhorabuena.

[@elisapalacios5854]

Gracias por compartir 😋 Saludos desde Guadalajara Jalisco.

[@blancamargaritafrancorange7919]

Me encantó el corte con el estornudo y la música!!! Cada día editas mejor se puede notar. Como siempre una excelente experiencia en combinación la música, la receta y la edición!!! Gracias!!

[@ymcv]

Deliciosas las dos. Mi abuelita le ponía una pizca de orégano a la roja y sabía deliciosa en sopes.

[@mariacruz5036]

TE VEZ MUY BONITA,TE SIENTAN MUY BIEN LOS LENTES Y TU BLUSA ESTÁ PRECIOSA ,ME ENCANTÓ ❗❗Y DE LAS SALSAS NI HABLAR SE MIRAN ESTUPENDAS, GRACIAS ❗❗❗😋

[@alicialuna4781]

Se ven de lujo

[@ma.luisaamaya7662]

Riquísimas Gracias por compartir BENDICIONES 🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏👏🏽🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐🌹🌷🌺🌸🌺🌷🌹💐

[@rosarocha4113]

Se ven muy ricas esas salsas

[@alicialuna4781]

Q rico poder comer chile 🌶 😍

[@maridelopez2018]

Gracias por compartir, me encanta tu canal solo comer cosas ricas y muy tradicionales, muchas bendiciones para ti y tu familia. Y tus aretes muy bonitos 😍😍😍😘😘😘

[@lourdesacostatrejo9502]

Me gustaron las2

[@rafaelamanriquez2175]

Muchas gracias me gustan mucho Tus recetas 💯

[@Grissi12]

La verde me gusta agregarle un aguacate 🤤 saludos Brisa 🌻

[@DavidCuculcanSolisCastillo]

Salud!!! ... Buen video gracias

[@doriagutierrez3744]

Hola, brisa. Muy interesante y yo esa salsa verde la preparo también seguido pero no le agregaba hierbabuena. Me imagino que ha de quedar muy rica la voy a hacer mi próxima salsa con hierbabuena y el cilantro. Siempre muchas gracias por compartir saludos desde California.

[@eduardoveyan4970]

Brisa es la mejor!

[@normaquiroz4859]

Ah gracias por compartir!!! Nunca las hago porque no sabía cómo, ahora ya no tengo pretexto!! 👍 Te felicito por tu forma tan amable, sencilla y linda de tus videos!!!

[@ramonmadrigal2853]

Hola Brisa tan hermosa como siempre cuida te bendiciones para toda tu familia

[@bernaldinapalomino1232]

Que ricas salcitas yo la verde la ago pero sin yerbabuena voy a provar gracias por compartir briss

[@lourdeslozano2402]

Se ven bien ricas y bien bonita si las voy hacer. Gracias 🙂 y mil bendiciones

[@eduardoveyan4970]

Que exquisitez de salsas.

[@taniaayala1225]

Que sabrosas salsitas, gracias Brisa. 👍😻

[@juliacm1472]

Se ven suculentas, no sabría donde comprar los pequeños tomatillos... Muy buenos tus últimos comentarios... Un abrazo!!! 🌷

[@cheloalba7728]

Que ricas! Se ven deliciosas las 2!

[@normaherrera7372]

Yaiii!! Se me aguó la boca😅 las voy a preparar!!

[@lauradiazvaldivia5440]

Hola preciosa tienes una energia tan linda y positiva tengo un buen de tiempo de verte y hasta ahora me animé a escribirte y estas tan joven saludos a tu familia y felicitaciones para ti un saludo desde la ciudad de México

Muchas gracias por escribir 💛

[@elisaordaz8054]

Muchos saludos con Toda TU familia lo que SI megustaria pedirte un favor que pusieras la serbilleta estendida para sacarla la que dele en El video de Las tortillas de mais gracias

[@lucyacunam]

👏👏👏Esa salsita roja ¡es roja por el color que le da el chile! manos al molcajete, voy por ella y la yerbabuena ¡waw!, también a probarla con este nuevo ingrediente. GRACIAS 🤗🥰 saludos a tí, a tú familia y a🐕Totopo. ¿El molcajete parecía estar húmedo tiene alguna razón para el resultado? Minuto 5:57 salud 🤗

La razón es que siempre lo lavo antes de usar, para que esté bien limpio. Saludos y muchas gracias por comentar 💛

[@aracelymar5402]

Son deliciosas! yo también las preparo seguido en mi casa Saludos Brisa 😊

[@carlatorres5678]

Te agradezco mucho por tus vídeos, me gusta mucho el estilo que le das y la información que das siempre de los productos que usas, te descubrí en KZbin hace poco por tu vídeo de la leche kefirada y desde entonces te sigo

💛

[@braiantejeda6513]

Yujuuuu, regresaste con lentes!! :'D Esas salsas vendrían siendo algo así como la fórmula "chicharronera" x)

[@lucerom1050]

Excelente me animas a hacerlas aunque soy malisima para hacer salsa pero contigo me animo a seguir intentando! Podrías hacer una receta de postre con fresas 🍓 o para bebes? Saludos desde Oaxaca :)

[@kotybautista1185]

Mmmm q rico Brisa t sigo desde q empezaste asta hoy te mando bendiciones a toda tu familia

Muchas gracias 💛

[@patriciatorres7640]

Te admiro Brisa! 🥰

[@luceroarellano7401]

Que rico!!!

🤗

[@liliavillarreal5186]

Hola Señora Brisa. Qué chistoso, siempre pensé que le llamaban miltomate porque cuando están en la planta son muchos, como si la planta diera mil. Por otro lado, no conocía la versión de ponerle yerbabuena a la salsa verde, habrá que probarla. Y también opino igual , en la cocina hay que tener licuadora y molcajete,; en ocasiones muelo ajo y chile en el molcajete, y luego lo agrego a la licuadora con el resto de los ingredientes. Besos y bendiciones

[@cruzgomez7545]

Hola se ven muy ricas, las dos salsas.Me puedes decir cuál es el chile col.muchas gracias por tus recetas

De árbol y serrano

[@salimar9395]

Que ricoooo😢

[@markoaurelyo]

Lo que me extrañó fue la música, parece rusa. Y me gustó mucho. Saludos.

[@markoaurelyo]

Cuando mi abuelita hacía salsas o guisos con tomate, les echaba una pizca de bicarbonato de sodio para quitar un poco la acidez.

[@MonicaRamirez-nq8eh]

Buenas tardes, de niña mi mamá me ponía a molcajetear salsa de chile pasilla,

[@mariaa3923]

Hola colibrí porfavor no suvas mucho el volum de la musica molesta qué apenas se escuché molesta corazón con todo mi respeto me voy a inscribir atu canal me gusta mucho❤😊

[@delioperez8885]

El Maestro Yuri de Gortary, le amarraba las orejas a las oyas de los tamales para que no oyeran los chismes de las cocineras, en la ora nacional también lo recuerdo

[@fenix0019]

a su ma, el de atras paga. Deme una orden de tacos con mucha salsa XD

[@LiaFlor5]

🤩😋🤗👏🏼👏🏼👏🏼

💛😊

[@francisamendozacepeda5017]

Vaya que comes picante gracias😅

[@saramorales9030]

Hola 👋🏽 Brisa✨ （。ˇ ⊖ˇ）🙌🏽🙌🏽🙌🏽

[@azaliafigueroa975]

No tengo molcajetero me trai malos recuerdos bendiciones

[@Grissi12]

La roja me acuerdo que mi suegra tostaba los chiles mientras hacia las tortillas y si me dijo que los moliera en el molcajete y me dio mucho trabajó 😅😅😅

[@perazuniga3611]

Me gustó las dos recetas pero el tomatillo cuesta 100$ el kilo 😂

[@elianavarro3793]

Serio???😭😭

[@xoloza7755]

Cómo crees????? Sí es carito , perooooo 100 👀!!!!!!

[@perazuniga3611]

Acabo de comprar y sólo pedí un cuarto me costó 25 pesos🇲🇽

[@vanessaavila1789]

No como crees yo lo compre e $11.00 el kilo en qué estado cuesta eso??

[@teresaleonardo7867]

No se oye que ables