Рет қаралды 31,063
ชวนสัมผัสมนต์เสน่ห์ของกาแฟพิเศษไทย และข้าวไทยในที่เดียวกัน กับงาน Thailand Coffee Fest Year End 2023 และ Thailand Rice Fest 2023 เทศกาลที่จะเปิดความพิเศษของโลกกาแฟและข้าวในมุมที่เพื่อนๆไม่เคยเห็น
นอกจากกาแฟ แล้วยังมีชา โกโก้ ไอศกรีม เบเกอรี่ และอาหารต่างๆอีกมากมาย
งานจัดวันที่ 14 - 17 ธันวาคม 2566 ที่ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 5-6 ร่วมอุดหนุนกาแฟคัดสรรพิเศษ และ ข้าวไทย สนับสนุนอุตสาหกรรมอาหาร ให้เติบโตและแข่งขันในระดับโลกกันได้ค่ะ
กิจกรรมงาน Thailand Coffee Fest Year End 2023
นอกจากบูทจากผู้ประกอบมากมายกว่า 200 ร้านค้า และกิจกรรมเวิร์คช้อปมากมาย โดยมีกิจกรรมไฮไลท์ที่น่าสนใจ ดังนี้
● กิจกรรม Bar Takeover ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Star Collabs’ ที่ชักชวนคนดังในวงการกาแฟ อาทิ Boram Um - World Barista Championship 2023 มาชงกาแฟให้ดื่มแบบสุดเอ็กซ์คลูซีฟ, แบงค์-ธิติ มหาโยธารักษ์ นักแสดงที่หลงใหลในกาแฟ เพื่อนำรายได้หลังหักค่าใช้จ่าย มอบเป็นสาธารณกุศล
● กิจกรรม Coffee Camp โดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ที่ชวนไปสัมผัสแหล่งปลูกกาแฟ ซึ่งเปี่ยมด้วยทรัพยากรอันทรงคุณค่า วิถีชีวิตและวัฒนธรรมอันน่าหลงใหล โดยรวบรวมผู้ประกอบการและแพ็กเกจท่องเที่ยวพร้อมที่พักแหล่งปลูกกาแฟในภาคเหนือ พร้อมตั้งแคมป์ล้อมวงคุยภาษากาแฟ
● กิจกรรมแก้ชงรับปีใหม่ คลาสเรียนแบบ 1 : 1 กับกรรมการสมาคมกาแฟพิเศษไทย และกูรูตัวจริง ที่จะมาช่วยปรับสูตร-ปรับแก้การชงกาแฟของคุณเฮงปัง รับปีใหม่ ให้โดนใจลูกค้า
กิจกรรมในของ Thailand Rice Fest 2023 นอกจากบูทจากผู้ประกอบมากมายกว่า 100 ร้านค้า และกิจกรรมเวิร์คช้อปมากกว่า 10 กิจกรรม โดยมีกิจกรรมไฮไลท์ที่น่าสนใจ ดังนี้
● กิจกรรมชิมข้าว ที่ทั้ง 12 รอบนำเสนอข้าวในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไป พร้อมเกร็ดน่าสนใจจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง อาทิ ‘New Rice on The Block’ ชิมข้าวพันธุ์ใหม่ที่ชาวนาไทยผสมขึ้นเองกับมือ และชวนร่วมตั้งชื่อข้าวเหนียวพันธุ์ใหม่เอี่ยมไปด้วยกัน ‘ข้าวบนพื้นที่สูง’ ลิ้มรสชาติข้าวพื้นถิ่น และฟังภูมิปัญญาการปลูกการกินของพี่น้องบนพื้นที่สูง เป็นต้น
● กิจกรรมชมข้าว ชวนชมศักยภาพในการแปรรูปของข้าวไทย ผ่าน 3 นิทรรศการ ประกอบด้วย เรื่องราวข้าวดื่มได้ของภูมิปัญญาท้องถิ่นไทยจากการแปรรูปข้าวไทยที่ดังไกลถึงต่างประเทศ, นวัตกรรมการพัฒนาศักยภาพข้าว เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และนวัตกรรมการแปรรูปข้าวที่ช่วยสนับสนุนท้องถิ่นและยกระดับคุณภาพชีวิตชาวนาไทย
● กิจกรรมทำกับข้าว กิจกรรมเวิร์กช็อปที่จะแชร์เคล็ดลับให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุก ไม่ยากอีกต่อไป แถมอร่อยเหมือนเชฟมาทำให้ที่บ้านจากหลากหลายกูรูในวงการ อาทิ เชฟทักษ์ เชฟที่ใช้วิทยาศาสตร์ทำครัว จะมาสอนการทำข้าวผัดด้วยเตาไฟฟ้า, ลุงรีย์ จากฟาร์ทลุงรีย์ ที่จะมาสอนการเบลนด์ข้าว ผสมข้าวอย่างไรให้อร่อยและเต็มไปด้วยโภชนาการ เป็นต้น
วันที่ถ่ายคลิป 12 ตุลาคม 2566
เวลาประมาณ 16.00 น.
รถเมล์สายที่ผ่าน 136 185
MRT ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ทางออก 3
ต้องการดูเส้นทางไปที่
maps.app.goo.gl/otj7UZ7JLMxFk...
🌷🌻 เป็นกำลังใจกันได้อีกช่องทางที่ Facebookแฟนเพจ กิน สตรีทฟู้ด Richie on the way
richieonthew...
ㅤ
#thailandcoffeefest #thailandricefest #กาแฟ #อาหารไทย #สร้างรายได้ #bangkok #ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์