2017.10.29中天調查報告完整版 下個食安未爆彈！醫稱「另類反式脂肪」爆表的磷酸鹽

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歡迎收看一小時深度調查報告，食安未爆彈!這個標題不是要嚇大家，今天要講的合法食品添加物，在食物中的劑量有很多沒有被限制，法規規定"微量"，但被添加了"高劑量"，你能分辨嗎?例如"磷酸鹽"，被用做 重組肉的黏著劑、魚排.Q彈的丸子.麵條都有他的蹤影，連不能添加在生鮮產品 蚵仔 蝦仁，都是用磷酸鹽泡的 變更肥大Q軟 消費者以為非常新鮮 一天三餐下來容易爆表 專家也提出警告 (磷過量)完全對身體是百分之百的傷害 嚴重的話損害器官 血管鈣化 。
《中天調查報告》中天新聞台52頻道／每週日晚間11點
更多精彩內容：goo.gl/C4Tgoi

[@antonyyangtw]

生鮮網站執行長：政府是最重要的保護環節，其實販賣業者也是更重要的把關者，多半業者都知道什麼物品有沒有添加磷酸鹽，只要在販賣物品的旁邊加註無添加磷酸鹽即可，不進貨不賣有磷酸鹽的食物即可幫助民眾的健康。

[@leogemini5779]

非常感謝中天製作這樣有意義的節目，但沒有有線頻道的營收，優質節目很難持續。祝福中天新聞台早日回歸52台！

[@user-kj3vk4ch3r]

yt是靠廣告，廣告一定要看完，才能有收入，我記得之前有人貼一段話。

[@user-se1ro4yc9t]

政府?在哪?執政黨已經進步到爛鐵烹萊豬了，大家看不出小英的陰狠，我還真難理解!

[@kevinjames3580]

有意義的新聞。

[@nathanielzu1065]

重點不是價錢，重點是為何沒有管理。

[@yaweizhang865]

认真的管，负责的管，是要花很大力气和费用的，还要承担责任，装没看见，也不影响升官发财

[@user-zx6ic5mi2w]

選票啊~懂了嗎

[@EF-hy6sb]

我去台灣旅遊的時候 發覺台灣人特別喜歡甜的食物 什麼食物都喜歡加糖進去 吃飯的時候 太習慣一定有杯有糖飲品在旁 甜糕甜餅每天必不缺少 連晚餐湯類都有甜味 我們住外面的人覺得這習慣很誇張呀！

[@stella0314]

這要看人吧..哪是看國家＝＝明明很多台灣以外的人愛吃甜🙄 像我就不會喝手搖飲，甜糕甜餅也不會吃，所以是要看人好嗎，不要講得‘’台灣人”都是這樣，怎麼可能食物都加糖，亂講一通，我才覺得你這番言論很誇張🙂

[@EF-hy6sb]

@@stella0314 這是我們外面人看到的 賣手摇飲品滿街都是 餐湯類感覺都有加甜味 你們太習慣了 所以不覺得 如果國人糖尿病發病率多的 無可置疑 就是吃的問題了 不好意思 我不是想說不好聽的說話 只是想身在這環境的人了解多些

[@stella0314]

@@EF-hy6sb 了解，因為我是吃家裡，還真的不太清楚，只能自身在外面吃東西，盡量就不要喝湯，吃飯就行了

[@user-ts8vv4zh3e]

@@EF-hy6sb 手搖飲台灣都可以選擇甜度的 像我都習慣喝無糖茶 偶爾想換換味道才會喝微糖飲 所以雖然有店面提供但是喝什麼真的是看人

[@qpqpqpqp881]

那是你沒去過日本吧..... 日本甚麼鬼糕點冰品都額外還要加上楓糖/蜂蜜還有糖霜.... 部分重口味的拉麵鹹到讓你懷疑人生 味增湯通常都是兩種以上味增調製...... 鹹到你人生都還剩不是已經在洗腎就是在洗腎的路上..... 真的還是要看地區啦.....

[@教えていただきます]

超級棒的系列，中天👍👍👍加油💪💪💪

[@selenayang1841]

這類的節目真是太棒了！ 感恩製作上傳！

[@accerTV]

很棒的節目，知道很多知識。

[@hyh9217]

这么好的节目和电视台，怎会给绿营给关停的？

[@lovechia0806]

這系列真的很有意義！

[@schang273]

良l

[@user-iv5tp4cz2h]

四年前的節目還很值得看

[@user-ii9fe8cd5f]

別吃臭魚爛蝦 好噁心

[@u488746]

超過90%都違法添加磷酸，既然知道了怎麼不去嚴格查辦呢？ 說不定用的還是工業級磷酸 ………… ⊙_⊙

[@Lee-lm2pm]

現在的蝦仁 外表看起來就是泡過磷酸鹽的樣子

[@user-zl2ph1pl3y]

心中有數，該類別再進食。

[@cinjack2234]

政府不把關平民哪來這麽多知識、能力去分辨這些問題食品? 買個一百幾十的餸，難道還要花時間花錢去查、去研究嗎? 小市民打工賺錢已經很不容易了，現在連食也要提心吊膽嗎！

[@gpchen100]

蚵仔煎配貢丸湯，吃完再來柸珍珠奶茶，一歺下來⋯⋯嘖嘖，難怪台灣的洗賢人口如此高

[@jennyhsu234]

有害的添加物，政府怎麼不直接禁止，規定劑量誰把關？挑戰人性嗎？！

[@amo8495]

因為大家 愛漂亮外觀 愛脆感 愛香氣 愛耐放 愛cp值 看你留言，也是一個煮飯菜不多的一員之一 和政府一樣 不食煙火

[@wilmacarlsson7557]

水果明明就都超甜的，喝果汁攝取到的糖量也很驚人啊！

[@user-js6bk1sc2k]

橘

[@luhuiwen36]

醫生有說太甜的水果要少吃....會長脂肪肝

[@user-zx6ic5mi2w]

台灣的水果也是一樣啊~~為了好賣,水果都搞成糖果了~~基改到完全不成樣子~~全世界最爛的水果事實上是台灣的~~台灣的水果超級不健康~糖分過多~維生素過少,還敢大言不慚說台灣水果很好~~根本白癡

[@forexsanjose6090]

完整的虾也可以被泡磷酸盐的。美国超市的冷冻虾包装上就写有添加磷酸钠保湿。

[@zhuzhuzhu9840]

良心制作！感谢🙏！

[@luciolucio2989]

路邊攤子,小吃店或餐廳基本上就都有高風險,衛生機構不嚴格把關,健保再多高效也無濟於事。

[@AnnAtistros]

中天加油

[@user-gl2lj3xk2d]

這個節目還有持續在播出嗎還有如果有播出的話是什麼時候會有我想要再看看

[@user-xm9pv1xo8j]

這就是標準的謀財害命

[@user-ez7uz3ge4z]

謝謝報導! 食品(如:蝦子、粉圓…)當中添加過多「磷酸鹽」會造成腎臟負擔， 最後淪落洗腎！😨😨

[@user-zy2sh7cv6o]

看完這集很悶.……真的不知道有什麼能吃了，磷酸鹽 怕QQ

[@jeremyxu8155]

萊豬?

[@user-jr6kb1ph7o]

大家好：清淨光明句：阿彌陀佛

[@user-vb8bo6vz8j]

做食物檢測工作的人是不是和普通民眾比起來很多東西都不敢吃？

[@user-zk3es4er8k]

台灣有食安 真的是天方夜譚 甚至自己種的蔬菜真的健康嗎 坦白說 我都沒敢保證了 因為水怎來 這些土怎來 再來空氣勒 像節目中有提到磷酸鹽 只能加在加工食品上 不能添加在海鮮上 請問這個標準不矛盾嗎 海鮮能添加 請問像牛肉 豬肉 雞肉 這些肉類 或蔬菜 會不會也因為賣相也被塗刷到啥怪怪的物質勒 拿所謂的水洗農產品來說 不知道的人 以為都只有清水在洗 但是這是錯的 因為都是用漂白水在洗 不然蔬果怎麼能白白亮亮勒 這就是現實呀 所以現在還有健康安全的東西能吃嗎 別忘了號稱很貴健康有機的食品 也都被踢爆 都是有問題的

[@SYen-bw3mq]

保鮮劑，很多蔬果都有，尤其是北部的

[@unistarucola921]

盒裝即食沙拉，不敢吃。

[@user-pq6hx1xk9y]

😨😨😨😱😱😱可惡為了賺錢，危害他人的身體，會有報應！

[@janlin2022]

希望下次報導市場上的礦泉水、純水，桶裝瓶裝的報導。

[@user-jf6xj8bn8r]

所以政府無法嚇阻？只能任由不肖業者。。。唉

[@arnoldtsai283]

飲食天堂，我們又拿第一了！！！

[@hyh9217]

这么好的电视台怎么会被关停的？

[@user-kj3vk4ch3r]

政治因素!

[@user-vq2vj6qu8j]

所以是說市面上吃到有鹼味的肉、魚、蝦、魷魚都是加磷酸鹽囉

[@fppress7400]

期待还会有同样的版本咨询节目

[@user-nl9km8gk9p]

借分享

[@angeloluck8880]

有個疑問請教 貴製作團隊，飲水器材所用的濾芯，有些會加複磷酸鹽來除水垢，這裡的複磷酸鹽對人體一樣有危害嗎？替廣大疑惑的消費者提問，感謝。

[@user-jr6kb1ph7o]

大家好：是日已過，命亦隨減，如水少魚，斯有何樂，大眾當勤，如救頭燃，但念無常，慎勿放逸。阿彌陀佛

[@Lee-lm2pm]

洗腎方程式~

[@user-eg1ky9pk5l]

中天新聞讚

[@henryliu2628]

好好看

[@0983450838]

背景音樂聲音控制一下，好吵，聽不到主播講話。😡

[@unistarucola921]

真的好吵。

[@user-ik2bz2vs8d]

政府只管選舉 不做事

[@user-kg4uw8gy3n]

毛骨悚然

[@user-rp9rw9hs3q]

嚇死人了

[@user-cf3hj8zg5m]

難怪醫院的門診人比菜市場還多

[@godjocker]

所以現在洗腎患者患者將近十萬人，健保每年負擔慢性病患者將近500億，再加上人口出生率呈現負成長，很快的健保就會先垮，然後...😱

[@user-ok5wt6kz8t]

不准放就好了政府自己不管才会愈放愈多

[@beer7116]

背景音樂太大聲，很吵~

[@cypan3489]

完整蝦子也有問題

[@Lee-lm2pm]

也有泡藥水嗎?

[@calvinhe518]

還是少吃這種可能會使用磷酸鹽的食物對身體比較好。

[@Grace-cd5xl]

蝦仁 蚵仔 如果 添加 高劑量 磷酸鹽，煮完 還是q彈、大 而飽滿。

[@Karen-cq7oy]

背景音樂有點大聲

[@user-od1hr7cp5m]

吃多了 先變成泡泡尿 腰痛 最後洗腎

[@Lee-lm2pm]

夭壽~

[@歸虛]

我發現 窮還是有好處的 買不起吃不起反而可以減少很多受害的機率 這......還真讓人無語問蒼天.....

[@AnnAtistros]

應該是說，少吃有好處

[@deo041218]

到底還有什麼能吃

[@user-js6bk1sc2k]

奇異果

[@jackieiswho]

現在的海鮮真的都是這種

[@fppress7400]

Tq guidelines

[@monchey1971]

品質改良劑、著色劑

[@yut.h.7877]

拜某大砲級立委之賜，豆花可以合法添加“工業用”石膏，扯中之扯！ 一邊宣稱愛台灣，另一邊卻把台灣人的健康踩在地上。 頂新魏家是笨蛋，當初如果砸錢運作，先把非法變成合法，哪會有今天這個下場？

[@jesseliu5856]

他家三兄弟現在下場挺好呀！

[@jesseliu5856]

學校外仍然販毒店！ 為什麼不取締！

[@jesseliu5856]

食安、執法者和醫生是一樣，只負責動嘴，沒人管，

[@luyunqing]

原来台湾食品问题也很严重

[@Frances6889]

幾乎世界性的問題，歐美加工食品也有隱藏的食安危機。吃"原形"食物，別偷懶自己做。現今很多人瘋狂健康保養品，花不少錢吃那麼多顆顆粒粒的東西，說是護心保肝養腦......合成添加物是什麼來著？！中國友人每次從美加回國去省親，總是瓶瓶罐罐裝滿行李箱當禮物(還擔心超重)，我真不知道該怎麼勸，父母或親人有三高、心血管疾、腦血管阻塞，這樣是孝敬嗎? 從日常的飲食養成好習慣，多花点錢選擇好食材，自己煮，還是花大錢買健康保養品？別本末倒置。

[@shinteinchang7674]

買過冷藏巴沙魚回來煮，確實不用調味，本身就有味道（類似鹹味），而且煮久也不柴，脆脆的蝦子真的好吃 看完後，幻想未來社會有一個app，每個外食都有QR code，然後掃一掃後營養和添加物可以加總

[@user-ln9cu7nv7v]

黑商蝦仁吃起來像QQ糖！😄😄

[@user-eb8fu4hg8l]

吃上身的磷會代謝掉嗎？

[@shiou0922]

會從尿排掉，增加腎臟負擔，接下來就是腎臟病，台灣洗腎第一 磷也會溶出骨頭裡的鈣質，牛奶有鈣，但磷含量也不少，盡量不要喝，補鈣可以選擇黑芝麻跟藻類，想要蛋白質也有魚、豆漿、豆腐

[@Ani_life460]

政府懶散，可憐人民

[@user-vr8mv7fy4g]

幾年後回來看，瘦肉精不也是？

[@user-vi1yx1ms4f]

🇹🇼民進黨執政的區域，毀掉多少？ 🇹🇼農，漁，林，牧，的土地？

[@arnoldtsai283]

全部列出，後面著名天堂已經裡你很進！

[@maggie910527]

👍👍👍

[@mouseflier4688]

臺灣食品現今不是萊克多巴胺就是磷酸鹽，臺灣的食品的安全標準就是沒有標準，幾乎樣樣含化學物，人人都吃毒素，每日不斷累積，也不完全能排出人體。再者吃外食者眾多。

[@user-dd2ed1yr3w]

感謝中天報導 政府應該為人民的食安把關

[@hpfu1984]

所以餐廳的蝦仁炒飯少吃，吃蛋炒飯就好！

[@jeremyxu8155]

Eggs are not safe also because they depend on what the farmers have given the hens to eat.

[@user-zx6ic5mi2w]

台灣傳統市場才是最黑心的地方.............

[@user-di6qy5cw1u]

嗯嗯

[@teddy9683]

完全不敢去傳統市場買了耶

[@user-et1iv1ek7d]

做生意的人 夭壽， 就是客人嫌出來的 ，東西 很會壞掉是正常， 沒有加防腐劑 ， 一些加工食品 現在的東西真的有加藥比較多， 現在的東西都不自然了。。

[@terrylee583]

好噁心🤮

[@user-hn3io2uh9h]

唉，早死晚死都要死..... 幾乎甚麼都有毒，無法可管，政府也廢，人性啊....

[@johnnylee5104]

夭壽

[@user-wk1ir8cl2m]

便利商店 飯糰🤤

[@user-pq2se3zd4u]

淦,會不會是這樣才造成我腎臟排水不佳的啊…

[@joannachao4364]

所以食物都要飛水去掉磷酸鹽 火鍋滷汁也要小心就是了

[@Lee-lm2pm]

火鍋多辦是廉價化工粉 調出來的湯底~ 勸你還是少吃為妙~

[@truthfinder7793]

磷酸鹽已經完全溶入食物當中了，過水也沒有辦法去除呀！ 真的就只有少吃了！ 問題是有這麼多的食物都添加了磷酸鹽、再少吃下去 都沒有東西 可吃了啦 🤣😂！ 大家只有做神仙去了！ 哇哇 ……

[@a0916525]

講難聽一點 好吃的都不健康

[@cheyang2875]

再也不敢买蚵仔，虾子，虾仁吃了。

[@user-nm7of9cx9c]

查到重罰

[@mandy7615]

我被Q來了.... 節目很重要，要看

[@user-bo5jt5co2w]

大悲咒

[@user-ve2wb1dm8c]

政府應該管管了吧

[@melove515]

❤❤❤

[@user-pr2lz4zu1i]

唉!只能啃樹皮了

[@user-js6bk1sc2k]

森之郡

[@nancy3338]

磷酸盐

[@user-gl2lj3xk2d]

所以外面的東西我都不敢吃

[@user-bi9xd8zv1j]

難怪洗腎的股票（杏昌）只會漲不會跌

[@user-lt5ig3fl4o]

萊豬核食品都自願吃了⋯⋯這些化學添加物OK的，817能接受願意吃。

[@luhuiwen36]

炒飯裡的蝦仁吃起來真的是脆的....

[@shiou0922]

我家是幾乎不吃蝦，如果我要蝦仁，會買整隻的來剝

[@user-kj3vk4ch3r]

@@shiou0922 自己去買草蝦剝，在做鳳梨蝦球~超好吃的XD

[@shiou0922]

@@user-kj3vk4ch3r 我家小孩應該會把鳳梨吃光留蝦子🤣

[@user-kj3vk4ch3r]

@@shiou0922 哈哈，我是習慣蝦子鳳梨一起吃。味道才好吃，還有高麗菜絲~~~快抄店都有這道菜，只是因原物料上漲，變貴了。

[@yangchungju9469]

奸商！

[@edgeextend970]

台湾的所谓磷酸盐，不知道是大陆这边的什么名称。以我的化学知识，磷酸盐不是特定化学物质的名称，而是一类化学物质的通称，比如磷酸三钠、磷酸钙、磷酸锂、磷酸二氢钾、磷酸锌都是磷酸盐吧？

[@user-fe6oe7lh6i]

吃多了死後變鬼火

[@user-yr6kc2dv1m]

說你們沒水準沒水準 電視新聞的沒有東西要靠的系統

[@user-kn5ir6xe7y]

🤫💸燒

[@user-wc5hj7pm1d]

所以，我很少吃海鮮和肉類，不然怎麼辦

[@jeremyxu8155]

吃萊豬吧