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在台北市松山區三民路的巷弄裡,有著一間充滿濃濃療癒感的咖啡廳,店裡除了咖啡香,最大特色,就是各自擁有大批粉絲的18隻貓咪,放眼望去,貓咪們慵懶自在的穿梭於座位和走道間,客人們則或坐或蹲,輕柔逗弄可愛的貓咪們,形成奇特又和諧的「貓咪咖啡廳日常」。
今年33歲的蔡承鋒,是這間咖啡廳的「大家長」,個性獨立的他,18歲就開始自立門戶,開了第一間咖啡廳,「當時,開咖啡店算是一個入門、年輕人最容易有的一個夢想,我就是那群人的其中一個。」蔡承鋒笑著說。然而,他並非餐飲科系出生身,許多製作餐點的細節都得靠自己摸索,好在他喜歡上網爬文、看做菜影片,別人在學校裡學會的,他就一點一滴靠著自學給「練」起來。
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