2024-09-27 Mesa de trabajo "La vitalidad de las cocinas en México"

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Vida y cocinas

Vida y cocinas

8 күн бұрын

Participan:
Dra. Sagrario del Carmen Cruz Carretero - Universidad Veracruzana: Apuntes sobre la herencia africana en la culinaria mexicana.
Mtro. Arturo Gómez Martínez - Museo Nacional de Antropología/INAH: Los tamales y la comida ritual entre los nahuas de la Huasteca

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