2024年备年货之腌菜：2元成本买芥菜疙瘩种子，收获多少斤？制作成咸菜，过年慢慢期间吃

[@GraceNg-o8k]

這是芥蘭頭 不是芥菜

[@LiYang-ny7mz]

传统的芥菜必须经过腌制才好吃，另一种我家经常吃，去皮，切成丝或者片，凉调可以直接吃。

[@jesslee9328]

Your mother in law is talking too much. Two three person talking cant hear exactly what you guys talking.

[@林丁財-c9g]

The whole family spoke in a hurry. Don‘t interrupt when others are talking. If they take turns speaking, you should be able to hear clearly!

[@呂琇玲]

臺灣叫結頭菜，不吃葉子，可以涼拌、炒、煮湯、蒸糕

[@XiaoChengJuZi]

好的 下次 试试

[@許惠容-i9f]

大頭菜還沒有成熟還可以以在長大拔掉可惜了

[@Tressachen]

我們台灣都是你拔不動的那種。種子上面都長葉子，還蠻好吃的！台灣叫大頭菜，我們在台灣市場買到的時候葉子都已經去除掉了，用來涼拌炒菜都可以！他大小差不多就是這樣！吃起來很嫩、我們這邊會切成片狀下去醃

[@ML-gi7ro]

涼拌好吃

[@joyce8253]

台粉大頭菜怎麼煮😊

[@XiaoChengJuZi]

感谢 分享 下次 试试

[@蔡美雲-w1c]

台灣叫大頭菜，葉子不吃，可煮湯、涼拌、切絲清炒或爆蝦米炒、醃製成榨菜⋯⋯

[@昙花-z6v]

可以凉拌和炖肉，叶子不能吃，去皮就吃果肉😊

[@廖玉葉-k6e]

這種叫結頭菜 葉子不能吃 用涼伴很好吃 加蒜頭～辣椒～香油冰一下 切一片一片～用 鹽巴 稍微伴伴 等水出耒洗一下 即可 伴耒吃

[@阮麗華-d9z]

大頭菜涼拌 真好吃 ❤❤❤

[@昙花-z6v]

我这叫苤蓝，还没长大，你们就摘了，还可以长大一点😊

[@cheungarienne5988]

圓的把大的拨来先吃，小的可以長大些再拨！可清炒，可炒豬肉！容易撥那種叫頭菜，－般用來做盐菜的，葉子也可以去做盐菜！

[@徐依鈴]

結頭菜可以用醃黃瓜的方式吃，要切薄片，醃起來比較咬的動，也入味。

[@陳秀蘭-n3c]

葉子沒人吃，結頭菜煮排骨好吃

[@陳秀蘭-n3c]

結頭菜可以長到5至6斤大

[@annkuo1592]

以前台灣還有像籃球大的苤藍聽說是荷蘭種

[@昙花-z6v]

可以炖肉，去皮只吃果肉。😊

[@qiuchen7701]

切粒加蝦米臘肉粒做馅料都好吃哦！圆的是头菜呢！

[@曾淑惠-m8w]

切塊涼拌就可以直接的吃了

[@雙魚媽-u5t]

這個在我們台灣叫做大頭菜，可以來煮排骨湯，可以用來醃菜，通常大部分都來煮排骨湯比較多，也可以切快來滷豬肉

[@徐晶晶-r4y]

大頭彩+1，涼拌好吃

[@naturelilacgold9016]

酸菜是用芥菜做的，那是椰菜果葉。

[@yueyingyan8362]

是苤蓝，不是芥菜疙瘩

[@songshanze]

我觉得咸菜冰镇一下口感会更好，尤其是夏天的时候，清凉爽口 ：）

[@XiaoChengJuZi]

有空 试试 好的 老乡

[@張昋瑛]

可以煮排骨湯，很好吃喔

[@估單晨瑄]

前陣子才在網路上買了幾包醬香的芥菜絲，配點饅頭跟白粥好吃😊💕💕

[@XiaoChengJuZi]

是的 下饭菜

[@qiuchen7701]

你刨丝後晒到软了才磨落盐料制作更好吃呢！

[@顏淑貝]

桔子，菜的皮用刀子撕，

[@chinghuang7536]

台灣叫結頭菜（俗稱大頭菜），可以煮結頭排骨湯或涼拌，屬於冬天的蔬菜，葉子通常不吃，現在大約一顆45元台幣，兩地說法不一也蠻有趣

[@XiaoChengJuZi]

谢谢 普及

[@annkuo1592]

這苤藍涼拌好吃，脆脆的

[@laipingkwong4165]

香港叫介兰头

[@雙魚媽-u5t]

在臺灣，我啦！我已醃的話，我都用醬油，蒜頭，然後加香油，醃好放冰箱兩個小時就可以吃了很下飯🤤😋😋

[@ita3157]

大陸人民太幸福了🐡🐠🐟🥒🍆🍠🥑🥬🥒🥦🌽🧅🥕🍍🥭🍊🍑🍉🍎🍒🍓

[@施詠偵-t1w]

拿來跟排骨一起煮湯就會超好喝

[@rongleychou9804]

你说的那个芥菜疙瘩（长叶的那种）用撮子搓丝撒盐腌一下凉拌超级无敌好吃

[@joanne0301]

葉子把它醃漬，我曾經有做過醃漬

[@bingyang8620]

德国一年都有买，不好吃。没有味道。

[@kinyengchan272]

😮这个是大头菜连叶一齐醃，醃好后叶子用来做肉餅非常好食。

[@郭君芳君]

台灣叫大頭菜！可以用油潑辣子、蒜末、鹽巴、味精、糖、白醋涼拌菜！好吃

[@郭君芳君]

桔子：葉子可以餵雞！ 不知道試試看像雪裡紅醃製那樣，可不可以吃？

[@陳淑慧-z1w]

這個煮排骨湯很好喝的😊

[@小元-f3p]

台灣都是妳們第一次種的品種，涼拌，煮排骨湯，切絲炒肉都好吃，涼拌中式口味，桔子做的，或韓式口味，或台式口味都非常不錯😊，葉子就不知道了，因為市場賣的都沒有葉子😅

[@徐依蓉]

那個葉子可以吃嗎

[@Hihi-lb7cm]

还没长大的就给拔了干嘛啊

[@ericzhang3373]

冬天不拔冻烂在地里么

[@shukng2046]

是不是菜果呢？

[@naturelilacgold9016]

我們鄕村叫”椰菜果”.....

[@yingyang9035]

​@@naturelilacgold9016難道大家都係開平

[@naturelilacgold9016]

@@yingyang9035 你是開平人?

[@linalin8262]

芥蘭頭

[@黃秀娟-b9t]

南方这边炒來吃

[@jenniferchiang1692]

我們台灣就是這種

[@徐依蓉]

桔子這個叫節頭菜

[@許美人-x3x]

❤❤❤❤🎉🎉🎉😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻讚

[@顏淑貝]

台灣還有一個品種荷蘭種的比頭還大，

[@annkuo1592]

吃過，雖然大但是非常脆嫩

[@黃曉明-t2y]

桔子這個是我另外一個帳號

[@zhoulei3761]

这个煮汤鲜甜好吃还会放排骨❤不过好像太早拔了呀桔子他还可以长喔长胖胖在拔，不过也好吃

[@顏淑貝]

我們台灣南部叫，甘藍菜，

[@lisakuang32]

第一个第一个，哈哈

[@葉美玲-j7o]

台灣光滑面稱大頭菜

[@鄭秀春-j3s]

台灣的名字叫大頭菜😅

[@chenchen5377]

桔子漂亮了

[@ML-gi7ro]

我喜歡台灣傳統市場賣的醃黃豆米醬的大頭菜！很古早味，回台想吃！