#210

[@chef-MIKUNI]

いつもご視聴ありがとうございます！クリスマスでなくても日常で食べて欲しい🇫🇷プレ🐓ロティ🇫🇷本日は２キロもある大きなチキンを用意しましたが、もしそれより小さければ、時間を調整して焼いてください！焼く前に室温に出しておくことと、オイルとお塩でマッサージしておくと余計な水分が出てくるのでパリッと焼きあがりますので是非お試しください。🍽ボナペティ🍽楽しんでいただけましたら、チャンネル登録お願いいたします❤️

[@namihey0402]

三國シェフの修行時代は 皿洗いにさえ皿に洗剤をかけて味を盗めないようにさえしていたのに☠️ 今はこぞって惜し気もなく レシピを公開すら巨匠が多くて 本当に凄い時代になりましたね。KZbinに感謝です。

[@hc3792]

オーブン開けた時に、ほっほっほっほーっていう声がサンタさんみたいで可愛らしかったです

[@midorina8331]

盛り付けがやはりプロですね、イギリスに住んでいた頃、ロースト肉を切り分けるのは家長の役割だったことを懐かしく思い出します

[@がおがお-p2g]

家だと丸焼きが嬉しくてそのままお皿に出してしまいますが、切り分けて盛ると綺麗ですね。

[@月雲-k7h]

フランスもイタリアもですね😉 ヨーロッパの男のこだわり。 うちの夫はヨーロッパ人ですが、なぜか切り分けわたしです😁

[@はらやま権蔵]

鶏さんのコリをほぐしてあげる三國シェフ。

[@MW-yd6vt]

意外と簡単なのに、おいしく焼けて、家族もとても喜んでくれました。 切り分け方も説明があってよかったです。 残った骨などはスープにして、これまたおいしく、カレーにしたり、野菜スープにしたりで大活躍。ありがとうございました。

[@my6090]

3年続けてクリスマスに作っています。もう我が家の定番！ ありがとうございます♪

[@mikantokyo7869]

フランスからドイツへ引っ越してきました。おまけに今はロックダウン。おいしいものは自分で作るしかなく、そんな時こちらの動画に出会いました。家庭でもできる材料と工程を紹介していただいて本当にありがたいです。楽しそうに料理し、美味しそうに食べる巨匠のチャーミングな姿も素敵です。図々しいですが、いつか、鶏肉でつくるブランケットドヴォー（プレ）のレシピを紹介していただけないでしょうか？気長にお待ちしています。これからも楽しみに拝見させていただきます。

[@Moriri641]

おっさんなのにヘアクリップが似合い過ぎて、可愛い😍。料理好き＝食いしん坊・・と誰かが言っていたけど、納得。

[@SP-lc6tq]

ふざけてないのにイチイチ面白い

[@月雲-k7h]

シェフの人徳✨✨✨

[@今吉直俊]

三国シェフの頬張る姿は掛け値なしに料理の完成度の高さを物語りますね。しかし、何より美味しく頂く姿に食事の楽しさが伝わります。また、フレンチはお作法の事が気になって楽しめない様な雰囲気があるのですが、三国シェフのお姿に勇気をもらった感じです！作りたい！

[@800gon6]

自分の所は　５パーセント位の塩水に2時間半ぐらい漬け込んで　水分を取ってから　焼いてます　肉の中まで塩分が入って　美味しいです　オーブンで焼くと肉が柔くて　むね肉も美味しいです

[@wara929]

とても素敵な年齢の重ね方ですね😃 三國さんありがとうございます😃

[@山田寛-j5f]

三國さんテレビにまた出てください。👏👏👏👏👍👍💐💐💐❤️

[@ふみえ-r1l]

せっかくオーブンを持っているのにたまにお菓子を焼く程度で、おかずやメインのお料理で使う事は無かったです。こんな風に気軽に焼いてみれば良かったんですね。野菜もオーブンでじっくり焼いたのが本当に美味しそう！ 使う調味料などもシンプルで驚きました。いつもは日本風に醤油とみりんに漬け込んでクリスマスチキンを焼いていましたが、塩とバターで作るのもやってみたくなりました！ 今日、直売所で紅いカブを買いました。このチャンネルを思い出して、バターと塩をつけて食べたらもう病みつきになるくらい美味しかったです。白いカブと赤いカブをスライスしてお皿に並べただけでとても素敵！かなりの田舎に住んでますが、シェフのお陰で気持ちも豊かに過ごせます、ありがとうございます。もっと色々教えて下さい、よろしくお願いします！

[@mirepoix4518]

三國シェフ、今日もありがとうございました👌😁

[@matsurika9852]

いま、ヨーロッパに住んでいて ミクニさんのレシピで作りました！ 時間かかりましたが、友達と作って絶品でした！ ヨーロッパにいるので中々日本料理はできませんが、いつも参考にしてます！

[@福島隆之-z9j]

母が間違って買ってしまった巨大な丸鶏肉を持て余してしまいそうになりましたが、この動画のおかげで美味しく食べることが出来ました。ありがとうございます

[@kumiko1213s]

フランスのSt Tropezというところに住んでいます。三國シェフはフランス人みたいですね。本当にチャーミングで面白い。鳥のマッサージで笑った😁　フランスに来てからはオーブン料理とってもラク！日本ではあまりオーブン使うことなかった。三國シェフの動画本当に役に立ってます嬉しいです！！ 毎年旦那が作ってくれてますが、今回私が作ってみます〜〜いつもいつも貴重なレシピありごとうございます！！！！

[@BITAHIROKO]

口いっぱいに頬張るシェフ🧑‍🍳 わんぱくでとても良い😂

[@fugubottyann88]

ローストチキン、凄く豪快な料理ですね。ソースがまた凄く美味しそうで、ソースに浸っている野菜だけでも食べたくなります。 いつも、料理も盛り付けも一生懸命って感じが好きです。残った骨の所で、また美味しい料理を作って下さい。

[@pizupooh]

外国の方って、残りの骨やチキンで雑炊みたいなチキンスープ作りますよね?そのレシピ知りたいです。

[@chef-MIKUNI]

残ったもの全部をひたひたのお水で煮込めば美味しいスープになるので、あとはお好きな野菜などを追加してください。トマトとチーズを入れれば旨味三倍になりますね。

[@pizupooh]

@@chef-MIKUNI ご親切にご返答頂きまして有難うございます。クリスマス後に作ってみたいと思います!

[@メンソーレメンソール-b8p]

三國シェフ更新頻度凄くて毎回見てしまう

[@浮邉得生-c8e]

生命の恵に感謝しかないですよね🙇‍♂️

[@ゆうりこ-i2b]

ひとりでに〜と言いながら頑張って切っているのが可愛い❤️😍

[@放浪者-b5j]

このレシピ何回も使わしてもらってますが、やってるうちにアレンジをしてしまいまして、鳥の中ににみじん切りのマッシュルーム玉ねぎニンニクそれからタイム、ローズマリーを入れると手間はかかりますが美味しくなります

[@kuronekochan22]

家庭用のオーブンレンジでこれを作れるというのは良いですねえ。 無理に鶏のお腹に何か豆とかを突っ込まなくても良いんだなと思いました。 これはむしろできそうに思います。 オーブンレンジ買おうかな・・・・。

[@Wakio-j9c]

私も 購入検討してます😃 できれば 三國シェフと同じものを…☺️

[@Avocadodaisuki]

作ってみました！ 家庭用10年使用のオーブンレンジかつ室内がやや寒いので190℃設定とし野菜は少し小さめに切ってみました。初めてとしては美味しくできて家族に好評でした。貴重なレシピ、解説ありがとうございます！

[@ゆっぴ-p3m]

近くのスーパーで1kgの冷凍丸鶏が480円で売っていたので、よく買って作ってます！！本当に簡単で美味しい。ありがとうございます！！

[@テトラベタ]

[焼き鳥にも負けません！！] ちゃんとフレンチ以外の料理への リスペクトを忘れないシェフ。 素敵です♡♡♡

[@mr.chin-chyan]

クリスマスにピッタリのレシピですね。 それにしても三國シェフは毎日のように動画を挙げているのに、レシピの底が見えないのが凄いです。 しかも、家庭で作れて美味しいレシピというのがありがたいです。 最近は寒くなってきましたし、健康に気を付けてこれからも頑張って下さい！

[@da-mx7ej]

最高に簡単❗️最高に美味しい❣️最高に特別なご馳走に見える💕絶対オススメ❗️シェフが一番楽な方法教えて下さいました🙏💖これと同じ方法で七面鳥のローストにチャレンジしました。最高の出来でした💖

[@小匙一]

鶏のばらし方がわかりました。ありがとうございます🎵 それにしても、驚きました。 一口で大きな切り身を食べるとは😂😂

[@齋藤-v9s]

家で銘柄鶏を飼っていて、それでシャポン(去勢オス鶏)を作っていて、今、3日前に締めたものを使って調理中で、あと1時間で出来上がります。 年に数回家族に振る舞うのですが、三国シェフのこのレシピのおかげ様で本場フランスのブレスブランシュ(ブレス地方の白色鶏種)にも劣らない味に仕上がります！！･･･？　自我自賛ですが、ホントですよ！

[@ねこ-e8k7l]

三國先生 お顔の浮腫がとれてきました お体に気をつけてくださいね いつまでもそのお人柄の良さに 癒されていたいです ダイエット 横に寝て足をYにして上の足を空にあげるを 片方ずつ先ずは１０回ずつ やってみてください 股関節の筋肉が整いますよ あさばん、 そのうち物足りなく回数を増やしたくなれば調整してみてください 頑張りすぎるとしなくなるので ゆるーくおやりくださいね🎵

[@yuutanyuutan0922]

三國シェフ、こんばんは♪ 毎年、ローストチキン焼いています。 スタッフィングにさつまいものバターソテーを詰め込んでます。 いつも何羽か焼くので、三國シェフのレシピもチャレンジしてみます。 それにしても、三國シェフの召し上がってるのが物凄く美味しそうで… 美味しいお料理を作る方は、食べ方も美味しいんですね♪

[@ねこ-e8k7l]

これからつくってみます🙌✨️ 三國先生ありがとうございました！

[@もちゃちゃまる]

シェフの個性も素敵でトリプルグッドです！

[@花子蘭]

シェフありがとう 今年のクリスマスは 楽しいクリスマスだと思っていますありがとう シェフの動画でもうクリスマスが来たような雰囲気でウキウキして嬉しいです

[@越智修-r4e]

こんにちは、すごくゴージャスですね！ぜひ作って振る舞いたい料理 です。これ食べながらみえる家庭の景色は最高でしょうね♪

[@shinjin0128]

youtubeでみるどんなローストチキンよりもこれが一番旨そうだし、火の通り具合も最高な感じなんだよな

[@nextstage9891]

たまにはこういうメニューもいいですね。動画だからこそよくわかるし迫力がある。ありがたい。

[@cs-wt7rc]

見たこと無いほど新鮮なチキンに驚き！！

[@今日も快晴]

焼き鳥にも負けません、という事は焼き鳥は最高レベルのフレンチに勝っているという事でしょうか。 レストラン経営の全ての皆さんがこの難局を乗り越えていきますように。落ち着きましたらｵﾃﾙﾄﾞミクニで楽しい食事をしたいと思います❣️

[@crumble1374]

三國シェフの工程はとてもシンプルで、でも絶対美味しい！敷居の高いローストチキンがとても身近に感じます。

[@satoshiwatanabe2840]

30分寝かすのがポイントですね。焼きたてですと奥が完全に焼けていなかったりしますが寝かせている間にちゃんと全体に熱がいきわたり肉もしっとりとしてきて美味しくなりますね。

[@yqqwpy]

クリスマスに丸鶏で作ってみました。とても美味しくジューシーに出来上がりました。

[@amykokos3123]

これからチキン、焼きます！アメリカはコロナの先行きが見えず、家で美味しいものを作るのが暫しの幸福な時間です。いつも素敵なレシピを有難うございます。

[@がっちゃん-s5d]

モリモリ食べるきよみんが好き🥰

[@rika8679]

クリスマスディナーに作りました！ ものすっっっごい美味しくて 子供達も大喜びでした。 息子は「野菜が旨い！」とw 今まで無理だと思ってたのが こんなに簡単に美味しく作れるなんて！ 三國シェフありがとうございます！　 ダブルグー！でした！！ よいクリスマスを🎄

[@TS_nagano]

一口でいくとは思わなかった（笑）

[@ymsgr]

簡単でおどろくほど美味しくて、もう何度も作っています！三國シェフの教えてくださる料理はどれも簡単で美味しいだけじゃなく、すごく✨華やか✨大好です！

[@OTOGAI-zs9op]

三國さんって、案外と天然なんですね〜 二十年も前、何度かお店にお邪魔した頃は、ピリピリの緊張感を発する人だったけど…

[@レイ-p1k]

今まで作った丸焼きの中で一番美味しかったです！

[@globetrottertony]

毎回楽しませていただいております。レストランでご挨拶にいらしゃる時とは別人のような気さくな感じでの料理のご説明。難しい料理をいとも簡単に作る料理には、自分も作ってみようという気分になるから不思議です。

[@横山睦子-c5d]

クリスマスイヴに焼いてみました！ すごく柔らかくてジューシーで家族みんなにこれまでで１番美味しかったと褒められました。ありがとうございました。

[@林グレースコアラ]

こんにちは！作ってみました。鶏がしっとりしていて、すごく美味しいかったです。貴重なレシピありがとうございます😋

[@iu5757]

作りやすい具材、レシピでいくつか参考にさせてもらって作りました！とても美味しかったです。 今度はローストビーフの動画を、是非お願いします！！ 調理中のお姿、食べてる時の様子、とても好きです。

[@chef-MIKUNI]

ローストビーフはこちらでご紹介しております！ぜひご覧くださいませ！ kzbin.info/www/bejne/mqnKoaGNmMeho7M

[@iu5757]

@@chef-MIKUNI 返信ありがとうございます。早速見ました！クリスマスに作ります！

[@Cindy-pp7zj]

お料理の動画なのに、さらに三國シェフの動画なのに、毎回癒されています🥰 しかも、作ってみたいお料理ばかりです🍷　ありがとうございます😊　ダブルグーで〜す👍👍

[@Mimi-gd7dv]

簡単でびっくりするくらい美味しくて、月に1回は作っています!!いつもありがとうございます💕

[@Potatokun1905]

スタート！！がもう楽しみすぎて元気になっちゃってかわいいw

[@TutMel]

これ、これ！ 待ってました🤩🤩🤩

[@河野昌幸-f2q]

丸焼き料理は森のクマさん、三国シェフのイメージに余りにもピッタリハマり過ぎて、すぐにでも映画化されそうです 食べ方も豪快で、そのまま木のほこらで冬眠してしまいそうですね 笑

[@kn7964]

今年作りました❗とても美味しくできたのですが、切り分けがシェフのようにうまくできず…。当たり前ですが、技がすごいですね❗またチャレンジして、今度はもっとキレイに切り分けられるように頑張ります❗

[@ナナヤン]

あちゅちゅちゅ って言ってるのがカワイイ❣️

[@友広クマ]

食いしん坊のサンタに見えま〜す

[@たんさん-f9y]

まもなくクリスマスですね✨ 鶏の丸焼きは今までも作っていましたが、これからはダブルグー👌👌の三國レシピで作ります❗ジュがたっぷりでたまりません。美味しそうに召し上がるシェフが素敵です😊

[@武藤盛彦-i3i]

フランスのクリスマスは栗を詰めたローストチキンがよく食べられるそうですね 栗を使ったスタッフィングのレシピをリクエストしたいです あと以前お肉には胡桃油やヘーゼルナッツオイル、魚にはオリーブ油というのを聞いたことありますが、最近はフレンチでもオリーブ油率が高いのですね

[@hayakawakazuhiko5489]

クリスマスディナーに頂きました。最高に美味しかったです！シェフありがとう〜❤

[@ちょびん-e7p]

とても美味しく出来ました！ありがとうございました！

[@yukiomatumaru9387]

はい！ついていきます！

[@瑞紀西川]

丸ごとローストチキン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍗🤱

[@tm1974yk]

ダチョウ倶楽部もびっくりのリアクションに、いつも笑わせて頂いてます。

[@シークレットK-j1k]

ヘアピン姿のシェフが、美味しいものを作ってくれた亡くなった母によく似てるんですよね〜

[@月雲-k7h]

なんだかわかります😉

[@シークレットK-j1k]

@@月雲-k7h 共感してもらえて嬉しいです😊

[@護法童子]

ママン❣️

[@シークレットK-j1k]

@@護法童子 😊

[@読後の独り言]

本当にめちゃくちゃ美味しかったです！チキンだけでなくジャガイモも美味しかった。少し多めに肉を残してスープを作りましたがそれも最高でした♪ ミクニさんありがたや〜

[@akihito20083993281]

ダイナミックです。素晴らしい‼️

[@user-twitter]

私は以前から、一口が大きすぎないかと心配していました

[@kazuetg]

何時も楽しく参考にさせて頂いています。ありがとうございます😊

[@さながらななみ]

これ見て頑張って作りました〜 ありがとうございます

[@fugahoge873]

絶対美味いやつ！

[@Licalicolll]

こんな時間のかかるレシピ待ってました！コロナ禍で家にいる時間増えたのでこうゆうレシピ嬉しいです。

[@あいあい-r1r]

ただただサンタみたいなおじさんが楽しそうに、美味しそうに食べてワインまですすんじゃってかわいい動画でした❤ クリスマス準備がんばります！

[@wankonyanko7582]

30年前、四谷でホロホロ鶏のロティを出して頂きました。胸身が完璧な火の通りだったので、「モモは若いんじゃないの？」と思ったのを察知されたサービスの方が、「モモはこれからもう少し火を通して別の料理に仕上げてお持ちします」と言われたのを思い出します。未だに四谷で頂いたこのロティを超えるロティには出逢えません！流石は三國シェフ！！

[@フランク栗山]

まる若鶏が手に入りまして。 試して、ガッテンでした。 ただレンジのパワーなのか、じゃがいもと人参が固く感じました。 もしかしたら機器によっては180ではなく、190にしてみるとよいのかなぁと思いました。 それかすこし硬い野菜は蒸しておいたほうがよいのかなと。

[@ビビアンチャンネル]

作ってみました！肉はしっとりプリプリの食感で信じられないくらい美味にできました。子供達も無言でかぶりついていました。 肉汁のスープがこんなに出てくるとは驚きです！油でコーティングして余熱でじんわりがポイントなのかな？ 今年のクリスマスはこの丸鶏とサーモンタルタルとコーンスープとベイクドチーズケーキでばっちりグーでした！ 教えていただいて、ありがとうございます！！

[@永尾ちづ子-v8i]

これ‼️作ってみたかったんです🎵

[@user-Kaznattu1101]

レモンを柚子に替えても美味しそうですね。ありがとうございました。

[@junkokawakami454]

丁度 12年 愛用の レンジ オープンが 料理中に プッツン 買い替え時が きたようです。 メーカー に迷っていましたが こんな大きなチキンの丸焼きが アメリカの ように 出来るのですね。マンションでも 大丈夫でしょうか 家庭用の 普通の オープンですね 野性的ですが 一番 おいしい 頂き方ですね。挑戦してみます。

[@トウコ-v9e]

美味しそうですね❣️

[@片田舎俊蔵]

めっちゃ食べるなぁ笑。 勉強になります。

[@阿部和臣-p9m]

お手軽な感じで、とても美味しそうですねぇ☺️ 昨夜、ウフアラネージュを作ってみました キャラメルソースもミルクキャラメルを使って、自分はアーモンドの代わりにクルミで作りしました 香り良くおいしくできました 今回のチキンもチャレンジしてみたいです 次回のお料理も楽しみにしています

[@ねこ-e8k7l]

三國先生🙌✨️ 美味しく出来ました❗ ジューシーです✨️ お塩をひかえたら味が足りなかった、 レモンとローズマリーを入れすぎたのか？ 苦味が出てしまいました、 でもプリプリ✨️😋✨️でした💓 ありがとうございました！

[@田所ひろみ]

明日はクリスマス。イヴの夜となったせいかチキン丸ごと、安く調達できました。頑張って作ってみようと思います。上手くシェフのように作れかしら？

[@chrissullivan5472]

Chef, your meal looks delicious. Thank You for sharing.

[@リンリンリーン]

これはぜひ作りたい〜☺️美味しそう🥰 三國シェフキュート♥️

[@user-wv1zj2tk]

これは反則です🤤

[@yamajin1228]

作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです！

[@GirtasJ]

南欧から見ています！ぜひ🎄🍷に挑戦したいと思います！素晴らしい動画ありがとうございます。merci boquet

[@甘海老烏賊太郎]

美味しそう～😀自分で作るのは無理そうだけど、こういうの食べてみたい🤤

[@fl8866]

三國シェフ的又一傑作。