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Karolin und Karsten bewirtschaften in Nordfriesland einen Milchviehbetrieb mit 220 Kühen. Seit 3 Jahren setzen sie gezielt auf die Kreuzung ihrer Holsteins mit Montbéliarde und Rotvieh, um gesunde Tiere zu züchten. Die Gesundheitsoptimierung ihrer Kühe ist ihnen besonders wichtig.