2202 الدرس ٤ صناعه الشوكولاته من المنزل: طريقه عمل الشوكولاته بكل التفاصيل و الاسرار

طريقه صناعه الشوكولاته من المنزل في هذا الفيديو سوف نتناول طريقه صب الشوكولاته في القوالب و وضع الحشوات فيها و اخراج حبات الشوكولاته من القوالب و الحصول في النهايه على اجمل ضيافه للمناسبات من الشوكولاته اللذيذه
#شوكولاته #alaa #اكواب #جناش #صناعه #كيك #alaa_alshadfan#كوكيز #حشوة_لذيذة
00:00 مقدمه
00:20 تنظيف القوالب
02:07 صب الشوكولاته
03:35 تفريغ القوالب
05:21 وضع الحشوه
06:08 الطبقه الاخيره
08:40 اخراج حبه الشوكولاته
09:50 النتيجه
instagram alaa_alshadfan85
• لاول مره على اليوتيوب ... رابط فيديو جناش الشوكولاته

[@me.2766]

استغفرالله العلي العظيم وأتوب إليه. سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم. اللهم صل وسلم على محمد و على آله وصحبه آجمعين.

[@zzzhhhnazaki5527]

الله يجزاك خير ماكنت عارفه من وين ابدا وكل الدورات سعرها نار الله يجعل ماقدمته في ميزان حسناتك ❤❤❤❤

[@user-iw9vw4yr1f]

تسلم الايادي تبارك الرحمن

[@user-yd1kn3rk3s]

تسلمي يالغالية ولله معلومات مفيدة جدا في ميزان حسناتك ان شالله ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@H_R_A_]

شكرا جزيلاً 🌷 وفقكي الله لحبه ورضاه وجزاكي الله خير الجزاء بالتوفيق والنجاح الدائم 🌹

[@user-zb8np9lv7v]

جزاك الله خير الجزاء

[@ghsonothman724]

بصدفة وكانت صدفة مليانة بلأفكر يارب استفيد

[@mariammokbel409]

تسلم ايدك

[@noon1235]

الله يسعدك ع المعلومات المفيده❤

[@alaaalshadfan]

حياكي يا قلبي

[@user-ke6rv7mx4g]

ماشاءالله تبارك الله شغلك نظيف ومرتب

[@alaaalshadfan]

شكرا جزيلا 🌹

[@samarwalid1387]

يعطيكي الف عافيه

[@alaaalshadfan]

يعافي قلبك يا رب

[@user-fl8cj3so5d]

الله يسعدك في الدنيا و الآخرة

[@alaaalshadfan]

واياكم يا قلبي

[@salmmhmdsalm6675]

مشكورة

[@ikhlashamadneh2744]

شكراا جزيلا ❤

[@alaaalshadfan]

العفو

[@user-bb8nm1qf8q]

ما شاء شي رائع ومعلومات لزيزه متل الشوكولا لزازتها 😍😍يسلمو ست الاء يعطيكي الف عافيه

[@alaaalshadfan]

يعافي قلبك و يرضى عنك ربي 🥰🥰🥰

[@oum_karime]

كل الشكر ❤👍❤👍

[@alaaalshadfan]

يسعد صباحك

[@samaryousef8659]

لم تذكري طريقة صنع الشوكولاته كانت جاهزه ممكن تذكري كيف المقادير والطريقة

[@Smsm-ic3zl]

بعد مااحط الحشوه نبردها ولا لا نحط التغطيه مباشرة على الحشوه وجزاك الله خير

[@Smsm-ic3zl]

ايش الكحول ياريت تحطي صورته ولا رابط نشتري منه والف شكر لك

[@janaayman9139]

يعطيك العافيه برأيك شو السبب تلتصق بالقالب او تنكسر

[@Matbakh_3eletna]

يعطيكي العافية شيف اي اطيب نوع شوكولاته البلجيكي او الايطالي؟

[@user-om1cg7vg4v]

لو سمحتي ميزان شيكولاته هل ينفع ميزان عادي الخاص بوزه الاكل بالجرامات وبالنسبه للترموميتر من اين نحصل عليه ارجو ردم حضرتك

[@user-jf7ip5fm1m]

ايش افضل شكولاه وسعر رخيص

[@aldhikralhakim2]

هل احطها في الثلاجة اسفل او في الفريرز

[@user-im2de8ip2j]

جزاكي الله خيرا..لو سمحتي انا بدي افتح مشروع منزلي بس ياريت تنصحيني وشو اكتر مستلزمات الي بدي ياها وشو نوع الشوكلاته 😢

[@alaaalshadfan]

الله يوفقك ان شاء الله احضري اول فيديوهات في القناه و ان شاء الله بتستفيدين

[@user-im2de8ip2j]

@@alaaalshadfan تمام شكرا جزيلا

[@user-cs5ut1bf7r]

اغلبك شيف عمل الخاروف الشوكولاته بالسيليكون

[@shaghafalhashmi7934]

ممكن يكون الفيديوهات الصوت اعلا ..لانه كتير الصوت واطي وغير مسموع 👈وشكرا 😀

[@alaaalshadfan]

هههههه ولا يهمك من عيوني رح احاول ارجع اعلي صوته شكرا لذوقك

[@awatifalqanber1912]

كم نخليها احمد في الثلاجة

[@jwjwkwjw7534]

سؤال من فضلك أيّ أفضل نوع ملوّن ( أحمر مثلا ) لنستعملو لتلوين الشوكولا ؟ هل الملوّن oil ? بودرة ؟.... Gel ?? أم ماذا ؟

[@maibarham5013]

الله يسلم ايديكي يا رب .ما شاء الله مبدعه دائما قالب الاكريلك يلي استعملتيه من وين بقدر اجيبو بالاردن؟؟

[@alaaalshadfan]

وايديكي يا قلبي القوالب اخذتها من مصنع في تركيا ابعثيلي مسج ع الانستغرام ببعتلك اللينك تبع صفحتهم

[@maibarham5013]

@@alaaalshadfan ما عندي انستغرام 😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔

[@alaaalshadfan]

@@maibarham5013 اذا عم تشتغلي بالشوكولاتة و عم تبيعي ضروري يكون عندك اكاونت عشان التسويق

[@user-om1cg7vg4v]

معذره اكونت فين اي للبيع قصد حضرتك ا​@@alaaalshadfan

[@jwjwkwjw7534]

بدي اسألك ،بس تصير درجة حرارة الشوكولا بالحليب ٣١ وتصير جاهزة للصب . دغري مباشرة منبلش بالصب ؟ أو مننطرا تبرد شوي قبل الصب ؟ بيسوى تنحط فاترة بالقالب ؟؟

[@alaaalshadfan]

لازم تحطي درجه خرارتها بين ٣٠ و ٣١

[@user-bl5lw8wd7g]

تنفع مشروع

[@joojooa9236]

شكرا حبيبتي بس شو نوع الشوكلاته المستخدمه

[@alaaalshadfan]

شوكولاتة تحتوي زبده الكاكاو

[@ghsonothman724]

السلام عليكم الله يجزيكي الخير للأفادة انا كمبتدأ أول مرة أحضر الكورس كامل وأرغب أني أجرب طريقة صنع الشكولا انت فورا ذوبتي وعملتي تمبرينغ ولا أشتريها جاهزة ياريت تفيديني انا من سوريا وحبيت المشروع قليل عنا

[@jwjwkwjw7534]

بس لما تحطي الحشوة ، ما بتكون بردت الشوكولا اللي بال piping bag حتى تحطيها عالوجه؟

[@alaaalshadfan]

لا انا بحافظ على درجه حرارتها

[@jwjwkwjw7534]

@@alaaalshadfan وكيف بتحافظي على درجة حرارتها ؟ (لتكون بردت الحشوة وتسكبي الشوكولا عالوجه)

[@nouhamaz4374]

من فضلك اذا نزلت درجة الحرارة عند التغطية هل يجب اعادة التمبرنغ من جديد اي اعادة وضعها في الحمام المائي؟

[@alaaalshadfan]

اذا نزلت اقل من ٢٥ يجب اعاده التمبرنغ لكن انصحك بوضعهما فوق حمام مائي بعيدا عن مصدر حراره درجه حراره الماء لا تتعدى ٣٠ بذلك تبقى درجه خراره الشوكولاته ثابته لا تخرج من التمبرنغ اتمنى تكون وصلتك معلومتي

[@nouhamaz4374]

@@alaaalshadfan شكرا يعطيك الف عافية ❤

[@user-bo2gv8zc5m]

هل الشوكولاته اللي ذوبتيها هل فيها زبده كاكاو واذا مافيها ..كم بدنا نعمل زبده على كم شوكولاته

[@alaaalshadfan]

الشوكولاته تحتوي على زبده الكاكاو

[@user-qi9zw2ot4d]

..شو هاللت والعجن بطريقة التنظيف خير الكلام ما قل ودل

[@drawingforkids5801]

استخدمي طريقتها في تنظيف لسانك

[@magdyyousef4936]

دة انتي رغايه بطريقه رخمه قوي