더들리님 신기한게 다먹고나서 영상보면서 더빙하실텐데 너무 자세하게 음식의 상태와 맛을 기억하시네요 ㅋㅋㅋ 라디오처럼 듣기 잼잇네요 운전할때 잘 들어요 ㅋㅋㅋㅋ
@박태순-i4n10 ай бұрын
한식 최대 단점은 그냥 흔한데 손님이 진짜 맛있다라고 느끼게 만들기 너무 힘듬 모든 음식이 엄마들 숫자만큼 각각 맛있는 맛이 있음 ㅋㅋㅋ 그리고 아무리 좋은 재료를 사용해도 한식은 가격의 심리적인 상한선이 이미 정해져서 힘듬 ㅡㅡ
@dudely_0810 ай бұрын
아무래도 한식이 말씀대로 심리적인 상한선이 있는 것 같습니다. ㅎㅎ 접근성이 상당히 높기도 하고요.
@종로너구리-r4c10 ай бұрын
요즘은 고용창출해주는곳이 진자 애국하는곳인데... 주방에 사람이 바글바글하니... 주인장에 철학이 보이는거 같아 보고 좋네요
@조형준작가10 ай бұрын
솔직히 말해서 영상에서 말하는 한식 다이닝의 딜레마는 사실상 피할 수 없다고 생각하기 때문에 저는 그런 것에는 그리 연연하지 않는 편입니다. 그러는 것보다는 좋은 식사 시간을 갖는 게 좋죠. 그런 의미에서 메뉴판에 없는 음식이 나온다는 것은 일종의 선물과 같다고 생각하기 때문에 제게는 상당히 플러스 요소가 아닐 까 싶네요. 여담으로 지금은 하루에 원고 한 편씩은 쓰고 있는데 꾸준히 하다보니 좋은 영감도 떠오르니 상당히 좋네요.
@soy324510 ай бұрын
조용하게 음식을 음미할 수 있는 분위기였는데 지난 주엔 주점처럼 시끄러워서 식사 내내 힘들었어요. 술도 전통주 페어링만 했었는데 와인이 더해지니 더 산만해진 느낌입니다.
@choiwsh10 ай бұрын
3:40 여섯점이 나왔는데 여셧점을 드신걸 아무렇지 않게 ㅋㅋㅋ 너무 웃기네요 😂
@eestmelody530210 ай бұрын
한식 다이닝은 어렵네요.. 한국인 입장에선, 복어 몇 점, 전 4점, 불고기, 죽, 디저트 이렇게 한입씩을 22만원주고 먹은게 되니깐.. 외국인이 가면 좋은 곳 인 것 같습니다 ㅎㅎ
@MasanajaeАй бұрын
실제로 나온 거에 비해 생략을 엄청하고 적었네
@은관우-h6dАй бұрын
@@Masanajae ㄹㅇㅋㅋ 에반데
@Nohjihwan10 ай бұрын
메뉴판에 없는 음식이 나오는건 신선하기도 하고 참 좋은것 같습니다🤭
@dudely_0810 ай бұрын
술안주 같은 느낌이라 좋았어요. ㅎㅎ
@윤찬영-p5p10 ай бұрын
오늘도 좋은 영상 감사합니다 선생님…
@dudely_0810 ай бұрын
항상 시청해주셔서 감사합니다!
@stefany_ahn10 ай бұрын
와~ 우리나라 식자재료로 저런 음식을 선보이는 거 자체가 신기하고 개성있네요. 마지막에 흰죽이 나오는게 좀 ㅋㅋ 경복궁 과 식당의 컨셉이 잘 맞는 고급식당 멋져요. 더들리님 늦었지만 새해 복 많이 받으시고 2024년에 독특한 식당도 소개해주세욤 ^^ 좋은 영상과 친절한 설명 😄감사합니다~
@우럭이는울지않아10 ай бұрын
눈오는 서울 거리 그립네요! 로맨틱합니다😊
@levjerraz698310 ай бұрын
온지음이 ㄹㅇ 계절마다 가보고싶다는분들은 많지만 예약하려면 저 먼 계절을 바라봐야하는 곳이라던데
@꾸루-n7v10 ай бұрын
가보고 얘기해 ㅋ
@coizumi_hanayo10 ай бұрын
@@꾸루-n7v사람이 ㅋㅋㅋㅋ
@대상혁-n6o10 ай бұрын
1달쯤마다 받아서 그러진 않을거 같은데...
@dudely_0810 ай бұрын
예약이 좀 밀려있긴 하더라고요. ㅎㅎ
@블랙로드-h5d10 ай бұрын
더들리님의 재력에 매번감탄합니다 😮
@dudely_0810 ай бұрын
아이고 저는 엥겔지수가 높아서
@에르브10 ай бұрын
음식보다 그릇이 더 고급지고 이쁘네요😮 음식이 코스로 나오니깐 푸짐하지는 않아도 고급지게 맛을 느낄수있겠네요^~^ 특별한날 꼭 방문하고 싶네요
@참새참새-t2s10 ай бұрын
처음 박물관 들어가는 느낌이었는데 그릇들 보는 재미가 쏠쏠합니다~
@dudely_0810 ай бұрын
분위기도 좋았어요. ㅎㅎ
@구스구스-u6d5 ай бұрын
인생은 더들리님 처럼~ 쏙쏙들어오는 말투 좋아요
@종로너구리-r4c10 ай бұрын
중요한 외국인 에게... 전통한식을 경험하게 해주고 싶을때 위한 컨셉에 한식 레스토랑이군요
@이정희-w5r8v9 ай бұрын
쇼츠만 봐 왔는데~~ 여기서 처음 접하네요. 부럽습니다요.
@byunghoonnoh514110 ай бұрын
저거 먹고 집에가서 신라면 끓여 먹어야 할듯
@dudely_0810 ай бұрын
저는 보통 야식으로 ㅎㅎ
@루팽팽10 ай бұрын
저도 언젠가 이런 음식들을 먹으러 다닐수있겠죠?
@granbluefatasygallery10 ай бұрын
한식의 딜레마죠 90점 이상은 찾기 힘들지만 싸고 맛있는 80점 이상은 식당들은 차고넘치는
@뚜뚜두뚜-y6w10 ай бұрын
힘든 시기를 지나고 있어서 회사 다른부서에서 시켜먹고 남은 치킨무에 밥먹고있습니다. 다시 따뜻한 날이 와서 따뜻하게 먹을수 있게 노력하겠습니다 영상 감사합니다
@eunsohjjk596010 ай бұрын
헐 심하당
@ipyonl10 ай бұрын
밥 잘챙겨드세요... 건강 나빠지면 병원비가 더 나오니까요 좋은 일 생기길 기원합니다
@dudely_0810 ай бұрын
힘든 시기가 빠르게 지나가기를 바라겠습니다. 올해는 항상 좋은 일만 있으시기를 바라요! 감사합니다.
배포르코님 감사합니다! ㅎㅎ 한상차림은 한상차림의 매력이 있죠. 저도 대부분의 식사가 한상차림입니다. 전체 반찬을 한 번에 먹는 매력이 있어서 좋아해요. 배포르코님도 새해 복 많이 받으세요! 올해도 즐거운 일만 있으시기를 바라겠습니다! 감사합니다.
@국방부장관5 ай бұрын
오늘따라 눈내리는 모습이 더욱 예뻐보이네요 항상 좋은영상 감사합니다
@miseonpark139110 ай бұрын
파인다이닝 중에 한식 제일 좋아해서 궁금했던 곳인데 올라왔네요!! 올해 꼭 가봐야겠어요.
@HaJin_Oh10 ай бұрын
온지음 가보고 싶은 곳 중 한곳인데 주말엔 영업을 안해서 가기가 쉽지 않네요 ㅠㅠ 한식 다이닝 얼마전에 다녀왔던 주은 추천드려요! 런치 다녀왔었는데 개인적으론 엄청 만족했던 곳이에요
@dudely_0810 ай бұрын
주은 찾아보겠습니다! ㅎㅎ 감사합니다.
@jy22410 ай бұрын
온지음 가시는거 보고 싶었는데 이렇게 영상 올라오니 넘 좋네요! 한식스러운 한식이라 한 끗 더를 기대하게 되고 호불호가 갈릴 것 같다는 말씀 인상적이었어요. 그나저나 은행면은 한번도 먹어본 적이 없어 궁금하긴 하다는... 오늘도 재미있게 잘 보고 갑니다❤❤❤
@dudely_0810 ай бұрын
은행면 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같은 맛입니다. ㅎㅎ 오늘도 와 주셔서 감사합니다!
@last1second10 ай бұрын
맛은 있어보이긴 하는데 식재료가 22만원에 비해서 좀 빈약해 보이는 듯...한건 나만의 생각인가
@davidbak309510 ай бұрын
목소리가 매력적이셔서 귀로만 들어도 넘 좋네요!! ◡̈
@dudely_0810 ай бұрын
오우 좋게 봐 주셔서 감사합니다!
@다프네-c6t10 ай бұрын
이분 은근히 집중하게 만드는 말솜씨 목소리 시네요 와조스키 생각나네요
@user-stutter10 ай бұрын
흠 지금까지 본 식당중에 제일 아쉬운 부분이네요.. 뭔가 감성적으로 아쉽다
@Goldspoonman10 ай бұрын
안녕하세요 종로구에 있는 한식 다이닝인 온지음에 다녀왔습니다
@wonder-bj8bm10 ай бұрын
음식만 보실 분은 3분 20초로 가시면 됩니다
@Absolute_Vodka10 ай бұрын
위치는 서울 종로구에 있습니다
@깜지-z8s10 ай бұрын
경복궁역이랑 한600m정도 떨어져있어서
@맛좋은감자10 ай бұрын
지하철 접근성은 그냥 그런 편이에요
@pauljohn387310 ай бұрын
지하철 접근성은 그냥 그런 편이에요
@Running_cheetah10 ай бұрын
퓨어한식은 고급화라는 면에서 한정식집이 있기 때문에 다이닝이 끼어들 자리가 별로 없는듯
@hwyl275110 ай бұрын
좀 저렴한 코스요리가 나오는 곳에서는 저렇게 접시를 쉐어하는 것을 많이봤는데, 가격이 꽤나 되는데서 저렇게 나오니 생각이 많아지네요. 굳이 저렇게 나오는 이유가 있을까 싶습니다
@user-vu1ki7kh1l7 ай бұрын
저기 셰프님 인터뷰 보니깐 한식 반상의 나눠먹는 느낌을 내고 싶었다고 하네요 그 의도가 직관적으로 와닿지 못하는건 좀 아쉽긴 한듯
@hyunghun16 ай бұрын
셰프의 열정과 정성이 느껴지는 곳입니다. 요리가 아닌 공예작품을 먹는 기분입니다. 하지만 지나친 가공은 재료의 맛을 해치고 손맛만 배가 시키죠. 가격 때문에 영속성이 있을까 하는 의문도 생기고요. 하루 몇 팀만 받으니 비싸게 할 수 밖에 없지만 ...보다 덜 가공된 요리와 낮은 가격으로 일반인에게도 다가갈 필요가 있지 않을까요? 생기고 사라지는 한식 오마카세의 숙제입니다.
@MM-zl8vv10 ай бұрын
한식다이닝치고 너무 평범하지싶네요😢 접시 플레이팅도 2인 1접시인건 성의가없다생각....
@dudely_0810 ай бұрын
2인 플레이팅에 대한 거는 생각 해 볼 부분이겠네요. ㅎㅎ
@solfill410 ай бұрын
쌓이기 전 내리는 눈을 보는 건 참 오랜만인데 좋네요.
@dudely_0810 ай бұрын
눈 보면서 가서 좋았습니다. ㅎㅎ
@sadisex110 ай бұрын
재밌게 보고 있어요~ 다음에 한국 가기전에 예약 한번 해봐야겠네요.
@reiksin10 ай бұрын
너무파전...그 느낌 너무 와닿습니다. ㅎㅎ 잘봤습니다. 감사합니다
@dudely_0810 ай бұрын
오늘도 와 주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
@christinekim526410 ай бұрын
22만원이라 기대했는데.. 생각보다 quality가 가격대비 좀 떨어지네요
@TV-mp8li10 ай бұрын
와 이정도면 내려오는길에 김천 들려서 스페셜세트에 월드콘 하나 먹어야 배가 찰 양이네요 ㅎㄷㄷㄷ
@십오야-s7z10 ай бұрын
저도 예전에 한번 다녀 온적 있는데 저는 호불중 불이었네요 4명이서 갔는데... 파인다이닝이 거의 이렇지만 한식당이라는 것 때문에 이가격대에 매우 부실하다라는 느낌을 지울수가 없었어요 솔직히 지방 10만원 한정식집 보다 못한 느낌이었습니다.
@bryanhunt502810 ай бұрын
돈 있는 사람들이 뭔가 조금씩 특색있는 요리 먹고 싶다? 할때 가는곳인듯... 지방에 10만원대 한정식집이면 상다리 부러지죠.. 가성비를 따지면서 가는곳은 아닌듯요
더들리 분 방송을 보면서 저도 돈을 많이 많이 벌어, 비싸더라도 부담없이 먹을 수 있으면 좋겠다는 생각을 많이 하지만, 저의 성격상 부자되기는 아마도 힘들 수 있다는 생각이 들어 너무나도 크게 크게 아쉽습니다. 오늘도 저의 형편을 아쉬워하며 잘보았습니다. 올해 천만 구독자님 가지시기를 바랍니다.
@samhyun115610 ай бұрын
아 난 이분리뷰가 제일 시원해
@Krugy10 ай бұрын
전통주 페어링이 5잔에 8만원인데..국순당 막걸리 같은거 나오면서 양도 적은 부분은 상당히 곤란하네요
@냥이월드-l9x10 ай бұрын
개방 주방 음식도 음식 다운 추천할 만한 식당 입니다
@westoul10 ай бұрын
어머니 모시고 야간개장 보러 갔을 때 가보려 했는데 생각보다 예약이 많이 밀려있더라구요 대신 근처 파스타 집에 갔는데 리뷰 영상 볼때마다 좀 아쉽습니다 다음에는 가야지 가야지 하는데 회사원의 신분으로 한참 뒤에 잡히는 예약 때문에 가기가 정말 힘든 곳...😢
@dudely_0810 ай бұрын
야간개장 또 언제 하려나요. 분위기가 참 좋은 것 같습니다.
@heejin_yun10 ай бұрын
대기업 광고도 들어오는 더들리 입니다.
@dudely_0810 ай бұрын
오우 캄사합니다! ㅎㅎㅎ
@bb1984u10 ай бұрын
궁궐 등 문화재 관람은 매주 월욜 휴관일이고, 월요일이 빨간날이면 화욜 휴관일이더라구요.
@Seridya10 ай бұрын
감사합니다 !!
@dudely_0810 ай бұрын
저도 감사합니다
@sebongtv10 ай бұрын
오늘은 한번 가보고 싶은 식당이네요 초밥을 안좋아하는건 아닌데 비린맛을 잘 못먹어서 우니나 바다향이 진한건 잘 못먹는데 여긴 가보고 싶네요
@durusamdasu7 ай бұрын
저 같은 소시민은 나오는 메뉴 마다 "저 돈이면 소고기..." 요딴 소리나 중얼거리고 있네요ㅋㅋㅋ 영상 잘 봤습니다
@waded503310 ай бұрын
제일 가보고싶은 온지음 토일월 휴무라뇨...ㅠㅠㅠ 올해는 휴가쓰고 꼭 가보고싶네요
@dudely_0810 ай бұрын
휴무가 상당하네요.
@jaemyungyang847810 ай бұрын
한국인들에게도 생소한 메뉴를 먹는 절차도 외국의 코스형식을 차용해서 정체불명의 음식문화로 만들어 놓고 한식 다이닝이다 하고 있는게 맞나 싶네요 그냥 음식에 기교부려 비싸게 팔고 싶은 욕심?
@윤아띠용10 ай бұрын
한국인들에게도 생소한 메뉴일수 밖에 없는 이유가 애초에 온지음은 고조리서를 차용해서 현대식으로 재해석해서 만들어 코스로 내는 컨셉입니다 한식 다이닝 맞구요 애초에 아름지기 재단에서 운영하는거라 영리적인걸 추구해서 가격 비싸게 받는거는 아닙니다 비영리적을 추구하고 가격만 비싸게 받는걸 추구했다면 주말 운영도 했겠지만 주말운영도 안하고요 알아보시고 비판하시길 추천드립니다
@만둣속아이10 ай бұрын
함부로 그렇게 말하고 싶으시면 저 집 앞에가서 표지판이라도 들고 하셔요 아 인터넷은 지기얼굴이 안보이니까 막말하시는거죠? ㅎㅎ
@resemara10 ай бұрын
9:43 양념바른 고등어 올린 밥이라는 한식에 올라가 있는 고수는 쉽지 않네요...
@SaharaMoon10 ай бұрын
늘 후회하는 음식점 가지수 많이 나오는 집 나오는 순간, 뭘 먹었는지 기억 안남.
@당숭당10 ай бұрын
온지음은 정말 가보고 싶은데 주말에 영업을 안해서 쉽지않음 ㅠ
@lifeissooofun5 ай бұрын
좋은 영상 감사해요. 토론토에서 미슐랭 별 2 개 3개 받은 곳도 가보았지만 가격만 백만원에 기억나는 음식이 별로 없네요 ... 이젠 오마카세 안갑니다. 음식이 생각나지 않고 다시 먹고 싶다는 맛이 나는 곳이 없었어요. 겉만 화려할뿐 정작 맛은 내가 뭘 먹었더라..생각도 나지 않고.. 한정식은 정통 한정식이 최고인것 같습니다.
@JeapGui10 ай бұрын
안녕하세요 농심에서 나온 육개장을 끓이고 있습니다 바로 드실분은 3분만 기다려주세요
@AIGOAIGU6 ай бұрын
왜 한식은 유독 가격대가 내려치기 당하는걸까요 특히 한국인들이 말이죠;; 가온도 어찌보면 비슷한 이유로 3스타를 받았음에도 안식일에 들어갔죠...참 아쉽습니다 우리 스스로가 우리 ip에 자부심을 가져야죠 국뽕이 아니라 우리 스스로의 가치를 너무 저평가하는것같습니다..그래서 더 온지음같은 업장이 너무나 소중하네요 1스타 이상의 성적을 받길바랍니다