25 Jenis Makanan Khas Orang Bugis Makassar Yang Wajib Kamu Cicipi

Jenis Makanan Khas Sulsel Yang Wajib Kamu Cicipi, Saat traveling ke Sulawesi Selatan Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah berburu makanan khas daerah yang kita kunjungi. Sepertinya ada yang kurang jikalau kita belum mencicipi makanan yang biasa dimakan oleh penduduk lokal. Nah berikut 25 makanan khas Sulawesi yang wajib kamu coba jika bekunjung ke Sulawesi
1. Coto Makassar
Makanan khas makassar yang kaya rempah ini memang sangat terkenal di seluruh penjuru Nusantara bahkan Mancanegara sekalipun, dan banyak orang yang datang ke Makassar pasti pernah mencicipi coto makassar
2. Sop Saudara
Sekilas memang Sop Saudara sebuah nama makanan yang menjadi identitas, makanan berkuah yang dihidangkan dalam mangkuk tapi jika dilihat lebih dekat dan dirasakan pastilah berbeda. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep sulawesi selatan ini dapat dijumpai di Makassar. Sop saudara dibuat dari daging sapi, bihun dan kentang goreng yang biasanya dibentuk bola-bola kecil, dan paru sapi yang digoreng, biasanya disajikan bersama dengan nasi putih, ikan bakar, dan telur rebus sebagai tambahan lauknya. Tambahan sebagai pelengkap menu adalah sambal kacang dan irisan Timun.
3. Konro
Konro adalah masakan tradisional khas Makassar. berbahan dasar iga sapi atau daging sapi. Daging sapi direbus bersama dengan bahan lain seperti kayu manis, air asam jawa dan berbagai bahan lainnya. Kemudian tumisan campuran beberapa bumbu masak seperti merica, pala, kacang merah dan bahan lainnya, dituangkan kedalam rebusan iga sapi. Warna gelap sop konro berasal dari buah kluwak yang memang berwarna hitam. Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah-rempah.
4. Barongko
Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di olah sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk, lalu dibungkus memakai daun pisang.
5. Pisang Epe
Makanan khas kota Makassar ini terbuat dari pisang. Pisang yang dijadikan bahan pembuatannya yaitu pisang kepok setangah masak. Proses pembuatannya tergolong sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang untuk dicari.
Pisang yang telah dikupas dibakar diatas bara api, kemudian dibolak-balik hingga harum dan lembek. Pisang diambil kemudian di tekan hingga pipih, kemudian di bakar kembali. Setelah melakukan pembakaran, pisang ditaruh diatas piring dan kemudian untuk toppingnya gula merah dicampur dengan air daun pandan ditambah dengan garam dan durian yang direbus hingga kental, dan kemudian disiramkan keatas pisang yang disajikan diatas piring.
6. Es Palu Butung
Es Palu Butung adalah es campur dengan gaya khas Makassar yang merupakan makanan penutup sangat populer dari Makassar, Sulawesi Selatan. Bahan utama pembuatan es ini berupa pisang hijau yang dipotong-potong yang diletakkan diatas semacam bubur berwarna putih yang terbuat dari santan ditambah dengan es serut dan susu kental. Es ini juga biasa tersaji di warung.
7. Es Pisang Hijau
Es pisang Hijau hidangan ini cukup populer dibanyak daerah. Es ini terbuat dari pisang raja atau kepok, paduan pisang dan tepung beras ditambah bubur, sirop dan es serut membuat es ini benar-benar menggugah selerah. Cocok dinikmati saat udara panas.

[@laninoorsebastian1815]

Saya orang jakarta darah sumatra.. Semua makanan Makassar Khususnya dan Sulawesi umumnya.. UENNAAKKKK Semua.. I Love Makassar!

[@johnybombo2731]

coto makassar di sandakan sabah sangat terkenal

[@patriciayong2914]

masakan bugis sedap.. i like it very much..

[@labattakxxx8735]

awwe... rindu sulawesi.. stay sabah mlysia

[@megawardana2639]

Sungguh kaya ragam kuliner Makassar dan tentu enak2 wow...must be try

[@hasbitubehd]

+Mega Wardana Thank you

[@liskarubahtri4993]

saya suka makan sop konro, coto makassar tp yg paling saya sukai adalah kapurung kapurung enakkk bangett. di daerah tempat tinggal saya, kapurung terkenal

[@irpansalampenjelajah6067]

Alhamdulillah

[@bungapekan6244]

Cotto dan borongko yg paling sy suka klu dtg ziarah saudara makassar

[@amaliaayuherani4553]

puasa puasa lihat beginian langsung ngiler hahaha 27 mei 2019

[@evhiesyurya8067]

Bangga sy jd org makassar😘😊

[@yuliscenel9773]

VIDIO CREATIVE SUKSEL FULL MANTAP KAK @YULIS CENEL SUBSCRIBER KEMBALI

[@evisafitri7961]

Kapurung,barongko,sanggar peppe paling syukakk Salam bugis pinrang

[@musakirtanete6020]

Sangat cara tumisan

[@vegaamalia8514]

Enakx kapurungnya

[@liyansii1392]

Ak paling suka bangat palubasah.uhh mantap 2 porsi kurang.

[@ahmadzamroni4672]

Sy orang Jawa suka bgt sama kapurung

[@willydanez]

Kalo aku lebih suka nasu likku, nasu palekko Dan peco peco..

[@farid8198]

Kotakuuuu Syang 😘😘😘😘

[@dianasuendro6687]

aq orang malaysia inshaa allah akan ke makassar hujung bulan 12 pasti aq mau rasakan makanan makassar

[@hasbitubehd]

ditunggu kedatangannya mba

[@dianasuendro6687]

+Andi Hasbi Jaya terima kasih ya

[@hasbitubehd]

sama2

[@dianasuendro6687]

+Andi Hasbi Jaya ☺☺

[@roymartin271]

Saya suka bikin nasu palekko sama kapurung mantep deh

[@hasbitubehd]

wah mantap tuh.. kapan2 panggil aku dong tuk mencicipi kapurungnya :D

[@erikerik5633]

Dange pella paling sedap bnyak d segeri

[@jgnmarah1137]

lawa bale,udang,

[@ichal0828]

Saya Bangga Jadi Orang Parepare

[@asepsutrisna8567]

Sop ubiiiii lbh enakkkk

[@ramdan7499]

24 macam. kacang gulamerah dobel

[@hasbitubehd]

+Ram Dan iya bro dobel, akan tetapi jika bercerita mengenai makanan khas makassar banyak jenisnya cm yg sy sebutkan diatas baru sebagian saja

[@attyrahayu1040]

konro'na mu sedding iyya mbo,,,,sibawa burasa

[@nazwahmz3819]

aku orang bugis ka makanan orang bugis enak

[@starrgrillslimeandsquishy2096]

saya orang bugis Makassar

[@mahdymuchammad3925]

harusnya kue2 yg dibungkus dibuka biar kelihatan bentuk aslinya

[@srikusumawardani6109]

Masih banyak yg lain

[@antoanto8902]

Kalau makanan mksr dan bugis sama. Semuaji

[@erikerik5633]

Ralat min kondro sma coto itu aslinya dri pangkep bukan makassar cmn karna kbnyakan d jual d makassar mknya d kasi nama coto makassar tpi aslinya org pangkep yg buat

[@hasbitubehd]

Siap next Update video terbaru kami perbaiki

[@erikerik5633]

Ok min dan satu lgi min klau ikan bandeng bakar itu buatan pangkep jga min

[@ridwansyam752]

@@erikerik5633 betul itu bro, jangan sembarang mengklaim hasil karya tradisional daerah setempat karena ini juga menyangkut promosi tradisional daerah

[@isalmarasabessy2408]

@@erikerik5633 jahaha otak dongo.. di pangkep banyak suku makassar yg buat sop saudara org yg beretnis makasar.. kau pasti org bugis tinggal di pangkep ya

[@isalmarasabessy2408]

@@ridwansyam752 klu begitu sejarah coto makassar sop saudara sup konro bisa di terangkan.. kau orang bugis ya sama dgn erik2.. malahan jadi bahan tertawaan kalian berdua..

[@faridfarpum3401]

di banjarmasin gak ada yg jual kelurung

[@ramangsatang4450]

Nasu likku kog tdk ada?

[@dapoer_shinta]

Ini masakan papua bu

[@muhammadrisal801]

Baje jangggoreng muncul 2 kli

[@kahlilgibran7964]

Kok Makassar semua

[@ridwansyam752]

makassar banyak mengklaim masakan daerah lain seperti kabupaten yang ada di sulsel

[@isalmarasabessy2408]

@@ridwansyam752 kau org bugis ya.. coba klaim yg mana.. bukanya kalian suka klaim2.. sop saudara saja beretnis makassar di pangkep yg buat.. sdgkan sepakbola saja kalian mau klaim..

[@ruialkatras6036]

ikan bakar dan sambal kacang....ga enak banget

[@srikusumawardani6109]

Masih banyak yg lain

[@rockpetir1373]

sri kusuma wardani apa lagi