На что смотреть, покупая муку - 3

[@Victoria_Astakhova]

Вот почему не поднимается тесто! Смотрите по ссылке kzbin.info/www/bejne/Z3KpZGp8pK5sd5osi=OIvq8fI5O89MzbpY

[@МаринаОкорбина]

Молодец Виктория Астахова, разоблачили преступников. Народ, давайте бдить, кругом обман, обвес,химия.

[@аллаарзамасцева-п3ц]

Спасибо Виктория! Одно дело когла выпечка будет испорчена, в силу плохого качества муки, пониженного процента клейковины, её можно и птичкам скормить, а вот когда этой выпечкой отравишься, и не дай Боже дети, это гораздо страшнее и опсанее! Это просто геноцид нашего населения!

[@Victoria_Astakhova]

Птиц не кормите, пожалуйста, выпечкой. Птицы от неё гибнут - начинается ожирение.

[@niktoVovan]

Вот именно ....населения, ...народа уже давно нет...

[@ТаняТанина-к1о]

Хорошая мука уплывает за океан.а нам отходы.

[@аллаарзамасцева-п3ц]

@@Victoria_Astakhova Вы правы, это я образно сказала! Я птичек кормлю семечками и птичьим кормом! Их и так очень мало осталось, раньше целые воробьиные "базары" на деревьях были, а сейчас небольшие стайки! Если не мы, так кто же спасёт этих птах! Всего Вам самого наилучшего, и удачи в Вашей борьбе! С наступающим Женским днём 8 марта! Главное здоровья,бодрости и удачи!🙏❤️💐💐💐💐💐💐💐

[@Victoria_Astakhova]

@@ТаняТанина-к1о , мы не знаем, что уплывает за океан. По моим наблюдениям, у нас разучились выращивать зерно так, чтобы не использовать продукцию химзаводов.

[@ВалентинаЯтаганджиди]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!❤❤❤❤❤

[@Victoria_Astakhova]

На здоровье! :)

[@константинюркин]

Спасибо большое за информацию

[@Victoria_Astakhova]

Благодарю за внимание!

[@СветланаЧелнокова-ю4в]

Спасибо за ликбез . Да , наполнить корзинуу стало сложней ,не только мз за цены ,а в большей степени из за опасения не нанести вреда нес'едобными продуктами . Спасибо за просвещение и время. Всем боагоразумия и здравия , 🏡☀️🍎душевного и телесного .

[@Victoria_Astakhova]

Благодарю за тёплые пожелания! Поделитесь , пожалуйста, с детьми душевным теплом и знаниями!

[@СветланаЧелнокова-ю4в]

@@Victoria_Astakhova они не всегда готовы ,вот в чем сложность .

[@ИринаМарченко-й2г]

Обычную муку покупают, фасуют в бумажный пакет, ну типа ЭКО и продают в 2-3 раза дороже. Всем добра и бдительности!

[@Victoria_Astakhova]

Тут мука не обычная. Я созвонилась с ООО Аривера. Там ответили, что из этой муки хлеб не получается.

[@innakorkunova1581]

​@@Victoria_Astakhova, тогда что из неё получится? 😂 подкормка для сверчков, которых вырастят, потом посушат, перемолят и нам в муку ц/з для хлеба будут добавлять, хотя белка там и так уж много...😂😂😂

[@innakorkunova1581]

Может это какая-то мука, которая из фуражного зерна, то есть для корма скоту,😮 смолота?

[@Victoria_Astakhova]

​​@@innakorkunova1581, по ГОСТу, фуражная пшеница первого класса содержит 14% растительного белка. Содержимое этого пакета не дотягивает.

[@Victoria_Astakhova]

​@@innakorkunova1581, ничего у них не получится. Посмотрите новое видео "Как устроен мозг, откуда мысли".

[@taisafinska]

Благодарю вас за информацию.

[@Victoria_Astakhova]

Спасибо за внимание!

[@Татьяна-х3л2э]

Благодарю за информацию❤

[@Victoria_Astakhova]

Спасибо за внимание! Желаю здоровья!

[@ОксанаКорсакова-д4б]

Вот только вчера с мамой спорили о муке. Она говорит, что храним неправильно, а я говорю, что это уже не мука. Не верит. Благодарю!

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! Я уже давно разместила видео на этом канале kzbin.info/www/bejne/fnzEhWiLodR5d8ksi=0WJtj1dtQZd7Mbje Там, на 3-й минуте, показана листовка, которую распространяют сами производители хлеба, предупреждая о посторонних добавках в муке.

[@niktoVovan]

Не Конституции надо обратиться, а с текстом закона о защите прав потребителей, о качестве и безопасности пищевых продуктов и уголовным кодексом в Роспотребнадзор и прокуратуру с жалобой

[@ВераПетрова-з2в]

Канал Универсал Экспромт и канал Союз родителей России и другие, борьба идет, присоединяйтесь

[@Victoria_Astakhova]

К сожалению, Вы не оригинальны. Видеоролик об этом давно уже опубликован на моём канале в плейлисте "Гербарий - зачем?". Дрозд там на заставке в одной из серий.

[@Александра-х8ц1н]

Насмештла коза колючего ежа. Тёмные людишки как можно жить и . Ну почему люди дураки?

[@Victoria_Astakhova]

​@@Александра-х8ц1н, ответ найдёте в новом видео:"Как устроен мозг, откуда мысли".

[@ЕленаМогильницкая-э3б]

Виктория, добрый вечер! Поясните , пожалуйста, какой процент белка должен быть в обычной муке от мукомольного комбината? Я сейчас отслеживаю состав во избежания добавок в виде сверчковой муки или чёрной львинки. И как идентифицировать наличие примесей из насекомых в муке? Заранее благодарю вас за ответ.

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! В обычной хлебопекарной муке белка 12%. Учитывая современную реальность, может быть 11,5,%, но это самый нижний предел. Сильная мука, которая может быть улучшителем, содержит 14% белка. Но это не предел. Мука из полбы может содержать до 27% белка, мука из овса 16% и более. Проверить качество муки можно путем добавления её в хлебную закваску, выращенную Вами. Если появятся необычные признаки в развитии закваски (цвет, запах, изменение активности) - мука вызывает сомнения.

[@ЕленаМогильницкая-э3б]

@@Victoria_Astakhova спасибо большое, буду руководствоваться Вашей таблицей, сохраню ее. А что по поводу добавления в муку состава из насекомых? как идентифицировать? Вы с этим сталкивались?

[@Victoria_Astakhova]

@@ЕленаМогильницкая-э3б , с такой мукой не сталкивалась. Видела упаковки с мухой львинкой в зоомагазине. Продают для питания грызунов.

[@niktoVovan]

​@@Victoria_Astakhovaя думаю в этом ролике Вы с этой мукой и столкнулись. От 4- х ногих грызунов перешли к 2- ногим... Обратите внимание сейчас аптеки для людей и зооаптеки объединяют и делают либо отдельное крыльцо входа или просто спец зоо.отдел. 13,3 + 1,6 + 57 никак не дают = 100 гр. продукта. Это фальсификации и обман потребителя.

[@GALINAN369]

​​@@Victoria_Astakhovaчто значит по- вашему мука из полбы? Полба - это же название еды из муки + вода!

[@АннаМухина-о5ы]

Хоть обсмотрись на все штрих коды и т.д. не поможет это купить съедобную муку и другие продукты. Потому что, у нас нет продуктовых магазинов. Только супермеркеты с названи ми 5-ка. Дикси, Магнит и т.д., съедобной продукции в них нет. Всё отправляется на экспорт. Это выгодно кому-то. Яйца отпрпвили в , а нам цену подняли. Если никто не будет контролировать, то голод начнётся в богатейшей Стране Мира, которая всем странам помогает продуками. Может излишки экспортировать? А не выгребать всё до основания.

[@Victoria_Astakhova]

Благодарю за комментарий! Ваше мнение опровергает интернет- издание Пугачевское ВРЕМЯ:"Сев можно не начинать: в Саратовской области лежат 4 млн. тонн зерна, его сбыт в тумане" от 22.02.2024.

[@СадидэВолденкина]

Вы никогда не работали на мукомольном производстве? Ни один прозводитель не даст вам полной информации, а то что у вас в руках это не заводская упаковка, а пересыпанная где нибудь в подвале

[@Victoria_Astakhova]

Благодарю! Но, насчёт всех производителей, Вы неправы. Я являюсь производителем хлеба для потребностей своей семьи, и предоставляю полную информацию. Если требуются дополнительные сведения, отвечу.

[@ninabel4937]

Милая Виктория, низкий вам поклон за эту информацию. Все на глазах, даже не прячутся . За нас вся Конституция , а мы как дебилы руки разводим! Мы власть, народ! А нас и выгнать и нагнуть... Малышева, красотка что про пенсионеров несет. Да мы чё, люди или овцы в загоне!!? Они назначают что нам есть, пить, куда можно ходить куда нет! Земля моя и для меня! Господня Земля и что наполняет ЕЁ! О БОЖЕ, скольТЫ величествен в каждом своем сыне и дочери! Услышь нас, Отче!!❤

[@Victoria_Astakhova]

@@ninabel4937 , добра желаю. Благодарю!

[@niktoVovan]

Вы сложите белки 13,3 жиры 1,6 и углеводы 57 и 100 гр. продукта никак не получится. 28 гр. какая то загадка, уже из этого факта понятно что этикетка содержит ложь и обман потребителя. А это уголовная статья

[@Victoria_Astakhova]

@@niktoVovan , хорошо, что сообщили Ваше мнение. Давайте разберёмся. В продукте содержатся не только питательные вещества, но и балластные, и другие. Например, клетчатка. Производитель её содержание не указывает, потому что она не имеет питательной ценности. Однако, она необходима.

[@СветаЛукьянчикова-в7ъ]

Благодарю за ценную информацию. А интересно будут они ставить логотипы на упаковксх о том, что например, мука с опарышими или тараканами. 😮 В Германии есть ролики уже на продуктах ставят логотипы со значками ( лягушки, цветочки, это так шифруются и др.)

[@niktoVovan]

Так там и виден зелёный значок...под левым QR кодом

[@user-fq2ce6nw6j]

Я вчера купила муку фирмы Увелка цельнозерновая, стала замешивать тесто и случайно мука попала мне в левый глаз и левую ноздрю. Глаз сразу затесался, в носу защипало, дальше пошло чихание, соплетечение и слезотечение, вобщем, аллергия, которой я никогда не страдала, посмотрела состав, там значились пищевые волокна, под этим названием они маскируют муку из опарышей

[@tatianalebedeva8686]

Виктория Юрьевна, подскажите, пож., более менее хорошую марку муки. Хоть для примера, ту, что вы используете.

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте, Татьяна! Благодарю за внимание и заданный вопрос. У меня не "более-менее хорошая" мука, а мука сказочная! Посмотрите, пожалуйста, видео по ссылке kzbin.info/www/bejne/sGLYeXt9f6qln7csi=4Q5CTv3qfqRMQiCc. Другие виды моей любимой муки можно увидеть на этом канале в плейлисте Хлеб. Желаю приятного просмотра!

[@tatianalebedeva8686]

@@Victoria_Astakhova Виктория Юрьевна, спасибо вам за отзывчивость. Ещё не посмотрела, но обязательно посмотрю. С вашими оценками и рекомендациями полностью согласна. Помощи Божией вам в вашем благородном деле обучения. 🙏🙏🙏💕💕💕 С наступающим 8 марта! 💐💐💐

[@МарияИванович-ю6д]

С мукой из личинок мух-цокотух

[@Victoria_Astakhova]

С мукой из личинок мух-цокотух , хлебная закваска не получается!

[@Виннипух-у3ц]

Слово " пшеничная" на упаковке оформлена в кавычки? Интересно)

[@Victoria_Astakhova]

Благодарю за внимательное рассмотрение! Там нанесены точки, действительно, похожи на кавычки.

[@IlyaProrok82]

Лайк !

[@Victoria_Astakhova]

Благодарю за внимание!

[@Галина-я4ъ7ц]

Когда уже перестанете ссылаться на конституцию? Был бы тол от этого.

[@Victoria_Astakhova]

@@Галина-я4ъ7ц , толк будет, если каждый осознает суть того, что там изложено. Конституция не соблюдается, потому что подавляющее большинство её не знает. Конституция - основной закон. Закон защищает того, кто с ним знаком.

[@ТатьянаТихонова-е4н]

​@@Victoria_Astakhova это всего лишь ПРОЕКТ Конституции

[@Victoria_Astakhova]

@@ТатьянаТихонова-е4н , если за столько лет его никто не оспорил и не отменил, значит, действует.

[@ЕленаКадочникова-и2ц]

эндосперм находится в семенах клещевины, томатах, баклажанов, сирени, мака и липы. так всё таки из чего зделана мука???)))

[@Victoria_Astakhova]

Ответ на Ваш вопрос знает только производитель муки. У Вас не будет вопросов, если сможете купить или самостоятельно вырастить цельное зерно, приобрести устройство для размола зерна.

[@ekaterinamustyatse3515]

Спасибо.

[@Victoria_Astakhova]

На здоровье! :))

[@НаталияПолякова-щ6щ]

Добрый день. Это все конечно хорошо, что вы говорите. А кому легче от того, что у нас вся мука, извините, не того? Подскажите, где взять хорошую, качественую муку? Марку подскажите 🤦

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! Спасибо за комментарий с вопросами. 1. Марку муки не могу подсказать, т.к. в двух одинаковых пакетах с разной датой выпуска, может быть содержимое разного качества. 2. Ваши вопросы Вы можете направить производителям разных марок муки. Их электронные адреса указаны на этикетках. 3. Можете обратиться в Министерство сельского хозяйства и Российский зерновой союз. Им Вы можете передать мои видео. 4. Я для себя решила проблему. Уже не первый год выращиваю на участке зерновые культуры для своей семьи. Качеством муки из зерна, выращенного мною, я очень довольна.

[@НазимаГилимшина]

Ведь ещё с неба поливают щедро...

[@LadyRe]

Сейчас все описания товаров генерируют в интернете, так что мало того что там г.но насыпано, так и описание не соответствует и госты убрали. Хоть дерьма сушоного положат

[@Victoria_Astakhova]

Нет, почему же! Есть производитель муки с буквой "К". Я прекрасно знаю, что это значит! :))

[@LadyRe]

@@Victoria_Astakhova что это значит?

[@НинаМелешкова]

@@LadyRe, значит г-вно, о чём Вы и пишете.

[@галинарешетникова-е1т]

Может быть объясните причину почернения теста снаружи, когла тесто некоторое время постоит. Внутри тесто на вид нормальное, чёрное только снаружи.

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! Спасибо за интересный вопрос. Поверхность теста чернеть не может. Тесто становится темнее на поверхности, чем внутри, потому что заветривается, подсыхает. Это не является дефектом. Но если тесто сверху действительно чёрное, надо задуматься, из какого сырья сделана мука. Попробуйте делать тесто из муки разных других производителей. А лучше всего добыть цельное зерно, размолоть в муку и посмотреть, будет ли такой окрас.

[@НинаДоровских-л4я]

)

[@НичБлэк]

И скорее всего мука уже из насекомых или с добавлением ее(заводы давно строятся или уже построены).

[@Victoria_Astakhova]

Для того, чтобы развеять сомнения, постарайтесь вырастить в домашних условиях хлебную закваску. Молочнокислые и другие полезные бактерии, обитающие в ней, а также дрожжевые грибки, насекомыми не питаются. Если у Вас вместо закваски получится вонючая жижа, откажитесь от использования такой муки и верните её обратно в торговую точку. Используйте в пищу муку, на которой вырастает нормальная хлебная закваска. Закваска - биолаборатория, её экспертов обмануть невозможно.

[@Ангелина-м6о3е]

Я не рассмотрела, что на зеленой картиночке нарисовано. Но есть метка - зеленая лягушка, знак, что в продукт добавлены насекомые. О вреде такой добавки смотрите у Алисы. В общем у американцев насекомых стали раньше добавлять, у них глистов обнаруживают и в легких и в глазах,накапливаются в тканях хитин, во всех, внутренних, наружных, у человека отказывают постепенно все органы. Ну и еще кое какие осложнения есть, потеря иммунитета, например. Но если мука с насекомыми, ее насекомые не едят и подходить она будет хуже, и собаки такие пирожки не едят, нюхают и отходят. Говорят, что такие продукты отдают клопами лесными. То есть припахивают. Жуков добавляют в шоколадные конфеты и кое какое печенье, сосиськи и колбасу. Не во все, но в 😊 кое какое добавляют. А может уже и почти во все, мы не можем знать, чем нас кормят.

[@Victoria_Astakhova]

@@Ангелина-м6о3е , здравствуйте. Благодарю Вас за интересный комментарий. На зелёной картиночке изображён листочек. Муку с запахом лесных клопов мне довелось попробовать. Но виной тому не насекомые, а зерно с признаками ГМО, и на его упаковке никаких символов об этом не размещено.

[@Victoria_Astakhova]

@@Ангелина-м6о3е , видео про зерно, изделия из которого пахнут лесными клопами см. по ссылке kzbin.info/www/bejne/b2moaJWbp62XoNEsi=RJm43NWpAIgBzpn1

[@ТатьянаДушкина-е5л]

СЛЕДУЕТ СМОТРЕТЬ ИЗ ЧЕГО ЗДЕЛАНА МУКА , ДОЛЖНА БЫТЬ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА , СРОКИ ПОМОЛА И ГОДНОСТИ, ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ ПО ЖЕЛАНИЮ ЭТОЙ ОСОБЫ.

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! Благодарю за комментарий. К сожалению, сейчас время такое, что смотреть надо в оба на всё. Из чего сделана мука, узнать уже крайне сложно. Даже если сделана она из качественного зерна, но упакована ненадлежащим образом, то это уже не лучший продукт. Мука, сделанная из цельного зерна, не всегда подходит для кондитерских изделий.

[@AnjelaKlimen-to1pm]

Не пойму в чем вред этой муки все выявляли что написано что недописанной а в чем вред что добавлено?

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! Благодарю за поставленный вопрос. Суть в том, что продукт в ненадлежащей упаковке негоден для употребления в пищу, что бы там ни было внутри. Показанный товар подлежит сдаче обратно в торговую сеть, если такой был куплен. Требуйте возврата денег, материальную компенсацию. Подайте письменную претензию на имя руководителя торговой точки.

[@usersnomberone]

муху львинку наверно добавили!

[@Victoria_Astakhova]

Я даже боюсь открывать!

[@Victoria_Astakhova]

У меня такого сроду не бывало. Не желаю появления в муке насекомых. Пакет выставила на мороз, чтоб они сдохли!

[@НинаМелешкова]

@@Opyat_25, мечтаю видеть блогера, изготовляющего хлебную закваску из порошка насекомых. Какая технология? Добавить ли туда молочнокислых бактерий? Или дрожжей? Жаль, видеоролики не передают запахи.

[@lar1256]

@@Opyat_25 спасибо за отсылку. только я что-то ничего не понимаю в этом распоряжении. это шифрограмма какая-то. но понятно, что эта муха будет везде

[@lar1256]

@@Opyat_25 о качестве современных продуктов питания. канал dod gro . видео Продукты при капитализме (в магазине всё есть?)

[@lar1256]

автор, лучше расскажите, что должно быть в правильной муке

[@Victoria_Astakhova]

Тут надо понять, что считать "правильной мукой" и для чего она нужна. Для пшеничного хлеба, следует взять муку из зерна озимой пшеницы с содержанием белка не ниже 12%. Зерно должно быть выращено и сохранено без химических добавок и обработок.

[@lar1256]

@@Victoria_Astakhova что такое отбеленная мука?

[@Victoria_Astakhova]

@@lar1256 , такой нет в здоровом питании.

[@ГалинаАбрамова-м2ш]

Прочитала отзывы....никто не пишет, что обратился в Роспотребнадхор...производителю в МСУ и пр власти.с требованием...с претензией. Могу (пожелать) активного участия в Выборах, чтоб скорее перейти в и м п е р и ю России и стать х о л о п а м и .

[@НинаМелешкова]

Зачем всё это надо? Мало бумажных отписок Вам? Тут правильно - посеял зерно - собрал урожай. Природа даёт бесплатно. Есть такие, кто трудиться не хотят - готовы мухами питаться.

[@Victoria_Astakhova]

Здравствуйте! Тема Роспотр-ра у меня затронута в сериале:"Гербарий зачем?". Там есть видео с дроздом на заставке. Надеюсь, отыщите. Благодарю за внимание!

[@niktoVovan]

57 + 1,6 + 13,3 сложите =71,9 г. в 100 г. продукта. А 28,1 гр. из 100 это что за зверь, его не указывает производитель или продавец.

[@Victoria_Astakhova]

Клейковина. Она не имеет питательной ценности и является транспортным средством для выведения из организма отходов переваривания хлеба.

[@verapravoslavnayi]

Спасибо вам большое! Одна брехня!

[@Victoria_Astakhova]

Лучше даже не смотреть на это. Постарайтесь приобрести зерно.

[@яшма]

Что ты голову людям морочишь??? Свою муку рекламируешь? Так тебя на всех не хватит, не занимайся ерундой

[@Victoria_Astakhova]

Моя семья знает качество муки, сделанной мною в домашних условиях из зерна, выращенного на нашем участке. Этот товар в рекламе не нуждается и не имеет цены. Мы нашу продукцию не продаём.

[@ВалентинкаСчастливая]

Такой бред! Не мути воду! На забое тоже написано(верь газам своим)😅

[@НинаМелешкова]

Комментатор, научитесь, пожалуйста, этике общения в публичном пространстве интернета.

[@НинаМелешкова]

Уважаемый пользователь, вспомните этические нормы дискуссии.

[@ТатьянаЯдовина-п8ю]

А может это ты бред несёшь и мутишь воду? Вот объясни, что значит "бред" и "не мути воду"? Блогер тебе рассказывает о некачественной продукции и предупреждает покупателей! А ты вообще кто? Шарахался от нечего делать по всем каналам и сюда случайно забрёл? Ну так и иди, иди дальше лесом, потому что сразу видно, что ты здесь вообще не понимаешь, о чем речь. Ну и зачем лезть без ума, без разума? 😠

[@Victoria_Astakhova]

@@ТатьянаЯдовина-п8ю , я очень ценю Вашу заботу о подрастающем поколении и о взрослом человеке. Действительно, комментарии не всегда этичны. Это и понятно. Нормам поведения в соцсетях, не учат в школе. Однако, я надеюсь, что общими усилиями мы справимся с неведением и с невежеством. Я приветствую на своём канале каждого зрителя и надеюсь, что он вскоре станет лучше!