2x06 Al Punto de Sal con Gonzalo Borondo

El artista multidisciplinar Gonzalo Borondo pasa por «Al Punto de Sal» para hablar con la directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, de su trayectoria, sus proyectos de futuro por toda Europa y su experiencia con el Papa Francisco junto con otros doscientos artistas de todo el mundo. Borondo gusta de hacer pensar a los que se acercan a su obra e invitar a terceros a que intervengan en sus trabajos, incluso a los niños, como en uno de sus trabajos en Italia.
Sus experiencias en la cocina, sus gustos culinarios, su cariño por Segovia y su reciente nombramiento como académico de San Quirce son otros de los temas de conversación entre ambos en el capítulo sexto de la segunda temporada de Al Punto de Sal, que esta disponible en ivoox, Spotify, en el canal de youtube de Gastronomía José María y en esta misma web.