3 sistemi di potatura per il Merlot

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Күн бұрын

Пікірлер: 27

@francescoborin 9 ай бұрын

Ciao Matej, dopo trentanni e più di prove noi per il merlot abbiamo scelto il cordone speronato unilaterale. La fertilità basale del vitigno predispone alla potatura corta, il germogliamento, l'accrescimento dei tralci e la maturazione sono uniformi e omogenee. Riusciamo a lavorare in modo ottimale con legatrici a verde e defogliatrice pneumatica. L'unico problema a mio avviso è legato alla vendemmia meccanica, il legno del merlot è fragile e l'uva è dura a staccarsi. Aumentando i battiti della vendemmiatrice c'è il rischio di strappare qualche sperone dal cordone permanente

@antoniociffolillo2455 11 ай бұрын

Matej hai perfettamente ragione bisogna provare e imparare nei propri vigneti. Io o vigneti a tendone e lascio un capo a frutto su 4 lati più uno sperone come richiamo.

@Aca462 9 ай бұрын

Complimenti per il video. Sono al terzo anno di riconversione alla potatura ramificata su un vigneto di aglianico, buona parte delle viti hanno già assunto la forma a T ma anche io sto notando che su capi a frutto con un numero di max di gemme pari a 8 comunque non si riesce ad avere uno sviluppo uniforme, con la presenza di vuoti nella parte centrale. Quindi, su una pianta allevata a guyot monolaterale con 12 gemme si ottengono circa 7/8 tralci produttivi. Passando ad un guyot bilaterale con potatura corta ( 5 gemme )si avrebbe un carico totale di 14 gemme ( 4 speroni + 10 capi a frutto) con maggiore stress per la pianta. L'ideale sarebbe riconvertire tutto a cordone con 4 punti vegetativi, in modo da avere la certezza di ottenere 8 tralci uniformemente distribuiti. Vorrei una tua opinione in merito all'utilità di continuare con il guyot visto che rispetto al cordone speronato: 1. necessita del doppio del tempo sia in potatura invernale che verde 2. tende ad affastellamenti nella parte centrale 3. tende ad avere uno sviluppo non uniforme sul capo a frutto 4. necessità di molto lavoro per posizionare i tralci nelle corde 4. presenta meno legno e quindi meno sostanze di riserva Grazie in anticipo per la disponibilità Saluti

@felicefrancescomalino6866 11 ай бұрын

Ciao. Faccio potatura ramificata da 9 anni, le piante sono già belle aperte. Sul merlot con guyot doppio faccio i tralci della lunghezza opportuna E poi li piego entrambi dallo stesso lato per non avere un buco a cavallo del ceppo. Buona potatura a tutti 💪🤚ciaoooo!!!

@martinodonati9623 11 ай бұрын

Proprio così,io stesso ho dovuto imparare a potare da solo,su viti a pergola maltrattate,e restaurando con calma vigneti di varietà autoctone che purtroppo il mercato non richiede più..saluti dal Trentino!

@sergiomondo2028 11 ай бұрын

Ciao provato qualche anno fa il guiot semplicemente piatto sul filo, abbandonato e ritornato a guiot ad architetto. L'ho abbandonato perché vegetava troppo in punta e risultavano capofrutto deboli, mentre con l'archetto mettono in maniera piu regolre. Ho letto nei commenti che altri fanno archetto, certo che se il cordone speronato funziona la prepotatura a macchina viene meglio, non ho mai sperimentato il cordone speronato.

@Luca88SS 11 ай бұрын

Convengo con te sull'archetto tanto bistrattato dai miei colleghi giovani. Ci va un attimo più di tempo a piegarlo correttamente ma secondo me è un altro pianeta

@giorgiobarbaro5081 11 ай бұрын

@@Luca88SSno una volta da me si legava solo ad archetto e era meno probabile di rompere piegando il tralcio scelto a frutto.

@Luca88SS 11 ай бұрын

@@giorgiobarbaro5081 però se pieghi un tralcio di lunghezza canonica 8 -10 gemme è più facile legarlo diritto secondo me.

@Alessiomox 11 ай бұрын

Una domanda: Rispetto il periodo di potatura il mese di dicembre va bene? (Cordone speronato nord Italia)

@MatejVignaiuoloOslavia 11 ай бұрын

A dicembre io prepoterei il cordone speronato, per poi andare ad accorciare a 2 gemme a fine febbraio inizio marzo

@Alessiomox 11 ай бұрын

@@MatejVignaiuoloOslavia grazie per la risposta gentilissimo. Complimenti per il canale 😁

@andreadesimone3879 11 ай бұрын

Ciao, ma sui guyot corto non lasci speroni?

@marcoxator57 11 ай бұрын

...me lo chiedevo anche io. Se qualcosa va storto, l'anno prossimo da dove riparti?

@racioppigerardo66 11 ай бұрын

Ciao matej vignaiuolo, è come parlare di alberello 4 speroni a 2 gemme corte e si rinforza la pianta e le gemme a primavera vedendole più in sostanza, a me sinceramente non piace il guyot a 10 o14 gemme perché vanno in porto pochissime gemme. Ciò anche io un vigneto di 520 barbatelle. Saluti dal nord Salento Puglia 🧐🤔😎👍

@cesaretesta4460 11 ай бұрын

Perché guyo bilaterale senza speroni?

@matteomarcucci9502 11 ай бұрын

Sicuramente il cordone speronato è un lavoro più facile veloce e con una ottima resa, ma per esperienza dico che la vite soffre tantissimo, meglio il rinnovo e avrai un vitigno sempre vigoroso. Poi ti consiglio di fare lo speronato con il tralcio nuovo che lasci quest'anno,quello di un anno attorcigliato al filo nn va bene

@FabioMasaro 10 ай бұрын

Hai mai provato a sylvoz?

@brunopriano702 10 ай бұрын

Secondo me il migliore sarà il guiot corto, ma va piegato con la gobba alta dietro, così la pianta lavora meglio. Poi vedremo in vendemmia. 🎉🎉🎉🎉

@Luca88SS 11 ай бұрын

Hai mai provato ad effettuare una piegatura e legatura ad archetto con leggera torsione mediale? Vedo che non hai i fili per la legatura ma potresti aggiungergene uno in qualche filare. Tantissima gente è ricalcitrante ma io trovo una marea di vantaggi a fronte di svantaggi a mio avviso più contenuti. Uno dei tanti è che non scleri a piegare e legare. Quindi ho tutto ad archetto

@MatejVignaiuoloOslavia 11 ай бұрын

Ho provato l’archetto nel vigneto vicino alla cantina. Il risultato però non mi ha entusiasmato.

@giulianomassignan1737 11 ай бұрын

Mi piace questa comparazione tra i vari sistemi però devo rimanere con i piedi per terra perchè negli ultimi 3-4 anni le medie di produzione per ettaro sono calate da 150 -160 a 110-120 qli tanto che la cantina sta facendo dei controlli nei vari vigneti per capire il perchè purtroppo devo privilegiare i sistemi più produttivi doppio guyot .Aspetto di vedere la prova con il fendt 211 Una cosa prima di concludere che riguarda il sistema speronato ho provato a mie spese che germoglia prima di altri sistemi e quindi vantaggi e non ciao

@MatejVignaiuoloOslavia 11 ай бұрын

Magari arrivare a quei quintali a ettaro😍 Sul Fendt vedremo se riuscirò a fare una prova..

@marcoguidi297 11 ай бұрын

Io personalmente non ho preferenze. Nel mio vigneto ho piante di Merlot potate a 2 speroni, alberello ( 3/4 speroni) , guyot singolo e doppio. Tutto ovviamente in base al vigore della pianta e ovviamente tutto ramificato ormai da 10 anni. Nel tuo caso essendo in " pianura" avrai più uniformità all'interno del vigneto. A me personalmente l'uva da potatura corta piace di più dal punto di vista enologico anche se tendenzialmente matura un po' prima. Saluti

@MatejVignaiuoloOslavia 11 ай бұрын

Avendo una variabilità così alta di sistemi di potatura in un singolo vigneto, come gestisci la potatura verde?