3. Zničí sa mlieko v mliekarni?

Má pravdu falošný Milan Lasica, ktorý tvrdí, že kvalita mlieka sa zhoršila? Navštívili sme mliekareň v Sabinove a študovali výrobný proces. Viete, prečo mlieko dnes vydrží dlhšie? Je chémia, ktorá to spôsobuje, skutočne chémiou? V treťom dieli zistíte, prečo je dnes mlieko omnoho kvalitnejšie.

[@olivervillant6132]

Rád by som vedel prečo sa uvádza v dokumente trvanlivosť čerstvého mlieka 7dní, keď realita je úplne iná. Napr. včera 20.6. som si kúpil v obchode čerstvé mlieko Rajo s dátumom trvanlivosti 5.7. čo je 15dní! Tak kde je pravda? Naozaj dokáže čerstvé mlieko vydržať bez aditív a bez straty kvality 15dní?

[@Mixppmix]

Nemám absolútne vzdelanie k výrobe mlieka, ale hneď mi napadli dva dôvody: 1. Marketing, otázka je či máte fakt čerstvé mlieko, alebo krabicu na ktorej je napísané čerstvé mlieko a ide o zavádzanie? v tom prípade nie systém je zlý, ale treba sa obrátiť na nejaký kontrolný úrad a úrad pre ochranu spotrebiteľov. 2. Iný druh technológie spracovania/úpravy/skladovania mlieka?

[@zdenkocelko]

Mlieko, ktoré sa nespotrebuje do konca trvanlivosti, predajca vráti spracovateľovi. Ten otvorí obal, mlieko opätovne prevarí a opäť zabalí. Môžu tak urobiť max. 5-krát. Na spodku krabice je pod zalepeným záhybom číslo 12345, kde jedno z čísel chýba. Táto chýbajúca cifra udáva, koľkokrát už bolo mlieko "recyklované",

[@reygreygreygreyg]

@@zdenkocelko Jasne. A teď ještě tu o Iluminátoch!

[@ftell]

@@zdenkocelko daj nejaký dôkaz, zdroj, prosím.

[@ftell]

A, nie je to už normálne mlieko a B, ÁNO je to zničené, rozbité mlieko po homogenizácii. Homogenizáciou sa úplne rozbije štruktúra mlieka na molekulovej úrovni, čím síce získava "peknú" jemnú textúru na ďalšie spracovanie ale to "rozbité" mlieko už pre telo nie je také prirodzené a je oveľa ťažšie strávitelnejšie. Podľa môjho názoru to nie je dobré a aj kvôli tomu pribúda celkový počet ľudí intoleratných na toto mlieko. Celé zle. Je to len reklama na sabi mliekareň. Proste to už nie je mlieko od babičky!!! :) Pasterizáciou sa tiež určite zničia niektoré dôležité výživové látky, vitamíny...nehovoriac o UHT.

[@user-gn6cf8uc8d]

ty budes odbornik naslovovzaty. sice vies o pasterizaciii prd ale urcite je zla