#33 MERSİN -SON ZAMANLARDA YEDİĞİM EN GÜZEL TANTUNİ!!- EVDE ET VE TAVUK TANTUNİ TARİFİ

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
İnstagram:www.instagram....
www.instagram....
Web sitemiz:harunaksudan.com/
[e-mail]
#Mersin
#Tantuni
#Yöresellezzetler
Gerekli Malzemeler; (6-8 kişilik)
1,5 kg dana kontrfile
750 gram tavuk göğsü
2 adet soğan
1 adet limon
Yarım demet maydonoz
4 adet domates
2 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı acı-tatlı toz biber
1 çay kaşığı tuz(et ve tavuk için)
Bir miktar su(et ve tavuğu pişirmek için)
Bir miktar pamuk yağı(et ve tavuğu pişirmek için)
6-7 tane Tantuni ekmeği
KZbin 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027

[@gurkangunes7270]

Nedense sizin tarifleriniz ve sunumunuz ayrı bir güzel oluyor ve insana huzur veriyor.saygınızdan ve işinize gösterdiğiniz özenden dolayı ben de size saygı duyuyorum.başarılar diliyorum

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏

[@ahmetsertyureklivideo]

Pamuk yağ kullanılmasının sebebi eskiden çukur ovada pamuk üretimi fazla olduğundan dolayı ve liman bulunduğundan bütün pamuk ve pamuk çekirdeği Mersin entegre tesislerinde depolanıyor. Mersin'de pamuk çekirdeğinden sıvı yağ üreten Çukobirlik fabrikası ve ana deposu bulunuyordu bu yörelerde %90 evlerde pamuk yağı ve koyun iç yağı veya kuyruk yağı ile karıştırılıp kullanıyordu ve ital yağlardan daha ucuzdu ve daha lezzetli oluyordu. Gerçek pamuk yağı kokusuz ve sadedir. Et, tavuk beyaz ciğer olsun tadı ve lezzetli daha ön plana çıkıyordu şimdi ise pamuk yağı diğer yağlarla karıştırılıp satılıyor maalesef Çukobirlik fabrikası kapandıktan sonra pamuk yağı bulunmaz oldu şimdilerde ise eski tadı yok diğer yağlarla karıştırıldığı için koku yapıyor

[@fevzikaya99]

Kesinlikle tavsiye ediyorum evde yaptım zeytin yağı kullandım tantuni tavam yoktu normal celik tencerede yaptım 10 numara oldu

[@gulsumtasay5489]

Maşallah Allah razı olsun ustam,sizi uzun zamandır takip ediyorum fakat yorumumu ilk defa yapıyorum.Ellerinize sağlık,bilgilerinizi ve birikimlerinizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.Rabbim ailenizle huzurlu,mutlu günler nasip etsin.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun. Sizden de Allah razı olsun 🙂

[@meltemyetismis3349]

Gece gece film izler gibi acıp bu videoları izliyorum 😅 yalnız on tane video izleyip en içime sinen tarifin hep de sizin olması neden 😅

[@semragursen3307]

Ustam eşim çok seviyor tantuniyi her gün dışardan tantuni yiyor artık ben yaparım evde sizin sayenizde

[@Harunaksu]

Güzel bir lezzet 🙂👏👏

[@muhsinarac]

Harun kardeşim. Yine döktürmüşsün. Ya Bi insan bu kadar mı güzel anlatılır. Vallahi mükemmel. Ne Diyebiliriz ki. Tatmak lazım. Çok güzel çook....

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏👏👏

[@Ahmetyamann]

inanın evde normal tavada ayçiçek yağı ile yapıyorum gayet güzel efsane oluyor aklını alır insanın lezzeti veren maydanoz soğan limon ve yağlı toz biber istersen içine et koyma :D

[@mehmetsalihyavuz7235]

Açıkçası pamuk yağı ayrı lezzet veriyor ve ucuz olduğundan tercih edilmiş ayrıca o zamanlar Çukurova da Pamuk çok yetiştiği için pamuk yağı da rahatlıkla bulunabilirdi bu yüzden o zamanlar sokak lezzetçileri pamuk yağını tercih etmişler...🙋🙋🙋

[@yzgln]

ne ucuz nede baska bir sey lezzet ve pamuk yagi yanmaz renk deyismez tantunu harli ateste yapilan bir sey diyer yaglar yanar ve kokar

[@arzuturhan5356]

Ustam birz kimyonda güzel olur

[@ayferseckinulku6745]

Ellerine sağlık ustam. Birçok yöresel yemekte tariflerinizi uyguluyorum. Çok başarılı sonuçlar alıyorum👌🏼 Umarım kanal hakettiği değeri görür.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun

[@mustafaaltindag6278]

Ben MERSIN de Yasiyorum AYNI bizim oranin TANTUNI gibi YAPDIN ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Harunaksu]

🙏🙏

[@haticeuzun733]

Ellerinize kollarınıza sağlık şefim afiyet olsun muhteşem bende yapıyorum evde çok beğeniyorlar

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@s.a.k.a.l.l.i3470]

Pamuk yagi cukurova yakin oldugu icin belki o zamanlar en cok temin edilen yag olabilir o zaman dumanlamayi dusunup yaptiklarini sanmiyorum ... o zamanlar oralarda o yag fazlaydi. Marmaradada cicek yagi ege de zeytinyagi ... gibi yoresel olabilir...

[@Harunaksu]

Bende sizin gibi düşünüyorum

[@mesut5328]

Eti pamuk gibi yumuşacık yapıyordur

[@aliali-fz8qb]

Asil sokak lezetleri idi.. kötü malzeme ama muazam lezetleri vardi.. mersin otogari ve balik pazarari civarinda ..

[@TmrHkn]

Neyse ki akşam yemeğini yemiştim. Yoksa sabah olmazdı. Ellerine sağlık abim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol kardeşim 😀👏

[@fy.fischjager.2680]

Pamuk yağı yüksek sıcaklıklarda yanmadığı için kullanılıyor...

[@canzorlu7097]

Ustam tantuniyi konuşturdun yaa ... eminim Mersinden duyulmuştur👏👏👏👏

[@Harunaksu]

Teşekkürler 🙂👏

[@bayramuludogan9894]

Eline ve sözüne sağlık en kısa zamanda yapacağım.selamlar

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂

[@guleryilmaz1490]

Bugun yaptım ben ek olarak karabıber ve domates sosu kattım guzel oldu esımde cok begendı

[@kenangenc8232]

Ustam elinize saglık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@mehmetsalihyavuz7235]

Ayrıca şunu demek istiyorum üstadım ben evde tantuni yapınca su eklemiyorum çünkü normal lokantalarda su eklenmesinin nedeni sürekli yanan Ocak tavayı kızgın hale getirir ve bir anda yağı ekleyince yağın yanma durumu olur yağ yanıcı olduğundan yağı eklemeden önce az su eklerler ki tavayı sogutsun diye daha sonra yağı eklerlerdi böylece yağın yanmasının önüne geçilir idi bu yüzden ben Su eklemem evde yapınca ayrıca eti eklemeden önce su eklenir su biraz buharlaşınca yağ eklenir ustam ama siz önce eti sonra suyu sonra yağı eklediniz yinede elinize sağlık eminim güzel olmuştur....🙋🙋🙋

[@uguryilmaaaz]

Yemeği yerken videonun sesini kapatman çok görgülü ve nazik bir davranış. Şu görgüyü ne entelektüel kendini görgülü sananlardan göremiyorum. Çünkü benim ağız sesine hassasiyetim var. Helal olsun size. Tebrikler, ellerine sağlık.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙏

[@CenkleJenk]

Nesi kapanmış sesler geliyor

[@suncape833]

Akşam Akşam Almanya'da nerde bu güzel Tantuni yi bulacam🙄 ellerine sağlık Ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@mkardelen3458]

Ustacım bizim buraya gelin Zırve yaparsınız Elinize sağlık Canada

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

Muhteşem ellerine sağlık ustam 👍❤️💐

[@elifkalender9450]

Ellerinize sağlık Harun ustam yine herzamanki gibi harika bir lezzet oldu, Tantunii😍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun

[@nurgulozturk3195]

Ooooooo tantuni cok severim muhteşem oldu ellerinize sağlık şefim afiyetler olsun yarasin ailenize selamlar teşekkür ederim 🥰🥰🥰🥰😇😇😇😇😇😇🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💜💜💜💙💙💙💙

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂👏👏

[@norvecuskumrusu66]

hocam mersin adana gibi çukurova bölgesinde pamuk yağı bol ve rahat bulunuyordu eskiden. Ayrıca ekonomikti. Kaldı ki zaten tantuni öğün geçiştirme ve sokak yemeği olduğu için mecbur uygun fiyatlı da olması lazım. o yüzden pamuk yağı tercih edilmiştir. Başka bir espirisi yok.

[@Harunaksu]

👏👏👏

[@naimekaratepe484]

HARUN USTAYA MAASALLAH

[@Harunaksu]

Allah razı olsun

[@lutfiyeisik]

Ellerinize saglık

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@turkulerturkusoylerturkule9455]

ALINTI: Tantunide neden Pamuk yağı, Pişme durumunda diger yaglara oranla nispeten yüksek bir dumanlanma YANMA noktasına sahip olmaktadır. Yaklaşık 232 °C... bu bitkinin dumanlanma noktası olarak ifade edilebilir ve aynı zamanda stabilitesine katkıda bulunan, uzun bir raf ömrüne sahiptir. Bu yüzden üreticilerin ambalajlı mallarda kullanma eğilimi gösterdiği bir yağdır. Tereyağı 120-150, sade yağ 250 , mısırözü 210, zeytinyağı 205-220, ayçiçeği yağı 225 derecede dumanlaniyor yanıyor.

[@mehmetsalihyavuz7235]

Bilimsel açıklama yapmışsın ama eskiden tantuni sokak lezzeti idi ve sokak lezzetçileri bunu bilmesi imkansız kaldı ki o zamanlar internet bile yoktu... Açıkçası pamuk yağı ayrı lezzet verdiğinden ve ucuz olduğundan ayrıca o zamanlar Çukurova da Pamuk çok yetiştiği için pamuk yağı da rahatlıkla bulunabilirdi..

[@turkulerturkusoylerturkule9455]

@@mehmetsalihyavuz7235 Yooo bilimsel felansa da ben yapmadım, kaldi ki benim gibi marabada o yetenekte yok... Bildigin Google den kopyala yapistir yaptim... Senin dedigin doğrudur, selametle

[@kentishtowncomputer]

Sade yag 250 derece, zeytin yagi 190c

[@turkulerturkusoylerturkule9455]

@@kentishtowncomputer Dogru, vikipediden de baktım... sade yag 250 yaziyodu Dogrudur heralde Selametle kal

[@kentishtowncomputer]

@@turkulerturkusoylerturkule9455 Aynen cunku ben tereyagindan kendi sade yagimi yaparim ve genelde yuksek ates ile pisen yemeklerde kulanirim.

[@saskatchewan2908]

Pamukyağı yanmadığı için kullanılıyor. Çiçek ve tereyağı yanıyor, tadını bozuyor

[@ozlemaydemir8303]

Ustam ellerine sağlık bir mersinli olarak sizinle gurur duyuyorum bizim en güzel lezzetimizi tanıttıgınız için çok teşekkür ederim 😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun 🙏👏👏

[@piskopat3]

Önce yorum yaptım.ama o yorumum burada yapmışsınız zaten....aynen böyle oluyor tantuni

[@hayatihoca]

pamuk.yağı cabuk yanmiyor diger yaglar gibi ondan diye biliyorum

[@emirhankaya1036]

O DEĞİLDE AKLIMA TOSTCU MAHMUT GELDİ ALLAH RAHMET EYLESİN MEKANI CENNET OLSUN 😢😢.(BU SEFER ACIYI TOSTA DEĞİL YÜREĞİMİZE ATI)

[@Harunaksu]

Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah. Gerçekten çok üzüldüm

[@turk539]

Tantuni isinden anlamiyorsun ustam. Zevkle takip ediyorum seni o ayri konu. Selamlar.

[@yemekkitabi]

Tantuni hic yemedim ama duymustum ismini. Bir keresinde Istanbul'da gordum onlari solucan zannetmistim. Dana ve tavuk etinden yapildigini bilmiyordum.

[@plaineagle7]

Ustam. Çok mutlu oldum. Neden mi. Uzun yıllardır yurtdışında yaşadığım için. Ülkemin Anadolumun güzel lezzetlerinj bir kez daha görmek beni duygulandırdı.. eline bıçağına nazar değmesin. Adanalı..

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun var olun. Elimizden geldiğince bu güzel lezzetleri tüm Dünya ya tanıtacağız inşallah

[@asimatalay2089]

eline sağlık ustam 👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@anteplifatosunmutfagi]

Ellerine sağlık abim nefis görünüyor 😊

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@yucelozdogan4714]

Malesef mersinde bi kasik eti 20 tl cok pahali yani nusretden daha pahali satiyorlar 😂😂 eskiden 4 Tage yiyorduk en az simdi nerde

[@yzgln]

neden pamuk yağı çünkü o ateş harli olmasi lazim harli ateste pamuk yagi yanmaz kokmaz renk değişemez diyer yaglar gibi

[@kagankaratas6334]

pamuk yağı tavada yanmıyor dıye kullanılıyor tantunide

[@erkekeli9016]

Elinize emeğinize sağlık. Nefis gözüküyor. Kanalıma göz atarsanız sevinirim. Saygılar..

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@theonelife6330]

Hayır hocam,yağ yanmasın diye…pamuk yağı kolay yanmaz..saygılar

[@hulyaaksu866]

Ellerine ve emeğine sağlık ustam 💙💙💙

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

Ellerinize sağlık ustam 👌👌kokusu buraya kadar geldi desem 😀

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙏🙂

[@kemalatl8166]

Eline sağlık çok güzel olmuş

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@hb163]

Elinize sağlık Harun bey eti aynı şekilde pişirip yağda kavurma işini tavada yapsak olmaz mı çünkü herkesin evinde tantuni tavası yok yani

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Tabiki tava veya bir baklava tepsisinde aynı şekilde yapabilirsiniz

[@tanveerkhan8433]

Wa alaikum assalam Türk yemeklerini çok seviyorum demek ki ben Türkler beraber Saudi Arabistan'da terzilik yaptım cuma gündüz abi cemhuriyat mahallesi hataydan var.Aktan bayırlı ve Yusuf bayırlı usta rahmetli hepsi hatayli.

[@mehmetyildirim2875]

pamuk yağı yanmadığından dolayı tantunide kullanılır

[@AhmetUzun-ye4ez]

pamuk yağının yanma derecesi yüksek

[@aerdogan_25]

şu lavaşı ikiye bükme ne saçmalıktır nasıl yenecek Abicim tantuni yapıyorum diyenler hep hikaye bildiği tavuk döner yapıyorlar Seninki çok güzel oldu Ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol. Haklısın ikiye katlanmasa daha uygun güzel olacak.

[@RahimeKocak-um5hu]

Denedik ve sonuç çok güzel oldu. Tarif için ve emeğiniz için teşekkürler.

[@Harunaksu]

Afiyet olsun

[@tulindag9734]

Pamuk yağı yanmadığı için kullanılıyor

[@ayferyalcin7833]

Bi mersinli olarak izlemeden çok güzel yapacaginiza emin olduğum için önce yorum beğeni simdi izliyebilirim elinize sağlık ustam

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun 🙏

[@suleymanaydag]

@Harun Aksu Abim yapar da kötü olma ihtimali hiç olur mu? Ellerine Sağlık Ustam 👏🏻👏🏻👏🏻

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun sağol Varol 🙂

[@Sedat_Gaziantep27]

Harun usta şu yaptığın Eti başına bağlasan başının ağrısını alır.Eline koluna sağlık.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂

[@cihatcetin2895]

Eskiden berelenen kaslara et dövüp koyarlardı, rahmetli babaannem koluma sarmıştı ve ağrı geçmişti

[@turgaydemirci983]

Eline sağlık abi keşke videoya birde yoğurtlu tantunide ekleseydin 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Harunaksu]

Sağol kardeşim inan yapacaktım ama insanların çoğu yoğurtlu tantuniye tepki gösterdiği için vazgeçtim

[@by_ercan]

Mersinden slmlar Pamuk yağı ucuz olur . Tek espirisi budur. Yedikten sonra çoğu insanda mide ekşimesi ve yanması olur. Kalitesiz yağ kullanmaktan kaynaklanır. Tantuni nın eski lezzeti vermem3sini bugün kullanılan ekmeklere bağlıyorum. Bildiğin bakkal solunuma yapılırdı ve gercekden harikaydı. Bide acı turşu süs biberi ile tüketilirse daha güzel olur.

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederiz

[@FatosunMutfagi]

Güzel oldu elinize sağlık 🤌

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@guluzarsenpinar9977]

Herzaman ardığım lezetin tarifi bu sayfada bende fena aşcı sayılmam yani hakını veriyorum

[@sefakecili5659]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende bulunduğum şehirde küçük ambalaj pamuk yağı bulamadım tatlıcılarda da mı tüketiyor

[@Harunaksu]

Teşekkürler Evet tatlıcılarda bulabilirsiniz

[@tuncaytasdemir722]

Pamuk yağı ateşte acımsı ve yanık koku bırakmadığı için kullanılıyormuş, ellerine sağlık ustam çok güzel görünüyor deneyeceğim en kısa zamanda.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙏

[@ripnightking1114]

pamuk yağı kolay kolay yanmaz onun için

[@gulbozkin5142]

👍👍👍

[@farukpolat6883]

Mersinde sormustum. Neden pamuk yağı kullanıldığını. Yanması biraz daha gec oluyormus. Oyle soylemıslerdı Harun Bey saygılar ☺️

[@Harunaksu]

Teşekkürler 🙏🙂

[@sevvalcekirdek4337]

Ustam ellerin dert görmesin misssss olmuş kısa zamanda yapıcam👏👏🤚

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂

[@muhammetkok1078]

Ustam eline sağlık senin koydugun eti nerde koyacsklar3 ekmek arasına koyuyorlar birde eti çoğu AKŞAMDAN başlıyor tadı kalmıyor o eskı tantuniler nerde en ğüzeli senin yaptığın gibi evde yapacan

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Evet biz bol kepçe yaptık. Dışarıda çok az koyuyorlar. Doymak için 4 tane yemek lazım 80 TL yapıyor

[@ozlmkarablt9720]

YAA HARUN USTA ELINIZE SAGLIK TLF ICINE GIRECEKTIM AZ DAHA BENDE YIYIM DIYE 🤭🤭🤭

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 😀👏👏

[@osmantarkbulbul5190]

Ustacım elinize sağlık bir mersinli olarak şunu söylim size gerçi bende bayadır gurbetteyim ama merkezde pozcuda kuşimato sokağında salih usta tantuni vardır şiddetle tavsiye ederim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun

[@ryegraskacarturkmeni3863]

Tantuniyi asla çözemedim nedeni sadece ekmek ile alakalı gastronomi açısı ile birlikte hamuru daha bir hamur yapıp içindeki malzemeye saygısızlık gibi hissediyorum, mesela kumru ekmeğine yapılsa mükemmel lezzet mideye oturmaz zira denedim nohut mayası ile yapılan ekmekle mükemmel bir damak tadı nı buldum kendimce , emek ve doğallığınıza hörmetlerimle önerim siz gibi somun ekmek içinde başka bir güzel.

[@Harunaksu]

Merhaba çok haklısınız. Güzel bir kumru ekmeğinde daha nefis olurdu.

[@darkbozkurt6817]

Yanlız Harun abi sirkeyi unutmuşsun orijinal tarifte sirkede var

[@Harunaksu]

Şuana kadar kimsenin sirke kullandığına rastlamadım.

[@koraymertturk8258]

Et döner veya Tavuk döner de yaparmisin üstad eline emeğine sağlık ♥️

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim et ve tavuk döner kanalımızda mevcut

[@yaseminncicek6503]

Tek kelime ile muh teee şem 💯💥💯💥

[@deryasalgnoglu4248]

Uzun zaman oldu yazamadım kaynara çıktıdan selamlar.Eskişehir 👏🧿

[@deryasalgnoglu4248]

Valla coronodan yeni çıkmış biri olarak Eskişehir’e yollayın yaaaaa 🙈😋

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba uzun zamandır kaynara çıkmıyordu nedense😀👏👏👏👏

[@deryasalgnoglu4248]

@@Harunaksu 😂😂

[@ismailcetin5006]

Görür görmez hemen beğenip yorum yazdım. Sonra ağız tadıyla izlerim. Iyi olup olmadığını da o zaman yazarım. Kolay gelsin başarılar diliyorum.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂

[@ismailcetin5006]

@@Harunaksu ben teşekkür ediyorum.

[@mesuthayatiavan7886]

Isıya daha dayanıklı...

[@yemeksablonum]

Henüz akşam yemeği yememiştim böyle cezada olmazki☺️☺️ ellerinize sağlık Harun ustam süper oldu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙂

[@93sevim]

Izlemeden beğendim, elleriniz dert görmesin hemşerim. Fransa'dan saygı ve selamlar🧿🧿

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Selamlar saygılar 🙏

[@yilmazkadir]

Harun bey elinesaglik bir kaçtarifini denedim bunuda denemek istiyorum

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Şimdiden afiyet olsun 🙂

[@ismailyazgan7402]

Maşallah harun ustam ellerine saglık keyifle severek izliyorum sizi

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@yonis74saygin68]

Ustam ellerine saglik insaAllah ben aynisi yapacam yanliz benim tantuni tepsiyi turkiyeden getirdim 3 ayagim yok.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun. Tepsinin direk ocağa temas etmemesi için bir düzenek yapmak gerekiyor

[@aysalazizlerli2212]

Ustam etleri ilk hasklarken kisik ates mi yoksa harli bir atslemi yapiyorsun? Basarilar

[@Harunaksu]

Yüksek ateşte haşlıyoruz

[@huseyinyakc78]

Elıne emegıne saglık Harun ustam,Mersındekı Tantunıye en yakın yapılmıs bir Tantuni,Afıyet olsun...

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol abi

[@d.begumbeycan2635]

Hatay Zurna dürüm ve tantuni niyeyse hiç hoşuma gitmedi. Pamuk yağını genelde pastaneler açma, poğaça yapımında kullanılıyor ayçiçek yağına göre daha ucuz olduğu için bence kullanılmıştır.

[@turkulerturkusoylerturkule9455]

Asagida linkini verdigim USTA TANTUNICI videoyu Dakika 4:40 dan itibaren izlersek eger, yetkili etkili, TANTUNI de işin erbabi usta NEDEN PAMUK YAGI Sorusuna cevap veriyor... Ilk tantuni hangi yag ile icad oldu bilemem. Kaldi ki cok da onemli de degil. Hakikatli usta Harun ustamizi da yürekten tebrik ederim. Bu kanal ilkeli, guzel ahlâklı, dogru istikamet uzere durust bir kanal. Hadsizce laf sokmaya yeltenen bir iki ham kelek cikacaktir, normaldir. Dua edelim onlar da iyi insan olmayi bir denesinler, zaten tadını alirlarsa bırakamazlar. Cunku guzel ahlak uzere olmak Cenabi Hakk'in muradi, Rasulumuz S.A.V in de duasiydi. Selametle, esenlikler dilerim... kzbin.info/www/bejne/e4HLXoCPfL17jck

[@eekancivi8943]

Tantuni zaten kıymadan olur güzel abim mersinden selamlar

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba kardeşim kıymadan tantuni şu yaşıma kadar görmedim. 2 haftadır sürekli mersindeyiz Mehmet can tantunide yedim. Memoş tantunide yedim. Göksel de yedim.

[@haticekarakus8047]

Hocam müthiş olduda biz tantuni tepsisini pamuk yağını nerden bulucazzzz sizin tarifleriniz kolaylıkla buunabilen malzemeler olduğu için takio ediyorum Elleeşnize sağlık

[@ayferyalcin7833]

Bizim mersinde bim marketlerde var

[@Harunaksu]

Merhaba teşekkür ederim. Kanalımızda ev şartlarında yapılmış halide mevcut. Sırf içerik orijinal olsun sizlere daha güzel görüntüler ve bilgiler verebilmek için bu tava ve pamuk yağı için 2 günümü harcadım.

[@haticekarakus8047]

@@Harunaksu Ustam şimdi yorumuma üzüldüm affınıza sığınrım İki günümü harcadım dediniz Gerçekden sizden o kadar çok şey öğrendimki Tek başuna OKULgibisiniz cevabınız içinde teşekkürler 👍

[@atikearslan1888]

Pamuk yağı yanmaz yüksek ısıda tavada çoğalıyor ısınınca ve lezzeti güzel dir Pamuk yağıyla büyümüş birisi olarak yazıyprum dedem eski çırçırfabrikasından emekliydi Mersin de biz Pamuk yağı zeytin yağı ve tereyağı ile yemek yapardık

[@jonsnow6385]

👍🏻😋

[@Harunaksu]

👏👏

[@kadirkkkk]

Ustam KRALLL :D

[@user-ij3wk9hj6r]

Tantuni tepsisi çabuk kararmasın diye pamuk yagı tercih ediliyor. Bir de önceden ucuzdu ondan kullaniliyordu. Simdi normal yagdan farki yok fiyat olarak.

[@turkulerturkusoylerturkule9455]

Bu video uçar ✈ demedi demeyin 🧿🤲✈

[@Harunaksu]

😀👏👏

[@ralucabali6972]

Harun ustam tavanin orta kismi oval olsa dah iyi olur,eline saglik.Bu arada lavas ekmegi iyi olmus

[@Harunaksu]

Evet tava biraz daha oval olmadı gerekiyor

[@veyseltuncalan4395]

Harun ustam yine dokturmussun ellerine kollarina saglik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun