346: Prof. Dr. Clemens von Schacky Interview (ganze Folge) | Fitness mit Mark [Audio]

Ein Omega-3-Mangel ist eine Ursache für nahezu alle Zivilisationskrankheiten. Sportler brauchen mehr davon, und weisen häufiger einen Mangel auf, sagt Prof. Dr. Clemens von Schacky.
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Er hielt bis zu seiner Pensionierung 2020 den Lehrstuhl für präventive Kardiologie an der Ludwigs-Maximilians-Universität München und gehört zu den international führenden Wissenschaftlern auf dem Gebiet der Omega-3-Gesundheitsforschung. Er ist Gründer des Omegametrix-Referenzlabors zur Bestimmung des Omega-3-Status im Blut und ist an der Entwicklung ärztlicher Leitlinien zur kardiovaskulären Prävention beteiligt.
Ein Omega-3-Mangel ist eine Ursache für nahezu alle Zivilisationskrankheiten - ADHS und Autismus, Depression und Diabetes, Alzheimer und Krebs, Herzinfarkt und Schlaganfall. Obwohl der Bedarf mit knapp einem Teelöffel am Tag meist leicht zu decken ist, schaffen es die meisten Menschen nicht.
Die Forschung zeigt, dass Sportler nicht nur mehr vom lebenswichtigen Omega-3-Fett brauchen, sondern davon auch zusätzlich profitieren: Beim Abnehmen, im Muskelaufbau und beim Erbringen sportlicher Leistungen.
In dieser Folge erfährst Du unter anderem:
Warum Du Deinen Omega-3-Status kennen solltest, was Omega-3-Fette sind und warum sie lebenswichtig sind, wie ein Mangel entsteht und warum er oft tödlich endet, wie Du Deinen Omega-3-Status optimierst, und vieles mehr… Viel Spaß beim Hören!
SHOWNOTES: marfit.de/schacky
Timestamps
Was gab es bei Dir heute zum Frühstück? [06:02]
Was bedeutet „Gesundheit“ für Dich? [06:22]
Wie kam es, dass Du Dich beruflich mit Omega-3-Fetten beschäftigst? [06:48]
Omega-3 Fette im Sport und bei körperlichen Veränderungen - wie relevant sind sie wirklich? [08:29]
Was sind Omega-3 Fettsäuren und sind andere besser als manche? [09:38]
Das passiert, wenn wir nicht optimal mit Omega-3 Fetten versorgt sind. [11:20]
Plötzlicher Herztod durch Omgea-3-Mangel? Das passiert im Körper. [13:18]
Was für Auswirkungen hat ein niedriger Omega-3 Spiegel noch auf den Körper? [15:23]
Wie kann es sein, dass Omega-3 Fette so wichtig sind, der Bereich ich der alltäglichen Ernährung aber häufig vernachlässigt wird? [18:51]
Verstärkt Omega-3 Deinen Muskelaufbau? [19:54]
Gibt es noch andere Folgen auf die Gesundheit, wenn der Omega-3-Spiegel im Leistungssport zu gering ist? [22:53]
Was haben Omega-3 Fette mit Gelenkverschleiß zu tun? [26:00]
Kann man generell sagen, dass Omega-3 Fette Entzündungen im Körper verringern? [28:28]
Wie viele Menschen sind von Omega-3 Mangel betroffen? [28:37]
Diese Lebensstile sind besonders von einem Omega-3 Mangel betroffen. [29:42]
Wie viel Omega-3 brauchst Du und Welche Lebensmittel sind reich an Omega-3 Fetten? [33:50]
Optimale Omega-3 Zufuhr über Lebensmittel abdecken oder muss ich Nahrungsergänzungsmittel nutzen? Darauf musst Du achten. [36:44]
Wie viel Omega-3 solltest Du zu Dir nehmen, um gut abgedeckt zu sein? [40:55]
So kannst Du Deinen Omega-3 Spiegel messen? [43:15]
Die größte Studie: Sind Fischöl Präparate wirklich wirkungsvoll? [50:10]
Wie häufig solltest Du Deinen Omega-3 Bedarf messen? [54:40]
Ist die Schwermetallbelastung ein Thema bei Omega-3 Supplementen? [56:00]
Gibt es schlechte Ratschläge zum Thema Omega-3? [56:18]
Helfen Omega-3-Fette, um die Leberwerte zu verbessern? [57:38]
Wann bemerkt man erste Erfolge beim Start von Omega-3 Supplementierung? [58:38]
Gibt es einen Zusammenhang von Omega-3-Spiegeln und Autoimmunerkrankungen? [59:14]
Steigt der Omega-3 Bedarf mit dem Kalorienbedarf an? [01:01:20]
An wen denkst Du, wenn Du das Wort „Erfolg“ hörst? [01:02:22]
Gibt es in Deinem Leben einen Lieblings-Misserfolg, für den Du dankbar bist? [01:02:47]
Gibt es etwas, was Du an Dir ändern wollen würdest? [01:03:52]
Wie hältst Du Dich fit? [01:04:01]
Welche fitnessrelevante Anschaffung unter 100€ würdest Du empfehlen? [01:04:25]
Welches Buch hat Dich besonders beeindruckt? [01:06:10]
Wobei vergisst Du die Zeit? [01:07:05]
Wo siehst Du die Omega-3 Forschung in den nächsten Jahren? Gibt es etwas, das dort noch passieren sollte? [01:07:25]
Gibt es noch etwas, was ich noch nicht gefragt habe? [01:08:53]
Wie wichtig sind Omega-3 Fette in der Schwangerschaft? [01:09:21]
Welche Nachricht hast Du an die Hörer? [01:11:12]
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[@burkerteva5133]

Sehr geehrte Herren,ich danke ihnen für die Informationen.Die Handwerker und ebenfalls schwer arbeitende Menschen benötigen doch auch unsere Aufmerksamkeit.Denn diese Menschen haben wahrlich nicht viel Zeit,um zusätzlich zum Alltag sich über diese wichtigen Voraussetzungen zur Gesundheit zu bemühen.

[@renataromanowski7174]

Vielen lieben Dank für all diese Informationen. 🙏 So versteht man doch besser warum einiges nicht funktioniert oder ebem MIT diesen Informationen gut funktioniert und hilft. 🍀💐

[@Vaf20]

Ich bin 54 und lebe seit 5 Jahren vollwertig vegan, nehme jeden Tag eine Kapsel Algenöl, habe perfekten Omega 3 Spiegel, gehe 6 mal die Woche 7 bis 10km laufen ohne Muskelkater oder andere Verletzungen und fühle mich generell topfit (was die ersten 49 Jahre meines Lebens nicht der Fall war).

[@MarkMaslowMF]

Sehr stark!

[@domstefis]

👍🏼 Danke!

[@sanisam1348]

Vielen Dank für das Interview! Ich habe wieder einiges mitgenommen!

[@MarkMaslowMF]

Gerne Sani! Vielen Dank für Dein liebes Feedback! :)

[@Sleepless-777]

*Ja Herr Professor mit Semmel, Quark und Marmelade ist es wirklich schwer die Gesundheit zu erhalten*

[@bernadettekopatsch8255]

Vielen Dank...sympathischer Prof. Angenehme Stimme.Gut zusammengefasst. Sehr interessant. Ich nehme das Artic oil.

[@MarkMaslowMF]

Dank Dir für die netten Worte, Bernadette. Freut mich und ich gebe es gerne weiter!

[@jasminaschwarz-birkmaier8517]

Das nehme ich auch von eqology, topp!

[@verenaverena2022]

Wirklich gute nuetzliche wertvolle Informationen fuer die Gesundheit.

[@MarkMaslowMF]

Vielen Dank Verena!

[@nicolashelios8556]

@Mark Maslow Dieses Interview hat mir echt die Augen geöffnet, vielen Dank!!! 😨 💓 Auch bezüglich 'Majore Depression' von der ich auch schon seeeeeehr lange persönlich betroffen bin.... 😒 😞 😔 Ps: Ich finde er sagt das so schön auf Deutsch, 'Majore Depression' ... geht mir richtig nach... 🙂 🙃 😉

[@MarkMaslowMF]

Danke, lieber Nicolas. Das freut mich riesig. Und alles Gute!

[@karl-heinzgorny2744]

öäpü000 ö aäöö

[@wahrheitverpflichtet5066]

Und mir auch erneut Danke !

[@MaSch1900]

Wo findet man die Arztliste ? Finde die nicht :-( Danke

[@MarkMaslowMF]

Ein hoher Omega 3 Spiegel steigert die kognitive Leistungsfähigkeit.

[@aruzik]

Ja, aber wie kann man den Omega 3 Spiegel messen? Meine Ärztin meinte, es gäbe keine aussagekräftige Analysevarianten dafür? Danke vorab.

[@jasminaschwarz-birkmaier8517]

Doch es gibt verschiedene Bluttests. Ich kann sie mit einem Vollspektrum Bluttest von Omegaratio testen, falls Sie noch Bedarf haben ? LG

[@silkepennekamp1268]

Zum Verständnis... : athletic greens besteht aus tollen natürlichen Zutaten und um die Werte der geforderten Mineralien, Vitamine und Spurenelemente zu erreichen, aus den ÜBLICHEN CHEMISCH - SYNTHETISCHEN Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen...???? Hab ich das korrekt definiert???

[@Rudelherz]

Es hört sich gut an, aber so ganz begreife ich die angeführten Ideen nicht. Ich bin seit ich den Link zwischen Fleisch und Tier begriffen habe Vegetarier (ca. 3. Lebensjahr) und seit Jahren Veganer. War immer deutlich leistungsstärker und vor allem gesünder als meine Mitschüler. Die Mittelstufe/Oberstufe keinen Fehltag und ohne Pauken gute Noten. Änlich auf der Uni und bis heute wird mir jedesmal eine schnelle Auffassungsgabe angehext, schnelles Denken und Reden, Handeln. Wie kann das sein? Mein Omega 3 Spiegel ist unterirdisch, ich wüsste nicht wo ich seit über 30 Jahren dha/epa herbekommen hätte. Außerdem haben unsere Herzinfarktpatienten durch die Bank durch keinen veget./veganen Lebensstil. Es sind die Alles-/Fisch-/Fleischesser und Ketotrendangehörigen. Das weiss ich aus erster (meiner eigenen) Hand. So plausibel und interessant dieses Interview ist, so ganz erschließen sich mir diese Zusammenhänge nicht. In meiner Familie sind auch so einige Fischliebhaber, die entweder mit ihrem Skelett- bzw. Muskelapparat oder multiplen Organen chronische und degenerative Erkrankungen haben, von denen ich bis jetzt verschont geblieben bin. Gute Gene, Glück etc. hab ich auch nicht. Also ganz so einen extremen Anteil an unserer Gesundheit, kann ich nicht nachvollziehen. Trotzdem werde ich das Algenöl einnehmen. Schaden wird es nicht. Danke für dieses Video.

[@MarkMaslowMF]

Du hast Recht, Clemens betonte ja auch, dass die Aufnahme und der Bedarf an EPA und DHA z.T. individuell sehr unterschiedlich sein kann. Wichtig ist, und darauf deuten Deine Erfahrungen ja auch hin, dass der Omega-3-Status ein Einflussfaktor von mehreren ist. Ich danke Dir fürs Teilen Deiner Erfahrungen - und viel Erfolg beim Experimentieren und Ausprobieren. Bin gespannt, inwiefern und welche Veränderungen Du feststellst. :-)

[@kayax01]

Wenn man Omega-3-Fettsäuren (supplements) statt zum Mittagsessen zum Frühstück nimmt und dazu 1 Teelöffel Olivenöl, dann geht es doch wieder oder?

[@MarkMaslowMF]

Hi Jannis, beides ist okay. Algen- und Fischöl ist dann besonders gut bioverfügbar, wenn Du es mit einer fetthaltigen Mahlzeit einnimmst. Beim Frühstück also z.B. mit Rührei, aber natürlich kannst Du auch einfach Olivenöl verwenden. Zur Menge: In einer Studie wurde die Bioverfügbarkeit von EPA bei Mahlzeiten mit verschiedenen Fettgehalten verglichen. Bei einer fettarmen Mahlzeit mit insgesamt 8g Fett lag diese bei 69%, während bei einer fettreichen Mahlzeit (44 g) bei 90% lag. Im Prinzip könntest Du also das Fischöl auch mit einer fettarmen Mahlzeit einnehmen, müsstest demnach aber etwa 1/3 höher dosieren, um den gleichen positiven Effekt zu erzielen. Quelle: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2847723/

[@kayax01]

@@MarkMaslowMF Oh, super! Danke für die informative und schnelle Antwort! Zum Link: Die Studie wurde vor 34 Jahren veröffentlicht. In der Zwischenzeit kamen aber viele neue Erkentnisse dazu. Meine Frage ist nun, ob sich da auch nichts verändert hat?

[@MarkMaslowMF]

Du hast recht, bestimmt gibt es neuere. Und die Größenordnung wirkt auf mich plausibel. Eine gute Übersicht liefert hier Examine, wenn Du mehr ins Detail gehen möchtest. Wie in der Folge gesagt, gibt es auch einen individuellen Faktor, der bei solchen Untersuchungen unter den Tisch fällt. Den findest du durch eine Blutuntersuchung heraus - darauf geht Prof. v. Schacky ja auch in unserem Gespräch ein. Eine Möglchkeit ist also, dass du nach 3-6 Monaten mal nachmisst und deine Zufuhr dann entsprechend anpasst.

[@kayax01]

@@MarkMaslowMF Vielen Dank! So wird man langsam fast zum Experten 🙂

[@tho2295]

Also meine Stiefmama wurde 94, war geistig bis zum Schluss voll fit und hatte mit Sicherheit keinen Omega-3-Spiegel im Zielbereich (selten Fisch gegessen, kein Algenöl oder anderes Supplement). Von dem her kann man das wohl nicht so sagen dass man bei schlechtem Omega-3-Spiegel nur ein bestimmtes Alter erreicht oder zwingend dement wird… Bin selber (als Veganer) großer Fan von Algenöl. Zusammen mit Vitamin D3 (samt Co-Faktoren) bestimmt das wichtigste Supplement. Man braucht aber ordentliche Mengen davon. Seit 7 Jahren keinen einzigen Tag mehr krank gewesen. Die Wirkung, auch auf die Psyche, kann ich jedenfalls auch bestätigen.

[@MarkMaslowMF]

Freut mich sehr, dass Deine Stiefmutter so ein stolzes Alter erreicht hat. Du hast recht, es handelt sich um Wahrscheinlichkeiten und Risiken, keine absoluten Urteile. Ein guter Omega-3-Status erhöht, darauf deutet die Studienlage hin, die Wahrscheinlichkeit, bis ins hohe Alter gesund zu bleiben. Hinzu kommen individuelle Faktoren, Prof. v. Schacky erklärt das in unserer Folge ja recht deutlich: Einige Menschen brauchen weniger Omega-3 zuzuführen, um einen guten Wert zu erreichen, als andere.

[@tho2295]

@@MarkMaslowMF Ich finde einfach die Aussage ab @17:54 "problematisch" zu den Menschen die Mitte 80 sind, nämlich dass es hier definitiv nur 3 Alternativen gebe: "Entweder sind sie tot, oder sie sind dement oder sie haben einen Omega 3 Spiegel im Zielbereich. Eine 4. Alternative gibt's da nicht mehr. Das heißt das Leben siebt dann aus." Diese Aussage lässt ja eigentlich keinen Interpretationsspielraum und könnte dazu führen, dass kritische Menschen von vornherein abgeschreckt werden. Ich schätze aber die Arbeit von Prof. Dr. von Schacky sehr und finde dass die Bedeutung von maritimem Omega 3 nicht hoch genug eingeschätzt werden kann und sich jeder um dieses Thema kümmern sollte!

[@flitzpiepe3534]

Stimmt, laut FIFA hat im Jahr 2021 die Sterblichkeit & Myocardinfarkte von Spielern & Funktionären um ein Vielfaches zugenommen. Das hat natürlich ausschließlich mit einem zu geringen Omega 3 Spiegel zu tun😂😂😂

[@bernadettekopatsch8255]

Also bei mir hat Corona ganz klar das Verhältnis Omega 3 zu 6 verschlechtert....lasse den Status regelmäßig mit allen genauen Unterwerten bestimmen ....daher würd ich das mal gar nicht so lächerlich machen ...die Sportler haben sich überimpft...warum soll die Impfung nicht das Gleiche auslösen wie die Erkrankung...ich glaube das kann durchaus zu einem schlechten Omega Verhältnis führen und letztlich kann man dann keine Entzündung bewältigen...wird übersäuert usw...Omeg3 Verhältnis zu 6 muss stimmen Vit D3 und ein ausgewogener Säure Basenhaushalt....sonst funktioniert gar nix. P.s. bin total gegen die Coronaimpfung.

[@amayerhofer]

ja das hab ich mir auch gedacht schön die realität verweigern ist eh alles nur geschäftemacherei schön die validierten tests verkaufen die selbe geschäfte macherei wie mit dem pcr tests schon der erfinder sagte die tests können keine krankheiten nachweisen nur für laborzwecke genau so ist es mit dem dpa epa meine eltern großeltern und urgroßeltern haben nie fischöl oder dergleichen zu sich genommen alle wurden um die 90 jahre alt

[@achimp.6128]

Reine Werbesendung. Schade um die Zeit.

[@MarkMaslowMF]

Dank Dir für das Feedback, Achim. Das überrascht mich, zumal Prof. Dr. v. Schacky zu den international führenden Wissenschaftlern auf dem Gebiet gehört und nur selten für Interviews zur Verfügung steht. Es würde helfen, wenn Du Deine Aussage präzisierst: Welche Informationen fehlten Dir? Was hättest Du Dir gewünscht, welche Fragen sind noch offen?

[@gerlinderichter636]

@@MarkMaslowMF Ich vermute, dass es nicht um mangelnde Informationen von Prof. von Schacky geht, sondern, was mich auch irritiert hat, um die einführende Eigenwerbung mit Multivitaminpräparaten!!!

[@MarkMaslowMF]

@@gerlinderichter636 Dank Dir für das Feedback, liebe Gerlinde. Die Arbeit mit Werbepartnern (knapp 90 Sek. zu Beginn, kurz am Ende), die ich ganz gezielt anspreche, ermöglicht die für Dich und alle Zuhörer:innen kostenfreie Produktion dieses Podcasts. Bitte lies dazu auch meinen Hinweis hier: www.marathonfitness.de/werbung .

[@gerlinderichter636]

@@MarkMaslowMF O.k., danke für die Aufklärung.

[@gerlinderichter636]

Da ist eindeutig zuviel Eigenwerbung drin!!!

[@bernadettekopatsch8255]

Wie kommst du da drauf?...er sagt doch klar......ca in der Mitte des Interviews...er kann kein Spezielles empfehlen...ich finde ..er fasst alles sehr gut zusammen....beschäftige mich schon lange mit Omega...nehme selbst Artic oil. Und messen l assen musst ja nicht bei ihm...die Ärzte machen das echt nicht...er sagt ja...du kannst den Test bei ihm oder anderen anfordern. ..ich machs zB über Eqologie....nehme Artic Oil...weil Corona mein Omega 3 zu 6 Verhältnis deutlich verschlechtert hat und es mir zunehmend schlechter ging...hatte überall Entzündungen .