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蔬食365-日日素
馬鈴薯除了燉煮以外,烘烤的馬鈴薯其實更有馬鈴薯的香氣,亦可取代當餐的澱粉質。教您一個小訣竅,可以整顆蒸煮後再來做烘烤,一來可以保持馬鈴薯水分不會過於乾燥,二來馬鈴薯的香氣也更足喔。乳酪經過焗烤後,融化在馬鈴薯上,奶香和薯香交織在一起,讓人無法抗拒 !今日主廚﹕李耀堂材料﹕蒸熟帶皮馬鈴薯、玉米粒、小黃瓜、紅甜椒、起司絲、起司粉調味料﹕美乃滋#蔬食 #健康自己煮 #馬鈴薯