Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики. Украсить белковым кремом: 2 белка, 180г сахара, 55г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►KZbin:kzbin.info/door/2xd... ►Твиттер: twitter.com/konditer001 ► instagram: instagram.com/iulia.ryseva ► OK: ok.ru/tortyuk
@olgasiren19522 жыл бұрын
Подставочки из чего делаете?Спасибо большое за Ваши видио,очень лаконичное объяснение,без лишних разговоров.Просто супер.
@rysevajuliya2 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр! Подставки из картона.
@olgasiren19522 жыл бұрын
@@rysevajuliya Спасибо.
@ТатьянаАнтипина-р9л3 жыл бұрын
Юля,очень классная машинка получилась.все показали,биру на заметку себе.Спасибо!
@rysevajuliya3 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@innag.40302 жыл бұрын
Огромная благодарность, что поделились своим мастерством. Так подробно и доходчиво всё объяснили.❤️💐Сейчас готовлю сыну на день рождения торт Corvette. Получается 😃😃😃
@ЭсмаИбраимова-ц1н2 жыл бұрын
Большое спасибо за подробное видео. Торт получился обалденный!!!
@irinamaslova93944 жыл бұрын
Друдоёмко, браво мастеру👏👏👏
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ОльгаЯрошенко-д4ы3 жыл бұрын
Юля, очень серьёзный подход к работе... чертежи, выкройки... Поэтому и результат шикарнейший! Очень красивый торт! Браво! И спасибо за все Ваши видео, очень люблю их смотреть, и даже несколько тортиков воспроизвела!
@rysevajuliya3 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ЕдиныйЦентрСтрахованияКлин4 жыл бұрын
Офигеть , какой торт чумачечий....просто шикарно.
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ellamytnik4 жыл бұрын
Спасибо огромное за такой подробный мк!!!!!очень интересно и познавательно!!!!!машинка-супер!!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ОльгаЛебедева-н4я4 жыл бұрын
Чудесный тортик, вы чудо кондитер. Спасибо за видео., 👍👍👍🌹 🌹🌹
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@allasinger16634 жыл бұрын
Сколько труда вложено 👍 очень красивый торт
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@allasinger16634 жыл бұрын
@@rysevajuliya а как же 😊 вы молодец
@Людмила-н4э8с4 жыл бұрын
Очень красивый торт,столько труда,у меня терпения не хватило бы🤦♀️,а так ну очень красиво👍👍👍👍👏👏👏👏💥💥💥💥🌺🌺🌺🌺🌺
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ЕленаБондарева-х5л3 жыл бұрын
Классное и подробное видео👍👍👍 Сегодня по Вашему МК сделала голубое авто🚙 Спасибо Вам за такой детальный разбор - ПРОСТО НАХОДКА !!!
@liudk47353 жыл бұрын
Потрясающе!
@nadianikitina54754 жыл бұрын
Красота! Спасибо за прекрасное видео! Удачи Вам в Вашем творчестве!
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@НаталияНовоселова-л5ц4 жыл бұрын
Супер!!!
@ИринаСнеговая-у9у4 жыл бұрын
Шикарное авто! Спасибо за мк!
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ЕкатеринаЛеонова-г8ю4 жыл бұрын
Красота.👍
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@Artemshock0014 жыл бұрын
Красивый торт 🍰 )))
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@irina_56aval523 жыл бұрын
пожалуйста скажите, сколько высота и длина машины? спасибо
@АлёнаКарапетян-н3г4 жыл бұрын
Прекрасная работа. Большое человеческое спасибо, очень актуально 👍🏻 Вы не взвешивали получившийся тортик?
@rysevajuliya3 жыл бұрын
Спасибо за просмотр! Вес 1750
@libertylive824 жыл бұрын
Хорошо собрала, выровняла отлично! Такой торт да под мастику или ... Крем делает авто пушистым. Но все равно хорошо. Сколько раз я делала авто, вагоны какие -то, самолет и прочие технические торты и всегда не довольна была результатом.Не мое это..
@rysevajuliya4 жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр!
@ЕленаМитрашова4 жыл бұрын
Очень интересный МК.Спасибо за видео. С колёсами из орео классно придумано! Интересно сколько по времени этот торт делался?