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Ғылым және технология
【パン職人が教える】コネずに簡単。超高加水フォカッチャの作り方。
9:48
【パン職人が教える】ざくざく、ふわふわ超BIGメロンパン作り方。
14:15
啊?就这么水灵灵的穿上了?
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SISTER EXPOSED MY MAGIC @Whoispelagheya
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【斗罗大陆】唐三唐老六有消失物品的能力之后唐老六会做什么呢?#斗罗大陆#唐三#唐老六
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【3分こねるだけ】元パン職人が教える、ザックザクのメロンパンの作り方!
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ジャムおにいのパン教室🍞
Күн бұрын
Пікірлер: 603
@無無-w7t
Жыл бұрын
中学生で初のパン作りでしたが、とっても上手くできて周りに褒められました!ありがとうございます😊
@jamoni08131
Жыл бұрын
えーーー!めっちゃ嬉しい! 最高です😊 また作ってみてくださいね!
@オーマイガーボス
Жыл бұрын
女子力たかぁー
@Yukiitiba
Жыл бұрын
おれにもください
@aiuno_0904
Жыл бұрын
よかったなー
@ナイア-z1t
Жыл бұрын
ザクザクになりましたか? 作れる人っていいな〜
@kojimadayo
10 ай бұрын
レシピ0:13 強力粉 200g 塩 3g イースト3g はちみつ 20g 砂糖 10g 卵黄 1個 水 110g 生クリーム 20g バター 20g 手順 0:18 強力粉、塩、砂糖、イーストを混ぜ合わせる 0:34 卵黄1個、生クリーム、はちみつを水(26度)でといたものをいれる 粉気がなくなるまで混ぜる 生地はブチギレてる状態になったらラップして20分放置 1:04 ビヨーン、バター投入!バターを生地に馴染ませる 1:17 3分こねこね(まとまるまで!) 2:04 20分放置 2:20 パンチ👊した後は35度で50分くらい発酵 メロン皮レシピ 2:43 バター 50g グラニュー糖 60g 薄力粉 100g 全卵 40g チョコチップ40g(全部の皮をチョコチップにする場合) ラム酒 お好み バニラエッセンス お好み 手順 2:48 バターをすこーーし溶かす、グラニュー糖投入 白っぽくなるまで混ぜる 3:04 卵を3回に分けて混ぜる 薄力粉 滑らかにする 3:23 香り付けのバニラエッセンスとラム酒 3:31 プレーンとチョコチップ好きな配分 3:37 チョコチップ計算 3:43 混ぜれたらラップに包んで薄く伸ばす 3:53 チョコチップ入れたねん 冷蔵庫で固まるまで冷やすねん(生地とくっつけるまで冷やしといていいかも🦆) 4:07 分割、まるめ 強力粉をかける、生地が押してほぼ戻ってこない程度 4:11 45gに分割 ラップして冷蔵庫で20分 4:55 プレーン25g チョコチップ30gにする 5:01 形成 5:52 鉄板につかないよう油を敷く ※下まで包まないように! 最後にグラニュー糖パラパラ 6:34 最終発酵(生地がプルプル揺れるまで) 6:38 焼成 180度10分~12分 6:45 焼けたら軽くショック(꒪д꒪II 私のポイント 材料は半分でいい!8個はやばい笑笑 生地やメロン皮は動画通りになるように調節する必要がある。レシピより目で確認した方がいい。動画と同じ状態に! 発酵させすぎはデロデロになるから生地を置いときたいなら冷凍庫へ! 待ってる間など、KZbinを行ったり来たりしていたらどこか手順を飛ばしてしまったのか、クッキー生地がベチャベチャになってしまい失敗してしまったので作りました😂 皆さんも可愛いメロンパンが作れますように🍀︎ ̖́-
@ikuon5617
Жыл бұрын
今日初めてパンを作ったんだけど、 パン屋さんを尊敬した… 膨らまないパンができた!
@とと-v5t
11 ай бұрын
生地がふわっふわに柔らかくて上はざくざくで、人生で一番美味しいメロンパンになりました!ありがとうございます
@たま-v7z
7 ай бұрын
歴代動画で一番好きかも (全部好き)
@しろ-b1n
Жыл бұрын
いつもパン失敗してばっかりだったけど、動画みてメロンパン作ってみたい!と思って作ってみました。凄く美味しくできて、家族にも大好評でした! 素敵なレシピ分かりやすくありがとうございます!!!
@jamoni08131
Жыл бұрын
えーー!めっちゃ嬉しいです😊
@ran_fn_
Жыл бұрын
これを好きな人が家に来た時食べさせて惚れさせる。なんていい考えだ...
@jamoni08131
Жыл бұрын
😂
@ran_fn_
Жыл бұрын
すみません、本当にやります笑 日曜日好きな人と公園で遊ぶので笑 他の子もいるので結構作らないといけないのですよね。ちなみにこの動画の分量は何人分ですか?
@ran_fn_
4 ай бұрын
@@ppmamapp ああ、こんな話を1年前にしていましたね(笑)結果を軽く言うとそのあと付き合ってなんか、僕が悪口を言ってるって噂が流れて振られました※普通に僕は言ってません そしてその子から別れてから陰口とかめっちゃ言われてて不登校に僕がなって、今年からまた学校生活を取り戻して新しい好きな人ができてるのが現状です
@トマト継
7 ай бұрын
作りました!不器用なので時間かかりましたが、皮もサクサクで中身もちゃんとパンになってて感動しました!✨️😭素敵なレシピをありがとうございます!これを機に、じゃむおにいさんのレシピ色々作ってみようと思います、、、!💪
@Damakan_3939
3 ай бұрын
クッキー生地ベタベタになったという方は自分は全卵を1/2個と薄力粉150gにしたらいい感じに出来ました!✨️ 薄力粉をちょっとずつ足して調整してくといいかもです。
@siosaba-e7m
Жыл бұрын
メロンパン作ってみたくてこの動画に来ました! 捏ねた後のパンがツルツルプルンプルンで可愛い💕 捏ねてる時に生地がまとまらなくて失敗したと思って生地を一度無駄にしてしまったことがあったので勉強になります! ありがとうございます!
@jamoni08131
Жыл бұрын
参考になって良かったです〜😊
@ぺぺぺろん-p1e
Жыл бұрын
人生初のパン作りでこのメロンパンを作りました! しっかり発酵するか心配でしたが、動画通りのサクサクしっとりメロンパンができました!リピート確定です👍
@あなたの事が大好きで.す
Жыл бұрын
メロンパンがこんなに美味しく見えたのは初めて。手が込んでるんだね
@jamoni08131
Жыл бұрын
嬉しいです😊
@user-nm5ih6pd4d
Жыл бұрын
作って見ました😊今まで食べたメロンパンの中で1番美味しかったです!!! レシピも超分かりやすくて意外と簡単でした。 素敵なレシピをありがとうこざいます^^
@jamoni08131
Жыл бұрын
ここ最近で一番嬉しいコメントです🙄 ありがとうございます!
@natsu_coco
7 ай бұрын
冷凍庫でベンチタイムがなんだか新鮮で面白かった🤣
@あかり-h7d
Жыл бұрын
メロンパン作ったのは2回目だったのですが、前回のは違うレシピで失敗してしまったのでこちらを作らせていただきました!そとがザクザクで中がもっちりふわふわでとっても美味しかったです!中学生のわたし一人でもなんとか作れました!しかし3分こねるだけ!とかいてたので1時間半くらいで作れるかと思いきや3時間もかかってしまったので次からは手順をよく確認して作ろうと思いました☺️
@neru__.
Жыл бұрын
前からこのメロンパン作りたくて今日やっと作れました🎉 メロンの皮の部分、分量通り作りましたが薄力粉が足りなくてベチャベチャだったので足したら上手く行きました〜!! またリベンジしようと思います🔥
@りゅい-b2i
Жыл бұрын
この動画もショートを見た時からずっと作りたいと思っててこの前ついに作ってみました!!この動画のようにザクザクにはなりませんでしたが、はじめてパン作りしたとは思えないほど美味しくできました!
@くにちゃん-r6k
Жыл бұрын
こんな手間かかるものが数百円でかえるのすごい
@MUMEI-666
7 ай бұрын
チョコチップメロンパン、パン生地をココア生地にすると凄く美味しいですよ。 あるパン屋がそれやってて凄く美味しかったのでオススメですよ。
@でくの棒デク氏
Жыл бұрын
最近パン作りにハマったんですけど発酵がどの程度なのかわからなくて重たいパンばかり作ってました笑参考にして美味しいパン作ります!
@jamoni08131
Жыл бұрын
お!いいですね〜😊 ぜひ!
@oMochi-ij6mc
Жыл бұрын
その綺麗なパン生地血の滲むような努力は感じられま _spectacular_
@jamoni08131
Жыл бұрын
thank you😍
@mA-el4vc
Жыл бұрын
あー見てるだけで幸せ! 凄く美味しいそうです🤭
@jamoni08131
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@xx_pq.
9 ай бұрын
パンはよく作るけど初めてメロンパン作りました!すごい簡単なのにめっちゃ美味しくできたー!19分焼いたらちょっと黒くなっちゃったから今度リベンジ!ざくざくふわふわもちもちで最高すぎるレシピ
@ayasatoaya.
Жыл бұрын
パン成功しました!とてもうまくいきました!ありがとうございます!美味しかったです!
@雪ん子ちゃん-m9f
Жыл бұрын
shortから飛んできたんですけど、めっちゃ美味しそうです! メロンパンってこうやって作られてたんですね!めっちゃ食べたくなりました!! 次のお休みで作ってみようと思います!
@jamoni08131
Жыл бұрын
ありがとうございます!ぜひぜひ〜🙋♂️
@kino_official0328
Жыл бұрын
パン作りってすごい時間かかってるんだな〜パン屋さんのパン高いって思ってたけどこれ見たあとだと安く感じる
@LanDalat-ds1tm
7 ай бұрын
こんにちは、私の美しい友人、初めまして🌹🌹🌹
@manami6955
Жыл бұрын
大成功しました🫶🏻 本当にありがとうございます!! 他のレシピもまた挑戦したいと思います😳
@jamoni08131
Жыл бұрын
えーー!良かったです😊 ぜひぜひー!!
@あした-y7f
Жыл бұрын
パン作り初心者なのでパンチって普通に生地殴るのかと思ってたけどそうじゃなくて草 丁寧に説明してくれてありがたいけど絶対に作れないので近所にお店開いてほしい、、、
@線-i6h
Жыл бұрын
shortから来ました。 ザクザクなメロンパンに目がない姉に絶対食べてほしいのでレシピ参考にさせていただきます!
@jamoni08131
Жыл бұрын
ありがとうございます😊ぜひ〜!!
@おむ子ちゃん
Жыл бұрын
一つ一つのコメントに分かりやすく返してくれるジャムお兄、丁寧過ぎんか
@jamoni08131
Жыл бұрын
とんでもございません笑
@eimutaroujr
Жыл бұрын
作りました!めちゃくちゃ美味しかったです!
@不死の魔法使い孝龍
Жыл бұрын
今まで観てきた中で1番美味しそう!😍✨ これは作ってみたい!✨
@jamoni08131
Жыл бұрын
嬉しいです😊
@ふむ-x4w
Жыл бұрын
作り方分かりやすくてよく失敗するけど、上手くできました! コメントもちゃんと返してて私も分からないところを理解できました!
@jamoni08131
Жыл бұрын
めっちゃ嬉しいです!良かったです😊
@まめ-h9w3r
10 ай бұрын
パンってこんなに手がかかってるんだ…すごい
@user-merci_a
Жыл бұрын
ショートからこちらまでまいりました!こんなに丁寧に教えてくれるなんて感動しています。今から作ってみたくなりました!絶対に美味しいはずです❤ワクワクしちゃいました。ありがとうございます😭
@jamoni08131
Жыл бұрын
嬉しいです〜😊 ありがとうございます!
@izmy.mgr.
Жыл бұрын
作らせていただきました!家族や友人からもザックザクがとても好評でした❤
@jamoni08131
Жыл бұрын
え、ほんとですか! めっちゃ嬉しいです😊
@ピスタチョ
Жыл бұрын
色々手順間違えたり5時かかったりしたけど美味しく出来ました!wwパン作り楽しかったです!ありがとうございます!!
@jamoni08131
Жыл бұрын
お疲れ様でした🙄 楽しんでもらえて良かった!
@user-qn8wj3nd7w
Жыл бұрын
おすすめに出てきて、見たらハマりました🤤 どのパンも美味しそうすぎて眼福です😳 作る工程が美しすぎて見入っちゃいます😂
@jamoni08131
Жыл бұрын
めっちゃ嬉しいです〜😭 ありがとうございます!!
@ぽんぽん-t3m
Жыл бұрын
作ってみたら美味かったですありがとうございました
@jamoni08131
Жыл бұрын
嬉しい!! 良かったです〜😊
@えふぃる-v8q
Жыл бұрын
これはめっちゃ作ってみたい!
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひぜひ〜🙋♂️
@mamiel125
Жыл бұрын
見ているだけでも美味しさが伝わってきました…😆❤️でも実際食べてみたいので頑張って作ってみます‼️
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひぜひ😊
@fragments7159
Жыл бұрын
こんなパン貰えたら粉になるまで褒め千切る
@jamoni08131
Жыл бұрын
笑。粉になるまで😂
@Kei-nf7ly
Жыл бұрын
初めてのパン作りでしたが生地をこねてもちもちにしていくのが楽しかったです! ただメロン生地がべちゃべちゃになっちゃったのが失敗でしたが… まぁ形悪くても美味しかったのでokです ありがとうございました!
@jamoni08131
Жыл бұрын
楽しんでもらえて良かったです〜😊 お疲れ様でした!! また違うパンも挑戦してみてくださいね🙋♂️
@hachi_sanv
Жыл бұрын
生クリームは牛乳で代用できますか?
@わわわ-l4o
9 ай бұрын
初めて挑戦して、結構美味しいのが作れました! 最後の整形のときに皮がかなりべちゃついて生地が上手くくるめなかったんですけどそれって2次発酵が足りないからですか?
@さくら-m8n8e
Жыл бұрын
とっても美味しいメロンパンが作ることができました! ありがとうございました
@Hanappu-_-
Жыл бұрын
生クリームって何%のやつ使いましたか?
@sa__tu
Жыл бұрын
作ってみました!焼き終わってみたら、すごく膨らんでいて感動しました✨ 自分でメロンパンが作れてとても嬉しいです( ; _ ; )
@jamoni08131
Жыл бұрын
えーーー!良かったです〜😊 作ってくれてありがとうございます!!
@ikk215
Жыл бұрын
めっっっちゃ有意義な7分間だった…
@jamoni08131
Жыл бұрын
めっちゃ嬉しいです〜!!
@ハム-r3s
Жыл бұрын
時間あるときに作らせていただきます
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひ〜🙋♂️
@マリモッコリ-i4m
Жыл бұрын
暇だし作ってみたい!!! メロンパン好きだし!
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひぜひ〜😊
@_____4545_____________________
Жыл бұрын
失敗したけど、それはそれで美味しかった
@electricity_m4999
Жыл бұрын
こんばんわ、初コメント失礼します😊 発酵の際35℃で~と書いてあるのですがこれは発酵する機械を使っているのですか? また、ない場合でも作れますか?😢
@jamoni08131
Жыл бұрын
乾燥しないように暖かい場所に置いておけば自然に発酵するので作れますよ!🙋♂️ 出来ればレンジのの中を熱湯を張ったボウルとかであっためて発酵させると早く発酵すると思います!
@ぬぽさーくる
Жыл бұрын
めちゃくちゃ説明分かりやすい!めちゃざくざくで美味しそʚ🍈🍞ɞメロンパン作ってみたいなー🤤作る際参考にさせて頂きます!
@jamoni08131
Жыл бұрын
マジですか!嬉しい😊
@satumaimo072
Жыл бұрын
ゴマチーズぱんとクロワッサンが大好きなのでいつかレシピ出して欲しいです🤍
@jamoni08131
Жыл бұрын
クロワッサンはやりたいですね!👍
@rise1118
Жыл бұрын
チョコチップ入りメロンパンも、とっても美味しそうです~♪😊♪🌈🌈💖💖💖🌈🌈✨✨👏👏👏💖💖💖
@みさ-r6j
Жыл бұрын
動画みたら食べたくなったので今度作りたいと思っているのですが、何時間くらいかかりますか??
@arusandayo-q8q
Ай бұрын
クッキー生地ベタベタする人はクッキー練る時に薄力粉か強力粉をかけて見て、打ち粉みたいなイメージ
@キャラめる-y2i
Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう🥰
@jamoni08131
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@おむ子ちゃん
Жыл бұрын
間違えてクッキー生地をパン生地で包んでメロンパンならぬパンメロン爆誕させたのは自分だけではないと信じている。
@jamoni08131
Жыл бұрын
めっちゃおもろいです😂 天才ですね!
@轟焦凍-l3q
Жыл бұрын
ショート動画を見てからこれはとても美味しそうだと思いました。質問なんですけど、20分暖かいところに放置て書いてありましたけどレンジで温めても良いのですか?
@jamoni08131
Жыл бұрын
レンジの発酵機能使って温めるのはオッケーです👍
@リンスラヴィ
Жыл бұрын
めっちゃ美味しそうすごいいいい!! 焼きたてJAPANのメロンパンにメロンメロンの会好きだったな〜あれ再現できませんかね🥺
@jamoni08131
Жыл бұрын
ごめん、覚えてないです😥
@nashiro6767
Жыл бұрын
手順を見るとやっぱり「メロン」パンって見た目だけなんですねww めちゃくちゃ美味しそうだ...
@jamoni08131
Жыл бұрын
そうですねwww ありがとうございます😊
@rakochi_
Жыл бұрын
パン作りって大変なんですね🥺 今度休みがあったら作ってみたいです!
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひ〜😊 大変ですけど焼きたてパン最高ですよ!
@にゃんたごろう
Жыл бұрын
生地べっちゃべちゃで作るのがいやになってしまった🥲(水分量いつもより多い気がしてから予想通り) うまく行った方は何が違うのかしら??(3分捏ねた後でもグルテン膜できず😢)
@かずき漢検一級勉強中
Жыл бұрын
来年のホワイトデーとかにしようかな!😊 まずは練習で自分用に作ってみます!
@jamoni08131
Жыл бұрын
いいですね〜😊 ぜひ!!
@yuu-kv7te
Жыл бұрын
ひたすら叩きこねしていくの所で出てきた生地を綺麗に切れるあの道具は包丁やヘラでも代用できますか?あと、生クリームは植物性でいいですかね?
@kk-js9eo
Жыл бұрын
まだパンは作っだことがないので作りたいです🍞
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひぜひ〜!👍
@arusandayo-q8q
6 ай бұрын
中学生で初のパン作りました、パン生地は上手く行ったんですけどクッキーが上手くいかなくてアンパンにしましたw
@aya-ro3sx
7 ай бұрын
はちみつを入れない作り方だとお砂糖を多めにするかお水を多めにするか生クリームを多めにするかそれとも何もたさないでハチミツだけ抜くのかどれがいいですかね…??
@アンドサウルス
Жыл бұрын
9歳で作ってます❗️ 焼く時ってやはり予熱してからですかね❓
@jamoni08131
Жыл бұрын
予熱してからです🙋♂️
@utan5813
Жыл бұрын
美味しく上手く作れました!
@jamoni08131
Жыл бұрын
おーーー!よかったです〜😊 また違うレシピも試してみて下さいね!
@utan5813
Жыл бұрын
@@jamoni08131 今度ちぎりパンとかのあたりもやろうと思います!
@jamoni08131
Жыл бұрын
@@utan5813 よかったです〜😊 ちぎりパンの生地かなり加水多めで捏ねるの大変やと思いますけど出来たらめちゃくちゃ美味しいのでお試しください🙋♂️
@utan5813
Жыл бұрын
@@jamoni08131 成功すること祈ってがんばります!
@犬山さん-r8v
Жыл бұрын
メロンパンは焼きたてが一番美味い😋!!
@ういむぬんもんににょ
Жыл бұрын
画質良過ぎてやばい‼️笑笑
@jamoni08131
Жыл бұрын
Canonのミラーレス一丸です😊
@bigbare--3027
Жыл бұрын
20分放置する時に容器に吹きかけたスプレーは何ですか?🤔今、ちょうど見ながら作ってます♡
@user-xz1lj9ef9x
Жыл бұрын
ラム酒っで絶対いりますか? 後バターは有塩ですか?無塩ですか?
@yamato315game
2 ай бұрын
雨の日にやったからか、生地もクッキー生地も柔らかすぎて、形になりませんでした泣 次回こそ!
@cocoa-jn4ty
2 ай бұрын
クッキングシートはひかないほうがいいですか?
@青井向日葵
Жыл бұрын
素敵すぎますおいしそうすぎます😭😭😭😭😭😭 質問よろしいでしょうか! 3分間こねる時に最初は手にくっつくと思いますが油や粉を手につけてますか?? また最終発酵は何度で何分間でしょうか!?
@jamoni08131
Жыл бұрын
ありがとうございます! 基本こねる時はベタベタするんですけど手には何もつけてないです!レシピに載せてます👍
@青井向日葵
Жыл бұрын
ありがとうございますうう😭
@Sora-kd8wy
Жыл бұрын
I have always wanted to try the melon bread, it looks very delicious
@jamoni08131
Жыл бұрын
thank you🥰
@user-pm8fu6zo7e
7 ай бұрын
水55%とかの%ってなんですか??普通ので大丈夫ですかね…?
@レモン-p6v
Жыл бұрын
私も作ってみます😃
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひ〜🙋♂️
@レモン-p6v
Жыл бұрын
@@jamoni08131 こんばんは、私もパン作るのが大好きで昨日やっとフランスパンが初めて成功して美味しく焼けて外は固くて中はもちふわくらいになっててやっと自分が求めてたフランスパンが焼けた事に感動していました😃ほんとパンを手捏ねで焼く楽しさはたまらないです🥰
@toietmoi1829
Жыл бұрын
ベーカーズパーセント助かります!!
@jamoni08131
Жыл бұрын
よかったです😊便利ですよね!
@ytwt7329
Жыл бұрын
動画見て作ろうと思ったのですが、発酵する時はボールに生地を入れて常温で発酵させるでも上手になりますか? 温度調整できる機会などいるのであれば教えていただきたいです🙇♂️🙇♂️ あと混ぜるときに使われているガード欲しいです。どこのでしょうか? 長々とすいません。
@jamoni08131
Жыл бұрын
常温だと発酵が遅いので湯煎してみてください👍
@jamoni08131
Жыл бұрын
カードは僕の動画の概要欄にリンク貼ってるはずです👍
@MarOki-hl2bd
Жыл бұрын
とっても美味しそうです! 小麦粉はなんでも大丈夫でしょうか?ミナミノカオリを購入する方がいいのでしょうか🥺?
@jamoni08131
Жыл бұрын
スーパのやつでもいいですよ🙋♂️
@MarOki-hl2bd
Жыл бұрын
@@jamoni08131 お忙しい中ご返信頂きありがとうございました!
@namiriiiin
3 ай бұрын
生クリームなしでもいけますか?
@user-nl9cd3sy9y
11 ай бұрын
ハチミツに代用できるものありますか😭?入れないと味とか色々変わりますかね??
@ちゃるま-s2c
Жыл бұрын
こんにちは😃以前から聞きたかったのですが強力粉などの粉類はやはり国産でそこそこ良い品物の方が美味しいパンが出来ますか?何回もパンを作っているのですがイマイチなんですよね😅
@jamoni08131
Жыл бұрын
一概に国産だから良いとは言いませんけど 小麦粉の種類によって特徴があるのでどんな感じのパンに仕上げたいかというのと小麦粉の特性をマッチさせると理想のパンが作れるかと思います!
@もんろー-q6l
Жыл бұрын
インスタからとんできました!! とても美味しそうで今度作ってみます🎶
@jamoni08131
Жыл бұрын
ぜひぜひ〜😊
@yuzuru_akr_
17 күн бұрын
もう10回以上は作ってるにですが、毎回生地がぐったりしてしまって フワフワじゃなくてクッキーみたいになってしまいます、コツとかありませんか?
@yuzuru_akr_
17 күн бұрын
一回パン生地だけで焼いてみました。ですが少しは膨らんだんですが やっぱりあんまり膨らまなかったです。2時発酵中にクッキー生地からなんか汁が垂れてました。たぶんバターだと思います。対処法などがあれば教えてもらえるとうれしいです。
@髙島奏人
Жыл бұрын
レシピ通りにやってみたのですが、 クッキー生地が成形のときに溶けてしまいました。自分でも手を冷やしたりもう一度冷凍庫で固めたりと、対策を考えてみたのですが、どうしてもうまくいきませんでした。何かアドバイスあれば教えてください!
@Sena-sr8nb
Жыл бұрын
初コメ失礼します すごい美味しそうだったのでこの前動画を参考に作ってみました 美味しくできたけど動画みたいに皮がパリパリにできなかったので今度もう一度挑戦してみます! あと動画と関係ないんですけど、もしよければクロワッサンを作ってみて欲しいです!
@jamoni08131
Жыл бұрын
コメントありがとうございます!! 嬉しいです〜😊 なんでだろう😭 クロワッサン僕苦手なんですけどまた挑戦してみますね!!
@Sena-sr8nb
Жыл бұрын
苦手なのにありがとうございます 楽しみにしてます!
@砂時計-y5v
Жыл бұрын
クレイクラッキングみたいで好きすぎる それ潰す係やりたい
@user-yasumin
Жыл бұрын
初コメ失礼します!とっても美味しそうだしメロンパン大好きなので今度作ってみようと思っているのですが、分量に書いてあるパーセンテージはなんでしょうか? もしお時間あればご回答いただきたいです🙇♀️🙇♀️
@jamoni08131
Жыл бұрын
ベーカリーパーセンテージっていうもので 小麦粉100%に対する材料の%です😊 小麦粉100gに対して塩2%なら 塩が2g みたいな感じです!
@user-yasumin
Жыл бұрын
なるほど!分かりやすい例えと一緒にありがとうございます!! 作るのが楽しみです!!
@柚子胡椒-x6u
Жыл бұрын
捏ねる時は素手の方がやはり良いのでしょうか?指を怪我していて、手袋を付けたいのですが、素手の方が良いのでしょうか...?
@jamoni08131
Жыл бұрын
どっちでも大丈夫ですよ!
@OhayouMinasan
Жыл бұрын
おおおおいしそううう
@jamoni08131
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@こんにちは-g3r7o
Жыл бұрын
暖かい場所というのは室温何度くらいことをいうのでしょうか?? 暖かい日に窓際に置いとくとかでも同じでしょうか?
@GaFoYou
6 ай бұрын
はちみつを入れる理由、なんですか??
@チャンネルはなまる-y2b
6 ай бұрын
いつもパン作らないし初めてメロンパン作りましたが上手くできました!! ドライイーストと普通の強力粉で同じ分量で作ったら途中ベチャッとしてまとまらなかったけど様子見ながらまとまるくらいに粉を足したらふわふわサクサクに焼けました(*^o^*) わかりやすい動画をありがとうございます!
@asamicontreras6875
Жыл бұрын
こちら、3倍の量で作りたい場合、卵黄も3個で大丈夫ですか? それとも卵黄1個で他の水分量を調節しますか? その場合の水と生クリームの配合など教えていただけたらと幸いです!
@jamoni08131
Жыл бұрын
全部3倍で大丈夫です!
@asamicontreras6875
Жыл бұрын
@@jamoni08131 ありがとうございます😊
@nemumu.o114
Жыл бұрын
すみません明日作ろうかと思ってるのですが、卵黄って何サイズですか?あと、%は何の割合でしょうか、?(理解力なくて申し訳ございません💦)
@jamoni08131
Жыл бұрын
卵はMサイズで20gくらいです! %はベーカリーパーセントで小麦粉に対しての材料の割合です🙋♂️
9:48
【パン職人が教える】コネずに簡単。超高加水フォカッチャの作り方。
ジャムおにいのパン教室🍞
Рет қаралды 947 М.
14:15
【パン職人が教える】ざくざく、ふわふわ超BIGメロンパン作り方。
ジャムおにいのパン教室🍞
Рет қаралды 99 М.
00:18
啊?就这么水灵灵的穿上了?
一航1
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00:45
SISTER EXPOSED MY MAGIC @Whoispelagheya
MasomkaMagic
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00:17
Life hack 😂 Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
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00:46
【斗罗大陆】唐三唐老六有消失物品的能力之后唐老六会做什么呢?#斗罗大陆#唐三#唐老六
萌萌与舞桐
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