3가지 재료로 만드는 고급진 디저트, 코코넛로쉐 Coconut Rocher | No 밀가루 No 버터

[@짹짹-g8u]

따라해봤어요! 실온에 좀 놔두니까 수분을 머금어서 더 잘 뭉쳐지네요 맛있는 레시피 감사합니다!

[@newspring0527]

간단하고 맛있어요 저는 코코넛가루 100g,코코넛롱60g넣고 만들었어요 성형힘들어서 계량스푼으로 동그랗게 성형해서 구웠어용 설탕 안줄였는데 딱 먹기 좋았어요🙂

[@yedy101]

꺄.. 재료 단3가지..! 시롸소니야..ㅠ_ㅠ?! 세상 간단한베이킹..!♡ 계량1g 더들어있는건 이득이라구 해야하남..?(씨익)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 코코넛 음료는 싫은데 베이킹은 고소하니 맛있오,,♥ 고급져서 선물로도 좋을거같그>_

[@Yeeun931]

만우절에 이걸루 돈까스 해도 재미있을거 같네요!! 좋은 아이디어 같아요 ㅋㅋ

[@레나줄리]

따라해봤는데 굉장히 이쁘고 맛있어요!!^^ 너무 간단해서 자주할것 같아요 ㅋㅋ 한여름에 크리스마스 배경음악 들으며 ㅋㅋㅋ 신나게 했습니당

[@originalblue_]

저 방금 만들어서 먹어봤는데요 너어무 맛있습니다 진짜 너무요...흰설탕 대신 머스코바도 써서 불안했는데 딱히 상관없네요! ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다~

[@mingki307]

과정은 간단한데 맛은 감동적이에요!!! 구울 때 나는 코코넛향도 너무 매력적이구요💗 첨 만들어보는 거라 천천히 했는데 다음부턴 오븐예열 기다리면서 만들어도 될 거 같아요ㅋㅋㅋ 서연님처럼 예쁘게 모양잡기는 힘들어서 포기했어요ㅠㅠ

[@happy_pudle1709]

분명...만들기까지는 다 했는데ㅜㅜㅜㅜㅜ 다 탔어요....심지어 160도에서 10분밖에 안했는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다음에 다시 만들어볼게요😭😭😭

[@야생구절초]

어머 영상 공유해줘서 감사합니다 레시피 맛나겠네요 배운데로 해보고 싶네요 영상 멋지네요 👍 잘 봤습니다 이웃맺고 갑니다

[@crunch2yy2]

덕분에 맛있게 잘 만들었어요 감사합니다

[@s___yeon]

와 진짜 대박 집에 오븐 사놓고 귀찮아서 안 썼었는데😅꼭 만들어볼게요😍😍

[@ppom5069]

그냥 흰자에 코코넛인데 맛이 있을까? 싶었는데 헐.. 맛있어요!!ㅋㅋㅋ 겉은 빠삭쫀득한데 속은 포슬한.. 처음 느껴보는 새로운 식감이에요 이거이거 완전 커피도둑!!

[@rockoramadevil]

I just made them... heavenly delicious and healthy. Thank you

[@co___nan]

은근 세모로 만들기 어려운것,, 덕분에 예뿌게 만들었숨다🤍

[@bakeat]

어우 영광임니다,,,,❤❤❤❤

[@assaps]

그대로 따라했는데도 모양만들때 으스러져서 결국 세모로못했네요ㅠㅠㅠ뭐가문제지 .. 흰자 차가운상태에서 그냥 열심히 섞었는데 이게문젤까요ㅠㅠ

[@inna5970]

오늘도 자기전에 봅니다 히히 너무 좋아,,💛 저는 사실 코코넛을 못먹어요,, 그치만 영상이 너무 예쁘고 재밌으니 열번 돌려보다 잘게요?🤧 고딩때 남친구 부모님(현 시부모님🌝) 드시라고 코코넛로쉐 만들었던 기억이 난다윸ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 시절에 내가 만들었던건 증말 맛없었을고야,, 서연이가 만든건 너모 고급지고 이뻐서 코코넛 못먹는 저도 한번쯤 맛보고 싶어짐니다,,💗

[@evelynhuerta4409]

Wow, it's similar to a typical candy that is sold here in Mexico. 😲

[@ingkwakwa]

아 이거 진짜 좋아하는 건데 이렇게 간단한가였다뇨!!

[@scarlet-vl3dg]

설탕대신 스테비아를 넣어도맛에 이상은없을지요?

[@May-qj4xc]

정량대로 했는데 왜 전 반죽이 가루가될까요ㅠㅠ

[@파팝팝]

넘 맛있는데 시간 좀 지나니까 눅눅 해져서요..!!! 좀 더 구워야 할까요..?! 아니면 보관이 문제였을까요?!

[@bakeat]

코코넛로쉐 뿐만이 아니라 웬만한 구움과자는 시간이 지나면서 내부의 수분이 전체적으로 퍼져서 눅눅하다고 느끼실거예요! 굽고나서 완전히 식힌 후, 당일 모두 드시는게 아니라면 냉동보관했다가 자연해동해서 드시거나 오븐/토스터 등에 170-180도 5분정도 구워 드시면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 드실 수 있습니다:)

[@파팝팝]

@@bakeat 왁 ㅠㅠㅠ 친절한 답변 감사합니다 조만간 또 구울건데 그렇게 해볼게요-!!!! 감사합니당 🌟

[@Bake_weham]

서연님 레시피 보고 이것저것 만들고 있어요ㅎ 너무 초보 질문일 수 있는데,,보통 컨벡션 기능을 사용해서 굽는지 궁금해요 ^^

[@bakeat]

제가 사용하는 오븐은 다른기능없이 그냥 컨벡션오븐이라서요! 😂 열선,컨벡션 두가지 사용가능한 오븐이신것이라면 베이킹할땐 컨벡션모드를 좀더 추천드려요! 팬이 돌아가며 열을 순환시키다보니 상하열선모드보다는 좀더 고르게 익힐 수 있어요 !♥️

[@상큼공쥬]

선생님 혹시 몇일까지 먹어도될까요 상온에서 ㅠㅠ 간절히 부탁드립니다❤️❤️❤️

[@bakeat]

상온에서 2-3일 내에 드시는게 좋아요 :) 상온에 계속 두면 점점 눅눅해져요! 냉동하셨다가 드시기 전에 자연해동 해서 드시면 일주일까지 드시기 좋아요 ❤

[@lesliemarion2837]

Hi @Bakeat, how many time in the oven and at what temperature? Thank u

[@Dawn._]

160°C 20min

[@곽크리]

좋은 레시피 너무 감사해요!! 주말에 바로 해봐야겠어요>

[@ddk5341]

혹시 다 구워졌는지 덜 구워졌는지는 어떻게 알 수 있을까요..?!

[@sky-gl4kf]

설탕대신 자일리톨가루는 안되겟죠?

[@sr64789]

코코넛파우더 어디제품인가요? 링크를 클릭해도 안나와요 계속 ㅠ

[@딥파이]

만약 코코넛롱을 쓰면 다져서 넣어야하나요?? 아니면 그대로 넣어도 될까욤?

[@bakeat]

그대로 넣어도 되는데 좀더 겉면이 러프할거에요! ㅎㅎ

[@딥파이]

@@bakeat 그렇군요 감사합니다!ㅎㅎ 혹시 에어프라이어에도 가능한가요??

[@bakeat]

@@딥파이 네 ! 요건 무리없이 가능할거에요 ㅎㅎ

[@딥파이]

@@bakeat 감사합니다 ㅎㅎ

[@모글리-d4d]

와.. 근데 저 코코넛롱만 있어요..가루대신 코코넛롱으로만 해도돼요..?

[@bakeat]

네 가능해요! ㅎㅎ

[@rulruralra180]

오븐 없는 집은 혹쉬 다른 방법 없을까요.. 에어프라이랑 전자렌지는 잇는뎅😢

[@bakeat]

에어프라이어로도 가능해요:-)

[@ida6595]

요거 만들고 하루이틀 상온에 둬도 상하진 않겠죠..?!

[@bakeat]

완전히구운거라 하루이틀은 괜찮아요! 다만 습도가 높은계절이라 눅눅해질거라 냉동하시는게 좋아요:)

[@ida6595]

@@bakeat 우와 빠른 답글 감사해요 ㅎㅎ 올려주신대로 잘 만들어보겠습니다 좋은하루 되세요💕

[@김지영-e6o]

코코넛분말해두되나용?..

[@wonys_kithcen]

반죽이 끝난다음에 치대야하나요? 바로 따라해보는중인데.. 성형할때 자꾸 깨져요 ㅠ

[@bakeat]

따로 글루텐형성되눈 재료 아니라 치대도 별차이없어요! 성형 전에 주먹으로 꽉 쥐어서 한덩이로 만든다음에 살살 모양 잡아주세요 :)

[@wonys_kithcen]

@@bakeat 네~ 감사합니다~^^ 우여곡절끝에 완성했는데... 너무 맛나요~ 쉽고 간편하게 간식거리만들수있어서 너무 좋아요~^^

[@sh-vb8tg]

선물하려고 하는데 보관은 어떻게 하면 될까요?!

[@bakeat]

한김 식힌 후 밀봉하여 실온보관 혹은 장기보관시 냉동보관해주세요:) 냉동했을 경우 실온에서 10-20분 후면 자연해동됩니다!(데울 필요는없어요!) 코코넛로쉐는 갓구웠을때가 가장 겉은 바삭 속은 쫀쫀한 식감으로 맛있어요! 시간이지나면서 점점 내부의 습기가 겉으로 퍼져나와 전체적으로 쫀쫀한 식감으로 변해요 ☺️

[@k5143429]

온도, 시간이 몇 도, 몇 분인가요? 잘 눈에 안띄네요ㅠ

[@k5143429]

160도 20분이군요 ㅠ

[@건강라잎스탈]

코코넛 슈가로 대체 가능할까요?? 🤔🤔

[@bakeat]

설탕대신 코코넛슈가 대체 말씀이시죠! 네 동량대체 가능해요 :)

[@지니-n1k9t]

에어프라이어로도 가능할까요??

[@bakeat]

네! ㅎㅎ

[@야옹선생-j6y]

아니 왜 ㅠ 저는 가루그대론가요??? 가루160맞나요

[@bakeat]

저 이레시피로 10번은 구워보았는데 안뭉쳐진적이없어요 ㅠㅠ 코코넛가루의 수분량이 달라서 그러지 않을까 싶어요,,! 안뭉쳐지면 흰자를 좀 더 넣는 방법도 있습니다!

[@야옹선생-j6y]

@@bakeat 가루가 문젠가봐요 ㅠ 계란 더 넣어도 그냥 다 먹어버리네요. 실례가 안된다면 어떤브랜드 가루 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?

[@bakeat]

@@야옹선생-j6y 설명란에 넣어둔 링크 들어가보셔요! :-)

[@eunyoungpark3764]

설탕대신 스테비아로 대체 가능할까요?😮😮

[@bakeat]

네 가능해요! 대부분 시중의 스테비아라면 설탕 계량의 1/2 넣어서 만드시면 될거에요 ㅎㅎ