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INGREDIENTES: Buñuelos de Merluza 💥
350 gr de bacalao
2 dientes de ajo
Un puñado de perejil
90 gr de harina
16 gr de levadura
40 ml de cerveza
1 huevo
Sal y aceite
Mahonesa de pimientos del piquillo:
1 huevo
300 ml de aceite
Un chorro de vinagre
2 pimientos del piquillo
Sal
INGREDIENTES: Tapas de Ensaladilla 💥
1 barra de pan
1 kg de patatas
4 zanahorias
3 huevos
125 gr de atún en escabeche
4 pimientos del piquillo
4 cucharadas de mahonesa
100 gr de guisantes
2 latas de anchoas
Aceitunas rellenas de pimiento
Sal, aceite y vinagre
INGREDIENTES: Palitos de Calabacín 💥
1 calabacín
4 huevos
200 gr de pan rallado
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de comino
1/2 cucharada de pimentón dulce
120 gr de queso rallado
Sal y pimienta negra
INGREDIENTES: Mini Hamburguesas de Merluza 💥
600 gr de merluza
14 panes de mini hamburguesas
3 dientes de ajo
Un chorrito de leche
Un puñado de perejil
1 huevo
60 gr de pan rallado
3 tomates de pera
2 lonchas de queso havarti
Lechugas variadas
Mahonesa
Aceite y sal
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