Рет қаралды 45,783
طول السنة مش بستغني عن التخزينات دي👌🏻 مستنية رأيكم و اسئلتكم في comments ❤️
__
اول حاجة بخزنها دايما
البوفتيك :
الطريقة :
كيلو بوفتيك من السمانة
مش بحب ادقه
بحبه محمل كدة و من حتة طرية فا ميشدش و مياخدش سوا
هتبله
ب ٢ بصل مفروم في كبة
و انزل عليهم
بملعقة ملح كبيرة
و ملعقة فلفل اسود صغيرة
( ملعقة صوي صوص اختياري )
( ملعقة ويرشستر صوص اختياري )
و اقلبهم مع بعض كويس
و بعدين انزل ٢ بيض و اقلب
و يتسابو في تتبيلة اقل حاجة ساعه
انا بسيبهم ليلة في العادي 👌🏻
و بس كدة
بعدها بشيل البوفتيك من تتبيلة
و بعدين بحطه في بقسماط
و بضغط ب ايدي جامد كدة
وانت بحطه في بقسماط عشان ميفكش
وبخزنه و بس كدة
لازم لازم لازم وقت ما نعوز نحمره نستناه يفك بدرجة حرارة المطبخ👌🏻
__
تاني حاجة بخزنها طول السنة
كور الكفتة علي الشوي
بتنجزني في وصفات كتيرة جدا
و اما بتزنق في وقت بعملها جنب مكرونة و بيبقي غداء خطير
الطريقة :
هنجيب كيلو لحمة مفرومة
عليها ١٠٠ جم لية اختياري
و نبشر بصلتين كبار و تاخد
التفل بتاعها بس
ننزل كل المياه الفي البصل عشان الكفتة متفكش مننا
و ننزل ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
و ملعقة باكنج بودر
و ملعقة بهارات كفتة
و ابل ايدي بمياه البصل
الصفناه ده
و نصبع الكفتة او نكورها
و ندخلها الفريزر
ساعه قبل ما نحطها تتخزن عشان تمسك نفسها
و بس كدة
و برضه لازم نستناها تفك قبل
ما نشويها 👌🏻
__
تالت حاجة بخزنها طول السنة اللحمة المعصجة
يلاهوي بتساعدني في وصفات كتيرة جدا
الطريقة
في طاسة هنزل ملعقة زيت
و بعدين انزل ب بصلتين مفرومين صغيرين ادبلهم كويس
و بعدين انزل نص كيلو لحمة مفرومة حمراء
و اقعد اقلب فيهم
و بعدين انزل ملعقة ملح كبيرة و نص ملعقة فلفل اسود صغيرة
و ربع ملعقة صغيرة بهارات
و مرقة اختياري
و اسيبها علي نار شوية
لحد ما تشرب اي مياه فيها
و تبقي مفلفلة كدة
و بعدها نخزنها عادي 👌🏻
و دي بقي مش لازم نستناها تفك
ممكن تفكها عادي علي النار وقت ما نحتاجها👌🏻
خطيرة بجد منجزة اوووووي
__
رابع حاجة بخزنها
اللحمة المعصجة بس بطماطم
الطريقة
في طاسة هحط ملعقة زيت
و انزل ب ٢ بصلة مفرومة
و اشوحهم و بعدين انزل نص كيلو لحمة مفرومة
و بعدين اقلب فيهم كويس
و بعدين انزل ملعقة ملح كبيرة
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة بهارات
٢ مرقة اختياري
٥ طماطم مضروبين في كبة
ملعقة صلصة كبيرة
و اسيبهم علي النار
يتسبكو مع بعض و بعد ما تخلص
استناها تبرد و بعدين اخزنها
عادي
و دي برضه مش لازم تستنوها تفك عشان تستخدموها
ممكن عادي تفكوها في طاسة علي النار