#42 MÜKEMMEL LEZZETİ İLE KONYA TİRİDİ NASIL YAPILIR?

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
İnstagram:www.instagram....
www.instagram....
Web sitemiz:harunaksudan.com/
[e-mail]
#Tirit
#Konya
#Yöresellezzetler
Gerekli Malzemeler;
1 adet büyük boy pide
750 gram Kuzu eti (but kısmı)
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı Kemik suyu
1,5 yemek kaşığı tereyağı (ekmekleri kavurmak için)
1 yemek kaşığı sıvı yağ (ekmekleri kavurmak için)
1 çay kaşığı tuz (yoğurt için)
500 gram yoğurt
3 diş sarımsak
Süslemek için
Domates
Yeşilbiber
Maydanoz
Bir miktar sumak
Üzeri için;
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
KZbin 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027

[@hacercanavar6631]

Ellerinize sağlık cok güzel görünüyor

[@yaseminermihan3650]

Her tirit yaptığımda açarım eksik olmasın diye sayenizde tiriti yapabildik ve çok sevdik

[@Ümmügülsüm-c7k]

Tandır ekmeği ve kese yoğurdu konyamızın vazgecilmezi. Tiridi güzel yapdınız. Ellerinize saglık ustam. ❤❤❤

[@yusufercan7444]

Tirit olmazsa olmazı haşlanmış et ikinci si yoğurt olmaz üçüncüsü soğan sumaklı yapacaksın biraz yumuşatarak o zaman gerçek tirit olur harun usta birde böyle dene o zaman bana hak vereceksin

[@blackknight4760]

Konya nın en spesifik yemeği bamya çorbası keşke tüm Türkiye yiyebilse, elinize sağlık ustam, seviliyorsunuz.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim bamya çorbasına bayılıyorum

[@erdeso1]

Merak ettim, nasil bisey acaba?

[@selmayazici5327]

Konya önce etliekmeği ile meşhur düğün yemeği olarak kuzu etli kuyruk yağlı bamya çorbası tatlı olarak zerdesi meşhurdur düğünde tirit yapıldığını hiç görmedim de duymadım da sadece lokantalar da olur

[@eminesuzen6997]

@@selmayazici5327Konya tiridi Çumrada falan yapıldığını biliyorum .

[@yagzhanfstk5903]

İç diyosunda o çorba 60 lira herkes içemez bı Konyalı olarak

[@melekiremkaratas6039]

Eline sağlık şefim. Tirit aslında Türk mutfağında bir teknik: Kuru bir ekmeğin ıslatılıp katıkla yendiği her yemek tirittir hatta iskender, pideli köfte, kaymaklı ekmek kadayıfı bile tirit sayılır :)

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim evet her şehrin farklı bir tarifi var ama hepsinin tekniği aynı.

[@enskrcy2011]

Tirit saydıklarınızın dedesi yani atası. Şahane bir lezzet. İskender yanında vasat kalır bence.

[@cuneyttekiner896]

Elinize sağlık Harun Bey. Konya'mızın tirit yemeğini çok güzel yaptınız. Balıkesir'in tiriti de çok güzel oldu ama ben kuzu etini tercih ederim.

[@esraeren2261]

Ellerinize saglik

[@yasinerylmaz3496]

Harun abi ellerine sağlık.Konya'mızın meşhur tiridini yaptin.aynı malzemeler sadece kuzu kuşbaşı yerine kelle etiyle dene bide o da müthiş olur annem hep öyle yapar çocuklugumuzdan beri.Tiridin diger ismi de Paparadır.etliekmekten ve küflü somundan ziyade ev şartlarinda yapilmasi daha kolay olan tirit.Ankara'dan kucak dolusu sevgiler selamlar.🥰🖐

[@Harunaksu]

Sağol varol kardeşim Allah razı olsun. Gaziantep'te tirit kelle eti ile yapılır bol sulu olur ama yoğurt koymayız. Etli ekmek ve yağ somunu ev şartlarında istediğimiz gibi olmayacaktı bu tarif daha uygun oldu.

[@yasinerylmaz3496]

@@Harunaksu agzınızın tadını biliyosunuz abi.kelle eti kesinlikle dogru tercih diger turlu bence yavan kaliyo.dedigin gibi yogurtsuz da güzel.ellerinden operim abim🖐🙏

[@favori2585]

Ustam eline saglik bomba oldu ben karamanli olarak biz kiymayla da yapariz ayrica seninde belirttigin gibi kirmizi biseyler lazim biz terayagiyla salcayi kavuruyoruz mukemmel oluyor kendi ozel8nize deneyin pisman olmazsiniz afiyet olsun hollandadan slmlar

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederim.

[@mucahiddundar8906]

Harun bey ellerinize sağlık, çok çeşidi vardır ama hakiki Konya tiridi közde pişmiş şiş köfteden yapılır, bol tereyağı ve süzme yoğurt eşliğinde.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Sizin dediğiniz lokantalarda yapılan trid kebabı dedikleri tarif. Genelde bu tarifimizi evlerde büyüklerimiz atalarımız bu şekilde yapıyorlarmış.

[@furkanmuhammed1631]

Almanyadan geldim, Konyada Mithat ustadan yedim, mükemmeldi. Tarifini istedim vermediler, artik burdan aliriz tarifi. Ustam sen iyi bir adamsin, senden cok sey ögrendim.

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol Varol

[@azizekaya5429]

Ellerinize saglık harun bey. Güzel bir tarif oldu. Vallahi süpersiniz . Afiyetler olsun sizlere. Almanyadan gaziantepime selamlar

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun. Selamlar saygılar 🙂👏

[@melikebalikci4390]

Eĺerinize sağlık yemeklerinizi anlatımınızı beğenerek izliyorum harun bey kardesim nice güzel tariflere

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@semragursen2646]

Kaz etiyle mükemmel oluyor eline sağlık ustam bizim ordayufkayla yapılıyor

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim yufkalı tarifimizde mevcut kanalda

[@halideguresen]

Çok güzel yaptınız şefim bizde yufkayla yapariz bazen konyada değişiyor mutfak kültür u 👏

[@ferideaybala560]

Harun Bey, her bölgede Tirit tarifi başka. Bizim Samsun ve Çarşambada dahada başka bu tiritle hiç alakası yok . Ellerinize emeklerinize sağlık. Lütfen bizim oranın tiritinide öğrenin. Tirite bakmak ortada var ama bizimkiler çok başka ve çok meşekkatlı onuda beğeneceğinize eminim. Rabbime emanet olun ve sağlık selametle kalın. Saygılarımla 🪴🍀☘🌴⚘

[@Harunaksu]

Merhaba teşekkür ederim sağ olun. Elimizden geldiğince tüm trit tariflerini paylaşmak istiyorum. Sağ olun var olun Allah'a emanet olun

[@ismailcetin5006]

Allah razı olsun. Pişirip yemesekte izlemesi bile büyük bir zevk veriyor. Iki gündür yoğun çalıştım. Bir gün sonrasında izledim tüm yorgunluğum gitti. Eline emeğine sağlık.

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun var olun sizden de Allah razı olsun 🙂👏👏

[@mustafaarar9333]

Ellerine saglik ustam bir konyali olarak tesekkur ediyorum

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun

[@fatmagul6881]

Kolay gelsin Ustam ,yine kaydettiğim bir video teşekkürler

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun 🙏

[@bitanemasa9714]

Muhteşem

[@nurisenerbozok7251]

Harun ustam allah seni inandırsın sen anlatınca yemeğin kokusunu ve lezzetini ağzımda hissediyorum

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@maceracumut432]

Bir Konya lı olarak Ellerine sağlık ustam teşekkür ediyorum. Valla ben tarifini bilmiyordum hiç de yapmamıştım kesinlikle deneyeceğim ellerinize sağlık :))

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙂

[@klcklc7581]

Vayy memleketime hoş gelmişsin Ustam .

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim hoşbuldum

[@suleymanorhan4691]

Konya'dan selamlar ellerinize sağlık

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederim

[@ozlmkarablt9720]

ELINIZE SAGLIK HARUN USTA HER YAPTIGINIZ EFSANE

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙏

[@uu4811]

Gunlerdir 42 yi bekliyordum tahmin ediyordum bunu yapacaginizi ellerinize saglik kanaliniz berketli olsun ustam bir arada konyanin patlican orta yemegini yaparmisiniz

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun. Konya için yapılacak çok güzel lezzetler var inşallah hepsini zamanla yapacağız

[@fatmagul6881]

Çok güzel oldu ellerine sağlık Şifa olsun bütün Aileye

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@kayataskent7086]

Tiridine bandım türküsü Kastamonu yöresine aittir ayrıca Kastamonu da bir tirit memleketidir bizde kel simitten yapılır tirit her yörenin kendine has usülü var buda topraklarımızın nedenli bereketli ve ortak kültürlerimizin ne denli eski olduğunun bir kanıtı çok şükür ki bu cennet vatanda yaşıyoruz hep beraber

[@Harunaksu]

👏👏👏👏🙏

[@mikailozkilic2426]

Ellerine saglik usta

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@kadriyeacbadem8675]

Aaa bende konyaliyim🤗🤗🤗👍

[@hasanagar64]

Ellerinize emeklerine sağlık Harun usta mükemmel görünüyor şifalar olsun

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun

[@gazanferdoganmmh9923]

Nefis oldu ellerine sağlık ilk fırsatta deneyeceğim

[@Harunaksu]

Teşekkürler şimdiden afiyet olsun

[@denizakdag3442]

Ustam elinize sağlık gine çok güzel bir yemek daha eline sağlık yiyenlere afiyet olsun şifa olsun 👍👍👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂

[@gulsenekin307]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş güzel memleketimin lezzetleri çoktur

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun

[@mahmutberberoglu4346]

Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂

[@ferideaybala560]

Ellerinize emeğinize sağlık ömrünüze bereket. Sağolun var olun ömrünüz uzun ve bereketli olsun. Rabbim utandırmasın ve Rabbime emanet olun sağlıcakla ve selametle dua ile kalın🙂🤲🤲👍👍👏👏

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sizde sağ olun Allah razı olsun Allah'a emanet olun

[@haticekubra8724]

Ellerinize sağlık bir konyalı olarak teşekkür ediyorum

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun

[@TomyrisKhatun]

Muhtesem olmus! Ben etli ekmek bekliyordum ama buda mükemmel gözüküyor. Ellerinize saglik, ustam.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Etli ekmek ev şartlarında istediğimiz gibi olmuyor o yüzden bu tarifi tercih ettik.

[@haticeberberoglu2595]

Ustam okadar güzel anlatıyorsunuz ki ellerinize emeğinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

[@yemeksablonum]

Ellerinize sağlık Harun ustam tirit mükemmel oldu âfiyetle yiyin inşallah

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@elifsahin6327]

Ellerine saglik oh mis👍🏻👍🏻

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@seherdur1259]

Çok teşekkürler. Ellerinize sağlık.

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun

[@mesutsoyturk9630]

Abi ellerine saglik cok guzel oldu

[@Harunaksu]

Sağol kardeşim

[@bitirimabi42]

harun ustam emeğine sağlık senin yaptığın hiç bir yemek kötü olamaz inşallah konya ya gelirseniz düğün pilavı yemenizi tavsiye ederim..

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@ZuhalYilmaz-n5p]

Kolaymış. Ellinize sağlık

[@birgulaydemir6345]

Ellerinize sağlık ustam bida yaptığınızda maydanozu en son serperseniz güzel olur

[@lutfiyeisik]

Ellerine saglık ustam bizde konyalıyız 🙋

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@Sedat_Gaziantep27]

Elinize sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@mahmudmuhsinov7689]

Salem alekum Harun usta kolay gelsin ... Sena Tajikistanda izliyoruz hatta takib ediyorum ... Abı Alllah razi olsun ..

[@Harunaksu]

Aleyküm selam teşekkür ederim Allah razı olsun

[@istanbullubenim5543]

Sizin orda da yapiyor musunuz bu kanalda gordugunuz yemeklerden?

[@o.f.c5823]

Şefim, yine döktürmüşsun ellerine sağlik.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@enskrcy2011]

Ellerine sağlık şahane oldu 💯💯💯👍👍👍Afiyet şifa olsun inşallah.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@zekaiileri792]

Ellerine sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@nurettiniletmis2871]

Ellerine sağlık Harun usta lezzetli görünüyor 👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun

[@ugurkoroglu3564]

Usta süper .Kral eline sağlık...

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol kral

[@hilalyildirim7365]

Her yemeğin şahane ellerine saglik

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@sametocak3084]

👏👏👏👏👏👏👏👍👌💯ellerinize saglik muhteşem lezzetler 👌

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂👏👏👏

[@lezzetoykusu3434]

Merhabalar kolay gelsin Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun enfes harika nefis bir tarif çıkartırız maşallah beğenerek izliyorum çok güzel tarifler videolarım var Sizler de beklerim

[@Harunaksu]

Merhaba teşekkür ederim sağ olun 🙏

[@mihenk5545]

Birtek sogani yakistirmadim goruntu super ellerinize saglik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@nermincohantimur768]

Harika ellerinize sağlık iftara yapmalıyım

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@sengetligul2627]

Ellerine saglik usta...Allaha emanetsin..

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@oguzsavas1140]

Emeğine sağlık.

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@selcukipek3075]

Maşallah maşallah çok güzel

[@Harunaksu]

🙂👏👏

[@AhmetAhmet-or9rk]

Şahanesin harun şefim ellerine sağlık çok şahane gözüküyor harun şefim yaparda olmazmı

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂👏🙏

[@kubilaykarasu]

Ellerinize sağlık ustam harika bir lezzet selamlar sevgiler..

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙏🙂

[@tutkudemirsoz4141]

Ellerine sağlık Harun ustam. Vallahi söylemediğin herşeyi duyar gibi oldum. Teşekkürler 👍

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun

[@mustafaegritas3956]

Harun abi ellerine sağlık maşaAllah

[@Harunaksu]

Sağol kardeşim Allah razı olsun

[@mustafaegritas3956]

@@Harunaksu Harun abi helalin var kimse uğraşmaz millet hazıra tamah ediyor sen emek veriyorsun karşılığı var sen saol abim benim

[@filizcelik4896]

Aleykum selam bizdende selam olsun harun ustam 🙏

[@RS-jz4pg]

iskender kebabın kuş başılısı gibi. cogu var azı yok he ustam? Ellerine sağlık, yemiş kadar olduk, bir gün denk gelirde denerim zaar. Bunu kuzu kol yada bacak ile de yapabilir’ miyim? yağlarını ve sinirini baya üzerinden almıştım ama, yani kendi yağında pek pişmeyecek.

[@Harunaksu]

Bir nevi iskendere benzer bir tarif. Kuzu kol olur ama bacak olmaz çok sinirli olur.

[@alpkocer8131]

Elinize sağlık hocam çok faydalı bir kanal

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@muhsinarac]

Harun ustam, mükemmel bir lezzet daha sizin yorumunuz ile ete kemiğe büründü. Gerçekten bu lezzet damakları çatlatır. Severek Takip ediyorum. Saygılar selamlar. 🙋‍♂️

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏👏

[@macidemercanl6258]

Ellerine emeğine yüreğine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@ayselsahin9588]

Ellerinize sağlık.

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@eminalajic9043]

mis mis kuzu eti, yağda kızarmış pide ve yoğurt. Muhteşem bunu yapicak kadar marifetim olmalı, bizdede akşam menüde tirit olucak hafta sonu için güzel fikir. Çok çok teşekkürler emeğinize sağlık iyiki varsınız. 👏👏👏

[@Harunaksu]

Rica ederim şimdiden afiyet olsun 🙂

[@mehmetcihanbay6372]

Elinize sağlık usta. Selamlar

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederim

[@alikalik1133]

The best of the best !!! Beautiful 👍😊👍

[@ErA.-xi1wn]

Çok güzel

[@sladurmus5142]

Harun abi eline sağlık çok güzel emek veriyorsunuz sayenizde örnek alarak yapıyorum tariflerinizi Erzurum luyum Erzurum yöresi cağ kebap ta yapsanız yöremizden bekliyorum abi cağ kebap tarifini inşallah olursa birgün abicim tekrar emeğine sağlık abicim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim daha önce cağ kebabı yaptık kanalımızda mevcut inşallah tekrar yapacağız

[@ugurdemir5850]

Harun abi eline sağlık harikasın

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol kardeşim tarif için teşekkür 👏👏

[@ugurdemir5850]

@@Harunaksu sen de sağol abicim Allah kolaylık versin

[@asimatalay2089]

eline emeğine sağlık harun ustam her zamanki gibi döktürdün gene sanat eseri gibi tablo misali 👏👏👏

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun var olun

[@yukselaltay2599]

Manisa'dan Slm dili güzel mütevazı insan Ellerine sağlık Severek beğenerek izliyoruz Benimde bildiğim kadarıyla tiridine bandım türküsü etin suyuna ekmek banmak tan geliyor

[@Harunaksu]

Aleyküm selam sağolasın varolasın.

[@tomrishatun114]

Denicem inşallah

[@nisan3138]

Ellerinize sağlık şefim,ben kuzu eti kullanmiyorum onun yerine tavuk eti kullanabilirmiyim,teşekkür ederim

[@Harunaksu]

Rica ederim tabiki tavuk eti kullanabilirsiniz

[@nalansibelkurt200]

Ellerine sağlık kardeşim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@keremozger4308]

Her zaman ve daima 💯💯👍👍🇹🇷🇹🇷

[@Harunaksu]

🙂👏👏

[@gulaymercan2552]

Tiritci MİTHAT olabilir mi bahsettiğiniz. Gerçekten efsanedir .

[@yldzcelik9216]

Elerinize sağlık

[@LalKero]

Adamımsın bundan hemenn yapmalıyım süpersin

[@fatmagul6881]

Ustam niye sadeyağda kızartmadın ekmekleri

[@Harunaksu]

Bu tür kızartmalar için tereyağı saha iyi olur

[@kartalbaba981]

Ellerine saglik Harun ustam. Mubalasiz harika olmus..

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim 🙏🙂

[@enesaksu7591]

Yemeklerin gralı

[@Harunaksu]

😄👏👏

[@aydnyldz9113]

Şahane bir şey oldu yine Şefim. Denemek lazım.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@aydnyldz9113]

@@Harunaksu Asıl biz teşekkür ederiz Şefim.

[@ahmetaygunmete1541]

Tiridine bandım türküsü Tosya yöresine aittir.

[@sahane5663]

😗

[@elifkarencerenkol4162]

Paylaştım şefim, Konyalı yim

[@menekseaydn5267]

Harun usta kaç kişilik tarif

[@filizcelik4896]

Annem de patetesli yumurta lı ve yeşil çökelek le kaşar lı yapıyor rahmetli anne annemde öyle yapardı bi konyalı olarak böylesini hiç görmemiştim😊🤦‍♀️ çok lezzetli gözüküyor ellerine saglık ustam 👍👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun

[@bayramcetin9416]

Tiridine bandım türküsü Kastamonu yöresi Harun usta kolay gelsin İzmir'den izlemeye devam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙏

[@a.nurigiray8005]

Ellerinize sağlık Şefim...👌 Görüntü muhteşem.👍 Selam ve sağlıcakla...👋😊

[@Harunaksu]

Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏🙂

[@a.nurigiray8005]

@@Harunaksu 👋😊

[@kenangenc8232]

👍👍👍