469: عمل خل العنب في البيت وشرح علمي لعمل خل التمر

Рет қаралды 5,805

الأستاذ الدكتور جابر بريشة

Күн бұрын

شاهد عملية إنتاج خل العنب من هنا وهي أسس عملية إنتاج أي خل
studio.youtube...

Пікірлер: 153

@user-lw6ec1tt5h Күн бұрын

ام الخل نجسة ولا يجوز اضافتها مرة أخرى على العصير العنبي والعصير العنبي عند غليه يتحول إلى كحول احادي ولا يجوز استعماله مالم يفقد ثلثي كميته بل الغليان والقاعدة الفقهية تنص على حرمة التقاء حموضة الاصناف الخمسة مع حلاوتها فعن اي ميكرو. زفت انت. تتحدث

@د.بريشة Күн бұрын

أم الخل بكتيريا يا جاهل . طبعا أنت لا تعلم أن هناك مليارات البكتيريا من أم الخل تعيش في أمعاءك . روح بأة فرغ مصارينك من 3 كيلو بكتيريا منها أم الخل تعيش في أمعاك . فمك نفسه يعيش فيه مليارات من البكتيريا..ليس أنت وحدك ..بل كلنا ...قاعدة فقهية اللي بتتكلم عنها ؟ دا انت حتى جاهل في القواعد الفقهية . مين اللي علمك أن عصير العنب لما يغلي يتحول إلى كحول ؟مين الجاهل المتخلف اللي علمك ده. يا عم انا مش عاوزك لا أنت ولا اللي زيك تتابعني

@user-lw6ec1tt5h 22 сағат бұрын

@@د.بريشة انا. امتللك فطاحل. من العقول وانت لا تساوي عندي. ذرة. رمل قياسا. بهم

@tarektory 11 ай бұрын

الحمد لله أن يسر لنا أهل العلم فأدخلهم بيوتنا بغير مشقة لهم ولا جهد منا، ثم الحمد لله أن أجلسنا منهم مقاعد طلاب العلم. زادكم الله علما ونفعنا بكم ونشر علمكم. جزاكم المولى عن خلقه ما تقر به عينك

@د.بريشة 11 ай бұрын

الله يحفظك

@bipoelamrose2817 11 ай бұрын

جزاك الله خيرا يا دكتور فى ناس كتير مقدره شرح حضرتك و تريد الاستفاده لكن رجاء من حضرتك لا تاخذ الامور بانفعال ولا تضغط على نفسك واستمر جعله الله فى صالح اعمالك

@د.بريشة 11 ай бұрын

حاضر

@user-xs3iv6ew6g 11 ай бұрын

ماشاء الله عليك دكتورنا الغالي ربي يحفظك ويوفقك

@anasmostafa7024 11 ай бұрын

ربنا يحفظك يا دكتور 🎉🎉

@EyadM67 11 ай бұрын

الله ينور عليك يا دكتور 👍👍👍

@د.بريشة 11 ай бұрын

اشكرك

@sherifalmorssy8510 11 ай бұрын

اللة يزيدك علم يا دكتور . استاذك سوال . ما هو فادة البسترة للخل وكيفة تتم العملية . وماهى طرق ومدة حفظ وتخزين الخل شكرا جزيلا على هذا العلم النافع .

@د.بريشة 11 ай бұрын

البسترة بغرض قتل اي بقايا من الخميرة وتتم عن طريق التسخين الى درجة اقل من الغليان بشوية ويحفظ الخل في زجاجات في مكان مظلم ومدة الحفظ مفتوحة ، يعني كلكا زادت مدة الحفظ تزيد جودة الخل

@sherifalmorssy8510 11 ай бұрын

شكراجزيلا لحضرتك @@د.بريشة

@anasmostafa7024 11 ай бұрын

فضلا وليس أمرا عايزة اعرف طريقه شاى 🎉🎉الكمبوتشا

@د.بريشة 11 ай бұрын

شرحتها قبل ذلك، لكن حاضر سوف أقدم عنها فيديو

@karemaalnaser9073 11 ай бұрын

دكتورنا زدك الله من فضله في العلم جهود سنين طويله دراسه تحياتي لشخصك الكريم

@user-xi7lv8wr2w 11 ай бұрын

الله يحفظك عمي ربي يبارك بعمرك🌹

@د.بريشة 11 ай бұрын

تحياتي

@user-ru7qp1gp4w 11 ай бұрын

تحياتي استاذي الفاضل حفظك الله ورعاك هل خل العنب او التمر

@د.بريشة 11 ай бұрын

كلاهما له فوائد عظيمة

@user-ju3ym6ec5g 11 ай бұрын

شكرا دكتورنا الفاضل

@د.بريشة 11 ай бұрын

الشكر لله

@user-ix3xw8tu9o 11 ай бұрын

جهود مشكوره دكتور بارك الله فيك

@د.بريشة 11 ай бұрын

تحياتي

@soniatouati8917 11 ай бұрын

Merciiiiiiiiii et bravooooo professeur 🥰🥰🥰🥰

@د.بريشة 11 ай бұрын

ألف شكر

@riadkhalifeh3633 11 ай бұрын

الله يعطيك العافية

@د.بريشة 11 ай бұрын

الله يحفظك

@sarahboubia3862 11 ай бұрын

هل ممكن إستعمال زجاجة بلاستيك في المرحلة الأولى مرحلة تحويل السكر الي كحول

@د.بريشة 11 ай бұрын

نعم

@ghaniachouli1295 11 ай бұрын

مدة وطريقة الحفظ يا دكتور الله يحفظك

@د.بريشة 11 ай бұрын

الحفظ في زجاجات في مكان مظلم أما المدة فهي مفتوجة، الخل لا يفسد بمرور الوقت وكلما زادت مدة تخزينه تزيد جودته

@ghaniachouli1295 11 ай бұрын

@@د.بريشة بارك الله فيك وزادك من فضله و علمه ونفع بك الأمة

@anasmostafa7024 11 ай бұрын

ينفع نعمل منه شاى الكمبوتشا

@د.بريشة 11 ай бұрын

شاي الكومبوتشا حاجة تانية

@mandyalsdy4184 11 ай бұрын

جزيت خيرا يا دكتور كيلو التمر بكم يخفف من الماء

@د.بريشة 11 ай бұрын

كيلو بدون نواة يضلف له 4 لتر ماء

@mandyalsdy4184 11 ай бұрын

@@د.بريشة احسنت يا عظيم

@adelmotawea6589 11 ай бұрын

دكتور جارى بيبيع خل غذائى تركيز وبنضيف عليه مايه قلت له دا صناعى اتصلنا على دكتور كيماوى قال صناعى بس غذائى بدل الخطوات الكتيره اختصاروها لخطوات سريعه هل كدا مضر ولا مفيد وايه الفرق بين اللى حضرتك بتعمله وبين اللى بنشتريه

@د.بريشة 11 ай бұрын

هناك أنواع منها ليست ضارة وهي الأنواع التي تستخدم الكحول الأبيض كمادة خام تتأكسد بواسطة بكتيريا الخل وتأخذ وقت طويل أيضا، وهناك أنواع ضارة وهي التي يتم فيها تخفيف حامض الخليك المركز بالماء. ما أقوم به هو إنتاج خل حيوي تقوم به البكتيريا وتأخذ وقتها فينتج عن ذلك خل يحتوي على النسبة الصحيحة من حامض الخليك وينتج عنه كثير جدا من المواد العطرية ذات الفوائد العظيمة

@adelmotawea6589 11 ай бұрын

@@د.بريشة ايه الضرر عشان اقدر اقنعه لو فى مقالات تحلنى ليها يبقي كويس جدا

@fajraouisghair1717 12 күн бұрын

كلام محترم جدا وعلمي

@د.بريشة 11 күн бұрын

الله يحفظك

@user-lw6ec1tt5h 4 күн бұрын

ولكنه غير شرعي. لان. عصير العنب عند غليه يتحول إلى كحول احادي. ولا يطهر مالم يفقد ثلثي كميته.... كما أن إضافة خميرة العنب على العنب مرة أخرى للتخليل يؤدي الى حدوث تفاعل حاد وقوي تنتج عنه بكتريا ضارة ونجسة لأن الخميرة نجسة وغير طاهرة بل الاستناد لقاعدة سريان النجاسة في الأوساط السائلة.. وبما ان الخل يحتوي على بقايا كحول فان إضافة هاذه الخمائر على المحاليل السكرية سيؤدي الي ارجاع نسبة الكحول إلى 5% فعن.اي خرافات انت تتحدث وعن اي كلام مهبب ونيل وزفت راجع. كتاب ما. وراء. الفقه للعالم الإسلامي والمفكر الكبير. السيد محمد الصدر... وتمعن. في هاذه الطرق وما ينتج عنها... وقد وجهت هاذا. السؤال سابقا ولم يرد. على الإجابة.. وقلت. له. ماذا. ينتج. عند. خلط حموضة وحلاوة الأصناف الخمسة في الفقه أكثر من مرة. ولم يجبني لأن النتيجة صادمة.... اخي نصيحة لوجه الله تعالى هاذه الطريقة غير شرعية.... وأم الخل المشتقة من التمر والعنب والزبيب والشعير والعسل الطبيعي نجسة نجسة نجسة. ولا. يجوز. وضعها مرة. أخرى في التخمير... والخل الطبيعي يتخلل من ذاته وبدون أي إضافات وخمائر.... ودمتم للأرشاد الفقهي والعلمي والمعرفي

@amermd2190 20 күн бұрын

جزاك الله كل خير دكتورنا وبارك الله بعائلتك وصحتك وعلمك وعملك❤❤❤❤

@د.بريشة 19 күн бұрын

وجزاكم

@j7apjjq3stnopjs4oe7 Ай бұрын

❤❤❤❤❤

@mohammedghazi6685 Ай бұрын

بارك الله فيك ولك الأجر من الله

@user-vn1kd8sj5w Ай бұрын

كيلو تمر له أتنين لتر ونصف ماء ونضع نصف كوب خل أبيض ويتم تغطية الإناء غطاء محكم لا ينفذ الهواء هل هذه الطريقة سليمة ؟؟!

@د.بريشة Ай бұрын

من فضلك انتظرني . قريبا سوف اقوم بعمله مع شرح مفصل

@hanatriku9088 Ай бұрын

هل فى الصيف بيكون تكوين الخل اسرع

@د.بريشة Ай бұрын

طبعا

@user-ck5fw5jg4d 2 ай бұрын

السلام عليكم دكتور عندي امساك مزمن ممكن معلومة للتخلص من هذاالمرض ولكم الاجروالثواب

@د.بريشة 2 ай бұрын

حل الامساك هو تناول السكريات الأوليجية مثل اللاكتيلوز ثم التعود بالتدريج على اكل الخضروات الورقية والفاكهة الليفية مثل الموز والتفاح وشرب كثير جدا من الماء

@noorr1379 2 ай бұрын

ممكن يا دكتور خل الاعشاب😊

@د.بريشة 2 ай бұрын

هنعمل خل التمر قريبا ان شاء الله

@KaremElsayed-ck7nu 2 ай бұрын

هو انت مش قولت ان لايمكن تصنع الخل في البيت قبل كده

@د.بريشة 2 ай бұрын

رجعت ف كلامي 😂 أنا كنت أقصد لا يمكن عمله في البيت بدون معرفة الأساس العلمي

@shwkryafaqe7978 2 ай бұрын

جزاك الله خيرا

@reemm3446 3 ай бұрын

عاوزين تعمل لنا خل التمر تطبيق عملي يا استاذنا الفاضل وشكرا لجهودك ❤

@د.بريشة 3 ай бұрын

حاضر ان شاء الله

@user-ms9pz6zy5r Ай бұрын

@@reemm3446 ادخل على عبدالله العنزي وشوف واليوم اناعملت 7كيلوخل التمر عدنا بالعراق التمركثيروخل التمرافضل انواع الخل

@user-je6vk4lb5y 3 ай бұрын

انا عملت مخلل خيار بطريقة حضرتك لكن للاسف طعمه ماكان جيد

@د.بريشة 3 ай бұрын

معلش

@banmahmood4671 3 ай бұрын

يعني نظيف سكر للعنب اثناء التحضير ام لا

@د.بريشة 3 ай бұрын

معلش شوف الفيديو تاني واعمل بالظبط زي انا ما عملت

@abdhadeed9000 3 ай бұрын

جزاك الله خيرا على الشرح .... لكم فضلا علينا

@د.بريشة 3 ай бұрын

الفضل لله وحده

@byscarman 3 ай бұрын

البسترة تذهب بالفائدة، ويصبح الخل مجرد ماء حامض

@د.بريشة 3 ай бұрын

يا سلام عليك انت يا بحر المعلومات يا ترعة المفهومية. مشوفكش هنا تاني، سامع؟

@rania915 4 ай бұрын

Mil gracias por tus informaciónes

@د.بريشة 4 ай бұрын

العفو

@noufalq329 4 ай бұрын

لو سمحت انا عطنا دورة مدفوعه بالمقادير صناعة تجاري لكمبوتشا و تخمير فواكة انواع تخمير ومدة صلاحية حابه افتح مشروع صغير

@د.بريشة 4 ай бұрын

ان شاء الله بعد الامتحانات

@noufalq329 4 ай бұрын

@@د.بريشة شكرًا لك

@user-rq4gf4xz7q 4 ай бұрын

دكتور جابر احب اشكرك مليون شكر على فديوهاتك كلها ، وبما انك تكلمت عن الخل ، فانت اول عربى تتكلم بهذه الدقة فى توصيل معلومة صناعة الخل ، اقسم بالله انى جربت التفاح والعنب وحتى ماء الطماطم المتبقى منها وضعت عليه سكر وخمير واتبعت خطواتك و الناتج كان خل ممتاز ، زادك الله علم وفهم ، لك من كل متابعينك جزيل الشكر والتقدير والاحترام ، نحبك فى الله دكتورنا الجليل ...

@د.بريشة 4 ай бұрын

سعيد جدا بتعليقك ده . يا ريت تشاركني الثواب وتنشر ما حدث معك بين الناس واقرباءك بقدر ما تستطيع

@abdelhamidnouar1277 4 ай бұрын

الله يخليك سويلنا حلقة على كيفية صنع خل البلسمك بكل الخطوات شكرا لك مقدما

@د.بريشة 4 ай бұрын

تكلمت عنه بس مش فاكر أنا قولت ايه. شوف كده kzbin.info/www/bejne/nXqslHStZ9GmerMsi=SEIqw0JZYEWYX6Uc

@abdelhamidnouar1277 4 ай бұрын

@@د.بريشة بس مش مذكور طريقة صناعته ؟ انا حاب شرح مفصل لو تكرمت

@nasalah7134 4 ай бұрын

من فضلك يا دكتورنا الكريم هل ممكن تشرح لنا كيف نصنع خل الليمون بارك الله فيك وشكرا جزيلا

@د.بريشة 4 ай бұрын

ربما يكون عبارة عن خلط عصير الليمون مع الخل . الحقيقة مش عارف عشان كده بقول ربما . عموما ارجو ان اجد الوقت للبحث عن ذلك

@mahmoudelghmry4800 5 ай бұрын

كلل الله بما اوتيت من علم. ولي رجاء وطلب.ان تستمر في رسالتك بما هو مفيد لمن يعقل ويتفكر. اعزك الله بعطيم الاجروالثواب ولذريتك

@د.بريشة 5 ай бұрын

إن شاء الله تعالى

@mohamedapicole7011 5 ай бұрын

بارك الله في علمك .

@د.بريشة 5 ай бұрын

الف شكر

@toutitouti9026 5 ай бұрын

شكرا دكتور. ماهي كمية التمر التي نضيفها الى واحد لتر ماء.

@د.بريشة 5 ай бұрын

ربع كيلو بدون نواه

@toutitouti9026 5 ай бұрын

@@د.بريشة شكرا سيادة الاستاذ تحيةلك من الجزائر

@hkyymdfhyan5705 6 ай бұрын

دكتور انا متابع حضرتك ويعلم الله اني من فائدة لاخرى منك الله يكتب اجرك انا حطيت كيلوا تمر لكل لتر ماء وسويت ٣ علب في خل وما والله دريت ان لك شرح الله يحفظك عموما العلب او البرطمانات ٣ وكلهم نفس الحسبه وفي يومهم الرابع وش توجيهكم اخفف بماء بعد ٥٠ يوم او افتحه الان واخفف او اشربه عادي .

@د.بريشة 6 ай бұрын

افتحه الآن وخفف كيلو تمر لكل لتر ماء كثير جدا دي نسبة سكر حوالي 50 %. فين الميكروبات اللي هتعملك الخل تتحمل هذه النسبة؟ كيلو التمر ده يوضع عليه من 3 الى 4 لتر ماء

@bouzidamouer3605 6 ай бұрын

هل خل العنب له اضرار على البروستاتا

@د.بريشة 6 ай бұрын

لا . ليس له اي أضرار على البروستاتا

@cryptxpabloDZ506 8 ай бұрын

أستاذي رابط الفيديو ماطلعلي

@د.بريشة 8 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/imK0nZt-Z5dlgacsi=5hjnqExr3RioAxbD

@mohamedelmoezarfaoui6121 9 ай бұрын

السلام يا افضل دكتور و بشكرك علي كل مجهوداتك و معلوماتك الطيبة و نيتك الصافيه في توصيل العلم بكل امانة و نزاهة اشكرك حضرتك بعد اذنك عند ليك سؤال كم نسبة كمية الخمير بلغرام ل مئة غرام سكر لعمليت تخمير ؟ و كيف احصل علي اعلى نسبة من حامض الخليك هل تكون بتقطير الكحول لزيادة تركيزه من عمليت تحويل او تخمير السكر مع الخميرة ام كيف ؟ و ارجو من حضرتكم الاجابة وجزيل الشكر وتقدير

@د.بريشة 9 ай бұрын

اللقاح أو كمية الخميرة المضافة 1% يعني كل لتر 10 جرام هذا كافي وزيادة اللقاح لن تؤدي إلى زيادة الكحول لأن اقل كمية خميرة مع حرارة مناسبة وسكر مناسب سوف تتكاثر وتؤدي الغرض بالنسبة لزيادة الكحول من أجل زيادة حامض الخليك فأنت لست في حاجة لذلك لأنك لا تحتاج إلى كحول أكثر من 5% لتعطي حوالي 7% حامض خليك وهذه هي النسبة الصحيحة لحامض الخليك في الخل

@mohamedelmoezarfaoui6121 9 ай бұрын

@@د.بريشة شكرا لك يا دكتور كلامك كله عسل و مفهوم شكرا لك

@aycharizk8050 9 ай бұрын

مع احترامي اي حضرتك وعلمك وشرحك بس سؤال يا دكتور نحنا عايشين بي لبنان بالضيعة والجبال مع جناين التفاح والعنب ومن وقت ما وعيت على الدني وجدتي وجدت والدتي وجدودهم بي حياتهم ما تعلموا بالمدارس ولكن بالفطرة والتقاليد على مدى الايام كانو من افضل ناس يصنعوا خل التفاح والعنب والتمر والدراق وجميع انواع الخل مع اكثر انواع الخل وكانوا يبيعوا والناس كانت تجي من المدن واكثرهم المتعلمين يشتروا الخل ودبس الرمان والخرنوب وغيرهم وما زالوا الاوائل بي صنعه مع احترامي لحضرتك العلم حق وعلمك حقيقة ولكن خبرت الاجداد أيضاً عطاء ونعمة من الله فا المفروض ما نقصر من هؤلاء اي نحنا تعلمنا منهم ولكن بهنيك على علمك والشرح بالفعل هيدي الايام ما بتشتغل الا بالعلم والتكنولوجيا ❤👌

@د.بريشة 9 ай бұрын

مفيش أي مشكلة، أنا أيضا بحترم خبرتهم جدا جدا، كل ما في الأمر إني وضحت الأساس العلمي وحاربت النصابين وبكل تأكيد ليس منهم من تتحدث عنهم من الآباء والأجداد المحترمين

@EcemAkman-yo9zx 2 ай бұрын

سوي فيديو بطريقة اجدادك في صناعة الخل

@user-ug4sr4qg9j Ай бұрын

كتر خيرك والله يادكتور..

@user-ug4sr4qg9j Ай бұрын

ربنا يجعله في ميزان حسناتك..

@user-ve8dw6hu6t 9 ай бұрын

كيف يعمل من ليس له ام خل ،كيف راح يعمل الخل؟؟

@د.بريشة 9 ай бұрын

شاهد فيديوهات خل التفاح

@user-ve8dw6hu6t 9 ай бұрын

ماشاء الله.....

@د.بريشة 9 ай бұрын

خالص تحياتي

@user-rm8ln2cw9d 9 ай бұрын

السلام عليكم استاذ تقريبا كم كميه الماء الى التمر للحصول على نسبة سكر 15%

@د.بريشة 9 ай бұрын

4 إلى 5 لتر ماء

@Rebiai 9 ай бұрын

هل معنى ذلك ان اربعين يوم غير كافية؟

@د.بريشة 9 ай бұрын

التعتيق اربعين يوم على الأقل ولكن كلما زادت مدة التعتيق كان الخل أجود

@user-ft8oo1fe1t 10 ай бұрын

انا عندي فطريات لسان كانت بيضاء و الان اصبحت صفراء كيف اعرف انه ليس بوصفير توسوست. عيني و جلدي ليس اصفر هل. هدا بوصفير ؟؟؟

@mod7260 10 ай бұрын

دكتورنا و مٌعلمنا و استاذنا الغالي ربي يحفظك جميل جدا كلام حضرتك بالارقام و العلم سؤال كيف يتم حساب الخل بتركيز 5% مثل عبوات الخل الابيض بتاع الشركات يعني على حسب ما فهمت من حضرتك انه بعد عمل الخل تركيز 15% سكر سواء تفاح او عنب ده كده يعتبر خل تركيز 100% يعني لو اخد منه 50 جرام على لتر ماء يبقى كده خل بتركيز 5% صح كده ؟

@د.بريشة 10 ай бұрын

لا اخي الكريم الحساب كما يلي 15% سكر ينتج عنها حوالي 6% كحول لأن كل جرام سكر يعطي نص جرام كحول وهناك جزء يستهلك في نمو الخميرة لذلك نقول بالتقريب أن 15 % سكر تعطي حوالي 6 % كحول . هذا في المرحلة الأولى . وفي المرحلة الثانية كل 1% كحول ينتج حوالي 1.3 % حامض خليك . وهذا معناه أن ال 6% كحول تعطي حوالي 7.8 % حامض خليك . ومن المعروف أن تركيز حامض الخليك في الخل يتراوح من 5 إلى 9 %. ويمكنك التخفيف بالماء حتى يكون 5% بالضبط اتمنى تكون واضحة

@د.بريشة 10 ай бұрын

@Aya-wn2wp 10 ай бұрын

لوسمحت في حل لزياده سموم لكانديدا بالجسم بشكل فوق التحمل تقريبا مش عارفه أفكر أو أقعد وفي لسع إكتئاب لأني حاولت أخد خطوه لعلاج الكانديدا عرفت انهابتفرز سموم إذاي أتجنب أذاها حالياً مع العلم انا عندي التهابات وصديد ومشاكل مناعيه

@د.بريشة 10 ай бұрын

سنقدم حلقة قريبا عن ذلك

@LARA-jw9lp 6 күн бұрын

تابعي فديوات عن الكنديدا كثيره واشتري بكتيريا نافعه ضد الكنديدا من الصيدليه

@user-wk2cb3pv4d 10 ай бұрын

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لو سمحت دكتور في عجينه غريبه تصنع من القمح وظيفة هذه العجينة تقوي عجين خبز الافرنجي وقوامها مطاطي قوي لو سمحت هل لديكم أي معلومات عنا وشكرا

@د.بريشة 10 ай бұрын

المكون المطاطي في دقيق القمح هو الجلوتين وهو بروتين القمح

@user-wk2cb3pv4d 10 ай бұрын

الف شكر لكم

@Aya-wn2wp 10 ай бұрын

ممكن تساعدوني عندي التهابات وفطريات ومشاكل بالمعده ولماباخد مضاد حيوي بتزيد اعراض الاكتئاب دكتور نفسي طلب تحليل الأنكاوطلع عالي مش عارفه أتوجه لدكتور إيه يفهم الوضع دلوني الله يباركلكم

@shamsaofficial1806 6 ай бұрын

لان المضادات الحيوية تقتل وتضعف البكتريا النافعة اللي بالامعاء روح لدكتور طب وظيفي

@daliataha2949 11 ай бұрын

تحفه يا دكتور ينفع استخدمه الكنديدا بعد ما يبقي خل ومعلش يا دكتور سوال تاني ينفع استخدم الخميره البودر الخاليه من الجلوتين للعيش بعمل بالحنطه والدخن ويبقي شكرا جدا

@د.بريشة 10 ай бұрын

خل العنب له فوائد غذائية وصحية عظيمة. لم أقرأ عن فوائده بالنسبة لمقاومة الكانديدا مثل خل التفاح. نعم يمكن استخدام الخميرة في تخمير الحنطة

@daliataha2949 10 ай бұрын

شكرا جدا يا دكتور بقالي سنه من يوم ما جتلي الكنديدا نفسي استخدم الخميره عشان العيش وسمعت ان هيا غلط بتزود الكنديدا ❤

@MOHAMED.BOMEDIEN 11 ай бұрын

دكتور من فضلك ماهي درجة حرارة إحتراق الغلوكوز؟!؟!؟

@د.بريشة 11 ай бұрын

176 درجة مئوية

@MOHAMED.BOMEDIEN 11 ай бұрын

@@د.بريشة جزاك الله خيرا

@soniatouati8917 11 ай бұрын

فيديو كيفية صناعة خل العنب لا تشثغل شكرا studio.kzbin.infoIrr4.

@د.بريشة 11 ай бұрын

لا يا شيخ؟ إنت بتتكلم بجد ؟ طب شوف تاني كده studio.kzbin.infoIrr49ROmoJQ/edit

@vnvbbcbxh8856 11 ай бұрын

رائع بارك الله فيك دكتور تحدث عن المرارة واذابة الحصوات جزاك الله خيرا

@د.بريشة 11 ай бұрын

حاضر

@user-ou9rk7ge9d 11 ай бұрын

السلام عليكم: سؤال ؛يا د . جابر::.لوسمحت ،.. هل ممكن اضافة الخل الجاهز بدل ام الخل فى نفس المرحلة ؟؟

@د.بريشة 11 ай бұрын

ممكن ولكن أ الخل أحسن

@user-ou9rk7ge9d 11 ай бұрын

@@د.بريشة جزاكم الله خير و رحم الله والديك ؛ أستفدنا منكم كثيرًا ؛..

@saharezzat4177 11 ай бұрын

جزاك الله خيرا ياريت حضرتك تكلمنا عن كيف نحافظ على الخضار لكي لا يصفر والثوم بعد مده بيفضي هل وضعه في زيت زيتون غلط. هل ينفع نفصصه ونقشره ونضعه في الفريزر.

@د.بريشة 11 ай бұрын

حاضر

@sdsamar79 11 ай бұрын

جزاك الله خيرا و جعل عملك هذا في ميزان حسناتك سؤال لحضرتك أم الخل هل يمكن وضعها في وعاء زجاجي معقم مع كمية من الخل و نغطيها بشاش ؟ يعني هذه الطريقة تكبر أم الخل و اذا اردنا حفظها لسنة كماذكرت حضرتك كم كمية الخل و ما هو الكحول اللازم للحفظ و شكرا جزيلا ❤

@د.بريشة 11 ай бұрын

تغمرها بالكامل في خليط متساو من الخل والكحول وتوضع في الثلاجة وكل ثلاثة اشهر تغير خليط السائل المغمورة فيه

@sdsamar79 11 ай бұрын

@@د.بريشة دكتورنا الفاضل الكحول هو نفسه الكحول 70% الذي نستخدمه في التعقيم

@MOHAMED.BOMEDIEN 11 ай бұрын

بارك الله فيك

@د.بريشة 11 ай бұрын

تحياتي

@user-oe6ko4nx6i 11 ай бұрын

ما شاء الله عليك يا دكتور بارك الله فيك وبعلمك يا ريت تتحدث عن المرارة وتفتيت حصوات المرارة الصغيرة

@د.بريشة 11 ай бұрын

سأحاول إن شاء الله

@DB-fu3jj 11 ай бұрын

بوركت جهودكم وجزاكم الله خير الجزاء

@د.بريشة 11 ай бұрын

حياكم الله

@user-rn5qi1dv8h 11 ай бұрын

ماشاء الله جميل جدا... من فضلك انا عندي خل عنب مافائدته للصحة؟؟؟

@د.بريشة 11 ай бұрын

يساعد خل العنب على تحسين نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء ، مما يساعد في عملية الهضم. يساعد حمض الأسيتيك، وهو المكون الرئيسي للخل، على خفض مستويات السكر في الدم. يتميز خل عصير العنب بخصائصه المضادة للأكسدة التي تحارب الالتهابات البكتيرية وتلف الجلد

@user-rn5qi1dv8h 11 ай бұрын

@@د.بريشة شكرااااا جزيلا على ردك وهذه المعلومات القيمة جزاكم الله خير علي علمك الذي تنفع به الناس