4斤老鸭子，配一碗香料，炒出湖南武冈“正宗血酱鸭”，香辣十足【小农乡】

[@huang153]

我吃的血酱鸭，是用仔鸭炒的，骨头都可以咬碎。用仔鸭仔姜，才好吃了。

[@janerosexia747]

啊！武冈血酱鸭，我喜欢！我是武冈人，但是没吃过木姜子。我们这边做血酱鸭要放五花肉、皎瓜（高笋），有时还加一点新鲜青黄豆。现在已经很多年没吃过了，北美这里没有活鸭买，就没有血，只有做甜面酱鸭，也好吃。不知老乡你们那里做麦酱吗？如果做，上个做麦酱的全过程视频，老想吃小时候的麦酱，想学做。谢了！