Oui c'est intéressant. Dans mon enfance durant les années 60-70 on nous apprenait comment procéder pour préparer et cuisiner ces plantes en nous informant sur leur toxicité même si nous n'avions pas tous ces détails médicaux que vous nous apportez. Aujourd'hui je pense que ces informations retranscrites par vous sont nécessaires car il existe rarement ce type de transmission dans les familles et les gens vivent essentiellement en ville. On apprécie vos explications professionnelles et accessibles à tout le monde. Merci
@SamuelGuetta-vs5miАй бұрын
😂😂😂 le baku c un vin qui est produit et c super ya des installations de ouf 😂😂❤❤❤ c des petits producteurs miam 😋
@Sanson224 ай бұрын
J'aime beaucoup votre approche d'aborder la nutrition. Informer mais pas alarmer Et le plus, c'est que vous êtes agréable à écouter☺️
@StephaneSacuto7 ай бұрын
J'ai fait une école de cuisine et notre formateur nous mettait en garde régulièrement contre les dangers d'une consommation excessive de noix de muscade, en nous précisant le caractère mortel du produit, consommé à haute doses.
@eaupercut41256 ай бұрын
Il est, je pense, plus judicieux de ne pas mettre d'illustration plutôt que de mettre des images erronées. Une chataigne pour la noix de muscade (???) Une cacahuette pour la noix de cajou (re-???). Pour le sureau rien ne va: ni l'arbre en fleur (un pommier il me semble sur le petit écran de mon vieux téléphone), ni les baies qui sont celles du cassis. Si nécessaire, je veux bien fournir gratuitement des photo de plantes.
@corinneroi46497 ай бұрын
Très intéressant et assez complet. Mais Attention sur la vidéo ce n’est pas du sureau mais des fruits de cassis et des fleurs de cerisier Dommage
@giseleallemand890Ай бұрын
et une cacahouète pour la noix de cajou, une châtaigne pour la noix de muscade !
@Viviane-bs6id6 ай бұрын
Informations très précieuses expliquées avec précision et bienveillance: cela donne envie de veiller à sa santé sans stress. Merci
@deiyesangelos92467 ай бұрын
Le montage vidéo reste très approximatif ! On nous montre des baies de cassis à la place des baies de sureau . Et ce sont des cerisiers en fleurs qui sont en illustration à la place de sureaux dont les fleurs sont en ombelles...
@LucieD-e1eАй бұрын
Des cacahuètes à la place des noix de cajou
@lutte2364Ай бұрын
Oui , je viens de découvrir le travail de ce jeune homme, très intéressant, surtout quand on a le bonheur de découvrir des conseils que l'on applique personnellement depuis des années. Je n'utilise la rhubarbe qu'au printemps par exemple. La noix de muscade dite NOIX VOMIQUE est proscrite chez nous. Les pommes de terre nouvelles sont à cuire dans une première eau qui doit être jetée, remettre de l'eau propre et achever la cuisson. Côté négatif , ce reportage est malheureusement remplis d'images ne correspondant absolument pas aux éléments cités !! C'est à croire qu'il a été réalisé par L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE.😂😂😂
@francoisehollender_franeuro7 ай бұрын
Surprenant et intéressant! Oui, ce serait bien de poursuivre. Mais aussi de parler des méthodes de cuisson. Belle soirée
@lenutriscope7 ай бұрын
Merci, c’est noté ✅
@margueritehebting46177 ай бұрын
Bonjour docteur..vos vidéos sont toujours très intéressante bien expliquée avec beaucoup de conseils merci...😂❤😂❤
@kristinebideault14415 ай бұрын
@@lenutriscope par exemple, j'aimerais savoir la valeur de la cuisson aux infrarouges basse température ? Merci,
@HoldBehrtCyril3 ай бұрын
il faut tout cramer pour tuer toutes les bactéries et virus (et les vitamines😅), l'avantage c'est qu'il serait possible de consommer des aliments congelé et décongelé 100 fois sans mourir, sans mourir un peu trop prématurément du moins !! ça fonctionne peut-être aussi avec tout ses aliments dangereux !
@leylainouie56947 ай бұрын
Oui j’aime tes vidéos . C’est informative c’est compact ça va a l’essentiel sans blabla c’est complet et ça résume en même temps .bravo et merci .
@ValérieRobert-l3m5 ай бұрын
Je savais tout ça,apprit au long de la vie mais merci de le rappeler avec précisions pour les jeunes je suis une mamie originaire de la campagne
@yasminakhelifa93398 күн бұрын
😂comment faire baisser une herboristes glycémie
@yasminakhelifa93398 күн бұрын
Je voulais dire hyperglycémie
@catherinedelles33773 ай бұрын
Bonjour, j'ai appris des choses intéressantes en regardant cette vidéo 😊 juste un bémol qui nuit à la crédibilité de ce que tu dis, tu montres des baies de cassis et pas du tout du sureau ! Dommage 😮
@FlorenceAnnie-f4h7 ай бұрын
Oui, cher ami, je savais pour la solanine de la pomme de terre et mon père m'avait dit que la noix de muscade était dangereuse, mais j'ignorais pour les noix de cajou, la rhubarbe et le sureau. Merci, vidéo utile et instructive ! Bonne continuité 🎉
@Clelia167 ай бұрын
Moi, c'est pour la noix de cajou
@miti314Ай бұрын
La noix de cajou est surtout toxique pour les mains des ouvrières qui les épluchent. Il y un acide qui ronge la peau, mais comme elles sont payées à la quantité, elles ne mettent pas de gants.
@kerdmagiquekard45487 ай бұрын
C'EST MAGNIFIQUE ,J'APPRENDS À CHAQUE QUELQUE CHOSE DE NOUVEAU ,POUR LA POMME DE TERRE ET LA NOIX DE MUSCADE J'EN AVAIS CONNAISSANCE , POUR LE RESTANT PAS DU TOUT ,ENCORE UN GRAND MERCI POUR TES CONNAISSANCES GENERALES TRES OBJECTIFS !!!!
@irenebardieux79707 ай бұрын
Merci 🙏 de partager ses connaissances.. en revanche, c’est important de préciser dans le titre que chaque aliment ou presque tous ont ses avantages et inconvénients .. une précision sur le mode de cuisson serait très complémentaire car certaines tuent les bienfaits.. le sujet est large pour apporter le meilleur comme informations 🙏🙏🙏😇🕊️♾️🫶
@MyriamThomet6 ай бұрын
Ce qui est le plus mortelle c’est avoir peur de tout et n’importe quoi on fini de mourir mais de peur
@HOURI-pf2zu6 ай бұрын
Exactement !
@xia28304 ай бұрын
Ce n'est pas question d'avoir peur mais de ne pas mourrir bêtement et donc apprendre à faire les choses correctement. Ce n'est pas "abusé"' de faire attention au serpents venimeux, ce n'est pas trop contraignant de savoir les risques et préventions.
@redmoonvenus73273 ай бұрын
Il n'est pas question d'avoir peur, mais plutôt d'être informé. D'ailleurs il explique comment consommer tous ces aliments sans risque.
@Yannickille3 ай бұрын
Assurances pour tout😂😂😂😂
@agatos883 ай бұрын
C'est vrai que le soupçon finit par tuer ...
@bambinovalson98447 ай бұрын
Très intéressant comme d'habitude ! Je me disais qu'une vidéo sur le cannabis et ses effets sur la nutrition serait assez intéressante aussi. Évidemment je pense que l'on sait tous que le cannabis provoque pas mal de foncedalles et donc on serait plus propice à une prise de poids. Mais je me dis aussi qu'il y a peut-être des faits insoupçonnés, enfin une analyse plus complète serait génial !
@lenutriscope7 ай бұрын
Pourquoi pas 👍 c’est noté.
@kesellelion70427 ай бұрын
Au prix où est le cannabis c est pas le truc dont je vais me servir souvent
@Watson007-242 ай бұрын
Foncedalles....c koi?
@bambinovalson98442 ай бұрын
@@Watson007-24 Quand tu fumes du cannabis, ça arrive souvent que ça donne très faim et en général c'est pas des envies de salades mais plutot de malbouffes très sucrées ou salées
@Eowynn23Ай бұрын
@@Watson007-24Alors je ne sais pas, mais "fonceda" me semble évoquer "foncede" qui serait le verlan de "défonce" et "dalle", ça viendrait de ... ben dalle, comme "j'ai la dalle". Le cannabis donne très faim :).
@apollo59252 ай бұрын
La première fois que j'ai vu de la compote de rhubarbe, c'est dans la chambre d'étudiant d'un ami, elle était là depuis plusieurs jours hors frigo, dégouttée à vie! Je n'ai appris que récemment la toxicité de ses feuilles et personne ne m'a jamais enseigné la façon de l'utiliser. Je me serais très bien vue mettre des feuilles en salade puisque le fruit en question est comestible. Ca m'a flanqué une trouille rétrospective. Depuis je me renseigne pour tout. C'est le côté vertueux d'internet de mettre à notre disposition tous ces savoirs. J'apprécie de connaitre tous les composants de ce je consomme et comment le consommer. Le sureau: petite, c'était interdiction de manger quoique ce soit comme baies. Plus tard, je n'ai pas compris pourquoi il y avait des sirops de sureau si c'était si toxique que ça. J'ai enfin l'explication dans cette vidéo. La noix muscade que j'utilisais beaucoup, après avoir appris qu'elle était à ce point toxique, ben, j'ai mis la pédale douce. Merci pour tout ce savoir partagé. P.S. Ce ne sont pas des sureaux , ni des baies de sureau que l'on voit en illustration, dommage..
@freedomsatnam27 ай бұрын
Très intéressant ! Merci pour ces mises en garde😊🙏
@framboiz84107 ай бұрын
😂😂😂 Soyons réalistes !!! Tout nous tue !!! Même en faisant son jardin, avec les crasses qu ils déversent dans le ciel... On est intoxiqué de tous les côtés. Ça c est la réalité. En sachant ça... Faites les meilleurs choix...
@agnesraimond78336 ай бұрын
Exactement pour ce qu'on ns balance du ciel, les persones devraient les yeux et se poser des questions🤬🤬🤬
@jean-jacquesgaspar89866 ай бұрын
Oui c'est quoi ses mères qui nous balance
@michelverdru90734 ай бұрын
Hors propos!
@michelverdru90734 ай бұрын
@@jean-jacquesgaspar8986 ah, merde alors! 😅
@PascaleHENNE3 ай бұрын
Très vrai sans compter sur les piqûres de tics qui a eu raison de mon cousin 😢
@alexisarend98916 ай бұрын
Merci pour cette vidéo très intéressante et instructive. Petite question tout de même quant à la noix de muscade. Il me semble avoir entendu ici et là que la noix en poudre que l'on trouve dans le commerce (du type Ducros et autres) ne contient pas ou extrêmement peu cette fameuse myristicine toxique, contrairement à la noix que l'on râperait soi-même... Légende urbaine ou réalité avérée ? Merci pour vos précisions, et pour votre chaîne KZbin top ! :)
@brigittemihalec38776 ай бұрын
Les feuilles de rhubarbe melanger a de l'eau puis macéré son très efficace contre les pucerons.
@________-by2px6 ай бұрын
Le sureau si vous en récoltez il faut être sur de savoir faire la différence entre le sureau noir ou le sureaux rouge (comestibles cuits) et le sureau hièble (toxique). Et toutes les images de "sureau" dans la vidéo sont des plantes qui n'ont rien à voir. Sinon concernant l'acide oxalique de la rhubarbe, on le retrouve aussi dans d'autres plantes comestibles comme l'oseille, l'oxalis ou le chénopode (ainsi que dans l'épinard en moindre quantité). Il faut donc éviter de cumuler ces différents aliments en grande quantité sur une courte période, surtout pour les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'arthrose.
@hanssiivgogolbourg87057 ай бұрын
Bonsoir et merci pour votre vidéo instructive! J'avais connaissance de la plupart des façons de consommer ces aliments à éviter, mais il subsiste une interrogation. Est-ce déconseillé de consommer le jus tiré de la rhubarbe après l'avoir fait macérer dans du sucre? Opération qui se pratique pour faire dégorger avant cuisson en tarte
@evacolocinte59707 ай бұрын
Bonjour, surprise oui, pour ces aliments courants. Aucune difficulté à me convaincre pour la rhubarbe 🤢 les noix de cajou, les pdtr, la muscade.. c’est surprenant ! Mais comme vous le précisez, tout est question de dose 🤍🍃🍃
@jawharatlatlas47257 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre vedios, est ce que serait possible de nous parler des casseroles, vaisselle qu'on peut utiliser pour faire a mangé. Et qui sont sans risques pour notre santé.merci infiniment. Une nouvelle abonnée 😊
@mariefrancerenard45453 ай бұрын
perso je pense que les meilleurs casseroles et poele à utiliser sont en inox mais le prix est relativement élevé
@jawharatlatlas47253 ай бұрын
@@mariefrancerenard4545 oui merci beaucoup
@Elise-kp1ji7 ай бұрын
Les connaissances sont toujours bonnes à prendre, merci pour ces informations ! Pour les noix de cajou, je savais qu'elle étaient toxiques car les femmes qui les décortiquent à mains nues en Inde, par exemple, ont des maladies graves de la peau.
@kristinebideault14415 ай бұрын
@@Elise-kp1ji les noix de cajou sont-elles toxiques ? Ou le sont-elles seulement au moment où l'enveloppe est retirée ?? Merci
@Elise-kp1ji5 ай бұрын
@@kristinebideault1441 Bonjour, il me semble que c'est l'enveloppe qui est toxique
@moniquefuentes28886 ай бұрын
Tout cela est vrai 😊 mais... Les représentations sont inexactes, je m'explique, 1: ce ne sont pas des plantes de sureau, c'est du cassis . Puis l'image d ' une cacahuète pour représenter une noix de cajou...., l'image d'une châtaigne pour la noix de muscade...... Sinon c'est vrai qu'il ne faut pas consommer de pommes de terre a la peau verte et germées, que chez la rhubarbe il n'y a que les tiges rouges pelées a cuire, qu'il est préférable de rapper la noix muscade soi même car cela limite une trop grande prise. Les anciens nous apprenaient tout cela mais c'est bien d'en informer les jeunes. Merci a toi 😊
@philippeory91657 ай бұрын
Dans ton illustration vidéo ce n'est pas des baies de sureau, mais ça a l'air d'être du cassis... Les baies de sureau sont sur des grappes très denses et sont plus petites.
@francemarechal44347 ай бұрын
Exact,c'est du cassis.
@Sierra02097 ай бұрын
Non c est pas du cassis mes parents en cultivaient. C est bien du sureau
@Sierra02097 ай бұрын
@@francemarechal4434non
@philippeory91657 ай бұрын
Bah compare par toi mème sur wiki, c'est clair pourtant.
@jacquelinedavaud79757 ай бұрын
En effet, cette vidéo est imprécise concernant le sureau, ce serait mieux de montrer du "vrai" sureau (fleurs et fruits) plutôt que des fleurs de cerisiers et des .baies de cassis (cassis reconnaissable également à ses feuilles- pas de doute possible), du reste il y en a aussi du rouge en moyenne montagne (délicieux en gelée), ce qui n'est pas non pkus précisé dans cet exposé. Décevant !
@dominiqueruckebusch91877 ай бұрын
La science de la nutrition me semble être très variable d'un spécialiste à l'autre. Ce qui est vrai pour l'un ne l'est pas pour l'autre ? Donc qui croire ? Perso je mange de tout avec modération et en variant chaque jour et je vais bien pour mes 63 ans.
@momon2637 ай бұрын
Il vaut mieux se fier aux diététicien-nutritionnistes (titre réglementé), sinon attendre des sources fiables de la part de ceux qu'on écoute. (littérature scientifique, méta études...) Et il faut également s'assurer que les informations des sources soient correctement comprises et transmises par la personne qu'on écoute, ce qui n'est pas toujours le cas
@sylviekoenig99607 ай бұрын
@@momon263pour moi, les meilleures sources fiables sont mes grands-parents.
@anna-bellelecuyer28546 ай бұрын
63 ans : c’est pas cacochyme !
@victoriajane96873 ай бұрын
encore un grincheux acariâtre 😅😅😅
@stephanielaptiote7 ай бұрын
Super intéressant et très instructif ! Merci beaucoup @Le Nutriscope 😊 Heureuse de m'être abonnée et de t'avoir rencontrer par hasard, bien que je ne crois pas au hasard, tu étais là pour m'apprendre quelquechose 😊😊😊 et m eclairer dans mes choix 😊 Gratitude ❤
@lenutriscope7 ай бұрын
Merci beaucoup 🙏
@Apostat4887 ай бұрын
Merci pour tout ce taf : tu fais simple et tu proposes toujours des alternatives. On se sent moins coupable. Ça donne le courage et l'envie de bien faire parce que cela semble possible. Je suis fière car je savais tout pour une fois. 🙏🏾
@rositagrimal13187 ай бұрын
Bonjour, Je vous découvre et trouve vos explications très claires et enrichissantes, Merci. Pourriez vous parler de l’alimentation pour soulager un intestin irritable. Je ne peux plus consommer de gluten et de lactose et c’est très contraignant. Merci beaucoup.
@jeanettemisat21465 ай бұрын
Bonsoir Georges ..je suis Janeth de la Martinique j'ai 57 ans .j'ai apprécié cette vidéo qui m'a appris beaucoup sur certains aliments qui peut être fourdoyant pour la santé su on l'utilise mal .merci beaucoup pour ces rappels j'ai aussi pris le temps pour écouter d'autres vidéos qui met l'accent sur le sucre .la perte de poids pendant la ménopause et comment perdre du poids correctement en prenant le temps et d'autres encore ..merci cela fait deux mois que je vous écoute ...merci pour vos recherches et votre manière de bien expliquer les choses ..bon courage pour la continuité ... Merci pour votre aide .. à bientôt ✋🏽🙏🏽
@KabbalahAbdelkaderbis7 ай бұрын
Je mange bien plus de 50Kg de patates par an, (c'est mon légume préféré), et je me porte très bien, je n'ai jamais eu de problèmes de santés que vous cité avec la patate.
@florencemartin90887 ай бұрын
Il met le doigt sur les pommes de terre germées.
@rosamystica24277 ай бұрын
@@florencemartin9088 En tant que fille d’agriculteur , depuis mon enfance je sais qu’il ne faut pas manger les pommes de terres verdies . Ne pas oublier que la pomme de Terre ramenée des Amériques n’était pas comestible . C’est Monsieur Parmentier qui l’a rendue comestible . Par ailleurs, ma mère , en cueillant la rhubarbe , m’a toujours dit que les feuilles étaient toxiques . Nous avions également un sureau , et très tôt , mes parents m’avertirent que les baies étaient toxiques . Ma mère savait que l’on pouvait utiliser le sureau , mais ne le faisait pas faute d’avoir plus d’information sur le mode de consommation . Merci Docteur de rappeler certaines précautions à prendre dans la consommation des produits de la nature qui ont également le pouvoir de soigner, mais représentent aussi une possible toxicité , relatif à leur mode d’utilisation . La Rhubarbe est déconseillée aux personnes ayant un taux élevé d’acide urique dans le sang , et présentant un problème de calculs rénaux !
@babarzoi94267 ай бұрын
et la patate encore verte
@rosamystica24277 ай бұрын
@@babarzoi9426 la patate ne doit pas être verte ! Sinon cela veut dire qu’elle été mal cultivée et la couleur verte n’a rien à voir avec le murissement . La patate est blanche dans la terre mais trop tôt exposée à la lumière ,elle verdit . A l’origine elle n’était pas comestible , mais toxique , lorsqu’elle fut rapportée d’Amérique par les explorateurs . Un Français , Monsieur Parmentier l’ a rendue comestible ! C’est pour cela que l’on parle de hachis « Parmentier » . Il n’y avait pas de pommes de terre en Europe avant la découverte des Amériques !
@hassibahassiba27217 ай бұрын
La pomme de terre est un féculent et pas un légume
@rebeccasisse81446 ай бұрын
Bonjour c'est choquant pourquoi les industriels ne le mentionne pas 😮
@02IES4 ай бұрын
Pour profiter profit ,...
@redmoonvenus73273 ай бұрын
À quel moment le mentionneraient-ils, puisque de toutes façons ils sont contraints de suivre des normes qui préviennent tout danger ? Pourquoi mentionner, par exemple, que la noix de cajou est potentiellement dangereuse, alors qu'elle perd toute toxicité lorsqu'elle est préparée de façon industrielle, justement ?
@ael-brezelour2 ай бұрын
Parce que leur cahier des charges est respecté. Donc pas de danger. Manger des huîtres et du saucisson peuvent tuer aussi...
@patgrst93157 ай бұрын
Merci. Ça ne fait nullement peur, ça informe et peut permettre d'être attentif pour des personnes faibles et tout simplement d'être vigilant. Merci 👍🏼🙋🏽♀️🙋🏽♂️
@Cathy-papillon3 ай бұрын
Bonjour j ai un sureau noir dans le jardin et je fais et du sirop et de la gelée tous les ans et apparemment je suis vivante. Il y a des précautions à prendre , laver les fruits et les faire cuire évidemment.vu que c est une gelee,ca tombe bien. Quand aux fleurs, je pasteurise mon sirop et n ai aucun problème de santé. Mais il vrai que cru c ’est toxique, ET LES BAIES NON MURES sont infectes.je fais aussi de la liqueur de baies de sureau noir a l alcool que je fais cuire également .bcp d aliments non mûr, non lave,non cuit sont toxiques.toutefois je suis d accord avec vous cher monsieur. je regarde souvent vos vidéos et elles sont très intéressantes mais j avoue que là vous avez manqué de précision. Cordialement 😊
@faridabouachi70247 ай бұрын
La pomme de terre est la mère de nos enfants. J'en ai mangé toute ma vie et à 77 ans je n'ai jamais connu de troubles dû à la pomme de terre.
@tintinmilou6331Ай бұрын
Il ne dit pas qu'il y a un problème avec
@chantalkrebs184Ай бұрын
Il faut bien écouter,c’est la pdt verte , qui a été exposée à la lumière,qui est toxique pour notre organisme, et les germes 😊
@roynettejp7 ай бұрын
Très intéressant, je ne savais rien de tout cela ! Clair et complet… Merci !
@gtrqtl10237 ай бұрын
Arrêtez ces des conneries tout ça Fait comme tu le sens et t'occupes pas de ce qu'il vomis😢
@danaelorelei37777 ай бұрын
Comme à chaques videos que j'ai pu voir sur ta chaine, cest tres intéressant. Pour la rhubarbe je ne savais pas du tout .
@lenutriscope7 ай бұрын
Merci à toi
@thearcherofjustice14927 ай бұрын
J'adore la rhubarbe mais étonnement je n'en ai jamais acheté...j'achète parfois une tranche de tartre à la rhubarbe très chère mais incroyablement délicieuse à la boulangerie de mon village et c'est mon unique contact avec de la rhubarbe malheureusement. Il n'y a pas de jour de Marché ici 😞 Pas sûre que ces informations intéressent qq'un 😂 mais plus je suis bâillonnée plus j'ai de choses à dire 🎉🎈🎊😈
@danaelorelei37777 ай бұрын
@@thearcherofjustice1492 mais c'est tellement bon la tarte a la rhubarbe, j'ai vu la première rhubarbe au marché jeudi matin j'étais déjà très tenté d'en prendre.
@DanielleATINE3 ай бұрын
Danielle. Merci pour l'information. Pour la muscade je savais quil fallait pas utiliser en grande quantité. Mais maintenant je sais qu'elle dose utiliser. Vraiment merci pour tous vos conseils. Que DIEU vous bénisse ❤❤❤❤
@HélèneChoque-Rousselle4 ай бұрын
J'ai apprécié le format de cette vidéo, même si je n'ai pas de préférence car je suis toujours très enthousiaste à l'idée d'apprendre de nouvelles choses 😊.
@olivettte40496 ай бұрын
La tige de la feuille s'appelle pétiole. Pour la rhubarbe, on pourrait dire côte comme pour pour les blettes. La tige c'est la partie qui porte l'inflorescence. Et comme dit par ailleurs, quel dommage d'illustrer le sureau avec des baies et des feuilles de cassis. N'y a-t-il pas moyen de corriger ? par un bandeau par exemple sur l'image ? ça peut arriver de se tromper mais laisser une erreur aussi importante risque de vous décrédibiliser, non ? Prendre garde, et il me semble que c'est surtout ça l'important, de ne pas confondre le sureau Sambucus nigra (surtout quand il est jeune et donc inférieur à deux mètres) avec son cousin Sambucus ebulus, herbacée qui lui ressemble mais complètement toxique et qui ne dépasse pas deux mètres. Et une info pour le docteur 😉, dans le temps, on fabriquait avec les baies le "rob de sureau" qui servait de médicament contre les maladies des voies aériennes supérieures. J'en fais parfois, et c'est si bon que je dois le cacher pour qu'on n'en abuse pas ! La solanine est présente aussi dans les tomates pas mûres et je me désole de voir le nombre de personnes qui font des confitures de "tomates vertes" alors qu'il serait préférable de les faire avec la variété green zebra. J'ai pas approfondi le sujet mais je crains que cette habitude ait été prise à cause de cette confusion entre les vertes pas mûres et les green zebra.
@manona.55466 ай бұрын
Agréablement surprise que tu mentionnes le sureau (même si le nombre de consommateurs doit être limité en vrai !). Par contre, dommage que les images montrées ne correspondent pas à cette espèce...
@dds5678Ай бұрын
J'adore tes petits vidéos qui sont très éducatifs, merci
@Marie-VvianeBelzi7 ай бұрын
Bonjour Monsieur, Merci pour vos informations et vos conseils🙏 évidemment on apprend tous les jours ❤❤🌿🌹🌿❤❤
@davidgervois16297 ай бұрын
Vidéo intéressante je n'en connaissais aucun 😅 merci pour ces informations
@lenutriscope7 ай бұрын
Merci à vous 🙏
@MohamedAli-ry7ib7 ай бұрын
Vous méritez un like, super intéressante cette vidéo.
@patriciajouve6346 ай бұрын
Les arbres montrés pour illustrer le sureau ne sont pas des sureau et les fruits montrés sont des cassis !
@ael-brezelour2 ай бұрын
En effet, j'ai fais les mêmes remarques.
@Sierra02092 ай бұрын
Oui mes parents avaient des arbustes de cassis dans le jardin. Et ca n a rien à voir avec le sureau dont ses fleurs sont excellentes en infusion pour les rhumes. Là c'est du cassis qui lui est excellent pour la circulation sanguine il peut eviter la formation des varices .en parapharmacie associé a la vigne rouge
@Sierra02092 ай бұрын
@@ael-brezelouril croit donner des conseils et il y connais rien
@Sierra02092 ай бұрын
ConnaiT .désolée
@ael-brezelour2 ай бұрын
@@Sierra0209 'Rien" est un mot quand même trop fort.
@mariamalheiro91147 ай бұрын
Ce qui tue cest la faim
@rodboss12766 ай бұрын
Tu as parfaitement raison
@HOURI-pf2zu6 ай бұрын
C est la pure vérité!
@HoldBehrtCyril3 ай бұрын
oui, enfin, il faut manger quand même un peu, un petit peu 😅, j'ai entendu dire qu'après un repas il est bon d'avoir toujours encore un peu faim.
@comeback18272 ай бұрын
je placerait la khonnerie en premiere position ! 😂😂😂
@GuyDidier-m4t2 ай бұрын
Énorme 😅😅
@martinesylvie564123 күн бұрын
agréable à écouter, propos clairs et explicites; et agréable à voir aussi!
@jajoule25727 ай бұрын
J'essaye d'améliorer mon hygiène de vie, et tes vidéo sont vraiment sympa à suivre, merci !
@olaalmas40405 ай бұрын
Merci Docteur pour ttes ces informations qu on ignore jusqu à maintenant.
@SPLENDORISTA6 ай бұрын
Merci, j'aime beaucoup ce contenu. Je savais pour la patate et la muscade , pas pour le reste.
@lorettamacon74647 ай бұрын
bon jour, pour la noix de muscade, je le savais, mais les pommes de terre et le reste je decouvre, merci docteur pour le partage, très intéressant ❤
@anna-bellelecuyer28546 ай бұрын
Bonjour, En effet, je savais que les feuilles de rhubarbe étaient toxiques mais je viens d’apprendre qu’il était tout aussi important d’éplucher la tige pour les mêmes raisons et de la couper près des feuilles, ce que je ne faisais pas. J’avais entendu dire qu’il était inutile d’éplucher les tiges de rhubarbe car elles faisaient partie de la constitution même de la rhubarbe. Maintenant, me voici avertie grâce à vous. Merci bcp.
@beatriz2626 ай бұрын
Idem
@marysevautier-fe3pg6 ай бұрын
Non moi je ne savais pas tout cela on apprend beaucoup chose avec vous merci ❤❤👍👍
@valerievolet7246Ай бұрын
Je reste très étonnée sur le sureau !! Merci pour vos recommandations
@mohamedelanwaramar2 ай бұрын
Merci beaucoup.C'est très instructif et surtout très important de le savoir celà peut sauver ou lui épargné beaucoup de désagrément, meci encore.
@ריקטבןשושןКүн бұрын
Je Vous remercie ce message ma plut pour la premiere fois queje ne savais malgrer que je suis vegetarienne Merci Beaucoup Cest enrichissant et nous Aide a etre plus sur sur chaque epice Ou plante Merci
@valeriedubot40547 ай бұрын
Coucou merci de toutes ces informations J apprend beaucoup...j adore Bonne jour...née 🎶🎶🎶
@jiluna6 ай бұрын
Bonjour c'est une grande découverte pour moi je ne savais en aucune façon la dangerosité de ces aliments merci
@gaelledupont37992 ай бұрын
@le nutriscope. Intéressante cette vidéo. Je découvre que vous êtes originaire comme moi du Nord. De ce fait donnez vous des consultations ??? Pour le sureau, qu'en est il des sureau rouge / blanc ? Niveau toxicité. Merci
@brigittebien60746 ай бұрын
Merci pour tous ces conseils, je suis tombée sur vos vidéos par hasard et vraiment c'est super intéressant, je m'aperçois que je fais un peu n'importe quoi, voilà pourquoi à présent je suis diabétique de type 2.Je suis un bec sucré.En fait j'ai analysé un peu pourquoi je mangeais sucré, c'est que je remplis le vide de mon cœur par le sucre qui rassure , mais ensuite je culpabilise bien évidemment.Merci pour vos précieux conseils,votre voix rassure 😊
@chantal92clichylagarenne197 ай бұрын
Merci pour toutes ces informations très intéressantes 👍😊👍 J'adore les pommes de terre et elles sont toujours germées. Heureusement que je retire bien les germes mais grâce à votre vidéo, je ferai encore + attention mais je n'ai pas d'endroit frais et sombre pour les stocker. Merci 😊
@lenutriscope7 ай бұрын
Avec plaisir 😊
@andreleclercq52807 ай бұрын
Mettre une pomme dans le sachet de p. d. t.
@anniebommelaer37053 ай бұрын
Encore très passionnante cette vidéo culturelle......à bientôt.....
@mariebelmant7367 ай бұрын
Merci pour ces précieux conseils importants
@raphaeldragonneaupoufsouffle7 күн бұрын
Merci Jérémy, oui dans ma formation en herbologie, je savais pour le sureau et à la ferme (chez ma seconde maman) c'était INTERDIT de bouger aux feuilles de rhubarbe, juste les tiges 😅
@lenutriscope7 күн бұрын
Ahah j’avais la même interdiction chez ma grand-mère étant petit… mais je ne comprenais pas pourquoi à l’époque donc cette plante m’intriguait drôlement 😂
@fatimaerraji15782 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Je suis en train merci beaucoup j’ai pris beaucoup de choses avec vous je ne savais pas les choses je l’ai pris. Merci beaucoup. Continuez comme ça merci encore
@mamangateaux69277 ай бұрын
J adore votre façon d expliquer les choses 💜
@animachristi80006 ай бұрын
Merci pour tous ces renseignements. Une vraie culture à retenir
@liberty-qe2bj6 ай бұрын
C'est super interessant..je savais pour la muscade mais pas le reste..bravo pour la video
@jstran1207 ай бұрын
Excellente vidéo ch'père ! On en redemande !
@tchincha53867 ай бұрын
il y a aussi la tige de la tomate qui est tres toxique, je connaissais pour la rhubarbe ma grand mere faisait tres attention quand elle la preparait. c’est important de savoir ces choses
@just_rider364Ай бұрын
J'ai appris sur tous les aliments, c'est très impressionnant et intéressant !
@FandeFFMarc5 ай бұрын
Bonjour. J'adore les pdt sous forme de frites el les vrais parts de gâteaux à la rhubarbe de mon boulanger-pâtissier. Ma mère nous faisait souvent des tartes à la rhubarbe après la récolte dans son jardin. Maintenant je sais qu'il faudra que je fasse attention et éviter de consommer des pdt germées et que manger 2 ou 3 parts de gâteau dans une semaine ne me mettra pas en danger ma santé. Merci pour vos conseils de prévention. Bon Dimanche.
@liseroy44043 ай бұрын
Merci beaucoup, je vais partager ces connaissances à mon entourage . Je reste à Saint-Georges de Beauce au Québec, Canada.
@Regarder_L.ombre27 ай бұрын
La feuille de rubarbe= danger c est connu, et si épluchée la tige c est excellent pour la santé et délicieux ! Les vieux savent tous ça : merci à ma Maman
@mimimebau72016 ай бұрын
Nos aînés , les anciens ont retenu la leçon , c'est pour les nouvelles générations.
@rosamystica24276 ай бұрын
La rhubarbe est déconseillée en cas de taux élevé d’acide urique dans le sang . De même que les crustacés, les champignons , poireaux , epinards , oseille , etc ...
@juliettegautier38206 ай бұрын
Merci pour cette vidéo toujours aussi passionnante les une que les autres ❤❤❤
@ClaudeLubinski2 күн бұрын
Je suis ravie de votre vidéo j ai appris des choses et je vous remercie c est une vidéo très pratique et intéressante merci
@ismailsougueh8403 ай бұрын
Merci pour ces précisions, Je pense qu'en matière de nutrition il est toujours question d'équilibre. Éviter les abus.
@Fact24h1557 ай бұрын
Bonjour ! Merci pour cette vidéo très informative. J’ai une question concernant la noix de muscade : est-il possible que de petites quantités puissent avoir des effets bénéfiques pour la santé, malgré la présence de myristicine ? Par exemple, en utilisant la noix de muscade avec modération dans les recettes, peut-on profiter de ses avantages sans risquer les effets toxiques ? Merci d’avance pour votre réponse !
@marieleroy83207 ай бұрын
Très utile à savoir. Merci beaucoup pour ces informetions.
@daso25366 ай бұрын
Il faut également faire attention au faux sureau qui est une herbe. Le vrai est un arbuste.
@alexandrinez52383 ай бұрын
Très intéressant, je ne connaissais pas tout ça, et pourtant j'en consomme. Merci pour cette vidéo. Je m'abonne. Bien cordialement
@redmoonvenus73273 ай бұрын
Merci pour l'info, j'étais au courant pour la muscade mais pas pour le reste. Il me semble qu'il y a aussi l'aloe vera auquel il faut faire attention, il faut l'éplucher et le rincer correctement pour ne pas ingerer la partie toxique. Et ma grand mère me mettait toujours en garde contre l'amande du noyau des pêches et des abricots ( d'ailleurs l'interieur du noyau de pêche sent un peu l'odeur du cyanure mais je ne sais pas si il y a un lien ou pas ?)
@RokyPalmor7 ай бұрын
super , merci pour ton reportage , je vais inviter ma belle-sœur avec un bon repos très complet
@michelverdru90734 ай бұрын
Donc, après un bon repas, c'est une bonne sieste? 😉
@gwen22387 ай бұрын
Merci ,pour ces précieux conseils ( ma grd mère le disait aussi ) pomme de terre ,rhubarbe .. bon week-end
@emmaluv13113 ай бұрын
C’est très Intéressant, merci et permet de ne pas s’intoxiquer. Mais… attention à ne pas mettre en illustration des fruits qui eux n’ont rien de toxique (le cassis ici à la place des baies de sureau qui elles sont toxiques).
@MamyBiBiOfficiel5 ай бұрын
Bonjour, bonne vidéo. Oui, en effet j'étais au courant et c'est bien d'en parler. Merci
@ChrissieSM5 ай бұрын
La fausse cannelle n'est pas bonne pour la santé en grosse quantité parce qu'elle contient du coumarin. La vraie cannelle du Ceylan n'est pas dangereuse. La plupart du temps, ce qu'on achète et ce qui rehausse la sangria, les pâtisseries, etc, c'est de la fausse cannelle ou cassia. Regardez sur Google la différence entre ces deux épices, elles sont assez subtiles au premier abord, mais le bâton de la cannelle du Ceylan est formée de couches très fines alors que la fausse a une écorce très épaisse. Vous comprendrez ce que je veux dire en regardant des photos de ces épices côte à côte.
@MarmotteGribouill5 ай бұрын
Merci pour la vidéo. Pour Patatate/patates douces. 1) la patate douce est beaucoup plus chère et pas locale. 2) Certes la patate a moins de fibres mais consommée refroidie elle est excellente pour notre microbiote (source médecins gastro-entérologue)
@habboutmoustapha8144Ай бұрын
Merci, le contenu est fort intéressant. Bien à vous
@Ouralbleu17 ай бұрын
Très instructif. Merci.
@fatimabenharrats14747 ай бұрын
Merci docteur est ce qu 'il a d 'autres aliments dangereux ?
@jeannem.86517 ай бұрын
Bonjour . Merci pour cette vidéo .j"ai appris des choses que je ne connaissais pas .sauf pour la rhubarbe. J'aime beaucoup vos vidéos. Merci👍❤️
@marie-christineklimerak76727 ай бұрын
Bonjour, merci pour ses infos, je ne connaissais pas le danger du sureau car il est très consommé en vin ou sirops donc non cuit. Est ce aussi dangereux de le consommer ainsi ?
@lilirose29147 ай бұрын
Très intéressant comme toutes tes vidéos 🥰 j'ai une petite question est-ce que les aliments avec des pépins ou des petites graine genre chia, courge ect peuvent être dangereuses à long terme sur les intestins ? Par exemple donner des divercules ? Encore merci pour le contenu de ta chaîne je ne loupe pas une vidéo 😊
@lenutriscope7 ай бұрын
Bonsoir et merci. En effet, surtout si vous avez les intestins fragiles, les graines de petites tailles peuvent être irritantes avec le temps 👍
@stephanielaptiote7 ай бұрын
J'ai des diverticules depuis plus de 15 ans et avec l'âge les crises sont plus fréquentes alors désormais je limites les kiwis 🥝 car ils m'irrite particulièrement ! Je consomme des graines sous forme de poudre, les lentilles sous forme de pâtes, le quinoa et semoule n'en consomme plus ! J ôte les pépins des tomates, concombres et courgettes, j'évite les pépins mais je continue de me faire plaisir 😉😉😉😉😉si cela peut vous aider ☺️☺️☺️
@nicoleg-p33287 ай бұрын
Et les kiwis ? Qu en pensez vous de ce fruit qui a des grains @@lenutriscope
@florafrimousse107 ай бұрын
Hyper intéressant 💯💯💯👍👍👍, cela dit, je vs ai découverte il y a peu et j'avoue que je suis complètement ADDICTE à vos vidéos et INSTA.. C'est bien pour cela que je me suis Abonnée et je vais également m'inscrire à vos méthodes pour rééquilibrer mon alimentation car avec mes horaires complexes, je ne sais plus comment manger.. J'ai essayé le Jeûne, manger Light, etc .. donc à très bientôt ds vos programmes proposés 🤜🤛👍
@vanessamoreira59597 ай бұрын
J'aime beaucoup, c'est ludique et merci de ton partage