5 Italian Nougat Candy Recipe - 5 công thức Kẹo Hạnh Phúc/Nougat/Kẹo Sữa Hạt thơm, dẻo ngon, ít ngọt

  Рет қаралды 82,580

Daisy Kitchen

Daisy Kitchen

Күн бұрын

White, Pink, Chocolate, Matcha, Biscuit Nougat Recipe - 5 cách làm kẹo Hạnh Phúc/Nougat dẻo mềm ngon, ít ngọt: màu trắng, màu hồng, sô cô la, trà xanh, bánh quy
00:00 Introduction/Giới thiệu
00:52 Ingredient/Nguyên liệu
01:35 Preparing nut/Sơ chế hạt
03:06 White Nougat/Kẹo màu trắng
06:31 Pink Nougat/Kẹo màu hồng
09:26 Chocolate Nougat/Kẹo vị sô cô la
13:06 Matcha Nougat/Kẹo vị trà xanh
16:41 Biscuit Nougat/Kẹo bánh quy
⭐Ingredients/Nguyên liệu:
⭐ White nougat/Kẹo màu trắng:
100gr white marshmallow - 100gr marshmallow màu trắng
25gr unsalted butter - 25gr bơ lạt
50gr milk powder - 50gr sữa bột
100gr nuts - 100gr hạt
⭐ Pink nougat - Kẹo màu hồng:
100gr pink marshmallow - 100gr marshmallow màu hồng
25gr unsalted butter - 25gr bơ lạt
50gr milk powder - 50gr sữa bột
100gr nuts - 100gr hạt
⭐Chocolate nougat - Kẹo vị sô cô la:
100gr white marshmallow - 100gr marshmallow màu trắng
20gr unsalted butter - 20gr bơ lạt
50gr milk powder - 50gr sữa bột
5gr cocoa powder - 5gr bột cacao
15gr chocolate chip (45% cocoa solid) - 15gr socola chip (45% cacao)
100gr nuts - 100gr hạt
⭐Matcha nougat - Kẹo vị trà xanh:
100gr white marshmallow - 100gr marshmallow màu trắng
25gr unsalted butter - 25gr bơ lạt
50gr milk powder - 50gr sữa bột
3gr matcha powder - 3gr bột trà xanh
100gr nuts - 100gr hạt
Few drops of green gel food coloring - Vài giọt màu thực phẩm dạng gel màu xanh
⭐Biscuit/cookie nougat - Kẹo bánh quy:
70gr pink marshmallow - 70gr marshmallow màu hồng
30gr white marshmallow - 30gr marshmallow màu trắng
27gr unsalted butter - 27gr bơ lạt
30gr milk powder - 30gr sữa bột
80gr cheese savory biscuit - 80gr bánh quy mặn
80gr nuts - 80gr hạt
🍀 After cutting, store in clean, tight container or you can wrap it separately then put in a bag/jar, refrigerate for a month - Kẹo sau khi cắt, bỏ túi hoặc hộp sạch, kín hoặc gói thành từng viên sau đó bỏ hộp/túi kín, bảo quản tủ mát và dùng trong khoảng 1 tháng.
🍀 Vanilla, Matcha, Chocolate Coin Biscuit/Cookie - Cách làm Bánh Quy Đồng Xu vị Vani, Trà Xanh, Cacao: • Cách làm Bánh Quy Đồng...
🍀Almond Tuile, Cat Tongue, Cigarette Cookie - Cách làm bánh ngói hạnh nhân, bánh lưỡi mèo, bánh xì gà: • Cách làm bánh ngói hạn...
🍀3 in 1 Butter Cookie Recipe - Cách làm Bánh Quy Bơ nhân hạt, nho khô, dùng khuôn cắt:
• Cách làm Bánh Quy Bơ n...
Thank you for watching; please like, share and subscribe to my channel to encourage me.
FB: / enjoycookingenjoyeating
Blogspot: www.daisykitchen.co.uk
KZbin: / daisykitchen
#DAISYKITCHEN #Nougat #Candy #KeoHanhPhuc

Пікірлер: 188
@ngockim8467
@ngockim8467 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị nhìu lắm công thức cụ thể rõ ràng e làm theo kẹo rất ngon thích lắm luôn 😍
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ ❤️😊
@lefanny9814
@lefanny9814 3 жыл бұрын
Tuyệt vời, video hay, dễ hiểu, mai mình làm thử và quay lại cmt tiếp!
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn ạ, mong chờ tin nhắn của anh/chị 😊
3 жыл бұрын
*thành phẩm hấp dẫn quá bạn, cám ơn bạn đã chia sẻ 👩‍🍳*
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ không có gì ạ, em cảm ơn ạ 😊❤️
@ThuNguyen-wv6nz
@ThuNguyen-wv6nz 3 жыл бұрын
video kỳ công, chi tiết quá chị ơi, thanks chị nha
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cũng cảm ơn chị ạ ❤️😊
3 жыл бұрын
Quá hấp dẫn, nhìn thôi đã thèm rồi
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn ạ 🥰
@minhtrang6658
@minhtrang6658 3 жыл бұрын
Mình cũng có làm thử rồi. Thành công mỹ nhân luôn.😊😊😊
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ vì đã nhắn cho em biết. Trước thềm năm mới, em chúc chị và gia đình luôn dồi dào sức khỏe và hạnh phúc ạ 😊❤️
@lenguyenphuonglinh2004
@lenguyenphuonglinh2004 3 жыл бұрын
Kẹo ra dẻo hay cứng ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ dẻo chị nhé, trong video em có ăn thử 1 cái đó ạ
@minhtrang6658
@minhtrang6658 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen cảm ơn chị😍
@-AHaThiCamTu
@-AHaThiCamTu 2 жыл бұрын
Thành công mỹ nhân😂😂
@hueluong1749
@hueluong1749 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn, công thức ngọt vừa ăn rất ngon. Mà kẹo này lúc sên dính quá b nhỉ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm vì đã nhắn cho em biết. Dạ lúc cuối cho hạt thì hơi nặng tay xíu ạ
@vanluong2889
@vanluong2889 2 жыл бұрын
Nhìn ngon quá con ơi!!! Cho cô hỏi cô có sữa bột pha cà phê có đc ko con? Cảm ơn con
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ sữa đặc hay sữa bột ạ? Vì con chưa dùng sữa bột pha cà phê bao giờ ạ
@vanluong2889
@vanluong2889 2 жыл бұрын
@@DaisyKitchen sữa bột con à! Coffee mate
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ con chưa thử loại này nên không biết ạ
@Hoanglieu0808
@Hoanglieu0808 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món kẹo này ạ Kẹo sau khi làm xong đóng túi thì mình nên để kẹo ở nhiệt độ phòng hay sao bạn Và nếu nhu mình làm số lượng nhiều thù mình để được lâu kg ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ chị có thể để nhiệt độ phòng hoặc tủ mát( tủ mát cần đem kẹo ra cho mềm rồi ăn ạ), em để được khoảng 1 tháng ạ
@user-wp8zs3xe3m
@user-wp8zs3xe3m 3 жыл бұрын
Sửa bột e mua loại nào chị ơi e ở đài ko biet sưa công thức của bé có làm dc ko?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ sữa bột nguyên kem không đường loại này cũng được ạ
@hongnguyen951
@hongnguyen951 2 жыл бұрын
Hat dag nong boc giay bao la khong nen vi bao in co chi rat doc
@phamlinh3912
@phamlinh3912 3 жыл бұрын
B hướng dẫn làm kẹo hạnh phúc vị trà sữa đi
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ chắc hẹn Tết năm sau ạ vì giờ em làm không kịp đâu ạ 😅
@TungTran-no3tv
@TungTran-no3tv 2 жыл бұрын
Chị ơi, có thể thay sữ a bột bằng bột cốt dừa hoặc bột kem béo không ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em chưa thử nên không biết ạ
@hango4764
@hango4764 2 жыл бұрын
C oi, cho e hỏi c mua cái chảo ở đâu vậy a. C cho e xin link mua vs a.
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ e mua trong siêu thị Tesco bên này không biết chị ở đâu ạ, chảo chống dính là dùng được ạ
@lenguyenthi4158
@lenguyenthi4158 3 жыл бұрын
B ơi . Cảm ơn b đã chia sẻ nhe. mình cũng muốn làm bán .mà ko biết giá bán trên thị trường bao nhiêu b nhỉ .
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em không bán nên không biết giá ạ
@haiyenkitchen1261
@haiyenkitchen1261 2 жыл бұрын
em dùng bơ Tường An (bơ mặn) thay cho bơ lạt trong công thức có được ko ạ? em cảm ơn chị
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em chưa thử nên không biết ạ
@ThaoThanh-ht1iu
@ThaoThanh-ht1iu 3 жыл бұрын
chị ơi cho em hỏi là gram sữa bột sẽ gấp đôi bơ đúng ko ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ chị cứ tính tỉ lệ các nguyên liệu theo công thức chị nhé
@AnhNguyen-nx6od
@AnhNguyen-nx6od 2 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi bột nguyên kem Dutch Lady được không ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em nghĩ là được ạ
@thuyphamminh9098
@thuyphamminh9098 3 жыл бұрын
Ban oi co cai gi thay the sua bot ko ban?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
dạ hiện tại thì em chưa biết thay thế bằng nguyên liệu khác ạ
@user-wp8zs3xe3m
@user-wp8zs3xe3m 3 жыл бұрын
E mua hạt ngta lam sẵn bóc vỏ ăn dc vậy có rang nửa ko chị?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ hạt sống thì rang ạ, tại bên em người ta ăn hạt sống luôn nên không biết bên chị sao, chị xem trên gói bao bì thử là hạt sống hay đã rang hay nướng chưa ạ
@trangmiu4695
@trangmiu4695 3 жыл бұрын
Không có kẹo màu trăng.Dùng kẹo mashonow màu hồng được không ạ.
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ màu hồng sẽ cho ra kẹo màu hồng ạ
@quynhngo4345
@quynhngo4345 3 жыл бұрын
B ơi kẹo này để nhiệt độ phòng ko cho tủ lạnh thì để đc bao lâu ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ chị thử để chứ e để tủ lạnh nên không biết ạ
@phuongtrang7495
@phuongtrang7495 Жыл бұрын
Chị oi keo mình bao quan dc bao lâu a
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen Жыл бұрын
Dạ từ 2 tuần đến 1 tháng ạ
@quyennguyenvuthuy7858
@quyennguyenvuthuy7858 3 жыл бұрын
Em dùng sữa của ensure gold đc kh ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ chị dùng sữa bột nguyên kem là được ạ
@thihuongnguyen2853
@thihuongnguyen2853 Жыл бұрын
Kẹo e làm xong cầm bị dính tay ướt là do sao v c , e làm giống ct của c
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen Жыл бұрын
Có phải do loại mash chị dùng không ạ?
@TuNguyen-pk3oq
@TuNguyen-pk3oq 3 жыл бұрын
Kẹo sau khi lấy từ tủ lạnh ra thì để khoảng mấy phút thì có thể cắt thành từng thanh nhỏ được vậy chị, em sợ cắt liền sẽ bị bể kẹo
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cắt liền luôn chị ah vì kẹo này để tủ mát nó không đông cứng như kẹo lạc mà vẫn có độ mềm ạ
@luanthanh9845
@luanthanh9845 3 жыл бұрын
thay sữa ột ca cao thành sữa mi lô dạng gói đc ko ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em chưa thử nên không biết ạ
@TrangNguyen-wi6zb
@TrangNguyen-wi6zb 2 жыл бұрын
Cho e hỏi theo ct kẹo màu trắng thì ra thành phẩm mấy gram kẹo ạ? E muốn mua nguyên liệu về làm kẹo đem tặng mà ko biết nên làm bao nhiêu cho đủ ạ. Mong chị phản hồi lại, e cảm ơn chị!
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ e cũng không nhớ rõ nữa chị ơi
@taydau483
@taydau483 2 жыл бұрын
Chị oi cho em hỏi là kẹo này lam xg đê đc bao lâu ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em để được khoảng 1 tháng ạ
@nguyettranthianh6806
@nguyettranthianh6806 3 жыл бұрын
Chị ơi ko có bơ nhạt thì có thể thay bằng gì ah
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em không biết là thay bằng gì ạ
@huyenvu9350
@huyenvu9350 3 жыл бұрын
Mình thay sữa bột bằng sữa milo dạng bột đc k chị ?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em chưa thử với sữa milo nên không biết ạ
@mannguyen3496
@mannguyen3496 3 жыл бұрын
Ch ơi e có thể bỏ nho khô ,kiwi sấy dẻo,mơ dẻo,Hạt ở óc chớ đc ko ch
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ được, mấy hoa quả sấy dẻo có thể có loại có đường thì kẹo của mình sẽ ngọt hơn ạ
@user-kz4bp1st1g
@user-kz4bp1st1g 3 жыл бұрын
Dùng bơ thực vật có được không chị?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ e chưa thử nên không biết ạ
@phuonguyentran9384
@phuonguyentran9384 3 жыл бұрын
Ch ơi cho e hỏi kẹo này ít ngọt hơi béo hay ch mong ch tl ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ đúng rồi chị ơi, làm y hệt như em thì ít ngọt, dẻo dẻo thơm thơm mùi sữa ạ
@ngocchaunguyen1859
@ngocchaunguyen1859 2 жыл бұрын
kẹo này để ở nhiệt độ phòng lâu có bị cứng ko bạn
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ không chị nhé
@huanhong674
@huanhong674 3 жыл бұрын
chị ơi cho e hỏi tại sao mình phải giử ấm hạt vậy chị? e nghỉ làm như vậy hạt sẻ nhanh ỉu và bị đổ mồ hôi. có nên để kẹo nguội hẳn rồi mới cho vào tủ không chị hay vừa cán kẹo xong thì cho vào tủ mát luôn? xin chị giải đáp thắc mắt cảm ơn chị
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ giữ ấm hạt để hỗn hợp của mình giữ ấm lâu hơn thì mình dàn kẹo dễ hơn ạ, không giữ cũng không sao nhưng đây là mẹo để dễ dàn kẹo dễ hơn ạ. Mình dàn xong thì kẹo cũng chỉ còn âm ấm nên cho tủ mát luôn ạ, kẹo mình để hơn 1 tuần rồi, hạt vẫn giòn đó ạ. Hạt cho trực tiếp vào hỗn hợp nóng cũng sẽ ấm lên ạ.
@huanhong674
@huanhong674 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen dạ cảm ơn c nhìu
@arymint7354
@arymint7354 3 жыл бұрын
Chỗ mình ko tìm được giấy nến thì chỉ sử dụng màn bọc thực phẩm thôi đc ko ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em thấy giấy nến là dễ gỡ kẹo nhất ạ, dùng màng bọc thì hơi khó gỡ chút ạ
@arymint7354
@arymint7354 3 жыл бұрын
Nhà có sẵn sữa bột em bé thì có sử dụng làm kẹo được ko ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em chưa thử nên không biết ạ
@chidiem9962
@chidiem9962 Жыл бұрын
Mình làm kẹo k có bơ đc k ad
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen Жыл бұрын
Dạ em chưa thử nên không biết ạ
@mytran528
@mytran528 3 жыл бұрын
Chị sử dụng bột trà xanh nào vậy ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em dùng bột trà xanh của Nhật ạ
@trangphan9707
@trangphan9707 3 жыл бұрын
Chị mua cái gói kẹo ở đâu v c ?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Em dùng màng bọc thực phẩm thôi chị ơi, chị tìm mua online chắc có đó ạ
@yvo6985
@yvo6985 2 жыл бұрын
Dạ c ơi với công thức này nếu mình muốn làm số lượng nhiều thì chỉ cần nhân lên thôi hả c. Vd: 300g mas-75g bơ-150g sữa bột- 9g matcha-.... mong c rep ạ.
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ chị cứ tính theo tính chất bắc cầu, nhân chéo chia ngang ạ
@duocsigiadinh6514
@duocsigiadinh6514 2 жыл бұрын
nếu muốn mua nguyên liệu thì mình nơi nào để đảm bảo an toàn bạn, có thể cho mình xin địa chỉ được ko
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em không biết chỗ anh chị sống là ở đâu và cũng không rành ạ
@thuyetvu1886
@thuyetvu1886 3 жыл бұрын
Chị ơi với lượng trong ct thì thành phẩm được bao nhiêu cái ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em không đếm nhưng có cân khoảng 1200-1300gr kẹo thành phẩm ạ
@huonggiang703
@huonggiang703 3 жыл бұрын
Em làm thử thì cứ 100 gr là được 20c ấy ạ, tuỳ vào cách mình cắt nữa
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị đã chia sẻ ạ
@nguyenxinh1988
@nguyenxinh1988 3 жыл бұрын
Công thức này cho vị ngọt nhìu hay ít vậy bạn?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ ít ngọt đó chị ơi
@thukim8023
@thukim8023 3 жыл бұрын
Em ơi mình kg đủ hạt minh cho trái cây khô đươc kg em
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ được chị ạ mà kẹo sẽ hơi ngọt hơn kẹo e làm vì trái cây khô nó ngọt ạ
@quynhphuong5438
@quynhphuong5438 3 жыл бұрын
Cảm ơn Daisy Kitchen. Mai mình sẽ làm. Thật tuyệt vời ❤️❤️❤️
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Nếu được chị cho em xin cảm nhận với chị nhé
@vinhlethithanh5252
@vinhlethithanh5252 2 жыл бұрын
C ơi kẹo làm ra dẻo hay cứng vậy ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ kẹo này dẻo ạ
@vinhlethithanh5252
@vinhlethithanh5252 2 жыл бұрын
Daisy Nguyen em làm ra bị fail nó cứng á
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ chị đổi loại marsh khác xem sao ạ
@maidothuyanh344
@maidothuyanh344 2 жыл бұрын
Mình làm nhưng sao phần kẹo bông gòn kg đc trắng như clip bạn làm, nó ngả màu vàng tối màu? Lỗi do mình hay do kẹo
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ kẹo nougat hay bông gòn ạ? Hay do bơ hoặc mashmarllow ạ?
@hahuynh8998
@hahuynh8998 2 жыл бұрын
mình thay sữa bột nguyên kem bằng sữa tươi nguyên kem đc ko
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em chưa thử nhưng nghĩ là không được ạ
@phucminhkim7241
@phucminhkim7241 2 жыл бұрын
Sữa bột pha cho bé uống phải k chị?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ chị ơi
@cherry.studio5491
@cherry.studio5491 3 жыл бұрын
Chị ơi, cho em hỏi là nếu để kẹo trong tủ lạnh, cái nó cứng ơi là cứng, thì em đã làm sai gì ạ? Và chị có cách nào khắc phục không ạ?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
dạ thường kẹo cứng có 2 nguyên do chính ạ: 1. Nguyên liệu: marshmallow/bơ 2. Hỗn hợp kẹo để trên bếp quá lâu
@nhuhoaangthi9955
@nhuhoaangthi9955 2 жыл бұрын
@@DaisyKitchen c ơi giải thích rõ hơn giúp e đc ko ạ? E làm mà kẹo bị cứng dù để ở ngoài, làm sao để đun mà phần mársh mềm dẻo đc như video, e làm nó cứ bị sệt khô khô
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ có phải do mashmallow không chị, chị mua loại ngon thì kẹo mới ngon ạ
@hangnguyen-qi9be
@hangnguyen-qi9be 3 жыл бұрын
E lần đầu làm nen chưa biết mua nguyên liệu sữa này ở đâu. C có bán hay có thể cho e link bán được không ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
dạ em thấy amazon cũng bán ạ: www.amazon.co.uk/Nido-Full-Cream-Powder-Nestle/dp/B003Y0FTNQ nếu chị không tìm thấy loại y hệt thì có thể thay bằng bất cứ loại sữa bột nguyên kem không đường khác cũng ok ạ
@hangnguyen-qi9be
@hangnguyen-qi9be 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen em cảm ơn c nha. Sáng nay vô tình thấy được video của c. Rất hữu ích với em luôn ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ hi vọng chị làm sẽ thành công và ăn ngon ạ😊❤️
@phuonganhle8938
@phuonganhle8938 2 жыл бұрын
C oi e mun vị ngọt hơn thì thêm j c ơi
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ chị thử cho thêm đường khi làm tan mash xem sao ạ?
@ThaoThanh-ht1iu
@ThaoThanh-ht1iu 3 жыл бұрын
chị ơi cho em hỏi là với 500gr mars thì bao nhiêu gr sữa bột ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ chị cứ tính tỉ lệ các nguyên liệu còn lại dựa trên lượng marsh chị có: Ví dụ: 100gr marshmallow e dùng 50gr sữa bột Vậy 500gr thì sữa bột sẽ là 500x50:100=. , tương tự chị tính với các nguyên liệu còn lại ạ
@ThaoThanh-ht1iu
@ThaoThanh-ht1iu 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen chị ơi, em định làm hẳn 4kg kẹo nougat cho gia đình thì nên có 1kg marshmallow hay 1.5kg ạ, em cảm ơn ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ e làm 500gr marsh được khoảng 1.2kg kẹo, chị nhân tính giúp e nhé. Chị làm nhiều thì nên chia nhiều mẻ, không nên làm mẻ quá lớn, đảo mỏi tay lại không đều ạ
@ThaoThanh-ht1iu
@ThaoThanh-ht1iu 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen dạ em cảm ơn chị ạ
@quynhphuong5438
@quynhphuong5438 3 жыл бұрын
Mình ko có sô cô La thì mình thay bao nhiêu gam bột cacao ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ dùng cacao không thì màu kẹo không đẹp cũng như không ngon bằng chị nhé
@ThuNguyen-ov5eq
@ThuNguyen-ov5eq 3 жыл бұрын
Cám ơn công thức của e, nhg góp ý tí lần sau mình đừng dùng giấy báo vì độc hại từ chì lắm đó e
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị ạ
@coquytieuhoc2956
@coquytieuhoc2956 3 жыл бұрын
Mình mua matsmalow ở đâu thế c
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em mua siêu thị, khu làm bánh ạ. Anh/chị ở đâu?
@lelieudova8030
@lelieudova8030 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen mình ở ,trúc sơn ,chương mỹ hà nội ,mua đồ làm kẹo này ở đâu bạn ơi
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ nếu tìm không thấy ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh thì chị có thể tìm mua online ạ
@thithuongle1974
@thithuongle1974 3 жыл бұрын
Bạn ơi cho mình hỏi chút ạ. Mình làm kẹo trắng mà ko biết sao khi ra ló ko có màu trắng mà lại có màu hanh vàng c bảo e với. Ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
vàng là do loại sữa bột chị dùng đó ạ
@thithuongle1974
@thithuongle1974 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen e đã thay sữa bột sang màu trắng rồi ạ. Chắc do bơ c à vì bơ vàng. A cho e hỏi là làn thế lào để có độ rẻo chắc cho ít sữa bột và tắt lửa sớm. Phải ko ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ chị, kẹo này dẻo chứ không cứng nên cứ dùng nguyên liệu ngon thì kẹo sẽ dẻo ngon ạ
@thithuongle1974
@thithuongle1974 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen ok cảm ơn bạn nha. À còn cách là bằng lòng trắng trứng gà như lào ạ bạn có thể chỉ mình được ko ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em có tìm hiểu công thức lòng trắng nhưng cần nhiệt kế với tỉ lệ thành công không cao ạ. Nếu chị muốn xem có thể tìm ở các kênh khác ạ
@AnhLe-dw2rv
@AnhLe-dw2rv 2 жыл бұрын
Sữa bột loại nào vậy cj
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ sữa bột nguyên kem cho e bé uống cũng được ạ, em dùng của nestle
@linhkhanh4581
@linhkhanh4581 3 жыл бұрын
C ơi của e bị cứng cả dính răng thì làm sao ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ cứng có thể chị để trên bếp lâu quá hoặc do thành phần nguyên liệu: em dùng sữa bột nguyên kem không đường, bơ lạt động vật, marshmallow dùng để làm bánh ạ. Kẹo sẽ càng ngon nếu nguyên liệu ngon ạ
@linhkhanh4581
@linhkhanh4581 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen e cảm ơn c ạ e đã làm lại rùi và ok rùi c ạ e dùng sữa bột nguyên kem ko đg newzilan đc ko c
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ cứ sữa bột nguyên kem không đường là làm được chị nhé 👍
@DungLe-nn2eo
@DungLe-nn2eo 5 ай бұрын
E làm nấu lửa nhỏ mà bị dính chảo nhiều lắm ạ. Hu2
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 5 ай бұрын
Chị thử loại mass chuyên làm bánh ấy ạ
@DungLe-nn2eo
@DungLe-nn2eo 5 ай бұрын
@@DaisyKitchen e có mua mas đó c. Huhu
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 5 ай бұрын
@DungLe-nn2eo dạ có thể do nguyên liệu nếu cách làm đúng ạ
@thaouyen8210
@thaouyen8210 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi sữa bột này tên gì
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ em dùng của Nestle ạ
@vanduong5522
@vanduong5522 3 жыл бұрын
Mình làm theo công thức của bạn, xong để tủ lạnh ngắn mát khoảng 2 tiếng . Nó cứng ngắt luôn k cắt được .. chỉ mình với nhe...
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em đọc thấy 2 lí do là do: 1. Nguyên liệu mình dùng: em sử dụng sữa bột nguyên kem không đường, marshmallow dùng để làm bánh. 2. Hỗn hợp để trên bếp quá lâu ạ
@vanduong5522
@vanduong5522 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen để c thử làm lại .. C cám ơn em nhe
@thukim8023
@thukim8023 3 жыл бұрын
Mình để ở ngoài được kg
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Ý chị là bảo quản nhiệt độ phòng? Dạ được nhưng nếu thời tiết nóng quá thì tốt nhất nên bỏ tủ lạnh ạ
@thukim8023
@thukim8023 3 жыл бұрын
Chi cam ơn em nhiều lắm em chia sẻ dễ hiểu chị rất thích video củ em
@vanthikhatu7750
@vanthikhatu7750 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen cho e hỏi là hạn sử dụng của kẹo bỏ tủ kajnh dc bao lâu ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ khoảng 1 tháng, trong video và phần mô tả video em đều chia sẻ ạ
@lelinhmai8691
@lelinhmai8691 3 жыл бұрын
Chị ơi, em có làm thử mà khs kẹo rất cứng, sau đó em làm lại và cho ít hơn sữa bột nhưng vẫn rất cứng
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ cứng có thể chị để trên bếp lâu quá hoặc do thành phần nguyên liệu: em dùng sữa bột nguyên kem không đường, bơ lạt động vật, marshmallow dùng để làm bánh ạ. Kẹo sẽ càng ngon nếu nguyên liệu ngon ạ
@lelinhmai8691
@lelinhmai8691 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen vâng ạ. Em cảm ơn chị
@thungo5399
@thungo5399 3 жыл бұрын
@@lelinhmai8691 c cho thêm mas thì kẹo sẽ mềm ạ
@chitoartnin3243
@chitoartnin3243 3 жыл бұрын
Không có bột sữa có sao ko ạ?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em cũng không biết ạ
@lekhanh3217
@lekhanh3217 3 жыл бұрын
Không có sữa bột thì thay bằng gì ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Le Khánh sữa bột là 1 trong những nguyên liệu chính, không thay được ạ
@lekhanh3217
@lekhanh3217 3 жыл бұрын
Dùng sữa có đường đc k ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
@@lekhanh3217 sữa bột nguyên kem có đường thì kẹo sẽ ngọt hơn kẹo em làm ạ
@lekhanh3217
@lekhanh3217 3 жыл бұрын
Dùng sữa bột trẻ em hay uống đc không hay phải dùng sữa làm bánh ạ
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ e chưa thử sữa em bé nên không biết ạ
@laothuymaikhanh2616
@laothuymaikhanh2616 3 жыл бұрын
Vì sao vị trà xanh mà k dùng bột trà xanh mà dùng bột cacao?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
dạ e cảm ơn chị đã nhắn cho em biết ạ, em ghi nhầm đó chị ơi, 3gr bột trà xanh chị nhé. Em đã chỉnh lại rồi ạ
@myngale7156
@myngale7156 3 жыл бұрын
Marshmallow mua ở đâu em?
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ em mua khu làm bánh trong siêu thị nào chỗ e cũng có ạ. Chị ở đâu?
@kieeuchang2881
@kieeuchang2881 3 жыл бұрын
Saoo e làm nó cứ bị cứng. Không mềm đc
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Chị dùng marshmallow với bơ loại nào mà kẹo lại cứng ạ? Nếu là marshmallow và bơ loại ngon rồi mà kẹo vẫn cứng thì có thể do để trên bếp quá lâu
@kieeuchang2881
@kieeuchang2881 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen dạ e cảm ơn ạ
@kieeuchang2881
@kieeuchang2881 3 жыл бұрын
@@DaisyKitchen dạ do e để lửa nhỏ nên masmallow nó tan chậm í chị
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
@@kieeuchang2881 dạ em cũng để lửa nhỏ nhưng chút là marshmallow tan liền chứ không lâu quá đâu chị ơi, bếp nhà em có 6 số thì e để số 2 ạ
@kieeuchang2881
@kieeuchang2881 3 жыл бұрын
Chị ơi, sao e làm nó bị daii daiii v chị
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 3 жыл бұрын
Dạ kẹo này là kẹo dẻo nên ăn hơi dai dai ah chị ơi nhưng không có dính răng ạ.
@thuynguyen-rl4hq
@thuynguyen-rl4hq 2 жыл бұрын
Sao m bỏ tủ lạnh 4h ra nó cứng là bị gì ta 😭😭😭
@DaisyKitchen
@DaisyKitchen 2 жыл бұрын
Dạ có thể do marshmallow ạ, anh chị thử dùng loại khác xem sao ạ
@ericnguyen9710
@ericnguyen9710 8 ай бұрын
Giiay báo mất vệ sinh
La final estuvo difícil
00:34
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 26 МЛН
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 5 СЕРИЯ
27:21
Inter Production
Рет қаралды 535 М.
cà ri bò
5:18
kỷ niệm vô giá
Рет қаралды 8
Cách làm KẸO HẠNH PHÚC Nougat siêu nhanh dễ đón Tết | Cô Ba
10:41
花生牛轧糖 I 不硬不粘牙的秘密
8:56
梅飞色舞の美食厨房
Рет қаралды 69 М.
Simple Nougat recipe [ENG SUB]
11:19
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 617 М.
Обзор на японскую суши шаурму с доставки! Как вам? 🌯
0:59
Cute Barbie gadgets 🩷💛
1:00
TheSoul Music Family
Рет қаралды 67 МЛН
🇮🇩Let’s go! Bali in Indonesia! 5GX Bali
0:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 23 МЛН
Лепим из Candy Clay - самой крутой легкой полимерной глины 🤘🏻 #diy #clay #творчество
0:14
Candy Clay. Уроки по лепке из легкой глины!
Рет қаралды 2,2 МЛН