5 Maddede Kusursuz Bir Kısır Yapmanın Tüm Sırları 🧡

Konu kısır oldu mu, herkesin söyleyeceği bir şey mutlaka vardır. 😉 Sevgili şefimiz Ferhat Bora ise kusursuz bir kısır için adeta ders niteliğinde 5 sırrını paylaşıyor! 🤩 Kendisi kısır konusunda oldukça iddialı, biz videoyu paylaşırken "Bu tekniği denemeyen kalmasın" dedi! 😎
Kusursuz Kısır için malzemeler:
Sos için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2.5 su bardağı sıcak su
Kısır için:
2 su bardağı ince bulgur
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
6 adet taze soğan
3 adet salatalık turşusu
Servis için,
Marul yaprakları
Limon

[@yemekcom]

TARİFİ NEREDE Mİ? Ekranın sağındaki üç noktaya dokunun. Çıkan menüde en üstteki AÇIKLAMALAR'a dokunun. İşte her videomuzda olduğu gibi tarifin ölçülü malzeme listesi ve yapılış aşamaları karşınızda 😍

[@rabiatamer2938]

Ben göremiyorum açıklamada hiç birşey çıkmıyor

[@tredarc]

ona bastigimizda bisiy çıkmıyor

[@HasinaKarahanid]

Yaaa denedim o kadar güzel, lezzetli olduki anlatmam 💯 cok teşekkür ederim ellerinize sağlık 🙏

[@olurmuolur406]

@@tredarcüç noktaya tıkla

[@ucmizahsor5268]

Yani buraya yazip sabitlemek çok mu zor açıklamaya yazdım diyorsun açıklamada tarif Felan yok insanla dalga mı geçiyorsunuz

[@ilkeresendere]

Kusursuz bir kısır istiyorsanız,bazı kadınları asla kaybetmemeniz gerekiyor

[@orcuntopantas2279]

Kısır bir döngü

[@cemreee58]

😂

[@blurrystheone]

niye erkekler yapamıyor mu

[@yemekcom]

Neden? Erkekler kısır yapamıyor mu? Ferhat şefimiz bu konuda muhteşem bir örnek olsun sana o zaman İlker. 😎

[@merveuzman3036]

İlker Esendere kısır videosunda üzüleceğim aklıma gelmezdi….

[@siyahfumetaba]

Şu saatte kalkıp koskoca bir borcam dolusu yapabilir ve hepsini yiyip yatabilirim.. Allahtan üşengecim😌

[@gulderenozdemir4281]

😂😂

[@gulayarat6068]

😹😹

[@ayferayfer1612]

🤣

[@figenyurdakul431]

Ölçüler?

[@siyahfumetaba]

@@figenyurdakul431 açıklama kısmında yazıyor.

[@gokcenbasaran8459]

Sosunda ilk önce bol kuru soğan kavrulup sonrasında salça ve diğerleri gelmeli... Yıllardır böyle yapıyorum muhteşem

[@zeynephatipoglu1275]

Mükemmel bir tarif, videonun yayınlandığı günden beri yapıyorum, yapa yapa tarifi kendi damak tadıma göre bir miktar değiştirdim, sarımsak yerine soğan kullanıyorum, sadece yeşillik değil normal salata yapıp koyuyorum mesela.

[@pershopone]

Önceden su ayarını tutturamadığım için Kısırım hep cıvık oluyordu; ancak bu demleme yöntemiyle yapmaya başladıktan sonra Kısırımın ayarı hiç şaşmadı. Üstelik salçalı sos bulgura daha fazla işlediği için lezzeti çok daha vurucu oluyor. Demekki işin sırrı buymuş. Sadece ben taze nane kullanmadım. Çok teşekkürler Ferhat Şef... 💛❤️

[@esranursimsek__]

Ölçü ayarı nedir acaba tarifi bulamadım da

[@Hilalmacit]

Turşu eklemedim sarımsaklı ilk defa denedim harika oldu yumuşak kıvamı gayet iyi nane yeşil soğan çok yakışıyor tarif için teşekkürler 🫠

[@djemaalizade4694]

Sana helal olsun adam gibi adamsın verdiyin tarifi yaptım bundan önce kaçtane kısır yemıştim hiç bu kadar güzel olmamıştı ellerine saĝlık harikasın👍👍👍🤗

[@yemekcom]

Ellerinize sağlık!

[@esracelepci]

@@yemekcomkisir dedigin tane tane lmazmi 🧐 bu cok yapisik birbirine bulgurlar cözemedm cigköfteden hallice 😂

[@poco.goes.loco.]

İlk dəfə idi ki kısıra sarımsaq vurdum. Super alındı. Düzdür, evdə kimyon , narşərab yox idi. Amma yenə də əla alındı. Çox bəyəndim. Sağolun. ❤❤

[@banuc.8008]

Sosu pişirip bulgura eklememiştim hiç klasik bulguru sıcak suyla ıslatıyordum bu daha lezzetli bence 🤌

[@aysekaya806]

Nasil yani önce bulguru ıslatıyor sonra soslari koyuyo sosun pişirilmesi gibi biseg gormedim

[@GurbetDagasan]

Abicim hemen misafirime yapiyorum.ins.begenirler yok begenmeyip icinde kuru sogani sorarlarsa demekki arkamdan dedikodu yapacaklar 😂 ama herseyi riske atip yaoacam.sonucu yazarim mutlaka...denedim gerçekten mükemmel ve kolay.lezzeti diğer kisirlardan farklı oluyo.harika bisey.yapin mutlaka

[@aysegula.c.4325]

Her zaman böyle yaparım. "Benim kısırım meşhurdur" derdim. Bütün sırrı bozdunuz ama ya... 😆 Anamur'da öğrenmiştim. Anamur usulü derim hep ama belki de sadece öğrendiğim arkadaşım böyle yapıyordur, bilemiyorum. Tadı efsane oluyor bu kısırın. Yarın yapayım bari.

[@zehrasahin9259]

Anamurluyum ve yorumunuz tebessüm ettirdi :)

[@aysegulydag]

2 dir misafirim gelecegi zamana yapiyorum. Hep beraber ayila bayila yiyoruz valla. Denemek isteyenler gönül rahatligiyla deneyebilirler. Cok lezzetli oluyor.❤

[@NezahatDogrubudak-nd3vs]

❤❤

[@serpilbaskaya6580]

Ferhat Bey ellerinize sağlık ben de aynısını yaparım 30 küsür yıldır...... canım çekti......çocuklar da evdeyken yapayım bari....sizin tarifleriniz hiç şaşmıyor deneme yapmadan misafirlere yapıyorum çok teşekkürler...😊👌👏👏👏

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık Serpil Hanım 💜

[@tunadybol6032]

Ilk defa kisiri denedim. Muazzam oldu. Ellerinize saglik ṣefim. Tesekkürler. Almanya'dan selamlar 🙋🏻‍♀️

[@yemekcom]

Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık 💜

[@sezsez4905]

Ellerinize sağlık Ferhat şefim ☺️ KISIR YAPARKEN KURU SOĞANLA BİRLİKTE SALÇA KAVRULUYOR DİYE BİLİYORDUM. Siz kuru soğan eklemediniz. Bu daha pratik, birçok tarifiniz gibi bunu da deneyeceğim.

[@Ahmetnet19]

Ustam kısırsız kusur tarifini de bekliyoruz🥺🙃

[@schnellekuche6105]

😂😂😂😂

[@mavisancak7919]

Arkadaşlar ben yaptım inanılmaz beğenildi. Hatta bir arkadaşım bu güne kadar yediğim en iyi kısır olabilir dedi. Tereddüt edenler varsa hiç beklemsin. İnanılmaz güzel oluyor.

[@Tellican]

Sarımsak mi diyor ? Soğan yok mu . Sadece yeşil soğan mi var çok hızlı anlatıyor anlamadım . Açıklama istiyorum

[@mavisancak7919]

​@@Tellican videonun açıklama kısmında malzemeler var. Zeytin yağında sarımsaklarla baharatları kavuruyorsun. Soğanı Yeşil soğan olarak yeşilliklerle beraber ekliyorsun.

[@toonatr356]

Annem yıllar önce ilk kez tadına bakalım diye avokado almış marketten getirdi. Tadına baktık açıkçası beğenmemişiz. Annem de o kadar para saymış bari kullanayım deyip avokadoyu kısıra koymuştu. Öneriyorum lezzetli oluyor. Biz biber de koyuyoruz bu arada hocam

[@gayr-resmifakattecrid-imut1263]

Yaptım ve gerçekten yaptığım en pratik kısırdi ve çok lezzetliydi, tane taneydi. Bi dahakine biber salçası koymadan soğanla deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.

[@yemekcom]

Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun. 🥰

[@ilayslife]

Yaptım tarifi herkes istedi 🥰 mükemmel bir tarif teşekkür ederim 👍🏻 ölçülerinize göre 10 kişilik servis çıktı

[@aa-ed9fy]

Kuru Soğanı kavuşacak daha lezzetli olur taze sogandan daha iyi tat veriyor

[@Rosalondon]

Ben bu kısırı papaz eriğinden yaptığım ekşi sosu ile yaptım ve muhteşem lezzetli oldu

[@emineulukayaeken6478]

Gece yarısı tarifi yapasım geldi görünüşünden belli elinize sağlık çook güzel görünüyor lezzetini de öyle olduğu kesin teşekkürler.

[@gulhanakkaya1912]

İnanamıyorum günlerdir canım kısır istiyordu artık püf noktaları öğrendiğime göre enfes bir kısır yapıp yiyebilirim 😋❤

[@yemekcom]

Şahanesiniz, şimdiden ellerinize sağlık! 🥰

[@gulhanakkaya1912]

@@yemekcom teşekkürler ❤❤

[@kalbimalum]

Yaptığım en iyi kısır oldu.Ölçüsüde harika...Yiyin yedirin ..

[@kadriye74]

İçıne bulgur giren herşeyi yerim bulgurlu baklava yapsalar yerim

[@nazamazon628]

Benim babam böyle bulguru çok seviyor 😅

[@neseyalcn6544]

Roka ve terede güzel oluyor bol yeşillikli birde Urfa isot

[@fatmacelik7872]

Yaptım muhteşem ötesi oldu. Bundan sonra hep bu tariften yapacağım

[@Azraelmas-j8h]

Yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık sadece nar ekşisi ev yapımı vardı yarım çay bardağı yoğun oldu biraz daha az koysam tam kıvamında olurdu

[@zeynephatipoglu1275]

Enfes oldu, 2 defa yaptım 😋 bn sadece yeşillikli sevmiyorum o yüzden normal salata yapıp ekledim. Ayrıca koruk suyu ve asma yaprağı ile de çok lezzetli oluyor. Emeğinize sağlık

[@prensesmasal1534]

Normal bulgur olsa olurmu

[@gulbasmac1959]

​@@prensesmasal1534 oyle de yapanlar var ama asil lezzetli olan ince bulgurlu olan bence

[@tospik_annesi]

Gerçekten kusursuz oldu. Soğan kavurmadan olur mu dedim ama sadece sarımsak bile muhteşem aroma verdi. Her şey dengeli ve çok lezzetli oldu. Bundan sonra tarifim şaşmaz.

[@hanifeguler6723]

İlk defa kısır yaptım. Harika oldu . Tarif için teşekkürler

[@whosqueenimjackson1009]

Kimsenin kısırı anacuğum'un ki gibi güzel olamazzzzzz

[@Coquettishh]

Ferhat şefim sizi masterchef zamanından beri takip ederim ve o zamanlar uzman tv de yayınladığınız kısır tarifini hala yaparım herkes bayılır. ( Ve browni 🤍) Asla şaşmayan şahane bir tarif. Benden de küçük bir tavsiye eğer baharatları bulguru ıslatmadan koyup karıştırırsanız daha lezzetli oluyor ve baharatların tadı daha iyi işliyor bulgura. Sevgiler (:

[@berkeeley]

Masterchef mii

[@sevil6556]

@@berkeeley evet.

[@berkeeley]

@@sevil6556 nasıl yaa yarışma mı vardı

[@sevil6556]

@@berkeeley MasterChef yokmu? Orda kendisi yarışmacıydı

[@berkeeley]

@@sevil6556 aaa hiç görmemiştim teşekkürleeerr

[@kra..]

Kuru reyhan yeşillerinden yani çok yakışıyor😍

[@mirza4057]

Havuç rendesi, biber de eklerseniz on numara ben hep bu şekilde yaparım turşu eklemezdim. onuda denerim inşallah

[@sevilsteinbrecher9757]

Çok teşekkür ederim yani o sosu öğrettiniz ya bana çok sevindim gerçekten Sağ olun elinize sağlık Allah güç kuvvet versin

[@ozencgencmert]

Sırrı iyi bir biber salçası. Azıcık da karıştırırken kimyon

[@siirsever3967]

Harika oldu gerçekten nefis görünüyor böyle deniycem birdahakine inşaAllah normalde sade sıcak su eklerim

[@fakeman2163]

bulguru ıslatılıyormu??

[@rrwna]

annem bunların hiçbirine dikkat etmeyip yine mükemmel yemekler yapıyor

[@kpopcularahadono90yapanaizen]

O sana göre öyle çünkü sen o yemekler ile büyüdün o yüzden o yemekleri seviyorsun

[@calkusumelike2604]

O kadar lezzetli oldu ki 3 su bardağı yaptım 6 kişiye sonuç herkes tabak tabak yedi çok leziz 👌

[@tugbaaytekin6275]

Harika bir tariffff! Defalarca yaptım ve vazgeçilmez tarifim oldu, ellerine sağlık Ferhat şef💐

[@mortuumest]

Bugün yaptım aşırı iyiydi bayıldık, ellerine sağlık şefim ❤️🤌🏻

[@sumi5854]

Öğrenci evinde denedim iyi oldu 3 gün yeriz saol abi😂❤

[@haydenhuya7744]

Normalde kavurmadan yaparım, bunu denedim. Hem daha kolay hem daha güzel geldi tadı 🤩

[@alara8022]

Resmen ağızım sullandı sabah sabah😅 👌Ellerin dert görmesin🙏🧿

[@tupnukpiki3772]

Kisira komyon cok yakisiyor reyhanda aynen oyle birde yesilliklere turp eklede yeee he o salca bulgur elle elin lezzeti gececek bir kısır ustasiyimdir yiyen tarif ister 25 senedir yaparim

[@yemekcom]

Bu bir kısır tarifinden ziyade kısır yapmanın püf noktalarını paylaştığımız bir video Tüpnük Piki, dileyen istediği baharatı elbette ekleyebilir. 🤗

[@hnbaran]

Şef! Bu ne diyorum. Olay diyorum. Hayatımda birçok kez kısır yedim ama ilk defa yaptım. Mükemmel tarif 🎉

[@esma3608]

Mukemmel oldu valla. Turşu yoktu koymadim.. ama yinede güzeldi

[@maviperi7054]

Muhteşem, ellerinize sağlık 🙏 😊 🎉

[@nede3879]

GAZZE ❤️‍🔥😭🤐herşey var ne katarsan kat lezzetli olur Allahim gazzeyede ver 🤲

[@bellumomnium1]

Denedim ve efsane oldu teşekkürler.

[@h.e9825]

Çok güzel görünüyor ama ben soğanlıya bayılıyorum..

[@user-sw3pc1cm2s]

Ben de soğan kavuruyorum bu şekilde yapıyorum ve turşu da kesin koyarım içine çok severim ellerinize sağlık ❤️

[@tugbauzuner7675]

Harika oldu elinize sağlık denicem mutlaka👏tek♥️

[@Metonyacakali]

Müthiş bir tarif resmen kısır ustası oldum

[@fidankazimova7765]

Kaç su bardak lazım ?

[@Metonyacakali]

@@fidankazimova7765 kaç bardak su lazim mi demek istedin anlamadim

[@SamaraSamara-hc4kq]

Şahane super bu tarifi deftere ekledim teşekkur ederiz

[@nurcanerdemir7419]

Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor 😋çok da severim 😉bir de sizin tarifle yapacağım☺️

[@anonim9630]

Annem sumak tozunu kaynar suda bekletip demlendikten sonra süzüyor sonra o su ile bulguru ıslatıyor çok lezzetli oluyor

[@zesaydogan2816]

O kadar nar ekşisi koyamadım ama mukemmel bi kısır oldu annem de çok beğendi teşekkurler🧡

[@yemekcom]

Ellerinize sağlık! Annenize selamlar 💜

[@adventuresoul]

ben de şimdi demlenmeye bıraktım bakalım nasıl olacak teşekkürler🤩

[@ilknurdemir8740]

Nasildiii

[@sisifos-s1545]

2 kere yaptım coook güzel bir tarif teşekkür ederimm

[@seymaneslihan-m3d]

keske herkes gibi usengec olsaydimda yapip 6 tabak yiyip 2 tabak ablama yedirip her ana kusacak gibi olmasaydim ama tadi muhtesemdi djdkjdd pisman degilim ellerinize saglik

[@mariam_clever]

Abi sağol yaa 2.5 su bardağıyla bulgurlarım hamur oldu

[@user-dy4uo7dp4n]

Denedim Çok güzel oluyor lezzeti harika elinize sağlık

[@Efhemm]

Benim kısır salatamda da salatalık turşu muhakkak olur, ellerinize sağlık harika gözüküyor 😍

[@yemekcom]

Afiyetler olsun! 🥰

[@elifelifelif4845]

Bugün denedim gerçekten güzel oldu.👌Tarif için teşekkürler🎉🎉

[@minegenc5640]

Bende bu şekilde yapıyorum beğeniyorlar. Ellerinize sağlık

[@MunevverMuratoglu-xf7dh]

Suersiniz tarifleriniz çok güzel

[@KapadokyA-mv4zl]

Tabiiki herkesin damak zevki ve tadı farklı ama ben Naneyi hiç yakıştıramıyorum kısıra...

[@ktrucar4655]

Aynen

[@yemekcom]

Kusursuz konseptli videolarımızda tarif paylaşmaktan öte, ilgili yemeği yapmanın mükemmel tüyolarını paylaşıyoruz, dileyen içerisindeki baharatları elbette değiştirebilir. 🤗

[@bettnazz2371]

Aynen

[@gunaysadiqova3296]

Sizin tarifle kisir yapdim.Cooooooooooox gözəl alındı👍👍Çoox sag olun,Sizi Amerikadan sevərək izləyirəm🇦🇿🇹🇷🇺🇲

[@fargana5231]

İncə bulgur nedi ki satılır burda?

[@gunaysadiqova3296]

@@fargana5231 cox xirda bulqurdu,uzerine koftelik bulqur yazilir.Mən Bakıda yaşamıram,Amerikada tapmışamsa orda da olar çox guman.

[@tugba3645]

Bu tarif mükemmel 😍 ilk kez böyle yaptım çok güzel oldu

[@sibelobut2548]

Denenmiştir. Enfes oldu. Çok teşekkürler.

[@zeynepakyol9309]

Cok tesekürler deniceminşallah eşime beyendiririm cünki heryaptım yemeye sanki adam araştırmauzamanı herzaman birkusurbuluyor bence görümü harika Almanyadan cok selam🌹🌹🌹🌹🤌👍👏👏👏👏🥰

[@yemekcom]

Çok güzel yapacağınıza eminiz 💜

[@hafizenurr]

şu an aşırı canım çekti ama allahtan ben de üşengecim hahahhajs

[@Joker-pj5mo]

şeef domates salatalık olmadan asla yiyemiyorum domates ve salatalıksız kısır olmaz düşüncesindeyim saygılar teşekkürler

[@blutundeisen5161]

Ben 13 yaşına kadar domatesli kısır görmedim. Baharatlı bir yemeğe domates gibi aşırı tatlı şeyler gitmez.

[@Joker-pj5mo]

@@blutundeisen5161 aynen bu tarifi domates ve salatalık ile denemeni tavsiye çok daha fresh çok daha lezzetli oluyor ben ayriyetten nar ekşiside koyuyorum

[@blutundeisen5161]

@@Joker-pj5mo bulgur, pirinç gibi şeyleri benden tatlı maddelerle yememi bekleme

[@blutundeisen5161]

@@Joker-pj5mo kavunlu kısır mı? Baruthane pilavcısından fenasınız siz 🙂

[@ozencgencmert]

@@Joker-pj5mo domates tatlı olmasa da biyolojik olarak meyvedir. Bazi kültürler domatesi sekere banarak tuketir

[@farabinintablasi]

Ben hep bulgura sadece su döküyordum. Böyle de deneyeceğim, malzemeler daha iyi karışmıştır :)

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık!

[@nuradnr]

Mükemmel bir tarif oldu. Ellerinize, ellerime sağlık 😅 ilk kısırım çok beğenildi🙂‍↔️🙂‍↔️

[@meralgueler4499]

Ben yılardır aynen böyle yaparım. Turşu salatalık hariç . Onun yerine çekirdekleri cıkarılmış domatez ve salatalık 👍

[@meltemkaratas8356]

Bu tarif inanılmaz güzel bir tarif ❤ ellerinize sağlıkkkk😊

[@yemekcom]

Çok teşekkürler 🥰

[@SeherTopal-ne5wr]

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

[@esmaozmen4735]

Mısır acaiiip yakışıyor şefim, bilginize

[@aysunzamanova5588]

Denedim gerçekten enfes bir tat çıktı 😮😮😮😮

[@hazalaktaas]

yaptim cidden cok guzel oldu

[@reyhanalainsenel3303]

Süper anlatım Harikasın 👏

[@sevdengk]

Bence gizli silah kirmizi lahanadir ✨ pırasa da çok yakışır ayrıca

[@ytugbav]

Bulgur ve su ölçüsü nasıl olmalı

[@mehtapceylan5471]

Çok güzel gözüküyor ellerine sağlık

[@filozofiyye5752]

Şef ben o salcali sosu cok yayvan olana pilav tenceremde yapiyorum bulguru da ona koyup kapagini kapatip sisiriyorum.Kalan herseyi yine ayni tencerede devam ederke yapiyorum boylece bulasik daha az çıkıyor 😂😂

[@zeynepzeynep6657]

İlk defa sizin tarifi yapacam bakalim güzel olacakmi şimdi kalkıp yapma zamani

[@chefavatarerhankitchen4512]

Ellerine sağlık Ferhat şefim

[@Lot-4656]

Şefin Tam adı nedir.Bu tarifi sitesinden yazmak istiyorum da.

[@chefavatarerhankitchen4512]

@@Lot-4656 Ferhat bora şefin adı masterchef 2012 ikincisi

[@Lot-4656]

@@chefavatarerhankitchen4512 Çok sağol, çok teşekkür ederim.

[@chefavatarerhankitchen4512]

@@Lot-4656 rica ederim

[@denizinsesi1544]

Çok iyisiniz. Teşekkür ederim.

[@ruh-u-rewan65]

Harka bir kısır tarifiydi bu ya mutlaka deniyeceğim

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık!

[@muzeyyentopcu]

ELLERİNİZE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR AFİYET OLSUN SİZLERE

[@yemekcom]

Çok teşekkürler Müzeyyen Hanım!

[@_Hyunlixiee_]

Efsane tarifleriniz var daha fazla video istiyoruz

[@dirilisosmanli]

Saat 23:10 da yapmaya başladım saat 23:50 bitti böyle bi lezzet olamaz 😋

[@dembudem7543]

Ağzım sulandı çok sewerim.ilk fırsatta deniycem ellerinize kollarınıza sağlık 🤤🤤

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık. 💓

[@menekse6015]

Kısır çok severim 😍😍😍

[@cemreee58]

Muhteşem oldu cidden hem pratik hem lezzetli görüntü 👍👏👏